زيت الكاميلينا: التركيب والخصائص والتطبيقات
يعرف الكثير عن الخصائص المفيدة للزيوت النباتية. الأكثر شعبية هي الزيتون ، بذر الكتان ، اليقطين ، الخردل. زيت الكاميلينا ليس شائعًا جدًا ، على الرغم من أنه كان يستخدم في الماضي القريب للأغراض الطبية ، ويضاف إلى مختلف الأطباق والسلطات ، ويستخدم كمستحضرات تجميل.
ما هو وما هو مصنوع؟
يتم الحصول على زيت الكاميلينا من بذور نبات موجود في كل مكان تقريبًا. هذه بذرة الزعفران. يمكن رؤيتها غالبًا على جانب الطريق ، في الحدائق والساحات المهجورة. إنه نبات ذو أوراق رقيقة. خلال فترة الإزهار ، كان محصول البذور الزيتية هذا مغطى بأزهار صفراء صغيرة ، وأحيانًا تزين حقولا بأكملها. عندما يتوقف النبات عن الإزهار ، تبقى القرون في مكان النورات ، والتي توجد بداخلها بذور صغيرة بلون برتقالي غامق. وبسبب ظل هذه البذور ، حصلت هذه الثقافة على اسمها.
عادة ما يتم إنتاج زيت الكاميلينا بالضغط على البارد أو الساخن. من خلال معالجة المواد الخام بالضغط على البارد ، يمكن الحصول على حوالي 20٪ من الزيت من البذور ، بينما تدخل جميع المواد القيمة من النبات فيه. يعتبر المنتج الذي تم الحصول عليه بهذه الطريقة هو الأكثر فائدة. في عملية المعالجة ، يصبح أصفر-أخضر. الزيت غير المكرر له طعم لطيف مع مرارة ملحوظة قليلاً ، ورائحة مميزة.
بعد أن يتم ضغط البذور على البارد ، يتم إجراء علاج آخر. يتم تسخين المواد الخام والضغط عليها مرة أخرى. بعد هذا الضغط ، من الممكن أيضًا الحصول على ما يصل إلى 8٪ من زيت الكاميلينا. عند عصر البذور بهذه الطريقة ، يتم تدمير عدد كبير من المواد القيمة ، وتحدث الأكسدة أيضًا. يجب تنقية هذا الزيت من الشوائب حتى يتم تكريره. المنتج المكرر له طعم ورائحة أقل تشبعًا ، ويكتسب لونًا أخضر ملحوظًا. من خلال الاتساق ، يكون الزيت المكرر أقل دهنية من الزيت غير المكرر.
إذا كان من المستحسن أخذ الزيت الذي تم الحصول عليه بالضغط على البارد كوسيلة للشفاء ، فعادة ما يستخدم المنتج المكرر فقط في الطهي. يمكنك قليها وطهي الأطباق الباردة واستخدامها للخبز. رائحة مثل هذا المنتج محايدة ، ولا تؤثر على طعم الأطباق.
من الأفضل استخدام الزيت غير المكرر في السلطات النباتية ، كما يضاف إلى الصلصات والمرق المختلفة. إن وجود رائحة مميزة في هذا المنتج سيضيف ملاحظة أصلية لأي طبق ويجعله أكثر شراسة. لا ينصح بعصر بذور الكاميلينا للتسخين ، لأن التعرض لدرجات حرارة عالية يساهم في تدمير الفيتامينات والأحماض المتعددة غير المشبعة.
قم بتخزين المنتج المكرر في صورة مغلقة عند درجات حرارة تصل إلى 20 درجة مئوية لمدة تصل إلى عامين. عند فتح الزجاجة ، يجب استخدام المحتويات في غضون أسبوعين. إذا تم تخزين الزيت في الثلاجة بعد الفتح ، تزداد مدة خدمته إلى شهر. لكن لا ينصح بتجميد هذا المنتج ، لأنه في عملية التجميد ، يتم فقد المواد المفيدة. يتم تخزين الزيت غير المكرر لمدة 10 أشهر.إذا تم تصنيعه بالضغط على البارد ، فإن مدة صلاحيته هي 4 أشهر.
التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية
يحتوي هذا الزيت على العديد من المكونات القيمة في تركيبته. من المهم بشكل خاص أنه يحتوي على أوميغا 3 وأوميغا 6 بالنسب الصحيحة. يشغلون أكثر من 30٪ من التكوين. نسبة أوميغا 3 إلى أوميغا 6 هي 1 إلى 2 ، وهو أمر مهم للغاية ، لأنه عند هذا التركيز ستحقق هذه العناصر أقصى فائدة. بفضل هذه المكونات من زيت الكاميلينا ، يمكنك حماية القلب والأوعية الدموية وتحسين وظائف المخ وزيادة حركة جميع المفاصل.
كما أن هذا المنتج يحتوي على كمية كبيرة نسبيًا من فيتامين E. ويكفي تناول ملعقة كبيرة فقط من هذه الهدية الطبيعية لتزويد الجسم بالمعيار اليومي لهذا الفيتامين. يعود الفضل إليه في زيادة العمر الافتراضي للمنتج إلى عامين. يحتوي زيت الكاميلينا على كمية كافية من البوتاسيوم وكذلك المغنيسيوم والفوسفور. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي التركيبة على فيتامينات D و K و F. في تركيبتها ، تفوق ثفل الكاميلينا حتى زيوت الأرز والكتان.
تكوين زيت الكاميلينا (الجدول)
اسم الحمض | الواردة في 100 جرام |
أوميغا 3 | ما يصل إلى 39 |
أوميغا 6 | ما يصل إلى 29 |
أوميغا 9 | ما يصل إلى 20 |
إيكوزين | ما يصل إلى 16 |
النخلة | ما يصل إلى 7 |
مثير للشهوة الجنسية | ما يصل إلى 4 |
دهني | 2,5 |
هذا منتج مغذي للغاية. محتوى السعرات الحرارية في الزيت حوالي 900 سعرة حرارية. يجب أن تؤخذ هذه الحقيقة في الاعتبار للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
المنفعة
هذا المنتج له أهمية كبيرة لحياة الإنسان. نظرًا للخصائص المفيدة لهذه الثقافة ، يوصي الأطباء وخبراء التغذية باستخدام هذا الزيت كمكمل صحي إضافي. يستخدم زيت الكاميلينا في كل من الطبخ والتجميل. يساعد استخدامه المنتظم في التخلص من العديد من الأمراض.
- علاج أمراض الجهاز الهضمي. يساعد استخدام هذا المنتج في تحسين الحالة في أمراض مثل التهاب المرارة والتهاب الكبد. يوصى باستخدام المنتج للتآكل على الغشاء المخاطي في المعدة ، كما أن للزيت تأثير طارد للديدان.
- المنتج موصى به للوقاية من السرطان.
- مع استخدامه المنتظم ، يتم تقوية الأوعية الدموية ، ويتم تطبيع الضغط.
- يجب استخدام المنتج من قبل النساء الحوامل أثناء الرضاعة الطبيعية. من خلال إضافته إلى النظام الغذائي ، يمكنك تطبيع الخلفية الهرمونية ، وبالتالي فإن المنتج مناسب لكل من الفتيات والنساء فوق سن 40 عامًا. يساعد استخدامه على تقليل الأحاسيس غير السارة والمؤلمة التي تحدث أثناء الحيض.
- هذا المنتج مهم أيضًا للرجال ، حيث يمنع تطور أمراض الجهاز البولي التناسلي. يمكن الحصول على نتائج جيدة في علاج التهاب البروستاتا ومشاكل الذكور الأخرى ، إذا أضفت ملعقة كبيرة من الزيت إلى الطعام أو تناولته على معدة فارغة.
- يجب استهلاك المنتج لتحسين الرؤية.
- يساهم استخدام زيت الكاميلينا في تقوية الجسم بشكل عام ، ويحفز الأداء السليم للكبد.
- تساعد أوميغا 3 وأوميغا 6 الموجودة في التركيبة على تقليل احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
يستخدم هذا المنتج على نطاق واسع في مستحضرات التجميل. يعزز التئام الجروح وتشققات الجلد. يجب استخدامه للأمراض الجلدية ، الزهمي والصدفية.
ضرر وتلف
قبل استخدام زيت الكاميلينا ، يجب التأكد من عدم وجود تعصب فردي لهذا المنتج. أيضا ، هناك موانع معينة لاستخدامه.لا ينبغي أن يضاف إلى الطعام بكميات كبيرة للأشخاص الذين يعانون من السمنة ، نظرا لارتفاع نسبة السعرات الحرارية في المنتج. لا ينصح باستخدام أكثر من 2 ملعقة كبيرة. ملاعق يوميا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المرارة.
لا ينبغي تضمين زيت الكاميلينا في النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس ، لأنه مع وجود كمية كبيرة منه ، يمكن أن يؤدي إلى تفاقم المرض.
كيف تستخدمه بشكل صحيح؟
يجب تضمين هذا المنتج المفيد جدًا في النظام الغذائي لكل شخص ليس لديه موانع. إذا حكمنا من خلال آراء الأطباء ، فإن هذا النوع من الزيوت النباتية يساعد حقًا في علاج العديد من الأمراض ويعمل بمثابة وقاية ممتازة من الأمراض. تجدر الإشارة إلى أنه لا ينصح بتسخين النسخة غير المكررة ، لأنه في درجات الحرارة العالية تقل قيمتها الغذائية بشكل كبير ، وتموت الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة.
يوصى بتناول زيت الكاميلينا على معدة فارغة ملعقة واحدة فقط من هذا المنتج ، في حالة سكر على معدة فارغة ، ستضمن صحة ونبرة الجسم لفترة طويلة. للوقاية من الأمراض المختلفة ، يُنصح بتناول ملعقة كبيرة من هذا المنتج القيم عن طريق الفم (يُشرب الزيت بكمية 15 مل ، وهو المعيار اليومي).
يجب تناول الزيت يوميا لمدة 3 شهور. بعد ذلك ، تحتاج إلى أخذ استراحة قصيرة لمدة شهر أو شهرين ، ثم يمكنك إعادة الدورة. يمكن الشعور بالنتائج الأولى من هذا العلاج بعد 4-6 أسابيع. بعد 3 أشهر ، ستتحسن حالة نظام القلب والأوعية الدموية بشكل ملحوظ ، وسيتطبيع التمثيل الغذائي للدهون ، وتقوى الأعصاب.
يمكن أيضًا استهلاك ثفل البذور طوال اليوم لتجديد احتياطيات الفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن الأساسية. تساعد إضافته إلى السلطات أو الأطباق الأخرى في الوقاية من الأمراض المختلفة.يساعد الاستخدام المنتظم على تطبيع عمل أجهزة الغدد الصماء والإفراغ والقلب والأوعية الدموية. كما يساعد هذا الزيت على تحسين حالة الجهاز الهضمي. يتم تضمين المنتج في النظام الغذائي لتطهير السموم والسموم وحماية الأوعية الدموية.
ظاهريا ، يتم استخدامه لتحسين حالة الجلد ، لأن المنتج يعزز التئام الجروح والحروق والتخلص من طفح الحفاضات عند الرضع. هذا علاج ممتاز للأكزيما والتهاب الجلد.
بالنسبة لفقدان الوزن ، فإن هذا المنتج غير مناسب جدًا ، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
التطبيق في التجميل
يمكن الحصول على نتائج جيدة عند استخدام زيت الكاميلينا للبشرة. باستخدامه المنتظم ، يمكنك:
- تخلص من السيلوليت.
- حماية الجلد من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية ؛
- تحسين الشعيرات الدموية
- إزالة آثار الندوب وحب الشباب وعلامات التمدد ؛
- تطبيع توازن الماء والدهون ؛
- تحسين مظهر البشرة.
تسمح لك الإجراءات التجميلية القائمة على هذا المنتج القيم بتنشيط تجديد البشرة وترطيبها وتغذيتها. يساعد زيت الكاميلينا على تجديد البشرة وحمايتها. بفضل استخدامه ، تختفي التجاعيد الدقيقة ، ويقل تصبغ الجلد. يوصى باستخدامه كأساس للعلاج بالروائح.
قناع لتقوية الشعر
يوصى باستخدام زيت الكاميلينا كعلاج طبيعي لتقوية الشعر. بسبب الاختراق العميق للمكونات المفيدة ، تتغذى فروة الرأس والخيوط نفسها. ومع ذلك ، نظرًا لأن جميع العلاجات الطبيعية تعمل بشكل تدريجي ، يجب ألا تتوقع نتائج فورية منها. سيؤدي الاستخدام الخارجي المنتظم وطويل الأمد لهذا الزيت النباتي فقط إلى حقيقة ما يلي:
- ستصبح الجذور أقل دهنية ؛
- ستصبح النصائح أقل جفافاً ، وتوقف عن الانقسام ؛
- سيصبح الشعر مطيعًا وخصبًا وسهل التمشيط ؛
- يمكنك التخلص من قشرة الرأس.
- سيقل تساقط الشعر.
يستخدم زيت الكاميلينا ليس فقط في شكله النقي ، بل يضاف إلى الشامبو. للحفاظ على جمال الشعر ، يمكنك استخدام زيت الكاميلينا الذي يضاف إلى أي بلسم أو ماسك بنسبة واحد إلى اثنين. يتم تطبيق الكتلة على الشعر بعد الغسيل. دعونا نلقي نظرة على العديد من التطبيقات.
المكونات المطلوبة:
- شامبو بدون إضافات - 50 مل ؛
- الفودكا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
- زيت كاميلينا - 1 ملعقة صغيرة
يجب خلط جميع المكونات وتطبيقها على الشعر المغسول. يجب تطبيق الخليط بحركات تدليك. بعد بضع دقائق ، يجب غسل القناع.
وصفة أخرى تجعل الشعر قويًا وسميكًا. للقيام بذلك ، خذ المكونات التالية:
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من زيت الكاميلينا
- صفار بيضة واحدة.
يجب خلط الصفار بالزيت ووضعه على الشعر لمدة 20-30 دقيقة. بعد تطبيق التركيبة ، يجدر وضع غطاء خاص على رأسك أو لفه بمنشفة. بعد الوقت المحدد ، تحتاج إلى غسل القناع جيدًا بالماء الدافئ.
لفافة دافئة للشعر الجاف
لإعطاء الشعر لمعانًا خاصًا وكثافة ، بالإضافة إلى ترطيبه ، استخدم هذا الزيت القيم. يتم تسخينه قليلاً ، ويتم تطبيقه على الخيوط من الجذور إلى نهايات الشعر. بفضل هذا الغلاف الدافئ ، تتحسن حالة الشعر ، ويتم استعادة هيكلها.
تقشير للوجه والجسم
المكونات المطلوبة:
- البن المطحون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
- زيت كاميلينا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
- كريم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
يتم خلط جميع المكونات حتى يتم الحصول على كتلة سميكة متجانسة. يتم تطبيقه على الجلد بحركات تدليك لطيفة.إذا كان المنتج مخصصًا للوجه ، فمن المهم أن تُطحن القهوة جيدًا ، وإلا فإن جزيئاتها الكبيرة يمكن أن تؤذي البشرة الحساسة. بعد بضع دقائق ، يتم غسل الكتلة.
مع البشرة الدهنية ، لا يمكنك استخدام الكريم ، فهي أكثر ملاءمة لممثلي البشرة الجافة والرقيقة.
قناع مغذي مضاد للتجاعيد
لتحضير قناع مغذي ، هناك حاجة إلى المنتجات التالية:
- 1 ش. ملعقة من زيت الكاميلينا
- حبة أفوكادو واحدة.
لتحضير هذا القناع ، يكفي ثلث حبة أفوكادو ، والتي يجب هرسها. يضاف الزيت إلى الملاط الناتج ، ويتم خلط كل شيء. يوضع الخليط على وجه نظيف ويُحفظ لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، وبعد ذلك يُغسل القناع باستخدام الماء الدافئ. بعد هذا الإجراء ، يتم تنعيم التجاعيد الصغيرة ، ويصبح الجلد مرنًا.
قناع للبشرة الجافة
عناصر:
- 1 ش. ملعقة من الحليب
- 1 ش. ملعقة من الطين الأزرق
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الكاميلينا المفيد.
يتم خلط جميع المنتجات ووضعها على الوجه لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك يتم غسلها جيدًا.
علاج مضاد للسيلوليت
للتخلص من "قشر البرتقال" وإزالة علامات التمدد ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من زيت الكاميلينا مع 5 قطرات من زيت البرتقال. يجب خلط جميع المكونات وإضافة 2 مل من الزيوت الأساسية من الخزامى وزهر البرتقال. يجب استخدام هذا الخليط بانتظام ، ويفرك على الجلد بعد الاستحمام. في الوقت نفسه ، يجب تدليك المناطق التي تعاني من مشاكل بشكل خاص.
قبل وضع أي مستحضرات تجميل ، يجب التأكد من عدم وجود حساسية تجاه منتج معين. للقيام بذلك ، ضع القليل من المال على المعصم أو على المنحنى الداخلي للكوع وانتظر حوالي نصف ساعة.
لا ينبغي استخدام المنتج في حالة حدوث حكة أو احمرار أو تهيج. خلاف ذلك ، المنتج مناسب للاستخدام ، يمكن تطبيقه على الوجه والجسم.
عامل تقوية لصفيحة الظفر
يستخدم هذا المنتج القيم أيضًا لتقوية صفيحة الظفر. بعد تطبيقه ، تنمو الأظافر لتتكسر وتقشر ، وتصبح أقوى ، ويزداد نموها. يجب رفض تطبيق المنتج على الأظافر إذا كانت هناك جروح وخدوش جديدة على اليدين ، على سبيل المثال ، بعد مانيكير. مكونات:
- دافئ حتى 40 درجة زيت كاميلينا - 40-45 مل ؛
- عصير ليمون - 4-5 قطرات ؛
- قطرتان من اليود.
لتنفيذ الإجراء ، قم بخلط المكونات وصبها في وعاء صغير واغمس أطراف أصابعك فيه لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، تتم إزالة الأموال الزائدة بمنديل. دورة تقوية الإجراءات - 10 أيام على الأقل
بالنظر إلى ما سبق ، يمكننا أن نستنتج أن زيت الكاميلينا منتج قيم للغاية. له تركيبة فريدة تفيد الجسم ، ومناسبة للاستخدام الخارجي والداخلي. من خلال إضافة القليل من هذه الهدية من الطبيعة إلى النظام الغذائي ، يمكنك تنويع مذاق الأطباق ، ومنحهم رائحة الخردل الحارة. وباستخدامه كقناع ، يمكنك تحسين حالة الجلد والشعر بشكل ملحوظ.
للحصول على معلومات حول خصائص وطرق استخدام زيت الكاميلينا ، انظر الفيديو التالي.