منوعات التوت "Peresvet": نصيحة للبستاني

توت العليق ليس فقط علاجًا مفضلاً للأطفال من جميع الأعمار ، ولكنه أيضًا علاج فعال لنزلات البرد. تصنع الحلويات المختلفة من ثمار هذا النبات الرائع ، وتضاف الأوراق إلى الشاي. مقالنا مخصص لأحد أصناف التوت ، والذي يسمى "Peresvet".

توت العليق فريد من نوعه بسبب تركيبته الكيميائية. ثمارها غنية بفيتامينات المجموعات B ، C ، E ، PP. توت العليق غني بالكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس والزنك. كما أنها ذات قيمة لمحتواها من البكتين والأحماض المختلفة: الستريك ، الماليك ، الساليسيليك ، الطرطريك ، الفورميك. توت العليق يحتوي على النيتروجين والعفص.

تحتوي الأوراق أيضًا على الكثير من البكتين ومبيدات الفيتون والعناصر النزرة المختلفة والأحماض العضوية. لا تقل فائدة بذور التوت. تحتوي على مادة مثل فيتوسرين ، والتي لها تأثير مفيد على الجهاز المناعي ككل ويمكن أن تمنع حدوث أمراض القلب. وإذا أخذنا في الاعتبار أنه لا يوجد حاليًا أي منتجات تحتوي على فيتوسرين يتم إنتاجه في روسيا ، فيمكن تسمية التوت نباتًا فريدًا حقًا.

بفضل النحاس الموجود في التوت ، يمكن تسمية التوت بأنه مضاد ممتاز للاكتئاب. يحسن التوت الشهية ، ويعزز إزالة السموم والسموم. بالإضافة إلى ذلك ، تُستخدم ثمار هذا النبات بنشاط في علاج مرض السكري وفقر الدم والألم العصبي والتهاب الجذور وأمراض المفاصل.يستخدم النبات أيضًا بنشاط في مستحضرات التجميل - توجد مقتطفاته في العديد من منتجات العناية بالبشرة. يحتفظ توت العليق بالرطوبة داخل البشرة ، مما يحافظ على شبابها وجمالها.

Variety "Peresvet" هو جزء من "Golden Series" الشهيرة ، التي أنشأها طبيب العمل الزراعي I. Kazakov. تم الحصول عليها عن طريق تهجين نوعين آخرين: Solj و Stolichnaya. حصلت مجموعة متنوعة جديدة من توت العليق على اسمها على شرف ألكسندر بيريسفيت ، الذي كان راهبًا ومحاربًا. تم تربية هذه الأنواع في منطقة بريانسك ، وبالتالي فهي تتكيف مع المناطق ذات المناخ المعتدل. في عام 2000 ، تم إدراج "Peresvet" في قائمة سجل الدولة للنباتات الموصى بزراعتها في المناطق الوسطى من الاتحاد الروسي.

أولئك الذين اختاروا توت العليق Peresvet للزراعة في مواقعهم يجب أن يعلموا أن هذا هو النوع الأكثر شيوعًا مع النضج التقليدي في منتصف الصيف. المصنع ليس متقلبًا ، فهو يتجذر ليس فقط في خطوط العرض الجنوبية ، ولكن أيضًا في الجزء الأوسط من روسيا. ضع في اعتبارك وصف هذه الأنواع وبعض خصائصها.

• شجيرة. ينمو عموديًا ، ويمكن أن يصل ارتفاعه في مرحلة البلوغ إلى مترين. لا ينتشر النبات بشكل كبير ولا يتطلب مساحة كبيرة للزراعة. يطلق النار يعطي القليل ، مع عدد كبير من الأشواك. في كل لقطة صغيرة ، يمكن أن تتكون حوالي 10-15 براعم فاكهة.
• اوراق اشجار ذات نسيج خشن ، كبير نوعًا ما ، غالبًا ما يكون له شكل ملتوي ومظهر متجعد قليلاً. يكون الجانب السفلي من الورقة أخف قليلاً من الجزء العلوي.
• زهور متوسطة الحجم ، بيضاء اللون ، لها رائحة حساسة وحساسة يمكن التعرف عليها. لديهم مدقات و 5 بتلات.
• التوت. ثمار صنف "Peresvet" حمراء داكنة اللون ، ممدودة إلى حد ما ، مستديرة الشكل. حجم التوت أعلى من المتوسط ​​، وزنه 3-4 جم ، طعم هذا الصنف حلو ، مع حموضة بالكاد ملحوظة.

من خلال الاتساق ، يكون التوت كثيفًا جدًا ، ومنفصل جيدًا عن الساق. هذا يوفر للثمار قابلية نقل جيدة. يحتوي التوت من هذا الصنف على حوالي 8٪ سكر وحوالي 2٪ أحماض و 25٪ فيتامين سي.

• أَثْمَر. يشير مصطلح "Peresvet" المتنوع إلى مجموعة متنوعة من المواد التي يمكن التخلص منها - تظهر الثمار فقط على الأغصان التي نمت العام الماضي.
• التربة. نظرًا لأن نظام جذر التوت سطحي ، فإن هذا المحصول يحتاج إلى تربة رطبة وفضفاضة. يشعر بشكل أفضل في التربة الخصبة التي تحتوي على نسبة عالية من الرمل والطين.

ضع في اعتبارك مزايا هذا التنوع.

• لا يتطلب سقي متكرر. نظرًا لهذه الجودة ، يحظى التنوع بشعبية كبيرة بين مالكي البيوت الصيفية الذين لا يعيشون هناك بشكل دائم ، ولكنهم يأتون بشكل أساسي لقضاء عطلة نهاية الأسبوع.
• لا يحتاج إلى تغذية متكررة. بالطبع ، من الضروري تسميد التربة كما هو الحال مع جميع النباتات ، لكن الضمادات العلوية تكون دورية فقط وليست دائمة.
• ارتفاع العائد. حتى مع عدم انتظام الضمادات العلوية ، يمكن حصاد ما متوسطه 3-5 كجم من التوت من شجيرة توت واحدة ، وإذا تم تخصيبها بانتظام ، فإن المحصول يزيد عدة مرات.
• مقاومة الأمراض. من المراجعات المتعددة للبستانيين ، يمكننا أن نستنتج أن هذا التنوع أظهر مقاومة جيدة للآفات الحشرية (مثل ، على سبيل المثال ، سوس التوت) ، وكذلك معظم الأمراض الشائعة التي تميز نباتات الفاكهة والتوت. من بينها الفطريات ، البقع ، أنثراكنوز والتهابات أخرى.
• براعه. يمكن استهلاك الفواكه ليس فقط طازجة. يمكن تجفيفها وتجميدها وتعليبها. إنهم يصنعون المربى الممتازة والمعلبات والشراب والكومبوت وغيرها من الأطعمة الشهية.

ومع ذلك ، فإن التنوع له أيضًا بعض العيوب.

• متوسط ​​مقاومة الصقيع. في الجزء الأوسط من أوروبا ، حيث لا توجد صقيع شديد ، يشعر هذا التنوع بالراحة التامة. ومع ذلك ، إذا كان هناك خطر انخفاض درجات الحرارة ، فيجب تغطية النبات لفصل الشتاء. والهبوط في المناطق الشمالية محفوف بالمخاطر.
• النضج المتأخر. يتعين على البستانيين انتظار حصاد هذا النوع من التوت لنصف فصل الصيف تقريبًا - تبدأ الثمار في الظهور في منتصف شهر يوليو تقريبًا. وبالنظر إلى حقيقة وجود أصناف سابقة اليوم ، فإن هذا النوع هو هواة.

يمكن زراعة التوت في الربيع والخريف. قبل أسبوع من الهبوط المخطط له ، يتم إعداد حفرة 40x40x40 سم. لزراعة شجيرة واحدة ، تكفي مساحة خالية تبلغ حوالي 1 × 1 متر. إذا كان من المفترض زرع العديد من الشجيرات ، فمن المستحسن ترك مسافة حوالي 1.7 متر بينهما.

بالنسبة لموقع الهبوط ، كل شيء تقليدي هنا. مثل جميع محاصيل الفاكهة والتوت ، يحب التوت الدفء والشمس. لذلك ، بالنسبة لموقع الهبوط الدائم ، اختر المناطق التي توجد فيها الشمس باستمرار. في الوقت نفسه ، يجب تجنب المنحدرات الشديدة - حيث تجف التربة بشكل أسرع من الأراضي المنخفضة.

في مرحلة زراعة الأدغال ، يُسكب الدبال في حفرة زراعة بعمق حوالي 30 سم ، بالإضافة إلى مجموعة قياسية من الأسمدة العضوية والمعدنية. عادة ، يتم استخدام الأسمدة بالنسب التالية: الدبال - 6 كجم ، سوبر فوسفات ورماد 200 جم لكل منهما ، بوتاسيوم 50 جم.بعد التسميد ، تُغطى الحفرة بالأرض وتُروى بكثرة حتى تستقر جميع الطبقات وتختلط. يتم إعادة استخدام المواد العضوية في السنة الثالثة من النمو ، ويتم تطبيق المركب المعدني سنويًا في أوائل الربيع.

لتقليل تجفيف التربة والحفاظ على طبقتها الفضفاضة ، يجب تغطية منطقة الجذر بطبقة من العشب أو الأوراق - يجب إجراء التغطية. لزيادة الأدغال ، يقرص العديد من البستانيين البراعم الصغيرة.

يتم إجراء المهاد للشجيرات الصغيرة في السنتين الأولى والثانية من الزراعة مرتين في السنة - في الربيع والخريف. في السابق ، تم تفكيك التربة التي يبلغ قطرها 70 سم حول الجذع ، وإزالة جميع البراعم والأعشاب الضارة. تستخدم نشارة الخشب وعباد الشمس وقشور الحبوب كمهاد. في الصيف ، تتحلل طبقة المهاد وتثري التربة بالعناصر النزرة المفيدة.

إذا حدث زرع أو زرع شجيرة في الخريف ، فيجب قطع البراعم القديمة بحوالي 25-30 سم ، ويجب إزالة الفروع الضعيفة وغير القابلة للحياة حتى لا تسحب الطعام على نفسها. فقط الشباب والأقوياء يبقون.

على الرغم من أن هذا الصنف يعتبر مقاومًا للصقيع ، يوصى بتغطيته لفصل الشتاء. في معظم الحالات ، يكفي ثني الأدغال على الأرض والضغط عليها بحجر أو حمولة صغيرة. الغطاء العلوي بأوراق جافة وعشب. في أوائل الربيع ، بمجرد زوال خطر الصقيع ، يجب فتح النبات حتى لا يتعفن.

لتزويد النبات بإضاءة أفضل ، يمكن استخدام التعريشات لدعم الأدغال ، والتي ستكون بمثابة دعم للسيقان. يمكن شراء التعريشة الجاهزة من المتجر ، ويستخدم بعض البستانيين حصصًا خشبية عادية بحبل أو سلك ممتد بينهما كدعم.

تتميز طريقة زراعة التوت على التعريشات بالعديد من المزايا. نظرًا لأن هذا التنوع يشتهر بإنتاجيته العالية والتوت الكبير ، فإنه غالبًا ما يفتقر إلى الدعم ، وتنتشر الأغصان ببساطة على طول الأرض. إذا قمت بربطها بالتعريشة ، فلن تلمس التوت الأرض وتبقى كاملة ونظيفة.

بالإضافة إلى ذلك ، سوف تهب الرياح على الأدغال بأكملها ، ولن تبدأ فيها الحشرات الضارة والبكتيريا المختلفة. وبالتالي ، فإن النبات لن يمرض. ستتلقى الفروع المقيدة بالأعلى مزيدًا من ضوء الشمس ، وبالتالي ، سيتشكل المزيد من التوت عليها.

يتفق كل من المحترفين والبستانيين الهواة على أن هذا تنوع بسيط للغاية. حتى مع الحد الأدنى من الرعاية وليس بشكل منتظم ، فإن النبات يظهر غلة ممتازة. في الوقت نفسه ، لا تتأثر جودة التوت نفسها - فهي حلوة للغاية ومثيرة.