أفضل أنواع التوت: الوصف والميزات

إذا كان الحلق مؤلمًا ، فقد بدأ السعال ، وارتفعت درجة الحرارة ، ثم أول شيء في مثل هذه الحالة غير السارة ، يفكر الكثير من الناس في تخفيف الأعراض بشاي التوت. في الواقع ، يحتوي التوت الحلو على خصائص علاجية رائعة ، والتي ستساعد معرفتها في التغلب على الأمراض المختلفة. ولكن من أجل زراعة هذا التوت العلاجي بشكل مستقل ، يجب أن تتعرف على أفضل الأنواع وخصائصها.

حقيقة أن توت العليق نبات طبي كان معروفًا في وقت مبكر من القرن الثالث. تم استخدام مغلي وحقن الأوراق والتوت وحتى القصاصات المفرومة لفترة طويلة وتستخدم الآن كمسكن للآلام خافض للحرارة ومعرق وخفيف. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن أنسجة هذا النبات تحتوي على حمض أسيتيل الساليسيليك والفلافونيدات - كايمبفيرول وكيرسيتين وأشباههم القلوية. هذا الحمض ، المعروف باسم الأسبرين ، هو أيضًا وقائي ضد تكوين جلطات الدم في الأوعية الدموية.

العفص ، والسابونين ، والأحماض الفينول كربوكسيلية ، والكومارين ، الموجودة في التوت ، تعمل على إبطاء شيخوخة الجسم ، وإزالة العناصر المشعة ، وتعزيز وظائف الكبد الجيدة ، ومنع تطور الأمراض الفيروسية.

من حيث محتوى العناصر النزرة من البورون والسيليكون ، يتفوق التوت على الفواكه والتوت الأخرى.كما أنه يحتوي على كوبالت أكثر بثلاث مرات من التفاح والكمثرى ، والكثير من النيكل والنحاس (1/4 - 1/5 من الاحتياج اليومي لكل 100 غرام) ، فهو يفوق الكشمش والكرز في كمية المنغنيز. يشارك البورون في تبادل الكالسيوم والفوسفور ، وتشكيل بنية العظام ، وتحويل فيتامين د. يوفر السيليكون كثافة ومرونة الأنسجة الليفية: الجلد والأظافر والشعر. يزيد الكوبالت من امتصاص اليود ، ويحسن التمثيل الغذائي للبروتين والكربوهيدرات.

يتفوق توت العليق على الكشمش الأسود والفراولة في محتوى الكاروتين والفيتامينات B2 و C. يحتوي التوت على كمية كبيرة من الألياف (تصل إلى 33٪ لكل 100 جرام) وقليل جدًا من السكروز سهل الهضم (لا يزيد عن 0.2٪ لكل 100 جرام ) مما يجعلها غذائية منتج موصى به حتى لمرضى السكر والوزن الزائد وكذلك لانخفاض حموضة المعدة.

تثير خصائص التوت هذه اهتمامًا كبيرًا بزراعتها ، على الرغم من حقيقة أنها تنمو على كامل أراضي روسيا تقريبًا (باستثناء مناطق أقصى الشمال) وهي متواضعة تمامًا. بدأ البستانيون الإنجليز والأمريكيون في زراعة التوت في أراضيهم في القرن الثامن عشر. وفي روسيا ، أنشأ الأمير يوري دولغوروكي ، مؤسس موسكو ، أول حديقة توت في القرن الثاني عشر.

توت العليق الشائع هو شجيرة نفضية من عائلة الوردية (Rubus idaeus). هذا نبات معمر ، خشبي ، متعرج مع العديد من الجذور العرضية في الجذمور ، والتي تنمو منها براعم عمرها سنتان فوق الأرض ، يصل ارتفاعها من 1.5 إلى 2.5 متر. يتكون نظام جذر متفرع قوي في الشجيرة ، بمساعدته ينتشر في جميع الاتجاهات ، حرفيًا مثل الحشيش. لذلك ، تزرع التوت عادة على طول حافة قطعة الأرض على طول السياج.

يمكن زراعة التوت في الربيع والخريف ، ولكن يفضل زراعة الخريف - في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر ، قبل ظهور الصقيع. من الأفضل زراعة شجيرة من قصاصات أو شتلات تم شراؤها من مزارعين موثوقين أو مشاتل. عند الشراء ، عليك الانتباه إلى حقيقة أن البراعم قوية. لا ينصح بزراعة المواد ذات الفروع الرقيقة أو المرقطة.

خطوات الهبوط:

• قبل زرع النبات في الأرض ، يوصى بسقي نظام الجذر جيدًا.
• لكل شتلة تحتاج إلى حفر حفرة بعمق 40-60 سم ، حسب حجم الجذر. من الجيد إضافة السماد الممزوج بالرماد إلى التربة.
• يجب تركيب تعريشة بارتفاع 1.5 متر مع مد ثلاثة صفوف من الأسلاك بين الدعامات على ارتفاعات مختلفة. يجب أن يكون الجزء السفلي على بعد حوالي 0.5 متر من الأرض. بالنسبة لبعض الأصناف (على سبيل المثال ، القياسية) ، قد لا تكون الشبكة مطلوبة.
• يجب أن تزرع التوت على مسافة 40-50 سم بين النباتات و 1.5 متر بين الصفوف. لا تُدفن رقبة الجذر أكثر من 5 سم ، وبعد الزراعة يجب أن يتم الري.
• يجب تقصير البراعم إلى 50 سم.

يعتبر توت العليق نباتًا محبًا للحرارة ، لذلك يجب اختيار مكان مشرق للزراعة ، ولكن من الأفضل زرع شجيرة في الجانب الشرقي أو الغربي من الموقع بحيث تكون محمية من أشعة الشمس في منتصف النهار. يفضل توت العليق التربة الرطبة الحمضية قليلاً ؛ التربة الرملية أو الطينية مثالية. يجب أن يتم ري الزراعة بكثرة ، ولكن يجب أن يكون هناك تصريف جيد حتى لا يتجمد الماء الموجود في التربة ولا تتبلل الجذور.يساعد التغطية في الحفاظ على الرطوبة المثلى ، ولكن لا ينصح بالتخفيف بعمق.

يجب تغذية توت العليق بانتظام. يستجيب بشكل جيد للأسمدة العضوية ، ويمكن إضافة الرماد. الضمادات العلوية الموسمية العالمية مناسبة أيضًا. ولكن منذ يوليو ، من الأفضل عدم تسميد الأدغال بعد الآن وعدم إضافة خلائط البوتاسيوم والفوسفور بحيث يتم تقوية براعم هذا العام ، ولا تتشكل براعم جديدة ، والتي بحلول الشتاء لن يكون لديها الوقت لتصبح خشبية ويمكن أن التجميد ، والذي لن يؤدي إلا إلى إضعاف النبات.

بالنسبة لتوت العليق ، فإن التقليم في الوقت المناسب مهم جدًا. نظرًا لأن النبات حساس للضوء ، فلا ينبغي السماح بتكوين مزارع كثيفة. في الخريف تحتاج إلى قطع براعم الاثمار. عادة ما تكون هذه فروع للسنة الثانية ، حيث تشكل الفاكهة عليها الأصناف التقليدية.

في توت العليق المتبقي ، يوصى أحيانًا بقطع الشجيرة بأكملها ، لأن أغصان السنة الأولى تكون مثمرة فيها ، وبهذه الطريقة يكون الشتاء أفضل. تحتاج أيضًا إلى إزالة البراعم الضعيفة والتالفة ، وفي الربيع - براعم خضراء زائدة.

مقاومة الصقيع للنباتات متوسطة ، يمكن أن تموت عند درجة حرارة -28 - -30 درجة ، لذلك من الأفضل تغطيتها لفصل الشتاء. تنحني البراعم على الأرض وتغطى بأوراق الشجر المتساقطة أو مغطاة بأغصان التنوب. هناك أنواع وأصناف من توت العليق ذات سيقان صلبة منتصبة. بالنسبة لمثل هذه الأصناف ، فإن الخيار الجيد هو بناء مصنوع من مادة التغطية ، على سبيل المثال ، spunbond ، التي يتم إلقاؤها فوق الإطار.

لم يستمتع الناس فقط بالتوت الحلو.إنها لا تكره أكل الطيور والعديد من الحشرات. يمكنك حماية شجيرة من الطيور عن طريق رمي شبكة فوقها وتثبيتها على الأرض. مع غزو خنفساء التوت ، السوسة ، ذبابة الساق ، المن ، سوس العنكبوت ، يمكنك استخدام الحقن العشبية بالصابون. بعد الحصاد ، يمكن استخدام المواد الكيميائية: Actillika ، Fufanon ، Fitoverma.

يمكن أن تتأثر الشجيرات بالأمراض الفطرية: الأنثراكنوز ، البقع الأرجواني ، البياض الدقيقي ، الصدأ. الأسباب الرئيسية: مادة الزراعة المصابة ، غرسات كثيفة ، رطوبة عالية. من الضروري إجراء إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، بعد الحصاد ، يجب قطع وحرق جميع البراعم المثمرة والتالفة. تساعد مبيدات الفطريات ومحلول 1 ٪ من خليط بوردو أيضًا في مكافحة الأمراض. من الأفضل أن تتم المعالجة أثناء استراحة البراعم وبعد قطف التوت.

هناك ثلاث طرق لإكثار توت العليق:

• مصاصو الجذور
• طبقات.
• بذور.

تجدر الإشارة إلى أنه في الطريقة الأولى ، يتكاثر التوت من تلقاء نفسه وبنشاط شديد. يظهر عدد كبير من مصاصي الجذور كل عام على مسافة حوالي نصف متر (وفي بعض الأصناف يصل طوله إلى مترين) من النبات الأم. وبالتالي ، فمن الأسهل نشر التوت. في الخريف ، من الضروري فقط فصل "الأطفال" المستعدين للحياة المستقلة عن "الوالدين" بواسطة مجرفة وزرعهم في مكان جديد.

في الطريقة الثانية ، ينحني اللقطة على الأرض ، وتثبيتها في حفرة ويتم رشها بالتربة.يجب تثبيته بدبوس شعر أو مجرد حجر حتى لا يتم تقويمه. تتشكل الجذور في أعمق مكان. يتشكل عدد كافٍ من الجذور في هذه الحالة في الربيع ، وفي ذلك الوقت من الضروري فصل نبات جديد وزرعه.

باستخدام الطريقتين الأوليين ، يتم الحصول على شتلة تحتفظ تمامًا بخصائص النبات الأم. لكن مع النتيجة الثالثة ، لا يمكن التنبؤ دائمًا بالنتيجة. إذا تم شراء البذور ، وكانت الشركة المصنعة واعية ، فستتلقى مثل هذا النبات ، الموضح في الوصف الموجود على العبوة. ومن خلال جمع البذور بنفسك ، حتى من شجيرة متنوعة ، فإنك تخاطر بالحصول على شتلات ذات خصائص لا يمكن التنبؤ بها.

من الأفضل زرع التوت في الخريف ، حيث تتطلب البذور التقسيم الطبقي. لذلك ، إذا كان بذر الربيع لا يزال مخططًا ، فيجب الاحتفاظ به لعدة أيام في مكان بارد عند درجة حرارة من 0 إلى +5 درجة ، ملفوفة بقطعة قماش مبللة.

أولاً ، تزرع البذور في أي وعاء مناسب مملوء بمزيج من الرمل والجفت ، ويتم تعميقها بحوالي 1 سم ورشها بالدبال. من الأفضل تغطية الحاوية من الضوء ، يجب أن تبقى التربة رطبة. إذا كان الإنبات جيدًا (وهو أمر نادر الحدوث ، فقد لا تنبت بعض البذور في السنة الأولى) ، يجب قطف النباتات.

يتم زرع الشتلات في مكان دائم مع ظهور عدة أوراق. يجب أن يكون وعاء الشتلات أكبر (7 - 8 لترات) ، مع تصريف جيد أو فتحة لتدفق المياه الزائدة. تتكون التربة من الخث والرمل والدبال بنسب متساوية.

في الشجيرات الناتجة ، عادة ما يتم ترك 3 إلى 5 من أقوى البراعم ، ويتم قطع الباقي. لا تختلف العناية بشكل عام عن الظروف التي تم إنشاؤها في الموقع ، حيث يتم تغذية النبات وسقيه في الوقت المناسب.

التقليم مهم أيضا. يتم ترك البراعم طالما تسمح ظروف الشرفة بذلك. بالنسبة لتوت العليق ، تحتاج إلى تنظيم فصل الشتاء بشكل صحيح. يجب عزل الجذور مع الصقيع الأول. لكن لا تتسرع في تنظيف النباتات في الحرارة.

لتشكيل براعم للعام المقبل ، تحتاج إلى درجة حرارة أقل من +5 درجات. لذلك ، في ظل هذه الظروف ، يمكن أن تتحمل الشجيرات 35-38 يومًا ، بل يمكنك وضعها في الثلاجة. ثم يتم نقل النباتات إلى غرفة تبلغ درجة حرارتها حوالي +18 درجة ، حيث يتم السبات. يتم قطع البراعم الضعيفة ، وترك 3-5 براعم قوية.

على مدى قرون من الاختيار ، قام كل من البستانيين الأجانب والروس بتربية عدد كبير من أصناف التوت. يتم تضمين أكثر من 90 نوعًا في سجل الدولة للاتحاد الروسي ، تختلف في المظهر ووقت النضج والذوق وحتى اللون.

من المعتاد تقسيم توت العليق في الحديقة إلى ثلاثة أنواع:

• تقليدي (عادي) ؛
• مثمر كبير.
• البقية.

أصناف التوت التقليدية متشابهة في خصائص الغابة "سلف". إنها موثوقة ، ويمكن أن تنمو في مختلف التربة والظروف المناخية ، وتؤتي ثمارها على براعم السنة الثانية.تشكل النباتات عددًا كبيرًا من براعم الجذر ، والتي ، حسب الحالة ، يمكن اعتبارها عيبًا وميزة ، على سبيل المثال ، إذا كنت بحاجة إلى نشر المزارع بسرعة ، فستكون هذه الجودة مفيدة للغاية. تشمل العيوب إنتاجية منخفضة مقارنة بالأنواع الأخرى.

صنف نوفوستي كوزمينا ، الذي ينتمي إلى الأنواع التقليدية ، على الرغم من عمره الجليل (تم تربيته منذ أكثر من 130 عامًا) ، لا يزال يعتبر معيار طعم التوت. غالبًا ما توجد في الحدائق ، على الرغم من أنها تتطلب مزيدًا من الاهتمام بسبب حساسيتها للجفاف والأمراض والرياح.

اسم "كبير الثمار" يتحدث عن نفسه. يمكن أن يصل وزن التوت من هذه الأصناف إلى 12 جرامًا أو أكثر ، وله طعم ورائحة واضحة. الفروع المثمرة مما يزيد من الإنتاجية. في الوقت نفسه ، يلزم تحسين الظروف للفاكهة الكبيرة: تحسين التغذية والري. تنتج الأصناف المتبقية مرتين في السنة. عادة ما تكون توت الموجة الثانية أكبر. ترجع هذه الميزة إلى حقيقة أن الثمار مرتبطة في براعم السنة الأولى وفي براعم كل سنتين.

يفرز مرشح العلوم الزراعية يفغيني ياروسلافتسيف أصناف الخريف كنوع فرعي. وهي تختلف في أن الزهور والتوت تتشكل على الإطلاق البالغ من العمر عامًا واحدًا من أعلى إلى أسفل ، وليس فقط على الأسطح ، كما هو الحال في الأصناف الأخرى المتبقية. تدرك البراعم إمكاناتها بنسبة 80٪ في السنة الأولى ، لذلك يمكن قطعها جميعًا لفصل الشتاء ، مما يبسط الرعاية إلى حد كبير.

يتم دمج الأصناف القياسية الجديدة نسبيًا المشابهة لـ "شجرة التوت" في نوع منفصل. تتميز براعم منتصبة قوية لا تتطلب ربط تعريشة.من ناحية أخرى ، فإن هذا يعقد فصل الشتاء من النباتات ، لأنه من المستحيل ثني الفروع على الأرض ، ومن الضروري بناء ملجأ. ولعل أشهر الأصناف القياسية هو Tarusa.

في الطبيعة ، التوت له لون قرمزي ناعم. التوت الأصفر أقل شيوعًا. بالنسبة للأصناف ، فإن اللوحة هنا أكثر تنوعًا. بالإضافة إلى جميع أنواع ظلال الألوان الأحمر والأصفر والبرتقالي والمشمش. تنحدر العديد من الأصناف ذات الثمار الصفراء من نوفوستي كوزمينا الأحمر.

حتى أن هناك نباتات مع التوت الأسود الأرجواني. مجموعة متنوعة شائعة من هذا اللون كمبرلاند.

وقت النضج هو خاصية متنوعة مهمة للغاية. لكن مثل هذا التصنيف يكون أحيانًا مشروطًا للغاية. على سبيل المثال ، يمكن لنباتات الأصناف المتبقية إنتاج موجتين من موجات الحصاد ، أي أن التوت ينضج مبكرًا على السيقان المحفوظة كل سنتين ، وفي تاريخ لاحق في السنة. في هذه الحالة ، يرجع التخصيص إلى مجموعة أو أخرى إلى وقت المجموعة الرئيسية الأكثر وفرة.

هناك نقطة أخرى مهمة: التوت ، حتى على نطاق صناعي ، يمكن زراعته في الداخل. هذا ، بالطبع ، سوف يساهم أيضًا في نضج الثمار مبكرًا مما هو مذكور في خصائص الأصناف.

منذ أن بدأ توت العليق المبكر في الإثمار في نهاية شهر يونيو ، ويمكن لأحدث الأصناف أن تؤتي ثمارها حتى الصقيع ، من أجل إطالة وقت الحصاد ، يجب أن يكون لديك نباتات من عدة أصناف في الموقع تنضج في أوقات مختلفة.

الأصناف المبكرة الأكثر شيوعًا هي كما يلي.

كان التنوع معروفًا لفترة طويلة ، وهو ينمو جيدًا في كل من وسط روسيا وفي مناطق أخرى من البلاد. الأدغال منتصبة ، وتشكل 15-20 براعم ، يصل ارتفاعها إلى 1.8 متر لكل 1 متر مربع. الفروع السنوية خضراء زاهية ، والفروع كل سنتين لونها بني فاتح. التوت الأرجواني الداكن متوسط ​​الحجم (حتى 2.7 جم) له شكل مخروط عريض ، طعمه حلو وحامض.

يعتبر مستوى المحصول أعلى من المتوسط ​​، وينضج التوت في نفس الوقت ، ويمكن حصاد ما يصل إلى 2.8 كجم من شجيرة واحدة.

الصنف ليس شائعًا جدًا ، حيث أن الكثيرين غير راضين عن مذاقه. لكن يجب أن أقول إن ثمار التوت هذه كثيفة وقابلة للنقل ويمكن تخزينها لفترة طويلة ومناسبة للمعالجة. من المهم أن يكون الصنف مقاومًا للصقيع وموثوقًا ولا يتلاشى في الشتاء ومقاومًا للأمراض.

مجموعة متنوعة متبقية ، ذات ثمار كبيرة من الانتقاء المحلي. يصل ارتفاع شجيرة طويلة جدًا إلى 2 ، وأحيانًا 2.5 إلى 3 أمتار. البراعم سميكة تشبه الأشجار ، لكن لا يزال من المفيد ربطها. التوت أحمر فاتح ، كبير الحجم ، لكن حسب البستانيين ، لا يصل إلى 15 جرامًا كما هو موضح في بعض المصادر ، متوسط ​​القيمة 9 جم ، الإنتاجية 4-5 كجم لكل شجيرة.

يتم تقييم الصنف لمذاقه الحلو والحامض اللطيف وكثافة التوت ، التي يحب الكثير من الناس صنع المربى منها. يمكن حصاد المحصول في منتصف يونيو. والموجة الثانية تقع في أغسطس - سبتمبر ، ولهذا السبب يشار إلى "Brusvyana" أحيانًا على أنها أصناف ذات فترة نضج متوسطة. ميزة أخرى لطيفة هي قلة عدد الأشواك على السيقان ، مما يجعل من السهل قطف التوت.

بالنسبة لفصل الشتاء ، يتطلب الأمر مأوى ، لكن يمكنه تحمل درجات حرارة تصل إلى -22 درجة. الصنف مقاوم تمامًا للأمراض والآفات.

مجموعة متنوعة طويلة القامة تنمو بسرعة. في الأدغال ، يمكنها إنتاج ما يصل إلى 20 لقطة بديلة قوية.يصل ارتفاع السيقان ذات الأشواك الصغيرة إلى مترين. التوت الأرجواني ذو الشكل الدائري ، الذي يصل وزنه إلى 5 غرامات ، له طعم حلو لطيف ، وله رائحة واضحة. في فصل الشتاء ، لا يتجمد الصنف ، كما أنه مقاوم للأمراض الفطرية.

حداثة بولندية ، غير قابلة للإصلاح ، طويلة. يأتي من تشكيلة Lyashka الشهيرة. في نفس التاريخ المبكر تقريبًا (نهاية يونيو) ، تنضج.

التوت اللامع من اللون الأحمر الفاتح له طعم حلوى حلو ، شكل مخروطي ممدود. إنها كبيرة جدًا ، يصل قطرها إلى 5 سم ، ولا يزال البستانيون الروس يتقنون التنوع.

صنف أمريكي معروف تمت زراعته لأكثر من 20 عامًا. الشجيرة طويلة جدًا ، ويمكن أن تنمو البراعم حتى 3 أمتار. السيقان مغطاة بالأشواك إلى حد متوسط. يتم تقييم الصنف للتوت الأحمر الداكن الكبير (6-7 جم) الجميل ، ذو الرائحة الشديدة والحلوة في الذوق.

يمكن إزالة الثمار الناضجة بالكامل بسهولة من الوعاء ، ولا تنهار. يمكن تخزينها لفترة طويلة دون أن تفقد شكلها وطعمها ، كما أنها قابلة للنقل تمامًا. كما نسمح بالتجميع الآلي.

الاثمار متزامن ، في فترة قصيرة يمكنك جمع كل التوت. في الوقت نفسه ، يكون العائد ممتازًا ، يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 8.5 كجم من الفاكهة ، وهذا يعتمد إلى حد ما على الظروف الجوية. يمكن تقييم الصنف على أنه متواضع وقوي الشتاء ، ولا يخضع للترطيب والتعفن.

مجموعة متنوعة ذات ثمار كبيرة موصى بها للمنطقة الشمالية الغربية ، غير قابلة للإصلاح.تم تربيتها من قبل المربين الروس عن طريق عبور الأصناف المشهورة والمثبتة "Brigantina" و "Bryanskaya" وتجمع بين أفضل صفات "الوالدين".

ينمو الصنف بشكل معتدل ، ويتميز براعم متوسطة الارتفاع مع عدد صغير من المسامير الأرجواني ، سميكة بما يكفي لعدم الحاجة إلى الدعم. في نهاية شهر يوليو ، يبدأ التوت الأحمر الناعم ، ولكن الكثيف إلى حد ما ، في النضج ، حيث يصل إلى 4 جرام ، ويحتوي على السكر والأحماض بنسب متساوية. يمكن أن يصل العائد إلى 4 كجم من كل شجيرة.

الأصناف التي تبدأ أسماؤها بكلمة Glen هي من إبداعات المربي الاسكتلندي نيكي جينينغز. تتميز براعم قياسية قوية وتوت كبير ؛ يمكن زراعتها في كل من الأرض المفتوحة وفي ظروف الدفيئة.

يمكن أن تنمو جذوع مجموعة Glen Ample الضخمة إلى مستوى قياسي يصل إلى 4.5 متر. البراعم القوية تشبه الأشجار حقًا. من جذع واحد فقط يمكنك الحصول على ما يصل إلى 1.5 كجم من الفاكهة ، بينما من الشجيرة الكاملة ، في المتوسط ​​، 4.5 كجم. ومن الخصائص المريحة جدًا للحصاد الغياب التام للأشواك. التوت الكثيف له شكل دائري وممدود قليلاً وذوق حلو وحامض مميز للتوت ، بالإضافة إلى رائحة لطيفة.

في ظل ظروف مواتية ، يمكن أن يصل وزن التوت إلى 10 جرام. لا تنهار من الأدغال لفترة طويلة بعد النضج. يستمر الإثمار حوالي شهر ، ويبدأ في نهاية شهر يوليو. التوت محفوظ جيدًا وقابل للنقل.

نوع طويل (يصل إلى 2.5 متر) ، على الرغم من أنه أقل من Glen Ample. البراعم قوية ، بدون أشواك ، لذا فهي لا تحتاج إلى دعم. الشجيرات مدمجة وذات إنتاجية عالية.

يبدأ الإثمار في منتصف يوليو ويستمر لفترة طويلة ، لذا يمكنك أن تأخذ وقتك في الحصاد ، لأن التوت لا ينهار. يمكنهم البقاء في الأدغال لمدة تصل إلى خمسة أيام دون أن يفقدوا صفاتهم.

والتوت حلو للغاية ، وفي عام 2009 تم الاعتراف به على أنه الأكثر لذة. من حيث العائد ، كان التنوع هو الفائز في عام 2010. وهذا ليس مفاجئًا ، لأنه من متر مربع واحد يمكنك الحصول على ما يصل إلى 30 كجم من الفاكهة المثيرة.

متنوعة طويلة. تتكون البراعم طويلة ورقيقة ، لذا فإن النبات يحتاج إلى دعم. لها سيقان بلا أشواك. عمليا لا يوجد نمو جذر.

التوت الوردي الأرجواني له طعم حلو ورائحة لطيفة ، ويبدأ في النضج في النصف الثاني من شهر يوليو ، ويستمر الإثمار حتى منتصف سبتمبر. الصنف قوي وموثوق ومنتج (3-4 كجم لكل شجيرة).

ولدت مجموعة متنوعة "بيل" في سيبيريا. كان معروفًا منذ عام 1991. اكتسبت شعبية بسبب طعم العسل الرائع للتوت الذي يشبه الجرس الأحمر (وزنه 3.5 جم) وعوائد جيدة. يُعتقد أنه من نبات بالغ واحد يمكنك الحصول على 6-7 كجم من الفاكهة. ووفقًا للبستانيين ، فإن "الجرس" قادر على تحقيق محصول أكبر مع العناية الواجبة.

يبدأ التوت في النضج في منتصف يوليو ، وهذا يحدث في فترة زمنية قصيرة جدًا. يوصى بالإسراع في المجموعة حتى لا تنهار الفواكه الصحية واللذيذة. براعم هذا الصنف منتصبة ، مغطاة بأشواك صغيرة ، تنمو في المتوسط ​​حتى 1.5 متر. حتى لا تنحني تحت ثقل التوت ، يجب عليك إصلاحها على التعريشة. بعد الاثمار ، تجف وتندفع بسهولة.

الصنف السيبيري مقاوم للصقيع (حتى -20 درجة) والجفاف والأمراض الفطرية وعث العنكبوت. لكن الرطوبة الراكدة تشكل خطورة كبيرة عليه ، مثلها مثل المسودات. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن جودة التوت تعتمد بشكل كبير على الظروف الجوية والشمس. غالبًا ما ينتج نقص الضوء عن الأوراق التي تنمو بقوة ، لذلك يجب تخفيفها بشكل دوري.

عندما يتم تغطية شجيرات هذا الصنف من الأعلى إلى الأسفل بالتوت الأحمر اللامع ، الذي تنبعث منه رائحة كثيفة من توت العليق ، إنه أمر مثير للإعجاب للغاية. يستحق التنوع اهتمامًا خاصًا بسبب طعم الفاكهة ووفرة المحصول. مرة أخرى في التسعينيات ، نظرًا لعدم وجود المستجدات المتفوقة في الاستدامة ، تمت زراعة التنوع في المناطق الجنوبية على نطاق صناعي. الآن ، بسبب الميل إلى التجميد ، توجد هذه النباتات فقط في مناطق الضواحي.

براعم متوسطة الحجم (حتى 1.8 متر) مغطاة بأشواك ناعمة. القدرة على تكوين براعم متوسطة وكافية للتكاثر.

ينضج التوت من منتصف يوليو إلى منتصف أغسطس ، مع رعاية جيدة يمكن أن يصل إلى 10-12 جرامًا. العائد مرتفع ، يمكن الحصول على ما يصل إلى 6 كجم من الفاكهة من الأدغال. التوت كثيف لا يخبز في الشمس ولا يصبح مائيًا في السنوات الممطرة. في خطوط العرض الوسطى لروسيا ، تحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء ، والأدغال عرضة للنمو الزائد. المصنع ليس له عيوب أخرى واضحة.

متنوعة منتجة متبقية. يمتد الاثمار ، قبل الصقيع تمكن من إعطاء كل التوت. براعم مستقيمة تشبه الأشجار تنمو حتى 1.5 متر ، لذا فهي لا تحتاج إلى دعم. التوت غير اللامع من لون التوت الداكن كبير الحجم (4 - 6 جم) وله طعم حلو حامض نموذجي. المزايا المهمة هي البساطة في التربة ومقاومة الجفاف.

مجموعة متنوعة من خنق التوت الأمريكية ذات تلقيح ذاتي. إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بميزة اللون هذه ، فمن الأفضل زراعة النباتات بعيدًا عن قطع الأراضي بالتوت الأحمر والأصفر حتى لا تتغبر.

البراعم طويلة ومستقيمة ويصل ارتفاعها إلى 2.5 متر وشائكة بكثافة. الصنف لا يشكل براعم الجذر. من الأفضل زراعة نبات على تعريشة ، لأن فروعه ليست صلبة بما يكفي لمثل هذا النمو.

التوت له طعم غريب دون طعم حامض. تظهر الثمار الناضجة الأولى في أوائل يوليو ، ويستمر الحصاد حتى أوائل سبتمبر. يبلغ متوسط ​​وزن التوت حوالي 2.5 جرام.

يُسكب التوت القرمزي الداكن المعطر من هذا الصنف من النصف الثاني من يوليو إلى منتصف سبتمبر وله طعم متوسط ​​بين التوت والعليق. تنحني البراعم بسهولة ، لذا فهي تشتوي جيدًا على الأرض ، لكن الدعم مطلوب عند النمو. يوجد عدد قليل جدًا من الأشواك على السيقان ، ولا يتم تشكيل البراعم القاعدية. الصنف منتج ومقاوم للأمراض.

مجموعة متنوعة من الاختيار الكندي في منتصف الصيف. يعتبره البعض معيار نكهة التوت الحقيقية.في الظروف الروسية ، يفضل أن تنمو في الداخل ، وفي المناطق الجنوبية يمكنك تحقيق نتائج جيدة حتى بدون مأوى شتوي.

"التولامين" هو نوع طويل ذو براعم قوية ذات شوكة منخفضة. نمو الجذر كافٍ للتكاثر ، لكن لا داعي للقلق بشأن النمو القوي.

حول طعم ورائحة التوت ، المراجعات هي الأفضل فقط. الثمار كبيرة يصل وزنها إلى 6 جرامات. إنها مناسبة للنقل والتخزين طويل الأجل. الإنتاجية تخضع للتكنولوجيا الزراعية - ما يصل إلى 3-4 كجم لكل شجيرة. إنه مقاوم للعدوى.

متنوعة بلغارية في وقت متأخر. تم تخصيصها للزراعة في مناطق شمال القوقاز والشمال الغربي من روسيا وهي معروفة منذ السبعينيات. تُقدر بإنتاجية مستقرة وعالية إلى حد ما (تصل إلى 120 ج / هكتار) وكبيرة (حتى 3.6 جم) من التوت الأحمر اللذيذ ذي الخصائص التجارية الجيدة.

شجيرة متوسطة الحجم مع ارتفاع ضعيف ، لا تنمو كثيرًا. الصنف شديد التحمل في الشتاء ومقاوم للجفاف. لكنه غالبًا ما يتأثر بالآفات والأمراض ، ويلاحظ مقاومة أنثراكنوز فقط.

مجموعة متنوعة قياسية ذات ثمار كبيرة من الاختيار المحلي. تشكل براعم منخفضة قوية ، لا يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ، وخالية من الأشواك. في السنوات الأولى ينمو بشكل ضعيف ، في المستقبل يزداد عدد البراعم (حوالي 5 براعم لكل شجيرة).

التوت الكبير له مذاق حلو وسكر قليلاً. يمكن أن تتراوح كتلتها من 4 إلى 10 جرام ، وهي تعتمد بشكل كبير على رعاية التربة وتكوينها. يمكن أن يتضاعف العائد ، بمتوسط ​​قيمة 5 كجم لكل شجيرة ، في ظل ظروف مريحة. لكن تجدر الإشارة إلى أن لب الثمرة طري ، فهي غير مناسبة للنقل والتخزين.

مجموعة متنوعة مبكرة من الاختيار المحلي ، موصى به لمنطقة وسط الأرض السوداء. الشجيرة متوسطة الطول ولها براعم مستقيمة. تزن التوت الحلو والحامض حوالي 3.6 جرام لحم طري. تبلغ الإنتاجية في المتوسط ​​55.6 كجم / هكتار. يتضرر النبات قليلاً من الأمراض والآفات ، وصلابة الشتاء وتحمل الحرارة عند مستوى متوسط.

بالاسم ، يمكنك تخمين أن هذه مجموعة متنوعة من التحديدات البولندية. تم تربيته في عام 1993 ويعتبر من أفضل حلوى التوت في أوروبا. الشجيرة متوسطة الطول ، ارتفاع السيقان يصل إلى 1.5 متر ، ويحدث أن النبات لا يمكنه تحمل وزن الثمرة ، لذلك من الأفضل ربطها بالتعريشة.

الإنتاجية عالية - بمعدل 4 كجم لكل شجيرة. يشبه شكل التوت القرمزي اللامع كشتبانًا ، فهو أنيق مع دروب صغيرة ، كثير العصير ، لكن ليس مائيًا. يستمر الإثمار من أواخر يوليو - أوائل أغسطس حتى أواخر سبتمبر.

واحدة من أولى الأصناف المتبقية من الاختيار المحلي (المؤلف I. V. Kazakov). مخصصة للمناطق الوسطى والشمالية من روسيا. في المناطق الجنوبية ، لن يكون قادرًا على إظهار أفضل صفاته بسبب الحساسية للجفاف من التربة والحرارة.

يعتبر متوسط ​​التأخر فيما يتعلق بالبراعم السنوية ، حيث تحدث الموجة الرئيسية للحصاد - من أغسطس إلى أكتوبر.إذا قمت بحفظ السيقان كل سنتين ، فسيكون الإثمار أكثر تمددًا - من الأيام الأخيرة من شهر يونيو حتى الصقيع. وفقًا للتكنولوجيا الزراعية ، يمكن الحصول على ما يصل إلى 3 كجم من الفاكهة اللذيذة من نبات بالغ.

توت العليق ذو الحجم المتوسط ​​والشكل البيضاوي يصل وزنه إلى 3.5 غرام ، وطعمه لطيف ورائحته الغنية للغاية. يتركز معظمهم عادة في الجزء العلوي من البراعم العالية (حتى 2 متر). الثمار لها قوام كثيف إلى حد ما ، لكنها تعتبر غير قابلة للنقل. يتميز البستانيون "الصيف الهندي" بأنه نوع منتِج ومقاوم للصقيع وموثوق.

عند الحديث عن هذا الصنف المحلي في منتصف أواخر القرن العشرين ، يجب على المرء أن يلاحظ على الفور ميزته الرئيسية التي تجذب البستانيين - حلو جدًا ، تقريبًا بدون حامض ، وتوت كبير (حتى 8 جم). تمت زراعة مجموعة Stolichnaya منذ أكثر من 30 عامًا ، لكن الاهتمام بها لم يتضاءل.

مع غلة عالية (4-5 كجم لكل شجيرة) ، يسهل جمع الثمار نظرًا لشكلها الممدود وغياب الأشواك على البراعم الطويلة والصلبة (حتى ارتفاع 2 متر). وتجدر الإشارة إلى أن التوت يمكن أن يعلق على الفروع لعدة أيام دون أن ينضج بشكل مفرط ودون أن يفقد صفاته. يتم تقييم الصنف أيضًا من حيث الموثوقية والبساطة والصلابة الشتوية.

كعيب ، لوحظ عدد صغير من البراعم للاستبدال ، مما يجعل التكاثر صعبًا ، وغالبًا ما يتأثر التنوع بالبقع الأرجواني. عندما تنمو ، تحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص لهذا.

نوع آخر معروف من البقايا المحلية ذات الثمار الكبيرة. يمكن أن يستمر الحصاد حتى منتصف الخريف تقريبًا.

الشجيرة متوسطة الحجم ومضغوطة وتتألف من حوالي 6-7 براعم قوية ذات أشواك متوسطة. التوت الكبير والحلو له صفات تجارية ممتازة.يمكن أن تكون الإنتاجية عالية ، ولكن فقط مع الرعاية المناسبة.

مجموعة متنوعة رائعة من بقايا تربية الأكاديمي الروسي أ. كازاكوف. لها الكثير من المزايا ، أهمها التوت الحلو الكبير جدًا الذي يتراوح وزنه بين 12 و 18 جرامًا. ميزة مثيرة للاهتمام من مجموعة متنوعة الفواكه تنصهر. مع العناية الجيدة ، يكون العائد مرتفعًا جدًا - 9 كجم من كل شجيرة وأكثر من ذلك.

من المريح العناية بهذا التوت ، حيث أن البراعم مدمجة وتنمو منخفضة - حتى 1.6 متر.لاحظ مقاومة عالية للأمراض والصقيع.

ولدت مجموعة متنوعة في المملكة المتحدة. يمكن أن يوصى به للحدائق الجنوبية ، لأنه ليس شديد التحمل في فصل الشتاء. من الأفضل زراعة نبات طويل القامة بالدعم. التوت كبير وذوق واضح. "اوكتافيا" مقاومة للجفاف ولكن مع قلة الرطوبة تتأثر جودة الثمار وتصبح حامضة وصغيرة.

يمكن أن يؤدي اختيار مجموعة مناسبة مع مثل هذا التنوع إلى إرباك بستاني عديم الخبرة. بالطبع ، يريد الجميع أن يكون التوت كبيرًا ، وأن يكون الحصاد وفيرًا ، وأن تكون العناية سهلة. لتحقيق المطلوب ، من الضروري مراعاة الظروف المناخية للمنطقة واختيار الأصناف التي يمكن أن تظهر أفضل خصائصها هنا.

لذا ، فإن الأصناف المقاومة للصقيع والرياح ليست مناسبة جدًا لشمال غرب روسيا (خط عرض منطقة لينينغراد) ، خاصة بالنسبة لسيبيريا.بالنسبة لهذه المناطق ، من الممكن التوصية بأنواع موثوقة ذات فترة نضج مبكرة متوسطة ، والتي لديها الوقت لإعطاء المحصول بأكمله قبل الصقيع. وتشمل هذه: "Balm" ، "Sun" ، "Glen Coe" ، "Bryansk Divo" ، "Ruby". مناسب لجنوب روسيا: "بولكا" ، "هرقل" ، "ميراج".

غالبًا ما يتم التقليل من أهمية توت العليق كنبات مزروع. نظرًا لممتلكاته المترامية الأطراف ، فإنه يتم التعامل معه في بعض الأحيان مثل الحشيش. يؤدي هذا الموقف إلى حقيقة أن النبات يتدهور ، وينخفض ​​الغلة ، والنتيجة تخيب آمال المزارع.

إذا كبرت الجذور ، تخترق الآفات والأمراض النباتات ، يجب اقتلاع الشجيرات المتضخمة ، يجب تجديد الغرس. من الضروري إضافة الأصناف وتغييرها بشكل دوري.

في الفيديو التالي ، شاهد نظرة عامة على أفضل أنواع التوت.