Medovukha: وصفات الطبخ ، الفوائد والأضرار ، قواعد التخزين

حتى إذا كان من الصعب وصف شخص ما بأنه مدمن على الكحول ، فمن المحتمل أنه لا يمانع في تناول كوب أو اثنين من مشروب كحولي لذيذ المذاق ، سواء بمناسبة العطلة أو في مناسبة نهاية أسبوع العمل. بعد كل شيء ، حتى الأطباء يقولون إن القليل من الكحول يمكن أن يكون مفيدًا لصحة الإنسان ، فلا حرج في ذلك. ومع ذلك ، هناك ثقة أقل في الآونة الأخيرة في المشروبات التي يتم شراؤها من المتاجر - لا يلتزم المصنعون دائمًا بالقواعد التي تعتبر إلزامية في صناعة المواد الغذائية.

بعد أن اشترى كحولًا منخفض الجودة من متجر ، يواجه المستهلك طعمًا غير سار ، وفي أسوأ الأحوال ، بالتسمم ، ويضطر أيضًا إلى دفع المال مقابل ذلك. لكن أسلافنا لم يشتروا المشروبات الكحولية ، وفضلوا طهيها بمفردهم في المنزل - على سبيل المثال ، نفس الشراب. إذا كانت المكونات متوفرة ، فلن تكون هناك مشاكل في تحضيرها حتى اليوم.

Medovukha هو نوع من المشروب المنزلي يتم الحصول عليه عن طريق تخمير العسل. على الرغم من حقيقة أن الفودكا تُباع في كثير من الأحيان تحت هذا الاسم ، إلا أن ميد لا يصل أبدًا إلى مثل هذه القلعة ، لأن الحد الأقصى لها هو 16 درجة ، وغالبًا ما تكون قابلة للمقارنة مع البيرة.يوجد أيضًا ما يسمى بالميد الخالي من الكحول ، على الرغم من أنه ، كما في حالة kvass ، لا تزال هناك درجات دنيا هنا. في الوقت نفسه ، يتمتع المشروب بميزة غير عادية ، والتي تكمن في حقيقة أنه عند استخدامه ، يظل الرأس طازجًا نسبيًا ، لكن تنسيق الحركات مضطرب بشكل كبير للغاية ، بشكل غير متناسب مع عدد الدرجات.

Medovukha ، وأكثر من ذلك تنوعها المنزلي ، هو مفهوم فضفاض للغاية ، لذلك لا يوجد ما يمكن الحديث عنه عن التنظيم بمساعدة GOST. يصنع كل شخص شراب العسل وفقًا لتقديره الخاص ، باستخدام كميات مختلفة من العسل لنفس الكمية من المنتج النهائي ، أو إضافة الخميرة لتسريع التخمير وحتى الكحول ، أو السماح للشراب بالتخمر من تلقاء نفسه. الميزة الوحيدة التي تشترك فيها جميع أنواع حساء الشوفان هي زيادة محتوى السعرات الحرارية الناتج عن وجود كمية كبيرة من الكربوهيدرات.

يعتقد العلماء أن شراب الميد كان من أقدم المشروبات في تاريخ البشرية - وربما أقدم من النبيذ. حتى على جدران الأهرامات المصرية القديمة ، يمكنك العثور على صور تصور عملية صنع هذا المشروب الشعبي. ومع ذلك ، يعتبر شراب الميد في بلدنا متعة طهي محلية ، وهذا ليس مفاجئًا ، لأنه جاء إلى هنا منذ أكثر من ألف عام. من المثير للاهتمام ، في تلك الأيام ، أن التأثير الناتج عن mead على الشخص كان يعتبر خارقًا للطبيعة - كان من المعتاد الاعتقاد أنه بمساعدة هذا المشروب يمكنك إنشاء اتصال مع قوى أعلى.

كان تحضيره طويلًا جدًا: كان خليطًا من الماء والعسل يُسكب في براميل مدفونة في الأرض ، مضيفًا التوت الأحمر ليحل محل الخميرة. كانت هناك أيضًا وصفة للميد على عصارة البتولا.بدون خميرة حقيقية ، استغرقت عملية التحضير ما لا يقل عن خمس سنوات ، وفي بعض الحالات استمرت لعقود ، لأنهم يشربون ميد فقط في أيام العطلات الكبرى.

تم في وقت لاحق نسيان المشروب المشهور بجنون لعدة قرون لعدد من الأسباب. فمن ناحية ، اعتبرتها الكنيسة المسيحية ، التي أتت إلى منطقتنا في نهاية القرن العاشر ، عنصرًا من الطقوس الوثنية ، ولذلك بذلت قصارى جهدها لحظرها. من ناحية أخرى ، مع تطور التجارة والتكنولوجيا ، بدأت المشروبات الأخرى في مزاحمة الميد أكثر فأكثر. لذلك ، كانت البيرة أرخص بكثير ، وكان النبيذ يعتبر عنصرًا فاخرًا رائعًا ، وبدا الفودكا حلاً أكثر ربحية لأولئك الذين يريدون الحصول على تأثير التسمم بسرعة.

اليوم ، عاد mead إلى تقاليدنا ، على وجه الخصوص ، بسبب حقيقة أنه في العشرينات والثلاثينيات من القرن الماضي في الاتحاد السوفيتي كان من المربح للعديد من المناحل أن تصنع وتبيع مثل هذا المنتج - حتى أن التشريع آنذاك سمح الأعمال التجارية الصغيرة القائمة على بيع مثل هذه المشروبات الكحولية.

وسرعان ما سيطرت السلطات على كل الإنتاج والتجارة ، واختفى الميد من الرفوف ، لكن الناس تذكروا الوصفة الشعبية ، والآن عادت إلى الموضة. بحلول هذا الوقت ، تم تطوير العديد من الخيارات لإعداد ميد ، وكلها توفر تقليلًا كبيرًا في وقت الطهي.

في التقاليد الحديثة ، من المعتاد أن نطلق على استخدام المشروبات الكحولية عادة سيئة ، لأن المواطنين المعاصرين غالبًا ما ينحرفون كثيرًا عن المعتاد. في الواقع ، يحتوي هذا المشروب على خصائص مفيدة أكثر بكثير من الخصائص الضارة - على الأقل إذا كنت لا تسيء استخدامه. من الجدير أيضًا أن نتذكر باستمرار أنه يجب استخدام شراب الميد بحذر شديد ، لأن التأثير ليس ملحوظًا جدًا من حيث تسمم الوعي ، ولكنه "يضفر" الساقين كثيرًا. أولئك الذين يتمتعون بعدم تحمل فردي للعسل على شكل حساسية يجب ألا يحاولوا شرب شراب الميد - سيكون التأثير هو نفسه بعد تناول منتج النحل. كونك مستعدًا للعواقب المحتملة غير السارة ، يمكنك المضي قدمًا في دراسة الفوائد ، والتي هي حقًا كثيرة جدًا.

بالإضافة إلى الكحول الناتج (أو المضاف) ، يحتوي الشراب على العديد من المكونات الأخرى التي تعتبر مفيدة - وهي العسل والتوت وأحيانًا أعشاب أو جذور مختلفة. بفضلهم ، فإن المشروب مشبع بمواد مفيدة مختلفة ، من بينها ، على سبيل المثال ، فيتامينات معظم المجموعات - A ، B ، C ، D ، E ، K. لا تتدهور من التفاعل مع كمية صغيرة من الكحول ، ولكن يدخلون الجسم عند شرب ميد.

حتى العسل المخمر يحتوي على جميع الخصائص العلاجية التي يتمتع بها تنوعه الطازج. لطالما استخدم منتج النحل هذا لعلاج أمراض الحلق المختلفة ، وكجزء من المشروب المنزلي ، يمكن أن يوفر أيضًا تأثيرًا مفيدًا في هذه الصناعة. يلعب الكحول دورًا داعمًا هنا ، لأنه مضاد حيوي طبيعي ويسمح لك بتدفئة التهاب الحلق.

ومن المفارقات أن شراب الميد الذي يحتوي على الكحول يمكن أن يستخدم لعلاج أمراض الكلى المختلفة. يعتبر العسل من مدرات البول القوية التي تساعد على إزالة السموم من الجسم.

Medovukha يساعد على إزالة البلغم من الرئتين والشعب الهوائية.مكونه الأساسي - العسل - يساعد على ترقيق المخاط وإزالته من الجسم.

مثل أي مشروب كحولي آخر ، يساعد شراب الميد على الاسترخاء. يمكن أن يكون هذا التأثير مفيدًا لكل من العضلات المتعبة والحالة النفسية والعاطفية للشخص. يمكن أيضًا استخدام Mead كمشروب عطري دافئ في أمسيات الشتاء الباردة. تتضمن العديد من الوصفات لهذا المشروب إضافة الأعشاب العطرية والتوابل إلى التركيبة ، بحيث تشبه النتيجة النهائية النبيذ المسحوب.

يمكن أن يكون صنع ميد في المنزل متعدد الاستخدامات بشكل مدهش - هناك العشرات من الوصفات المختلفة لكيفية صنعه. سوف يستغرق الأمر كتابًا كاملاً لوصفها جميعًا ، لذلك سنركز فقط على عدد قليل من الخيارات الشائعة التي تختلف في المكونات.

يبدأ الكثير من الناس في التعرف على الميد بوصفة لصنع مشروب من العسل القديم - لمجرد أن العسل المعد للاستهلاك الطازج قد فسد. المكونات ليست معقدة - ستحتاج زجاجة من العسل القديم بسعة ثلاثة لترات إلى 7-8 جرام من الخميرة العادية و 20-25 جرامًا من مخاريط القفزات و 20 لترًا من الماء.

يجب إحضار الماء ليغلي على نار متوسطة ، وبعد ذلك يضاف العسل في أجزاء صغيرة مع التحريك باستمرار حتى لا يحترق. عند إضافة كل العسل ، من الضروري غلي الكتلة الناتجة لمدة خمس دقائق أخرى.في هذه العملية ، سوف تتشكل الرغوة بفعالية ، والتي يجب إزالتها على الفور ، وبمجرد توقف الرغوة ، من الضروري صب القفزات المفرومة جيدًا في الشراب وتغطية الوعاء بغطاء ، أثناء إيقاف تشغيل الغاز.

بعد إضافة الخميرة ، يجب إزالة الوعاء في مكان دافئ لمدة خمسة أيام. بعد الفترة المحددة ، يجب ترشيح المشروب من خلال عدة طبقات من الشاش ، وإذا ظهرت الرغوة ، فقم بإزالتها. في هذه المرحلة ، لم يعد الشراب جاهزًا للاستخدام - سيتعين سكبه في وعاء نظيف وتخزينه لمدة 5 أيام أخرى عند درجة حرارة 12-14 درجة.

في هذه المرحلة ، يتميز المشروب بتكوين غاز قوي ، لذلك من الضروري كل يوم فتح الزجاجات وإطلاق الغاز الزائد. بعد ذلك فقط ، يمكن شرب المشروب ، لكن مدة صلاحيته قصيرة نسبيًا - 20 يومًا فقط في نفس درجة الحرارة.

لم يتضمن العود الكلاسيكي استخدام الخميرة ، التي لم تكن موجودة في ذلك الوقت ، ولكن كان لابد من إضافة شيء آخر إلى الكتلة للتخمير. إذا كنت تريد الاستغناء عن الخميرة ، يمكنك محاولة طهي الكرز بيديك. للحصول على كيلوغرام واحد من العسل ، ستحتاج إلى حوالي 3.5 لتر من الماء ، و 4.5 كجم من الكرز ، و 15 جرامًا من القفزات.

عندما يغلي الماء على نار متوسطة ، قم بإذابة العسل في أجزاء فيه ، واعجن التركيبة جيدًا. عندما يختلط كل العسل ، اتركه يغلي لمدة 15 دقيقة ، وبعد ذلك يمكنك إضافة الكرز والقفزات إليه. بعد خلط الكتلة ، اسكبها في زجاجة ، لا ينبغي إغلاق الجزء العلوي منها بغطاء محكم الإغلاق ، ولكن يجب ربطها فقط بقطعة قماش قابلة للتنفس ، مثل الشاش. يجب ترك الوعاء في مكان دافئ ، وبعد حوالي يومين ستظهر علامات تخمير واضحة.

بعد ذلك ، يجب إزالة الرغوة الناتجة عن السطح وإغلاق الوعاء بإحكام. في هذا النموذج ، يتم إرسال الشراب المستقبلي إلى القبو أو القبو ، حيث سيتعين عليه النفخ لمدة ربع العام. بعد ذلك ، يجب ترشيح السائل بعناية. غالبًا ما يتم استخدام الشاش المطوي إلى أربعة لهذه الأغراض ، مع وضع طبقة من القطن بينهما. طعم المنتج النهائي مثل kvass ويتم تخزينه في الثلاجة ، ومدة الصلاحية حوالي ثلاثة أشهر.

لم تتضمن الوصفات القديمة استخدام الخميرة فحسب ، بل تتضمن أيضًا التسخين. ليس من الضروري الانتظار لسنوات للحصول على مثل هذا المشروب - صنع شراب بسرعة وبدون تدفئة ممكن اليوم. بدلاً من الخميرة ، سيتم استخدام ما يسمى ببيرجا - أقراص عسل النحل القديمة ، والتي تحتاج إلى حوالي 200 جرام لكل كيلوغرام من العسل ، بينما ستكون هناك حاجة إلى 4 لترات من الماء لنفس الكمية من المواد الخام ، وحوالي 20 جرامًا من القفزات.

نظرًا لعدم وجود تدفئة ، ما عليك سوى سكب العسل في الماء البارد والتقليب جيدًا. يجب سحق أقراص العسل بأي طريقة ممكنة وسكبها أيضًا في الخليط الناتج ، ثم خلطها جيدًا. تجدر الإشارة إلى أنه لا يزال يتعين عليك تسخين شيء ما - تنص الوصفة على ضرورة غلي أقماع القفزة. للقيام بذلك ، يبدأون في رمي القفزات واحدة تلو الأخرى في الماء المغلي بحيث يدخل كل ذلك تدريجياً في الوعاء لمدة عشرين دقيقة ، وبعد ذلك يمكن إزالة محلول القفزات هذا.

يتم خلط المحلول المبرد مع الخليط الذي تم الحصول عليه مسبقًا ، وبعد ذلك يمكن إرساله للنقع في مكان دافئ لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. لتحضير مثل هذا الشراب ، من الأفضل استخدام مخمر خاص كوعاء للاستقرار - سيسمح لك ذلك بعدم التحقق من الضغط الداخلي أثناء عملية التخمير. لمزيد من الأمان في المشروب المستقبلي ، من الضروري سكب شيء ما في ختم الماء لمثل هذا الجهاز بقوة لا تقل عن الفودكا - فلن تدخل أي ميكروبات دخيلة إلى الداخل.

بعد انتهاء عملية التخمير ، يمكن فتح المخمر. سيكون هناك كتلة سميكة إلى حد ما في الداخل ، والتي يجب تصفيتها عن طريق اختيار السميك بمنخل وترشيح السائل المتبقي بعناية من خلال نفس المنخل والشاش. يجب أن تكون مستعدًا لحقيقة أنه سيكون هناك في الجزء السفلي كمية كبيرة من الرواسب السميكة ، ولكنها غير صالحة للاستعمال تمامًا ، لذلك من الأفضل عدم تصريف السائل ، ولكن ضخه خارج الوعاء باستخدام خرطوم قطره صغير. سوف يتذوق المشروب الناتج مثل العسل ، لكنه ليس بيرة حلوة على الإطلاق ، ومع ذلك ، فإن عملية التحضير لم تكتمل في هذا الشأن.

لا توجد توصيات محددة حول كيف وماذا تشرب شراب الميد. في الأيام الخوالي ، عندما تم اختراع ميد للتو وكان يعتبر سمة احتفالية حصرية ، كان يأكل بكل ما هو على الطاولة. إذا كنا نتحدث عن ليس أقوى نسخة من المشروب ، وحتى يتم تقديمه بكميات صغيرة ، فلا يمكن تناول شراب الميد على الإطلاق - كقاعدة عامة ، يتميز بطعم ورائحة لطيفة.

إذا كنت لا تزال ترغب في تناول وجبة خفيفة ، وهناك رغبة في القيام بذلك "بشكل صحيح" ، يجب اختيار الوجبة الخفيفة اعتمادًا على وصفة المشروب. لذلك ، تتناسب العديد من الأصناف الخفيفة من المشروب مع بعض أنواع الجبن مثل جودة. إذا كان الشراب حلوًا ، فليس من المستغرب أن يكون جيدًا مع الفاكهة الحلوة أو البطيخ. بالنسبة لأولئك الذين صنعوا ميدًا قويًا جدًا عن قصد ، يجب اختيار المقبلات وفقًا لنفس مبدأ الفودكا - فطر بورسيني أو حتى النقانق المقلية "البيرة" تناسب بشكل جيد للغاية.

مع الأخذ في الاعتبار أنه حتى حساء الشجر الحديث "السريع" لا يستغرق أكثر من بضعة أيام للطهي ، فعادة ما يتم تحضيره بكميات كبيرة على أمل تخزينه لفترة طويلة. ومع ذلك ، لا يتم تخزينه عادةً لفترة طويلة جدًا ، حتى إذا لم يكن هناك خبراء حقيقيون لهذا المشروب في مكان قريب - نظرًا لانخفاض محتوى الكحول ، لا يمكن لهذا المنتج تخزين نفسه. حقيقة أنك تحتاج إلى وضع وعاء مع مشروب جاهز في قبو أو ثلاجة تبدو واضحة ، لكن قواعد تخزين الشراب لا تنتهي عند هذا الحد:

• تبين أن Mead صعب الإرضاء بشأن درجة حرارة التخزين - إنها لا تحب الشمس الساطعة أو البرد القارس. تعتبر درجة الحرارة المثلى حوالي 5-10 درجات فوق الصفر ، بينما يعتبر التجميد ضارًا للغاية - فهو يزيل كل خصائصه المفيدة من المشروب.
• بسبب انتقائية المشروب من حيث شروط التخزين يوصى بتخزينه ليس في حاوية واحدة كبيرة ، ولكن في عدة حاويات صغيرة. هذا يرجع أيضًا إلى حقيقة أن العديد من أنواع شراب الشراب تتميز بدرجة عالية من فوران ، وبالتالي ، في عملية الفتح بالفعل ، يمكن لجزء كبير من المشروب أن يسكب ببساطة فوق القمة. للسبب نفسه ، يوصى بعمل الفتح بحذر شديد ، مع إطلاق الغازات المتراكمة أثناء عملية التخمير تدريجيًا.

• كانت البراميل الخشبية هي الأواني التقليدية لتخزين الميد.، والتي ، إذا أعطوا المشروب نوعًا من النكهة ، كانت ممتعة بشكل استثنائي. اليوم ، يكاد يكون من المستحيل العثور على وعاء خشبي ، لذلك يبدو أن الحاويات الزجاجية هي البديل الأنسب لها - فهي محايدة كيميائيًا ، وبالتالي لا تتناسب مع السوائل ولا تمنحها أي طعم جديد. تبين أن المعدن بهذا المعنى أسوأ بكثير ، لأنه تحت تأثير التخمير يبدأ في التأكسد بسرعة ، مما يعطي الشراب مذاقًا مميزًا غير سار. أما بالنسبة للأواني البلاستيكية الشائعة الآن ، فإنها تشكل مخاطر صحية معينة ، لأنه لا يمكنك أبدًا التأكد من نزاهة الشركة المصنعة.

يعتمد مدى جودة ولذيذ المشروب النهائي على مراعاة التكنولوجيا. بطبيعة الحال ، يلعب العسل دورًا رئيسيًا باعتباره المكون الرئيسي. إذا صنعتها بنفسك أو تلقيتها كهدية من أشخاص معروفين ، فمن المحتمل أنها جيدة ، لكن في حالة الشراء ، يجب الانتباه إلى عدد من الميزات التي ستساعدك على عدم شراء أي شيء:

• إذا تم شراء العسل خصيصًا لتحضير الشراب ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية لأصناف الجير أو الحنطة السوداء. - هم الأكثر عطرة ، وبالتالي فإن المشروب سيكون أكثر متعة للذوق. في الوقت نفسه ، يجب تعقيم حتى أفضل أنواع العسل جودة ، لذا فإن طهي شراب العسل وفقًا للوصفات الكلاسيكية دون غليان يمثل دائمًا خطرًا معينًا.
• أي رغوة أو فقاعات على سطح العسل تدل على وجود عيب فيها. هذا المنتج جيد فقط لأنه ليس عرضة للتخمير في ظل الظروف العادية ، لأنه إذا كان واضحًا بالفعل في التخمر ، فيجب إما تخزينه بشكل غير صحيح ، أو تخفيفه بالماء والسكر ، ثم غليه ، أو حدوث نوع من المرض. . يمكن ، من حيث المبدأ ، صنع شراب الميد من العسل القديم وحتى الحامض ، لكن بالتأكيد لا يجب عليك شراء هذا العسل.
• إذا كان العسل مسكرًا ، فإن هذا ، خلافًا للاعتقاد السائد ، لا يشير إلى جودة منخفضة ، ولكن جودة عالية لمثل هذا المنتج. يحتوي هذا العسل على الكثير من السكر ، بينما السائل الذي كان موجودًا فيه في الأصل يبدأ تدريجياً في التبخر أثناء التخزين. نتيجة لذلك ، تكون معظم أنواع العسل سائلة فقط في الأشهر الأولى ، وفي منتصف الخريف تتحول بالفعل إلى كتلة مسكرة.الاستثناءات الوحيدة لهذه القاعدة هي نوعان من المنتجات - هيذر لا تُحلى على الإطلاق ، ويبدأ عسل الأكاسيا الأبيض في إطلاق السكر بصريًا بعد عام تقريبًا من الحصاد.

• من النقطة السابقة ، اتضح ذلك في الشتاء والربيع يوجد نوعان فقط من العسل السائل - أكاسيا أو مقلد. يقوم بعض البائعين عديمي الضمير بغلي العسل بالماء والسكر من أجل الحصول على ربح إضافي ، مما يقتل خصائصه العلاجية تمامًا ، ولكن يزيد من حجمه. بطبيعة الحال ، لن يتبلور مثل هذا المنتج ، لأنه يحتوي على الماء بدلاً من السكريات الطبيعية.
• يمكنك تحديد نوعية العسل عن طريق الرائحة ، لأنه لا شيء آخر له نفس رائحة العسل. كلما كانت الرائحة أقوى ، زادت احتمالية أن المنتج ليس مزيفًا فحسب ، بل إنه ببساطة جيد جدًا. لزيادة حجم المنتج ، غالبًا ما يقوم المقلدون بغليه بالسكر ، ومثل هذا المكون ، كما تعلم ، يقتل جميع الروائح الأخرى التي تخون البائع عديم الضمير.

ومع ذلك ، فإن اختيار العسل الجيد ليس كل شيء أيضًا. أخيرًا ، يجدر تقديم بعض النصائح حول كيفية تخمير المشروب حتى يتضح أنه من أعلى مستويات الجودة:

• يجب غسل الفاكهة قبل الأكل.ومع ذلك ، إذا كنت تخطط لإضافة أي توت إلى الشراب ، فلا تفعل ذلك. هذه القاعدة تذكرنا إلى حد ما بقاعدة مماثلة ، تستخدم بنشاط في تحضير النبيذ. قد توجد كمية صغيرة من الخميرة الطبيعية على سطح الفاكهة ، مما يسرع عملية التخمير ويجعل الشراب أقوى قليلاً.
• إذا أضفت الخميرة إلى شراب العسل ، فتذكر أنها عادة ما تكون كائنات حية. تتطابق الشروط اللازمة لحياتهم تقريبًا مع تلك الضرورية للفرد ، ويؤدي نشاطهم الحيوي إلى عملية تعرف باسم التخمير. لهذا السبب ، لا تُضاف الخميرة أبدًا إلى محلول ساخن ، لأن الحرارة ستقتلها ولن يبدأ التخمير ببساطة.
• أثناء غليان العسل ، ستكون الرغوة على سطح الشراب ظاهرة إلزامية ، التي يجب إزالتها باستمرار.
• عند إضافة العسل إلى الماء المغلي ، يجب ألا تتسرع في إضافته وتحريك الكتلة بأكبر قدر ممكن من الدقة. الحقيقة هي أن العسل أثقل بكثير من الماء ، وبالتالي يصل سريعًا إلى القاع ويحترق هناك ، مما يمنح المشروب المستقبلي طعمًا محترقًا مميزًا ومزعجًا. قلة من الناس يعرفون ، ولكن العسل ، عند ملامسته لسطح ساخن ، يمكن أن يشتعل ، مما يؤدي إلى تدمير شراب المرج المستقبلي تمامًا وخلق خطر نشوب حريق ، لذلك عليك أن تكون حذرًا معه.

كيف تصنع ميد ، انظر الفيديو التالي.