العسل مع البروبوليس: ما هو وكيف يكون مفيدًا؟
الخصائص العلاجية للعسل معروفة على نطاق واسع ، ولكن يمكنك جعل هذه الصفات أكثر وضوحًا إذا أضفت العكبر إليه. والنتيجة هي دواء له تأثير مقوي ومضاد للبرد ومضاد للبكتيريا وكذلك له تأثير مطهر.
الخصائص
يجمع العسل مع البروبوليس بين الخصائص المفيدة لاثنين من منتجات النحل في وقت واحد ، وبالتالي فإن له خصائص علاجية غير مسبوقة.
يعرف معظم الناس ما هو العسل. المادة الخام للمنتج هي رحيق نباتات العسل التي يجمعها النحل. كونه في محصول النحل ، بالإضافة إلى تعرضه لأسراره في عملية وضعه في قرص العسل ، يتحول الرحيق إلى عسل. بالطبع ، هذه عملية طويلة وصعبة كيميائيًا.
البروبوليس عبارة عن كتلة لزجة (تسمى "غراء النحل") تستخدمها الحشرات لإغلاق أقراص العسل وتطهير الشقوق المختلفة وتحنيط النحل الميت في الخلية.
يختلف عسل البروبوليس ظاهريًا قليلاً عن العسل العادي بدون إضافات. له لون أصفر لطيف ورائحة زهرية. اعتمادًا على نسبة العسل والبروبوليس ، قد يختلف الطعم. قد يكون للمنتج الحلاوة المعتادة أو بعض المرارة.
ومع ذلك ، هناك أيضًا منتج أخضر. علاوة على ذلك ، لا يرجع ظلها إلى المحتوى العالي من البروبوليس في التركيبة ، ولكن إلى حقيقة أنه لا يتم استخدام حبوب لقاح النحل (أو بالأحرى ، حبوب اللقاح التي يتم جمعها من النباتات العطرية) ، ولكن ندى العسل. إنه إفراز حلو يتم جمعه عادة بواسطة الحشرات من الأشجار. عادة ما تكون الوسادة مرّة وذات قوام أكثر سمكًا ، ولكنها تحتوي على عدد كبير من المكونات المفيدة تمامًا مثل العسل.
التركيب الكيميائي
يحتوي العسل على حوالي 300 عنصر شفاء ، يمتصها الجسم جميعًا ولا تثقل كبدك. يحتوي البروبوليس على حوالي 200 مكون ، معظمها يكرر تلك الموجودة في العسل ، على الرغم من وجود مكونات فريدة أيضًا.
يحتوي العسل على الكربوهيدرات والبروتينات والسكريات. العسل منتج عالي السعرات الحرارية ، لكنه يعطي الشعور بالامتلاء ، ويساعد على استعادة القوة. بالإضافة إلى البروتينات ، فهو يحتوي على أحماض أمينية.
يحتوي على حمض الأسكوربيك ، وهو مضاد طبيعي للأكسدة وله تأثير مناعي. تحتوي التركيبة أيضًا على فيتامينات ب ، والتي لها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي المركزي.
يحتوي عسل البروبوليس على العناصر النزرة ، بما في ذلك البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس والفوسفور وغيرها. كما تم العثور على الأحماض العضوية فيه.
ميزات مفيدة
يُظهر العسل مع إضافة البروبوليس تأثيرًا قويًا منبهًا للمناعة ومضادًا للبكتيريا ومضادًا للتشنج ومضادًا للسموم وخافضًا للحرارة وتأثيرًا مسكنًا.
يتم تذكره في المقام الأول خلال موسم الأنفلونزا ونزلات البرد ، وكذلك أثناء الشفاء من الأمراض وكوسائل وقائية. المنتج يقاوم بنشاط الفيروسات والبكتيريا ، وكذلك الفطريات ، ويخفف الألم والحمى ، ويقوي الجسم.يمكن لماء العسل مع البروبوليس الغرغرة بنزلات البرد والتهاب الحلق والتهاب البلعوم ، وهو ما يفسره التأثير القوي المضاد للبكتيريا لكل من العسل نفسه والبروبوليس.
لمكونات العسل مع البروبوليس تأثير إيجابي على الجهاز القلبي الوعائي. مع المدخول المنتظم ، يتم منع خطر الإصابة بلويحات الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية ، ويحسن تدفق الدم ، وتزداد مرونة جدران الأوعية الدموية.
هذا ، جنبًا إلى جنب مع تأثير مدر للبول طفيف ، يسمح باستخدام منتج البروبوليس لخفض ضغط الدم. إنه يقلل الضغط بلطف ويثبته ويمنع تطور أزمة ارتفاع ضغط الدم.
بالعودة إلى سؤال فوائد البروبوليس على العسل للقلب والأوعية الدموية ، تجدر الإشارة إلى أن الكالسيوم الموجود في تركيبته يضمن تقوية عضلة القلب. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المنتج على الحديد ، مما يضمن الحفاظ على مستويات الهيموجلوبين عند مستوى عالٍ ، مما يعني تشبعًا كافيًا للأعضاء والأنسجة بالأكسجين.
تعمل الفيتامينات ب على تحسين توصيل النبضات العصبية ، مما يشير إلى فوائد التركيبة مع البروبوليس للجهاز العصبي. يزيل علامات التعب المزمن ويزيد من مقاومة الجسم للإجهاد. يمنحك شرب كوب من الحليب الدافئ أو الماء مع العسل قبل النوم نومًا هادئًا وسليمًا.
البروبوليس له تأثير قوي مضاد للبكتيريا ومطهر ، لذا فإن استخدامه المنتظم يقلل من خطر الإصابة بالعدوى المعوية. إن تركيبه مع العسل في تجويف الفم مفيد للغاية - فهو مطهر ، ويقضي على البكتيريا النخرية ، ويقوى المينا.
يسمح العمل المضاد للبكتيريا مع تأثير الثبات والتئام الجروح باستخدام خليط العسل والبروبوليس لالتهاب المعدة.في اليوم الخامس والسادس من هذا العلاج ، يشعر المريض بالراحة. تستغرق الدورة الكاملة 14-21 يومًا.
يحتوي العسل أيضًا على مضادات الأكسدة التي تبطئ عملية الشيخوخة ، وتزيل المركبات غير الصحية من الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذه المكونات تحسين لون البشرة ، وضمان مظهر وحالة لا تشوبها شائبة للشعر والأظافر.
نظرا لقدرة العسل مع البروبوليس على إزالة الرطوبة ، فإنه يستطب لأمراض الجهاز البولي التناسلي ومشاكل الكلى والكبد.
عند استخدامه خارجيًا ، يساهم منتج تربية النحل هذا في تطهير وشفاء الجروح والقروح ، ويستخدم للأكزيما والتهاب الجلد. يعمل العسل كمضاد للفطريات ومسكن للآلام ، حيث يخفف الالتهاب بعد لدغات الحشرات ، مع داء الدمامل ، والصدفية ، ويساعد على التئام الجروح طويلة الشفاء. الاستخدام الواسع موجود في التجميل.
موانع
يهدد الضرر الناتج عن عسل النحل في المقام الأول أولئك الذين لديهم حساسية من منتجات النحل. كقاعدة عامة ، من علاماته الطفح الجلدي والسعال والاختناق وكذلك الغثيان وآلام في البطن. التحقق مما إذا كان هناك حساسية من العسل أمر بسيط للغاية. من الضروري تطبيق كمية صغيرة منه على الجلد في منطقة منحنى الكوع أو الرسغ. إذا لم يكن هناك رد فعل تحسسي بعد 40-60 دقيقة (حكة ، احمرار ، طفح جلدي) ، فلا توجد حساسية من منتجات النحل.
لا ينصح بالعسل لمن يعانون من أمراض خطيرة في القلب والأوعية الدموية.، زيادة لزوجة الدم أو زيادة خطر الإصابة بتجلط الدم.
نظرًا لارتفاع نسبة السكريات ، لا ينبغي تناول العسل مع البروبوليس من قبل مرضى السكري ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
يجب أيضًا أن تكون المرحلة الحادة من أمراض الجهاز الهضمي والبنكرياس وأعضاء الجهاز البولي سببًا للتوقف عن استخدام هذا المنتج.
مع الأورام الليفية الرحمية ، وكذلك أمراض الأورام ، يمكن أن يؤدي تناول البروبوليس على العسل إلى تفاقم أعراض الأمراض ويسبب التدهور ، لذلك لا ينصح بتناوله.
يبدو أن العسل بتركيبته الغنية مفيد في فترة الإنجاب. ومع ذلك ، تحتاج النساء الحوامل إلى تناوله بحذر ، لأن الهرمونات النباتية الموجودة في التركيبة يمكن أن تؤدي إلى تغيير في الخلفية الهرمونية ، مما قد يؤثر سلبًا على حالة الأم والجنين.
من الضروري أيضًا تقليل كمية العسل المستهلكة مع البروبوليس أو رفض استخدامه أثناء الرضاعة. لا يتم هضم المكونات النشطة بيولوجيًا للمنتج المزود بحليب الأم بواسطة أمعاء الطفل.
لا تعطي العسل مع إضافة البروبوليس للأطفال دون سن 3-4 سنوات. قبل تقديم العلاج للطفل لأول مرة ، يجب إجراء اختبار الحساسية.
أخيرًا ، حتى في حالة عدم وجود الحساسية ، من المهم استهلاك منتج عسل البروبوليس باعتدال. الجرعة اليومية - لا تزيد عن 40 ملغ.
تذكر أن عسل البروبوليس ليس مجرد مُحلي ، بل دواء.
كيف تحضر وتخزن؟
يمكنك صنع العسل من البروبوليس بنفسك عن طريق خلط المكونين. إذا كان من المخطط تحضير عامل وقائي ، فيجب ألا يتجاوز حجم البروبوليس 3 ٪ من الحجم الإجمالي للتكوين. إذا تم تحضير علاج ، فيجب زيادة كمية البروبوليس إلى 10 ٪. من الأفضل استخدام عسل الجير أو عسل الزهور.
تتضمن إحدى طرق الطهي دنج ما قبل التجميد، والتي يجب وضعها في الفريزر لمدة نصف ساعة. بفضل هذا ، يمكن سحق البروبوليس بسهولة ، والذي يجب القيام به بعد مرور الوقت المحدد. يمكن تقطيعه ناعماً بسكين أو مبشور.
أضف العكبر المسحوق إلى العسل وضعه في حمام مائي. بفضل هذا ، ستصبح المكونات أكثر سيولة ، ويمكن خلط البروبوليس بسهولة مع العسل. نقطة مهمة - يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الخليط + 40 درجة مئوية ، وإلا يفقد العسل خصائصه المفيدة. قم بتبريد التركيبة الناتجة وصبها في حاويات.
لا يمكن تسمية هذه الطريقة بالنجاح ، نظرًا لأن درجة انصهار البروبوليس تبلغ +80 درجة مئوية ، لذلك في المنتج النهائي ستشعر وكأنها كتل كثيفة. من وجهة النظر هذه ، الطريقة الثانية أكثر فعالية.
تتضمن الطريقة الثانية أيضًا طحن البروبوليس بعد التجميد المسبق. ثم يجب وضعها في وعاء مينا ، والذي يتم إرساله إلى حمام مائي. عند تسخينه ، سيبدأ البروبوليس في الذوبان ، في هذا الوقت ، يجب إدخال المكون الرئيسي له في أجزاء صغيرة مع التحريك المستمر.
يحتوي البروبوليس على شمع وشوائب أخرى ، ومن الأفضل التخلص منه. للقيام بذلك ، يجب دحرجة البروبوليس المطحون بمبشرة بواسطة درفلة للحصول على معلقات دقيقة. صب هذا المسحوق بالماء واتركه لبضع ساعات مع التحريك من حين لآخر. نتيجة لذلك ، ستطفو جميع المكونات غير الضرورية ، وسيظل البروبوليس النقي في الأسفل. يخلط مع العسل بعد التجفيف.
بالمناسبة ، عند حساب نسبة مكونات المنتج النهائي ، من الضروري مراعاة وزن البروبوليس المنقى من الشوائب.خلاف ذلك ، لن يكون من الممكن تحديد نسبة المكونات بدقة والحصول على عسل البروبوليس بالتركيز المطلوب.
تحتاج إلى تخزين العسل في وعاء زجاجي أو بتولا ، مدة الصلاحية لا تزيد عن عام. لا تخزن العسل مع البروبوليس في عبوات معدنية أو بلاستيكية. أثناء التخزين ، قد يتبلور مكون العسل ، وهو ما لا يمثل تلفًا للمنتج.
للتخزين ، اختر مكانًا جافًا ، محميًا من أشعة الشمس المباشرة. خزانة المطبخ مناسبة لهذه الأغراض (الأهم من ذلك ، بعيدًا عن موقد الغاز). لا يعد الاحتفاظ بالمنتج في الثلاجة هو الحل الأفضل ، حيث إنه مسترطب ، مما يعني أن التغيرات في درجات الحرارة ستساهم في تكوين المكثفات في البرطمان. يمتص العسل الروائح بفاعلية ، لذا لا يجب وضعه بجانب المنتجات العطرية.
كيفية التقديم؟
يتميز البروبوليس على العسل بالنشاط البيولوجي العالي الذي يجب مراعاته عند استخدامه. للوقاية منه يجب تناول 1 ملعقة كبيرة ويفضل وقت النوم مذابة في الماء أو الحليب. في حالة زيادة حموضة المعدة ، يجب تناول الدواء بعد الوجبات. الوصفة المثلى لخليط لزيادة استقرار المناعة ومنع نزلات البرد تتضمن خلط 4 أجزاء من العسل مع جزء واحد من البروبوليس.
يختلف العلاج بالعسل بشكل كبير عن استخدامه كوسيلة وقائية. لذلك ، مع التهاب الفم والتهاب اللثة والعمليات الالتهابية الأخرى في اللثة والأغشية المخاطية ، يوصى بامتصاص ملعقة صغيرة من التركيبة ببطء حتى تذوب تمامًا. يتم تكرار الإجراء 2-3 مرات في اليوم. تبدو نسب العسل والبروبوليس على شكل 2: 1 أو 1: 1.
لعلاج التهاب الجيوب الأنفية ، سيساعد عسل البروبوليس (يتم تناوله بكمية 3 أجزاء) ، والتي تحتاج إلى إضافة الماء المغلي (جزء واحد) إليها. يجب سحب التركيبة الناتجة بالتناوب مع فتحة واحدة أو فتحة أنف ثانية ، وتنفيذ الإجراء 2-3 مرات في اليوم. يمكن إجراء تركيبة مماثلة للغرغرة بالتهاب البلعوم والتهاب الحنجرة.
ينصح بتركيبة مماثلة لتغرس في العين من أجل التهاب الملتحمة ، وتستخدم كأحواض صحية وسائل الغسل.
تستخدم التركيبة على نطاق واسع كضغط للسعال المزمن والتهاب الشعب الهوائية. للقيام بذلك ، ضع طبقة من المنتج على قطعة قماش قطنية أو شاش مطوي مرتين ، وقم بتغطيتها بطبقة ثانية. ضع الضغط الناتج على ظهرك ، وقم بتغطيته بشال وفوقه ببطانية. مدة التعرض للضغط لا تقل عن ساعتين ، يمكنك تركها طوال الليل.
نقطة مهمة - لا يمكن وضع الضغط إذا كانت درجة حرارة جسم المريض مرتفعة.
طريقة تحضير العسل بالبروبوليس شاهد الفيديو التالي.