عسل القطن المذهل: وصف المنتج وتأثيره على الجسم

من بين العدد الهائل من أصناف العسل المطلوبة في دول ما بعد الاتحاد السوفيتي ، تحتل مجموعة متنوعة من القطن مكانًا منفصلاً. كمنتج له تأثير مفيد على جسم الإنسان ، فإنه يحظى بتقدير كبير من قبل كل من المستهلكين العاديين والمهنيين الطبيين. بالنظر إلى هذا الظرف ، يجب إيلاء وصف هذا العسل المذهل اهتمامًا خاصًا.

ليس من الصعب تخمين أن عسل القطن يتم الحصول عليه من القطن ، وهو نبات ذو أهمية قصوى لصناعة النسيج العالمية. يبلغ عمر هذه الأنواع البيولوجية سنة أو سنتين ، وتنمو في أكثر من 70 دولة حول العالم. أما بالنسبة للمنطقة ، التي تعتبر ظروفها المناخية مثالية لجمع عسل القطن ، فهذه هي آسيا الوسطى - وفي المقام الأول الوديان الخصبة في أوزبكستان وطاجيكستان. جدير بالذكر أن محصول عسل القطن من القطن يستحق الذكر الخاص ، حيث تبلغ قيمته القصوى حوالي 300 كجم للهكتار الواحد. يفسر تحقيق هذا المؤشر المثير للإعجاب حقيقة أن النحل يجمع الرحيق ليس فقط من أزهار هذا النبات ، ولكن أيضًا من أوراقه وكسره.

يتم الحصول على الكثير من هذا العسل بشكل خاص في المناطق المروية في آسيا الوسطى ، والتي لا تعاني من نقص الرطوبة اللازمة للقطن.من الخصائص المهمة الأخرى للمنتج الموصوف أنه أحادي الأزهار - إنه إنتاج الرحيق من نباتات من نفس النوع ، وهو أمر ممكن بسبب المساحة الشاسعة لمزارع القطن.

بالحديث عن هذا العسل ، تجدر الإشارة أيضًا إلى ميزاته الأخرى.

• اللون. في البداية ، عند الانتهاء من إجراء الضخ ، يكون لمنتج تربية النحل المعني لون أصفر فاتح ، ويكون شفافًا تقريبًا. علاوة على ذلك ، تصبح بيضاء ، تشبه ظاهريًا الكاسترد أو السوفليه أو الكريمة.
• المذاق. نظرًا لوجود الزيوت الأساسية في التركيبة ، فإن عسل القطن يلبي بسهولة توقعات الغالبية العظمى من الذواقة. طعمه رقيق ومكرر ، مع حلاوة معتدلة وقابضة لاذعة.
• رائحة. بعد جمعه مؤخرًا نسبيًا ، يتميز المنتج الموصوف برائحة عسل قوية وممتعة للغاية. الملاحظات التي تذكرنا بالخوخ والورد والنكتارين تضفي عليها أناقة خاصة. في الوقت نفسه ، لا يمكن تسمية الكتلة المسكرة بالرائحة: فهي تفقد كل ظلال الأزهار ، وتحتفظ جزئيًا برائحة العسل المعتادة.
• بلورة. لكي تكتمل هذه العملية ، يجب أن يمر حوالي 60 يومًا من لحظة ضخ عسل القطن. بعد هذه الفترة ، يكتسب المنتج السائل الأولي تناسقًا يشبه الزبدة: يتم تقطيع هذا العسل بسهولة بسكين ولا يتشوه.

يشير النحالون المحترفون إلى أن الاختلاف "المرجعي" لعسل القطن يجب أن يحتوي على 39.5٪ فركتوز و 36.5٪ جلوكوز ، بالإضافة إلى عديد السكاريد والأحماض العضوية والمركبات الأخرى ، بإجمالي حوالي 24٪. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المنتج المعني على العناصر التالية:

• العناصر الدقيقة والكليّة - البوتاسيوم والبورون والمنغنيز والحديد والزنك واليود والنحاس والكروم ؛
• الكربوهيدرات التي يصل محتواها إلى 80٪ ؛
• كمية كبيرة من الزيوت - وفقًا لهذا المؤشر ، يمكن لعسل القطن أن يتنافس مع عباد الشمس ؛
• الفيتامينات - E ، K ، المجموعة B ، حمض الأسكوربيك ؛
• حوالي 1٪ بروتين.

ميزة أخرى بارزة من مجموعة متنوعة من العسل هو محتوى الأحماض الدهنية النادرة ، يمكن مقارنتها فقط مع أنواع معينة من الأسماك. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي عسل القطن على نسبة عالية من السعرات الحرارية تصل إلى 328 كيلو كالوري لكل 100 جرام ، ونتيجة لهذا المؤشر يعتبر عسل القطن من أفضل المنتجات الغذائية مع أقصى قيمة للطاقة.

بناءً على نتائج العديد من الدراسات ، يمكن القول بثقة أنه من الصعب المبالغة في تقدير التأثير الإيجابي لعسل القطن على الجسم. يجدر إبراز المهام الرئيسية التي يتعامل معها بأفضل طريقة.

• تطبيع الجهاز الهضمي. بادئ ذي بدء ، يساعد عسل القطن على استعادة البكتيريا المعوية ، مما له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي بأكمله. يمتلك تأثيرًا مغلفًا ، وهو علاج ممتاز لالتهاب المعدة والتهابات الأغشية المخاطية الأخرى.
• عمل مضاد للجراثيم. تسمح هذه الخاصية المفيدة لعسل القطن باستخدامه بنجاح في مستحضرات التجميل كعنصر رئيسي في الكريمات والأقنعة.
• تحسين بنية الشعر. لتحقيق التأثير المطلوب ، يجب استخدام منتج النحل المعني بانتظام كغسول.
• تطبيع عمليات التمثيل الغذائي. بفضل هذه الميزة ، يمكن لعسل القطن أن يجلب فوائد ملموسة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن - بما في ذلك أولئك الذين يعتمدون على التغذية الغذائية.
• مقاومة نزلات البرد. كونه مقشع ممتاز ، فإن المنتج الموصوف يسرع من إفراز البلغم ، بينما يزيل الالتهاب الموجود في نفس الوقت. في الوقت نفسه ، يمكن استخدامه ليس فقط للعلاج ، ولكن أيضًا للوقاية من المصائب المذكورة أعلاه.
• التئام الجروح. ولتحقيق أقصى تأثير في مثل هذه الحالات ، يجب استخدام عسل القطن حصريًا في شكله النقي - عن طريق تناوله عن طريق الفم أو عمل كمادات منه.
• استعادة إمكانات الطاقة. كونه منبهًا ممتازًا من أصل طبيعي ، فإن المنتج المعني يملأ الجسم بقوى إضافية بأقل قدر من الوقت.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام مثل هذا العسل له تأثير إيجابي على عمل الكلى والجهاز العصبي وعضلة القلب.

على الرغم من القائمة الرائعة من الفوائد الواضحة لعسل القطن ، يجب استخدامه بحذر. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن عسل القطن من مسببات الحساسية القوية ، ولهذا السبب يمنع استخدامه للأشخاص الذين لديهم قابلية متزايدة له. بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بعدم إعطاء المنتج المعني للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 3 سنوات.

أما بالنسبة لمظاهر رد الفعل التحسسي للجسم تجاه عسل القطن ، فيمكن أن تكون مختلفة - فردية لكل شخص. الأعراض الأكثر شيوعًا هي:

• متسرع؛
• حكة بدرجات متفاوتة من الشدة.
• احمرار مناطق معينة من الجلد.
• تهيج الأغشية المخاطية.
• اضطراب الجهاز الهضمي.
• الشعور بالضيق العام.

كقاعدة عامة ، تعد المظاهر الأكثر شدة للحساسية تجاه نوع العسل الموصوف - حتى ظهور صدمة الحساسية - نادرة للغاية. ميزة أخرى لهذا المنتج ، والتي يسمح النظر فيها بتقليل احتمالية حدوث مشاكل صحية ، هو تأثير مدر للبول قوي.

إحدى التوصيات الرئيسية ، التي يسمح لك النظر فيها بالحصول على أقصى فائدة من عسل القطن ، هو استخدامه باعتدال. تظهر التجربة أن 40 جرامًا من هذا المنتج يوميًا تكفي لشخص بالغ ، وحوالي نصف الكمية للطفل. بالإضافة إلى ذلك ، ينصح الخبراء باتباع بعض القواعد البسيطة.

• لا ينصح بإضافة عسل القطن إلى المشروبات الساخنة. عند تعرضه للمعالجة الحرارية ، يفقد هذا المنتج معظم خصائصه المفيدة ويتحول إلى شراب حلو عادي.
• لتحقيق أقصى تأثير علاجي ، يُنصح باستخدام نوع العسل الموصوف بعد الوجبة الرئيسية. في نفس الوقت ، لا ينبغي ابتلاع نصف ملعقة كبيرة من هذا المنتج على الفور ، ولكن يجب إذابتها تدريجياً في تجويف الفم.
• يكفي أي شخص يحتفظ بعدد دقيق للسعرات الحرارية أن يعرف أن 200 جرام من عسل القطن (كوب ممتلئ حتى أسنانه) يمكن أن يزود الجسم بـ 656 سعرة حرارية من الطاقة. وعليه تحتوي ملعقة واحدة من هذا المنتج على حوالي 56 كيلو كالوري ، وتحتوي الملعقة الصغيرة على حوالي 28 كيلو كالوري.

أما بالنسبة لتخزين عسل القطن فالظروف المثلى لذلك هي الآتي:

• درجة الحرارة - من +14 إلى + 18 درجة مئوية لمنتج سائل ومن +4 إلى +7 درجة مئوية لمنتج وصل إلى التبلور النهائي ؛
• رطوبة الهواء - حوالي 60٪ ؛
• عدم وجود ضوء الشمس المباشر.

بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر درجات الحرارة التي تزيد عن +40 درجة مئوية وأقل من -35 درجة مئوية ضرورية لعسل من هذا الصنف. لا ينصح بشدة بتخزين المنتج في مثل هذه الظروف - من أجل تجنب فقدان معظم خصائصه الإيجابية.

بالحديث عن فوائد عسل القطن ، أود أن أسرد العديد من الوصفات الرائعة ، كل منها يثبت فعاليتها بشكل منتظم في الممارسة.

• من أجل التخلص من جفاف وتشقق الجلد ، وكذلك حب الشباب والتهابات أخرى ، يكفي مزيج من منتج تربية النحل الموصوف بزيت الزيتون التجميلي (النسبة الموصى بها هي 1: 1). في غضون 7 أيام ، يجب تطبيق هذا العلاج بالتساوي على الوجه في الصباح والمساء ، وبالتالي تسريع تجديد المناطق التي تعاني من مشاكل في الأدمة.
• يجب على أي شخص يرغب في ترطيب بشرته وتجديد شبابها استخدام عسل القطن في صورته النقية ، وتطبيقه في طبقة متساوية على مناطق الأدمة التي سبق تطهيرها وبخارها.

• للتخلص من التهاب الحلق في أقصر وقت ممكن ، يجب استخدام مزيج من عسل القطن مع عصير الصبار في تركيبة 3: 1 ، مع تليين اللوزتين به. وأيضًا ، من المستحسن أن تتحد هذه الأداة مع مضغ أقراص العسل.
• لمواجهة العدوى الفيروسية بشكل فعال ، يجب خلط المنتج المعني مع عصير عنب الثعلب بنسب متساوية. باستخدام هذا الخليط 3 مرات في اليوم لملعقة كبيرة ، يمكنك تقليل وقت الشفاء النهائي بشكل كبير.
• يمكنك أيضًا التخلص من السعال بمزج 1 ملعقة كبيرة من البرسيم مع نفس الكمية من عسل القطن. يجب أولاً تخمير المكون الأول في 200 مل من الماء المغلي وتركه لمدة 20 دقيقة ، ثم يخلط مع الثاني ويؤخذ 100 مل 4 مرات في اليوم.

لسوء الحظ ، يقوم العديد من البائعين عديمي الضمير بتزوير عسل القطن ، مستفيدين من حقيقة أنه في شكل متبلور لا رائحة له تقريبًا ، ويبدو مشابهًا جدًا للأصناف الأخرى الأقل شهرة. لجعل هذا الأخير مشابهًا لعسل القطن ، غالبًا ما يستخدم النشا - وهي مادة تجعل المنتج أكثر سمكًا وأخف وزنًا.

في حالات أخرى ، في حالة عدم وجود بائعين معتمدين ، يمكنك حماية نفسك من التزوير بعدة طرق.

• "مسلح" بقلم رصاص كيميائي ، تحتاج إلى وضع نقطة صغيرة على سطح المنتج المراد اختباره. إذا لم تفي بالخصائص المعلنة ، ستتحول النقطة إلى بقعة ضبابية وتغير لونها.
• في حالة عدم وجود قلم رصاص خاص ، يمكنك استخدام محلول اليود. لتحديد جودة المنتج ، يكفي وضع قطرة واحدة من هذه المادة على سطحه. إذا كان العسل مزيفًا ، سيتغير لونه إلى الرمادي الداكن أو الأزرق.
• هناك طريقة أخرى يمكن أن تقلل من احتمالية الحصول على منتج مزيف وهي فرك كمية صغيرة من العسل بأطراف أصابعك. إذا كان المنتج من الدرجة المعلنة ، فسيكون زيتيًا.

لمزيد من المعلومات حول كيفية تمييز المنتج المقلد عن المنتج الأصلي ، ستتعلم من الفيديو التالي.