كيف تختار أصناف التوت المناسبة لمناطق مختلفة؟

من المستحيل تخيل حديقة ريفية أو حديقة نباتية بدون شجيرات التوت. ولكن بالنسبة للعديد من سكان الصيف ، قد يكون من الصعب تحديد أنسب أنواع الشجيرات. في هذه المقالة ، ستتم مناقشة جميع الخيارات الممكنة بالتفصيل.

لمعرفة نوع التوت الذي يجب شراؤه للزراعة ، تحتاج إلى فهم أنواعها:

• أصناف ذات ثمار كبيرة - الأحدث في الاختيار ، تتميز بالخصوبة وجودة التوت. غالبًا ما يتم بيع توت العليق من هذه الأصناف.
• عادي (غير متبقي) يبدو التوت مثل التوت البري. لا يمكن مقارنة أي شخص آخر مع طعمها ورائحتها.
• إصلاح التوت وقعت في حب العديد من البستانيين لوفرة التوت - يمكنك الحصاد مرتين في السنة. تسمى توت العليق من الأصناف القياسية بالتوت. فهي قليلة التعرض لأمراض الثمار والبراعم بسبب بعدها الكبير عن الأرض.

في أغلب الأحيان ، يتم شراء هذه الأصناف على أمل الحصول على حصاد غني.لكن التوت ذو الثمار الكبيرة يتحمل بشكل مؤلم نقص الرعاية. يتطلب شروطا خاصة: الحماية من الحشرات والتجميد ، الري في الوقت المناسب ، الحرث. خلاف ذلك ، سوف يمرض النبات ، ويجب إزالة الأدغال. تتميز جميع الأصناف تقريبًا بتوت كبير يصل إلى 3.5-4 جم ، ويمكن حصاد ما يصل إلى 2 كجم في الموسم من شجيرة واحدة.

أصناف شعبية من توت العليق كبير الثمار:

• "نيزك". يسمي الخبراء هذا التنوع عالي الغلة. الثمار متوسطة الحجم لها شكل دائري منتظم. يجعل لون الياقوت اللطيف والرائحة الغنية من التوت مجموعة متنوعة تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. يمكن حصاد الثمار الأولى في يونيو.

• "لازاريفسكايا توت العليق" تتميز بثمار متوسطة الحجم ذات لون باهت وشكل ممدود. التوت له طعم واضح. إنه يتحمل البرد ولكنه حساس لعث التوت.
• متنوعة "كرين" يختلف في الشكل الأصلي من التوت: من السهل التعرف على الثمار المخروطية ذات اللون الأحمر المشبع على المنضدة.

يعتبر التوت الحلو (أو الشائع) تقليديًا أكثر الأنواع موثوقية للزراعة. يتكيف بشكل جيد مع الظروف البيئية ، ويعطي الكثير من نسل الجذور. بالمقارنة مع الصنف السابق ، فإن محصول شجيرة واحدة ضعيف ، والفواكه دائمًا ما تكون صغيرة. ولكن في نفس الوقت ، رائحة التوت لذيذة جدا ، والتوت لها طعم حلو مبهج. يمكن أن يتراوح لون التوت من اللون الوردي الفاتح إلى الأصفر البرتقالي وحتى الأسود الداكن.

الأصناف الشعبية:

• "إيرلي سويت" يختلف عن شجيرات عالية شبه منتشرة مع براعم شوكية منتصبة. يمكن جمع من 1.2 إلى 1.5 كجم من التوت الصغير من شجيرة واحدة ، ونادرًا ما يصل وزنها إلى 2 جم.بالإضافة إلى ذلك ، فهي غير قابلة للنقل عمليًا وتشبه التوت البري.
• "هواة سفيردلوفسك" يتميز بالتوت اللامع والعصير ذو الرائحة القوية. يختار معظم البستانيين هذا التنوع للنضج السريع للتوت ومقاومة الصقيع والأمراض. تلتقط التوت بسهولة الأمراض الفطرية ، ولكن بمساعدة المعالجة الحديثة ، من السهل جدًا حل هذه المشكلة.

• متنوعة "الشمس" لها براعم عالية (تصل إلى 2 متر) وبراعم قوية تميل نحو الأرض. الشجيرات منقطة قليلاً بالأشواك ، والفواكه اللينة جدًا لها رائحة قوية وطعم حلو وحامض.

في كثير من الأحيان ، لا يموت التوت بسبب الصقيع الشديد أو سوء الرعاية ، ولكن من الأمراض الفطرية التي يصعب إزالتها بعد الإصابة. اليوم معروض للبيع أصناف خاصة ليست عرضة للأمراض. مثل هذا الاختراق في التربية الحديثة جعل من الممكن تطوير التوت للنمو في ظروف غير مواتية وغير نمطية لهذه النباتات.

أنواع توت العليق المقاومة للأمراض الفطرية والحشرات:

• مجموعة متنوعة "هرقل" ظهرت نتيجة تهجين نوعين. يصل وزن التوت الكبير المقاوم للصقيع ذو اللون المشبع إلى 2 جرام ، ويمكن جمع ما يصل إلى 3 كجم من التوت من شجيرة واحدة.

• منوعات "العملاق الأصفر" إنه متواضع وسيجذب العديد من محبي البستنة. توت العليق من هذا الصنف ليس أقل شأنا من الأنواع الأخرى سواء في الذوق أو في الصفات الجمالية. الثمار متوسطة الحجم مشبعة بطعم العسل الغني وهي أكثر ملاءمة للاستهلاك الطازج. عند معالجتها وتجميدها ، فإنها تفقد شكلها بسرعة.على الرغم من الحفاظ على خصائص الطعم.

• منوعات "فخر روسيا" تعتبر واحدة من أعلى عائدات. يتميز بالبساطة وسهولة العناية ومقاومة الآفات. تتكيف الشجيرات مع ظروف النمو الصعبة ، فهي لا تتحمل الصقيع الشديد (حتى -27 - 30 درجة مئوية) فحسب ، بل يمكنها أيضًا تحمل الجفاف.

عند اختيار أصناف التوت للزراعة في وسط روسيا ، من المهم معرفة بعض الميزات. يجب أن تتحمل شجيرات التوت الصيف الحار والجاف والشتاء القاسي والبارد جيدًا.

اعتمادًا على نوع الثمار ، يتم تمييز توت العليق الصيفي والباقي. تستمر الدورة الصيفية من التطور لمدة عامين: في السنة الأولى ، تتشكل براعم الزهور في محاور الأوراق ، وفي السنة الثانية تنمو فروع الفاكهة. تظهر أولى ثمار توت العليق الصيفي في أوائل شهر يونيو ، ويمكنك الحصاد لمدة 1.5 شهر أخرى.

خلال فصل الصيف ، تنمو البراعم البيضاء الصغيرة (من 3 إلى 7 سم) مع براعم الفاكهة على جذور التوت الإضافية. إنهم يتحملون الشتاء جيدًا وينجبون الزهور والفواكه في العام المقبل. براعم الأدغال القديمة تموت.

تلقت الأصناف المثمرة التالية تقييمات ممتازة من البستانيين:

• "معجزة بريانسك" تم تربيته خصيصًا لوسط روسيا. تؤتي الشجيرات ثمارها جيدًا وتعطي محصولًا غنيًا. يمكن حصاد التوت الكبير المعطر في السنة الأولى بعد الزراعة. يتحمل توت العليق الصقيع والجفاف ، ولكنه غير مناسب عمليًا للنقل: لا يمكن نقله إلا في الأيام الثلاثة الأولى بعد الحصاد من الأدغال. تنتشر الشجيرات بأشواك صغيرة حادة ، لذا من الأفضل قطف التوت بملابس واقية.

• مفاجأة مبكرة يختلف في لون الياقوت المشرق من التوت. من شجيرة واحدة يمكنك جمع ما يصل إلى 1.5 كجم من التوت في الموسم الواحد. توت العليق مقاوم لجميع الأمراض الفطرية تقريبًا.
• "أخبار كوزمين" تتميز بالتوت الحلو الكبير. تحمل الشجيرات الكثير من الفاكهة ، وشكل التوت مستطيل بنهاية حادة ، والرائحة ليست ساطعة للغاية ، واللب العصير للغاية له طعم حلو حامض. الحصاد سهل ، لأنه حتى الثمار الناضجة لا تنهار في اليدين. لكن التوت غير مناسب للنقل. هذا الصنف مقاوم للصقيع ولكنه عرضة للأمراض الفطرية والفيروسية.

يعتمد وقت نضج التوت على خصائص تنوعه. تبدأ الأصناف المبكرة من التوت في النضج في أوائل يونيو - منتصف يوليو. يبدأ حصاد أصناف التوت متوسطة النضج في الحصاد في العقد الأول من شهر يوليو. لكن التوت من الأصناف المتأخرة بدأ فقط في الظهور في العقد الثاني من شهر يوليو.

في أغلب الأحيان ، عند اختيار مجموعة متنوعة للشراء ، ينتبه البستانيون المبتدئون إلى حجم التوت. ومع ذلك ، لا يمكن أن تتباهى أكبر أنواع التوت دائمًا بالعصارة وثراء الذوق.

هناك أنواع كبيرة وتقليدية من التوت. التوت العادي لا يطالب بالعناية به ، فهو متواضع ويتحمل الأمراض ودرجات الحرارة المنخفضة جيدًا. على الرغم من حقيقة أن هذه الأصناف لا يمكن أن تفتخر بالتوت الكبير ، إلا أن جودة الثمار عالية ، ومذاقها حلو وغني. اكتسبت توت العليق من الدرجة الكبيرة شعبية واسعة لقابليتها للنقل وعرضها. تم إنتاج أصناف خاصة من التوت ذات المذاق الحلو وحجم الفاكهة الكبير.

يأتي توت العليق بعدة ألوان. اللون التقليدي لهذا التوت أحمر.ولكن في الواقع ، هناك عدد كبير من أصناف التوت ، ويختلف كل منها تقريبًا عن الأنواع الأخرى ، إن لم يكن في اللون ، فعلى الأقل في الظل. التوت الأصفر ليس معروفًا جيدًا ، ولكنه ليس بأي حال من الأحوال أدنى من التوت الأحمر المعتاد. الفاكهة طعمها لذيذ وحلوة بدقة. محصول التوت الأصفر أقل عدة مرات ، لكنه بشكل عام متواضع وينمو في جميع أنحاء البلاد. تتراوح ألوان التوت من الأصفر الفاتح إلى الأبيض عديم اللون تقريبًا.

أندر التوت الأسود. إنها تأتي من أمريكا الشمالية ، لذا فهي ليست شائعة جدًا في الأكواخ الروسية. غالبًا ما يتم الخلط بينه وبين التوت الأسود ، لكن الخبراء يعرفون أن العليق ينفصل دائمًا مع الساق الأبيض ، بينما يظل في الأدغال في التوت. التوت الأسود له قشرة مزرقة وطعم أصلي.

يشبه توت العليق القياسي شجرة: يمكن أن يصل ارتفاع أكبر الشجيرات إلى مترين. تحتاج نباتات هذا النوع إلى رعاية خاصة. مع قدوم الربيع ، يجب أن يتم معسر القمم بحيث يتشكل أكبر عدد ممكن من المبايض قبل شهر سبتمبر. الأصناف القياسية متواضعة ومقاومة لمعظم الأمراض. إنهم يتحملون درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ، لكنهم بحاجة إلى مأوى لفصل الشتاء.

تختلف السيقان عن توت العليق العادي من حيث أنها لا تحتوي على أشواك ، مما يجعل قطف التوت أسهل كثيرًا. مثل هذا التوت يحمل ثمارًا حلوة كبيرة. بعض الأصناف متبقية وقادرة على الإنتاج مرتين في السنة.

بين المتخصصين ، تحظى أصناف مثل "Krepysh" و "Fairy Tale" و "Tarusa" بشعبية. تتجذر توت هذه الأصناف جيدًا في جميع أنحاء روسيا وتتميز بالمذاق الممتاز ومقاومة الصقيع وسهولة العناية.

تتميز منطقة موسكو بظروف مناخية صعبة.تبدأ الصقيع في وقت مبكر هنا ، لذلك من الأفضل للزراعة إعطاء الأفضلية لأصناف التوت البسيطة.

غالبًا في هذه المنطقة ، يزرع البستانيون ذوو الخبرة توت العليق ، والذي يتحمل الصقيع بسهولة ، ومقاوم للأمراض ويؤتي ثماره جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يسعد توت العليق المتبقي في الحصاد في الموسم الأول بعد الزراعة.

الفرق الرئيسي بين توت العليق المتبقي والتوت العادي هو الثمار المزدوجة في السنة.

فوائد توت العليق المتبقي:

• عائد مرتفع مستقر
• مقاومة هجمات الآفات ؛
• مناعة ضد الأمراض.
• لا يحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء ، حيث يتم قطع البراعم ببساطة في نهاية الموسم ؛
• أول حصاد في السنة الأولى للزراعة ؛
• لا حاجة لرباط أو دعم.

تصنيف أنواع توت العليق الإصلاح:

• "الماس". يصل ارتفاع الشجيرات إلى 1.5 متر. تبدأ فترة الاثمار في أوائل أغسطس. تبرز التوت الكبير بلون ياقوتي لامع ، وقابلية نقل ممتازة وطعم حلو.
• تشكيلة "بريانسك ديفو" تعتبر عالية الغلة: من شجيرة واحدة يمكنك جمع ما يصل إلى 3 كجم من التوت سنويًا. يتميز التوت الأحمر المطول باللب الكثيف ، مما يبسط النقل والتخزين.
• توت العليق "بروسفيانا" لديها توت كبير. الشجيرات طويلة تشبه الأشجار. لا يحتاجون إلى الرباط ويبدأون في الثمار في منتصف الصيف.

تبدأ توت العليق من الأصناف المبكرة في أن تؤتي ثمارها بالفعل في نهاية شهر مايو ، وفي المناطق الباردة تظهر التوت الأول في يونيو. تتميز الأصناف المبكرة بمقاومة عالية للصقيع ورائحة وطعم غني وحصاد أقل ثراء. لكن جودة التوت تجعله سهل النقل والتخزين.

الأصناف الشعبية:

• مجموعة متنوعة "أشرعة قرمزية" يعطي ثمارًا أصغر ولا يرضي دائمًا بحصاد وفير. لكن توت الياقوت الكثيف مناسب للبيع وللحفظ.
• ثمار منوعة "زورينكا الايا" وقع البستانيون في حب لونهم القرمزي المشرق وشكلهم المستدير وذوقهم اللطيف وسهولة النقل. لا ينهار التوت ، ولكنه يتدلى على البراعم لفترة طويلة وهو عمليًا غير عرضة للإصابة بالعفن والفطريات.
• "موسكو العملاق" ("موسكو العملاق") تبرز من بين الأصناف الأخرى ذات الذوق الغني والإنتاجية العالية. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات إلى مترين ، وغياب الأشواك يجعل من السهل قطف التوت. للفاكهة رائحة مميزة وطعم حلو وعصير ولب كثيف. الصنف مقاوم للصقيع ، لكنه يحتاج إلى مأوى.

التوت المتأخر لا يقل شعبية. يمكنك الحصاد حتى أواخر الخريف. هذه الأصناف مغرمة بشكل خاص بسكان الصيف الذين نادراً ما يأتون إلى الموقع.

تشمل الأصناف الشعبية المتأخرة ما يلي:

• "الصيف الهندي" مع التوت الأحمر الداكن الكبير ذو المذاق والرائحة اللطيفة. تظهر الثمار في أوائل يونيو ، وخلال الموسم يمكنك جمع ما يصل إلى 1 كجم من الأدغال.

• "سبتمبر" قام مربيون أمريكيون بتربية توت العليق وتتميز براعم رمادية وتوت أحمر دائري. إنه يتحمل أول بئر صقيع ، ولكنه عرضة للإصابة بالأمراض.

الأصناف التي تؤتي ثمارها من منتصف الصيف هي أنواع تقليدية من شجيرات التوت في البيوت الروسية.تتميز بالفواكه الكبيرة أو المتوسطة الكبيرة ، المذاق الحلو ، اللون الزاهي الغني وإمكانية النقل الجيدة. ولكن في الوقت نفسه ، لا تتحمل جميع الأصناف تقريبًا فصل الشتاء جيدًا وتحتاج إما إلى التقليم أو المأوى. يحث البستانيون المتمرسون على عدم نسيان الوقاية والحماية الكيميائية للنباتات.

لا يُنصح بزراعة أصناف التوت العادية في هذه المناطق ، لأن المحصول وطعم التوت يعتمدان بشكل دقيق على ظروف نمو النباتات.

غالبًا ما تمطر هنا في الصيف ، مما يؤثر أيضًا على نمو البراعم وثمارها. وفي الشتاء ، يمكن أن يؤدي الصقيع الشديد إلى تجميد الفروع. من الأفضل زراعة توت العليق المتبقي ، والذي يتحمل الشتاء جيدًا وله فترتان إنضاج.

في هذه المناطق ، يتم التعرف على الأصناف الأكثر شيوعًا:

• "إيرلي سويت"، الذي يتحمل الصقيع السيبيري جيدًا ؛
• "ضوء سيبيريا"، تم تربيته خصيصًا للمنطقة ؛
• "جائزة"مقاومة لسوء الأحوال الجوية والصقيع.
• "بارنولسكايا"، مع فواكه صغيرة ولكن لذيذة.

معظم الأصناف المبكرة والصيفية مناسبة لجبال الأورال:

• "Kirzhach" ؛
• مالاخوفكا.
• "خجول"؛
• "هدية".