وصفات عصير التوت
من بين العدد الهائل من التوت ، يعتبر التوت من أكثر أنواع التوت فائدة ، خاصة أثناء الإصابة بنزلات البرد. يساعد على تقوية جهاز المناعة ، ويزيد من مقاومة الجسم لمختلف أنواع الفيروسات. مشروب الفاكهة المصنوع من التوت له نفس الصفات.
مكونات
يمكنك تحضير مشروب من التوت المجمد والطازج. هناك وصفة لكيفية صنعه من المربى ، لكن مثل هذا المنتج له خصائص مفيدة أقل. مورس أفضل بكثير من أي كومبوت ، لأنه أثناء تحضيره لا يوجد تعرض لدرجة حرارة عالية ، على التوالي ، يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للشراب.
كمكونات إضافية ، يمكنك إضافة:
- عسل؛
- قرفة؛
- قرنفل؛
- بلسم الليمون؛
- قشور الحمضيات.
عند استخدام مشروب الفاكهة أثناء البرد ، لا ينبغي شربه باردًا ، فمن الأفضل تسخينه قليلاً. تقوم بعض ربات البيوت بتجميد المنتج ، حتى بعد ذوبانه لا يفقد فوائده لجسم الإنسان.
تحضير مشروب منعش
لتحضير مشروب في المنزل سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
- التوت بمبلغ 300 غرام ؛
- سكر - 150 جم ؛
- زوجان من أوراق النعناع.
- لتر من الماء.
يمكنك طهي مشروبات الفاكهة من التوت المجمد والطازج. على أي حال ، يتم طحنهم في غربال لفصل العصير عن اللب. تُسكب الثمار المعصورة بالماء ويضاف النعناع أو البهارات والسكر حسب الرغبة وتُشعل النار.
بمجرد أن يبدأ العصير في الغليان ، يتم إيقاف تشغيله. يتم تصريف المرق من خلال الشاش ووضعه في الثلاجة حتى يتم غمره هناك.
سيكون مور أكثر فائدة إذا أضفت القليل من الكشمش الأسود إلى التوت. يمكن استبدال السكر بالعسل ، ثم تكون فوائد تناول المنتج أكبر بكثير. بالنسبة لفصل الشتاء ، هذه الوصفة لا غنى عنها ببساطة ، لأنها بسيطة ولا تتطلب نفقات كبيرة.
وصفة مع المربى
بغض النظر عن مدى غرابة الأمر ، يمكنك أيضًا صنع مشروب فاكهة رائع من المربى ، وهو أمر مفيد للأطفال والكبار على حد سواء لشربه في أي وقت من السنة. من بين جميع الخيارات ، هذا هو الأسهل ، نظرًا لعدم وجود معالجة مسبقة للتوت ، ولا يلزم وجود مكونات أخرى.
يوجد بالفعل ما يكفي من السكر في المربى ، يجب فقط ملئه بالماء وإشعال النار فيه. بدون الغليان ، قم بإزالة المقلاة مع العصير من على النار وقم بتصفيتها. بعد سكب المشروب بالفعل في الحاوية ، يمكنك إضافة النعناع الطازج والليمون إليه. أثناء الطهي ، تقوم بعض ربات البيوت بإلقاء التوابل في المرق ، لأنها لا تمنح المنتج النهائي رائحة خاصة فحسب ، بل تجعله أيضًا أكثر فائدة.
سيقول أي طبيب أن علاج البرد هذا ليس له موانع. يمكن أن يشرب المشروب من قبل الأطفال والبالغين ، في النساء الحوامل ، يعتبر عصير التوت من أكثر الوسائل اللطيفة لدعم الجسم إذا كان ضعيفًا. جعلت البساطة المنتج واحدًا من أكثر المنتجات شعبية بين ربات البيوت الحديثات. في حرارة الصيف ، يمكن لعصير التوت أن يروي عطشك مثل أي شيء آخر.
للطبخ ، يعد كل من التوت الطازج والمجمد ، الذي يباع في معظم محلات السوبر ماركت اليوم ، مناسبًا. وبالتالي ، يمكنك طهي مشروب فواكه رائع في أي وقت من السنة ، حتى بدون حديقتك الخاصة.
للحصول على معلومات حول كيفية طهي عصير التوت وأنواع التوت الأخرى في قدر بطيء ، انظر الفيديو أدناه.
