توت العليق الياباني: وصف متنوع ، زراعة ورعاية

ينتمي التوت الياباني إلى عائلة Rosaceae وله عدة أسماء. شخص ما يعرفها على أنها ذات ثمار أرجوانية ، ويطلق عليها شخص ما اسم بلاك بيري الياباني (بسبب أشواكها) ، والبعض يسميها توت نبيذ لمذاقها الحار.

يتم توزيع هذا النبات على نطاق واسع في اليابان ودول شرق أخرى: الصين وكوريا. هناك لا يوجد فقط في الحدائق ، ولكن أيضًا في شكل بري. في روسيا ، بدأوا في نموه منذ وقت ليس ببعيد ، لكن لديه بالفعل معجبوه.

لا تزال المصنفات تتجادل حول النوع الذي ينتمي إليه هذا النبات ، لأنه يحتوي على علامات لكل من التوت والعليق. وفي بعض المصادر ، هناك بيانات تفيد بأن آثار التوت السحابي موجودة أيضًا في جينات هذا التوت.

توت العليق الياباني عبارة عن كرمة ذات براعم زاحفة ، لذا فهي بحاجة إلى دعم إضافي. السيقان مغطاة بشعيرات صغيرة ناعمة الملمس وتشبه الفرش أكثر من الأشواك. بسبب براعمها الطويلة ، غالبًا ما تستخدم كديكور للمناظر الطبيعية. عندما يتم توجيه السيقان المتعرجة بشكل صحيح ، يمكن أن تخلق تحوطات جميلة في المناطق.

أوراق التوت الياباني ناعمة ، وخضراء زاهية في الأعلى ، وعلى الجانب الخلفي لها نسيج ناعم ولون أبيض فضي. تظهر الزهور الأولى في أواخر مايو - أوائل يونيو. أزهار توت العليق خماسية البتلات ، صغيرة ، قطرها حوالي 10 ملم. في الوقت نفسه ، يمكنهم تغيير لونهم من اللون الوردي الباهت إلى الأحمر الداكن والأرجواني. يتم جمع النورات في فرش قصيرة ذات شعر خشن ولها بعض التشابه مع البلاك بيري المعروف.بفضل هذه المجموعة المتنوعة من الألوان ، تبدو الأدغال رائعة للغاية أثناء ازدهارها ، وكذلك أثناء نضج الثمار.

يبدأ التوت في النضج بالقرب من الخريف. يمكن أن يصل قطرها إلى 1 سم. ومع ذلك ، ليس لديهم نفس اللون. في فرشاة واحدة ، يمكنك رؤية ثمار عدة ظلال من اللون الأحمر: من اللون الزاهي ، البرتقالي تقريبًا ، إلى النبيذ الغني ، الذي يتحول إلى اللون الأرجواني. يلمعون بشكل جميل للغاية في الشمس ويمنحون اللمعان.

هذا النبات ، بناءً على تقييمات البستانيين ، متواضع للغاية ولا يحتاج إلى رعاية طويلة ومعقدة. إنه شتاء جيد حتى في البرد القارس ولا يحب الري المفرط. يشعر التوت الياباني (الثمر الأرجواني) بشعور رائع في المناطق الجبلية وعلى حواف الغابات. هذا التنوع مناسب للنمو في خطوط العرض الشمالية ذات المناخ المتغير.

ومع ذلك ، إذا كان هناك خطر حدوث صقيع كبير ، فمن الأفضل تغطية جذور التوت لفترة الشتاء. في الوقت نفسه ، تجف براعم العام الماضي في الشتاء ، وتبدأ براعم جديدة في النمو بسرعة كبيرة في الربيع.

نظام جذر التوت الياباني متفرع جدًا. يبلغ عمق الجذور العمودية حوالي 1-1.5 مترًا ، ويمكن أن تمتد الجذور الأفقية حتى 3 أمتار من الجذع الرئيسي للنبات.

بشكل خاص ، يبدأ النبات في النمو بعد 3-4 سنوات من الزراعة. إذا كنت تعتقد أن آراء البستانيين ، فإن توت العليق الياباني يتكاثر بسرعة وبقوة ، مثل الحشائش.إذا لم يتم إيقاف هذه العملية في الوقت المناسب ، يمكن أن تملأ المنطقة بأكملها بنفسها ، وفي نفس الوقت "تسد" جميع المزارع الأخرى. لذلك ، حتى لا تنمو الأدغال بشكل عشوائي فوق الموقع ، من الضروري اتخاذ تدابير لاحتوائها داخل المنطقة المخصصة لها.

للقيام بذلك ، تحتاج إلى اتخاذ عدد من الإجراءات.

• ازرع نباتات مختلفة بجوار الأدغال لمنع تجذير براعم إضافية.
• حفر في الأرض حول محيط الموقع بالكامل لسياج التوت. لهذه الأغراض ، فإن أي ألواح ودروع خشبية ومعدنية وبقايا أردواز ومخمدات أخرى مناسبة. الشيء الرئيسي هو أنها سليمة ، بدون شقوق وثقوب.
• مراقبة العمليات المتضخمة باستمرار وإزالتها في الوقت المناسب.

بعد أن يؤتي النبات ثماره ، تتم إزالة جميع السيقان التي كان عليها التوت ، وكذلك البراعم المريضة والضعيفة ، من المستوى الأساسي. في أوائل الربيع ، عندما يذوب الثلج ويزول خطر الصقيع ، يجب أيضًا قطع السيقان المتبقية إلى أول برعم حي.

يتم نشر توت العليق الياباني بالطرق التقليدية.

• بذور. لتسريع إنبات البذور ، يلزم التقسيم الطبقي. يمكن أن تزرع البذور في الربيع والخريف. يمكن للطيور أيضًا حمل البذور ، لذلك يمكن أن يشكل التوت الياباني غابة حقيقية لا يمكن اختراقها في أكثر الأماكن غير المتوقعة.
• قصاصات الجذر. عندما تطلق الشجيرة ، يتم قطعها في أوائل الخريف وتترك حوالي 30 سم فوق سطح الأرض. بعد الزراعة ، يلزم سقي وفير.
• قصاصات. عندما يعطي النبات جذورًا إضافية ، يجب حفرها وتقسيمها إلى أجزاء من 10-15 سم ووضعها في ثقوب محفورة مسبقًا بعمق حوالي 10 سم ، ورش طبقة من الدبال فوقها ، وتغطيتها بالأرض والمياه بكثرة.

• براعم جديدة. بهذه الطريقة ، يمكن نشر التوت حتى العقد الأول من شهر يونيو. بعناية ، حتى لا تتلف البراعم الصغيرة ، منفصلة عن الجذر الرئيسي. ثم يقومون بحفره وزرعه مع كتلة من الأرض في حفرة معدة.

يُستهلك التوت الياباني تقليديًا نيئًا. طعمها حلو ، لاذع قليلاً ، مما يميزها إلى حد ما عن قريبها في الحديقة التقليدية. هذا التنوع مفيد أيضًا لإعداد المعلبات والمعجنات والحلويات - يتم حفظ جميع الفيتامينات والمواد القيمة بعد المعالجة الحرارية.

نظرًا للهيكل الكثيف للتوت ، فإن هذا التنوع يسلك سلوكًا جيدًا عند التجميد ، مع الاحتفاظ بشكله بعد الذوبان. بسبب قوامه ، يتم الحصول على نبيذ ممتاز من هذا التوت.

مثل أي توت آخر ، يعتبر التوت الياباني رائعًا لنزلات البرد: فهو يخفض درجة الحرارة ويعزز التعرق الغزير. يوصى أيضًا باستخدام هذا التنوع لتخفيف الانتفاخ. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم النبات أيضًا في أمراض النساء - فهو يساعد على تسريع المخاض.

أيضا ، لا تنسى خصائصه الزخرفية.ستبدو شجيرة التوت اليابانية أصلية للغاية وغير عادية. غالبًا ما يستخدم كديكور للمناظر الطبيعية.

ومع ذلك ، كما هو مذكور أعلاه ، فإن النبات يتكاثر بسرعة كبيرة ، لذلك تحتاج إلى مراقبة نموه باستمرار ، وتعديله ، وإزالة كل ما هو غير ضروري في الوقت المناسب. إذا لم تدع نموه يأخذ مجراه ، فإن هذه المعجزة الغريبة قادرة تمامًا على توفير مناظر حماسية من الجيران في المنطقة والضيوف.