التوت الأصفر: أصناف وخصائص الزراعة

هناك رأي بين البستانيين مفاده أن التوت الأصفر هو أحد أكثر أنواع التوت إثارة للاهتمام وغير العادية. نادرًا ما يُرى هذا المحصول البستاني في قطع الأراضي المنزلية ، نظرًا لأن "أخته" تزرع في الغالب - التوت الأحمر. ومع ذلك ، فإن اللون غير المعتاد لهذا التوت يجذب عددًا متزايدًا من سكان الصيف.

توت العليق الأصفر الثمر كمجموعة متنوعة تم تربيته منذ وقت طويل. ومع ذلك ، بمرور الوقت ، حل محل التوت الأحمر بالكامل تقريبًا. يمكن تسمية أحد أسباب "النسيان" برائحة التوت الأصفر غير الساطعة وفترة تخزين إضافية أقصر. ربما كان سبب انخفاض شعبية هذه الثقافة هو الجهل المبتذل من البستانيين بها.

التوت الأصفر شجيرة معمرة. نظام جذر النبات دائم ، بينما تعيش السيقان عادة من سنة إلى سنتين. كما هو الحال مع أي نوع آخر من توت العليق ، يتميز النوع ذو الثمار الصفراء بفترة نمو وتطور مدتها سنتان. في السنة الأولى ، تنبت براعم جديدة ، وبحلول السنة الثانية فقط نمت بالفواكه. في السنة الثالثة ، تموت البراعم ، لذلك من الضروري تخفيف التوت عن طريق إزالة السيقان القديمة.

عادة ما يتم تقسيم توت العليق إلى توت عادي وبقايا. المعتاد ينضج في منتصف الصيف: يونيو - يوليو ، والباقي ينضج مرتين في السنة.

ينبغي النظر في مفهوم التوت المتبقي بمزيد من التفصيل. البقايا تسمى التوت ، والتي تؤتي ثمارها على براعم العام الحالي. في أواخر الخريف ، يتم قطع التوت تقريبًا إلى الجذر. في الربيع ، تظهر براعم جديدة تبدأ تؤتي ثمارها بحلول نهاية الصيف.

ثمار هذا النبات حلوى. رائحة توت العليق الأصفر ليست واضحة مثل توت العليق الأحمر ، لكن الطعم لا يختلف - تمامًا كما هو الحال مع العسل الحلو.

ينتمي التوت الأصفر إلى جنس Rubus لعائلة Rose. جذور توت العليق قوية ومتعرجة للغاية وتعيش لعدة سنوات. تنبت الجذور العرضية على الجذمور ، وبالتالي فإن نظام جذر النبات قوي ومتفرّع.

سيقان النبات مستقيمة ، تنمو في المتوسط ​​حتى 2.5 متر. في السنة الأولى ، يكون للبراعم جلد ناعم ومظهر عشبي. يوجد العديد من الإبر الرفيعة الصغيرة في اللقطة. في العام التالي ، تصبح البراعم أكثر صلابة ، "متيبسة" ، يصبح اللون بنيًا. بعد الحصاد ، تجف البراعم. بحلول العام المقبل ، يتم تشكيل براعم الشباب مرة أخرى. أوراق النبات بيضاوية ، النورات على شكل فرشاة.

تعتمد فترة ازدهار التوت الأصفر على مناخ المنطقة التي ينمو فيها. عادة ما تبدأ الشجيرة في التفتح في بداية الصيف ، وتنتهي الإزهار في نهاية شهر يوليو. رائحة الزهور لطيفة ، حلوة قليلاً. ثمار الشجيرة كبيرة وذات شكل بيضاوي منتظم. وزن حبة واحدة من 4 إلى 6 جرام.

واحدة من أكثر الأصناف شعبية هي Orange Miracle. وفقًا للمربين ، فإن الصنف متواضع - ينمو على أي تربة تقريبًا ، متواضع مع الطقس.النبات مقاوم لأنواع مختلفة من الأمراض والآفات.

ضع في اعتبارك الفرق بين التوت الأحمر والأصفر. الفرق في الواقع ليس بهذه الضخامة. يرجع السبب في الصباغ الأصفر للتوت إلى انخفاض محتوى الأنثوسيانين فيه. أنثوسيانين عامل تلوين. بسبب هذه الخاصية ، لا يسبب التوت الأصفر الحساسية ، لذلك يمكن أن يأكله الأطفال الصغار والحوامل والأشخاص الذين يعانون من الحساسية.

التوت الأصفر له فوائد عديدة. بادئ ذي بدء ، هذا هو عدم وجود رد فعل تحسسي تجاه التوت. تحتوي الثمار على كمية كافية من حمض الفوليك وفيتامينات مختلفة (على سبيل المثال ، فيتامينات ب).

يتميز هذا الصنف بإنتاجية جيدة ومقاومة للأمراض المختلفة وفترة اثمار طويلة إلى حد ما. نضج التوت يحدث تدريجيا. وفقًا للبستانيين ، مع الرعاية المناسبة للنبات من شجيرة واحدة ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 6 كيلوغرامات من التوت في الموسم الواحد.

ثمار التوت الأصفر المعطرة هي حلوى. طعم التوت غني وحلو.

بالطبع ، هذا النبات لا يخلو من بعض العيوب. التوت ناعم جدًا ، وكثافته ليست عالية جدًا ، وبالتالي فإن الثمار غير مناسبة للنقل ، على عكس التوت الأحمر.

على سيقان الشجيرة توجد أشواك شائكة صغيرة. هذا أمر مثير للاشمئزاز للعديد من البستانيين ، حيث أن عملية قطف التوت تصبح صعبة ومؤلمة في كثير من الأحيان. بعد كل شيء ، بعيدًا عن طريق تجميع التوت ، لا يمكنك بسهولة ملاحظة المسامير الشائكة الصغيرة.

يحتوي النبات على نظام جذر متطور وقوي وسريع النمو. من المهم أن تتذكر هذه الحقيقة ، لأنه إذا لم تتم إزالة براعم الجذر الإضافية في الوقت المناسب ، فإن الشجيرة ستنمو بسرعة وتملأ المساحة المحيطة. سيكون من الصعب جدًا اقتلاع شجيرات التوت المتضخمة غير الضرورية في المستقبل.

كانت الأصناف القديمة من التوت قابلة للتلف وغير مناسبة تمامًا للتخزين. من خلال هيكلها ، كان التوت مائيًا ، وسقط على الفور تقريبًا من الأدغال.

لكن العلم لا يزال قائما. يقوم المربون بتربية جميع أنواع الشجيرات الجديدة التي لا تعاني من أوجه القصور هذه. أصناف جديدة ("العنبر" ، "الخريف الذهبي") تتحمل النقل ومناسبة للتخزين لفترة أطول.

وفرة أصناف التوت الأصفر لا تسعد البستانيين المحترفين فحسب ، بل ترضي أيضًا البستانيين الهواة البسطاء. قام المهندسون الزراعيون والمربون على مر السنين بإخراج أفضل عينات الشجيرات ذات الثمار الصفراء. كلاهما أصناف أوائل الصيف من توت العليق الأصفر في الحديقة ، والذي ينضج بالفعل في منتصف يوليو ، وبعد ذلك الأنواع المتبقية التي تؤتي ثمارها طوال شهر سبتمبر.

دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في وصف كل نوع من أنواع التوت الأصفر الشعبية.

يطلق عليه تنوع المستقبل. تجعل خصائص هذا التنوع النخبة بين شجيرات التوت الصفراء. هنا بعض منهم:

• هذا النوع يتجذر في أي تربة تقريبًا ؛
• متواضع لظروف الطقس
• لديه مقاومة للأمراض والآفات ؛
• التوت الناضج لا يسقط من الأدغال لفترة طويلة ؛
• تنضج في النصف الثاني من شهر أغسطس وتنضج حتى أواخر الخريف حتى أول تساقط للثلوج.

توت العليق كبير الثمار. تصل كتلة حبة واحدة إلى 6 جرام. طعمها رقيق ، عبق حلو.

هذا التنوع شائع أيضًا في ثقافة البستنة. يتم تصنيفها على أنها مجموعة متنوعة. ولكن هنا تكمن مشكلة صغيرة. في المناطق الأكثر برودة ، سوف تتصرف مثل هذه التوت مثل مجموعة متنوعة عادية ، وليس بقايا.

وفي المناطق الجنوبية ، يمكن تصنيف الصنف على أنه بقايا. في السنة الأولى ، سوف يزدهر التوت في منتصف شهر يوليو تقريبًا ، وسيظهر التوت في أواخر الصيف - أوائل الخريف. في المستقبل ، يتم قطع الجزء العلوي من الجذع بحيث يزدهر الجزء السفلي من اللقطة في العام التالي. في الخريف ، بعد الحصاد ، يتم قطع الجزء المتبقي من الساق بالقرب من الجذر. الصنف الشتاء هاردي.

يبلغ ارتفاع شجيرة التوت أكثر من مترين. سيقان النبات قوية وقوية. ما يصل إلى 25 حبة تنمو في كل لقطة. وزن كل فاكهة من 7 إلى 10 جرام.

التوت على شكل بيضاوي ممدود قليلاً ، مغطى بزغب صغير أو مشمش أو أصفر شاحب. بذور التوت صغيرة بيضاء. طعم التوت لطيف ، حامض قليلاً.

من شجيرة واحدة في الموسم ، يمكنك جمع ما يصل إلى 7 كيلوغرامات من التوت ، مع مراعاة العناية المناسبة للنبات.

يمكن زراعته في المناطق الشمالية. إنه توت بري ، يتحمل الشتاء جيدًا. يبدأ الاثمار في يوليو.

يتراوح وزن الجنين في المتوسط ​​من 3 إلى 6 جرام. لها شكل دائري ولون شاحب من العملاق الأصفر. حامض الذوق. ينبع التوت قوي ، يصل ارتفاعه إلى مترين.خلال الموسم ، يمكن إزالة حوالي 2-3 كيلوغرامات من التوت من الأدغال.

تشمل عيوب الصنف انخفاض قابلية النقل وسوء تحمل الجفاف وارتفاع درجة الحرارة.

حصلت مجموعة متنوعة من التوت الأصفر على اسمها بسبب تشابه التوت مع المشمش - في اللون والذوق. طعم الفواكه المصفر حامض. وزن التوت من 3 إلى 4 جرام. خلال الموسم ، يزيل سكان الصيف ما يصل إلى 3.5 كجم من التوت من شجيرة واحدة.

ارتفاع الشجيرة صغير ، حوالي متر ونصف. تنمو الأشواك بالقرب من قاع السيقان ، مما يجعل الحصاد أسهل بكثير. صنف "المشمش" المقاوم للأمراض.

فترة نضج الصنف هي أوائل أغسطس - أواخر الخريف. في بعض الأحيان تؤتي ثمارها حتى بداية الطقس البارد.

يشير المهندسون الزراعيون أيضًا إلى هذا التنوع إلى أصناف توت العليق المتبقية. توت العليق لها فترة اثمار طويلة - من أواخر الصيف (أغسطس) إلى الصقيع الأول.

يبلغ طول سيقانها في المتوسط ​​من متر ونصف إلى مترين. البراعم مستقيمة وقوية ولديها العديد من الأشواك الصغيرة.

توت النبات كثيف ، مدور ، كهرماني اللون. طعمها حلو و كثير العصير. يتراوح الوزن من 5 إلى 7 جرام. خلال فترة الإثمار ، يمكنك إزالة ما يصل إلى 3 كجم من التوت. الصنف مناسب للنقل.

من بين السلبيات ، يمكن للمرء أن يميز ضعف التحمل للأمراض (الفطرية ، العفن).

توت العليق الأصفر من هذا الصنف يتجذر جيدًا في المناطق الشمالية. توت العليق المتبقي له براعم طويلة ، حوالي 2 متر. تؤتي ثمارها من أغسطس إلى أكتوبر ، وفي كثير من الأحيان حتى نوفمبر. يمكن إزالة ما يصل إلى 2.5 كجم من التوت في الموسم الواحد.

تتراوح كتلة التوت من 5 إلى 7 جرام ، وهناك أيضًا عينات أكبر. الثمار مخروطية الشكل ، عنبر لامع. الطعم حلو ، مع قليل الحموضة.

التوت الأصفر من هذا الصنف هو نوع فرعي من نظيره الأسود من نفس الصنف.الصنف غير معروف. تم تربيته في الولايات المتحدة الأمريكية في بداية القرن العشرين. تؤتي ثمارها من بداية شهر يونيو تقريبًا وتتحمل الصقيع جيدًا.

يتميز بمقاومة جيدة للآفات ، ويتحمل الأمراض المختلفة. التوت لا ينهار ، يتم إزالته جيدًا من الأدغال. طعمها حلو ، بدون حموضة.

صنف آخر بقايا. قام المربون بتربية هذا التنوع في سويسرا.

الصنف له عائد جيد. التوت على شكل مخروطي كبير وذو كثافة عالية. يصل وزن الجنين إلى 10 جرام. طعم التوت غني بحلاوة ورائحة رقيقة.

المصنع مقاوم للجفاف والطقس الفاتر والحرارة. في فصل الشتاء ، لا يتطلب رعاية إضافية.

التوت من هذا الصنف قابل للنقل ، ويتحمل التخزين في الثلاجة دون أن يفقد مذاقه.

يحتوي التوت الأصفر من صنف Golden Everest على شجيرات منخفضة ، نادراً ما يصل ارتفاعها إلى متر ونصف. لكن الحجم الصغير للشجيرة يقابله عدد كبير من البراعم الحاملة للفاكهة. من جذر واحد ينمو حتى 10 سيقان مثمرة. توت العليق من لون برتقالي فاتح ، كبير الحجم. ليس هناك طعم حامض.

يحتوي الصنف أيضًا على شجيرات منخفضة (تصل إلى متر ونصف) ، ويطلق النار بدون أشواك وعوائد عالية. يتميز بمقاومة الأمراض. يمكن إزالة ما يصل إلى 4 كجم من التوت الناضج من الأدغال في موسم واحد. الثمار طرية ومحفوظة جيدًا على الفروع. لا ينهار التوت أثناء النضج ، ولكنه غير مناسب للنقل بعد الحصاد.

هذا التوت ، مثل صنف Fallgold ، له لون المشمش من التوت. يتميز بإنتاجية جيدة ومقاومة عالية للصقيع. فروع النبات منتصبة.

تشبه قواعد زراعة التوت الأصفر من نواح كثيرة زراعة التوت الأحمر.بادئ ذي بدء ، يجب أن تزرع الشتلات في مكان جيد الإضاءة. إذا كان ذلك ممكنًا ، يجب تجنب التعتيم - فالنبات يحب ضوء الشمس كثيرًا.

يجب أن تكون التربة رطبة ، وإذا أمكن ، غنية بالسماد والرمل. سيساعد هذا النبات الصغير والهش على أن يتجذر. في الوقت نفسه ، يجب تجنب الكثير من الرطوبة ، لأن الرطوبة الزائدة ستؤدي إلى تعفن نظام الجذر.

سوف يتجذر النبات جيدًا بالقرب من السياج ، مما يدعمه.

إذا تم زرع التوت في مكان كانت تنمو فيه المحاصيل الأخرى ، فمن المهم مراعاة العديد من الميزات. سيتجذر النبات جيدًا في المكان الذي نما فيه سابقًا:

• فول؛
• جزرة؛
• خيار؛
• قرع؛
• كوسة.

أفضل وقت لزراعة النبات هو الخريف والربيع. في الصيف ، يمكنك زراعة التوت عن طريق إسقاط قصاصات خضراء.

يتم تحضير حفرة منفصلة بقطر يصل إلى 50 سم لكل شتلة ، ويتم خلط التربة بالسماد والأسمدة المعدة مسبقًا.

قبل الزراعة ، يُنصح بصب جذور النبات بمحلول مولين. يجب أن تكون أطواق جذر النبات عند الزراعة أعلى من سطح التربة ببضعة سنتيمترات. يجب أن تكون الجذور مغطاة جيدًا بالأرض حتى لا تكون مرئية.

بعد الزراعة ، سيكون من المفيد نشارة التربة. يمكنك استخدام الخث أو الدبال العام الماضي أو الأرض الجافة لهذا الغرض. بعد زراعة الشتلات ، يجب سقيها بعناية حتى لا تغسل الأرض التي تغطي جذور التوت.

لا تتطلب زراعة التوت والعناية به معرفة خاصة من البستانيين. ستساعد الرعاية المختارة بشكل صحيح على نمو نبات صحي وقوي.

من المهم جدًا سقي التوت الأصفر ، لأنه محب للرطوبة. لكن من المهم عدم المبالغة في الري - ستؤدي الرطوبة القوية إلى تعفن جذمور.

بعد نهاية ثمار الشجيرة ، يجب إزالة البراعم القديمة وعمليات الجذر الزائدة. من خلال تقليم البراعم القديمة ، ستتلقى البراعم الصغيرة المزيد من العناصر الغذائية والعناصر النزرة. لن يؤدي ذلك إلى تجديد شجيرات التوت فحسب ، بل سيساعد أيضًا في زيادة محصول التوت للعام المقبل.

يجب أن تبدأ براعم التقليم بالفروع المصابة بالآفات أو الأمراض - وبهذه الطريقة ستوفر بقية الأدغال السليمة. يمكن استدعاء أحد الجوانب الإيجابية للتقليم توفير توت العليق بتهوية وإضاءة إضافية (سيحمي ذلك من الرطوبة الزائدة).

إزالة الأعشاب الضارة هي مفتاح النمو الجيد للبراعم الشجيرة. يمكن تكديس النباتات المعشبة مباشرة تحت شجيرة التوت - سوف تخلق الحشائش نشارة ، وبالتالي تمنع نمو الأعشاب الجديدة. عندما تتعفن الحشائش ، سيحصل التوت على أسمدة عضوية إضافية.

استعدادًا لفترة شتاء طويلة ، تحتاج إلى قطع الجزء العلوي من سيقان الشجيرة ، وتخفيف التربة ، ولكن ليس عميقًا. من الضروري جمع الأوراق المتساقطة والتوت من الأرض. ثم يجدر صنع نشارة الأرض.

يجب تغطية الأصناف المتبقية من التوت الأصفر لفصل الشتاء. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام أوراق الشجر المتفتتة أو نشارة الخشب فقط.

إن زراعة أي نبات هو عمل شاق. تعيش الشجيرة وتتطور وتؤتي ثمارها إلى حد كبير بسبب العناية بها. إذا كنت تعتني بتوت العليق ، فسوف تشكرك بالتأكيد في المستقبل بحصاد سخي ولذيذ.