العسل في أمشاط: الخصائص والاستخدامات
عند الحديث عن أقراص العسل ، يسميها الكثيرون تحفة معمارية ، ولسبب وجيه. وهي تتكون من خلايا سداسية متطابقة تمامًا تحتوي على غذاء ملكات النحل ، والتي تتغذى على النسل ، وخبز النحل ، وهي أيضًا موطن النحل نفسه. نظرًا لأن الخلايا مغلقة بنوع من الأغطية ، فإن معظم المواد المفيدة يتم حفظها في الرحيق. إن أقراص العسل هي التي تساهم في تباطؤ كبير في عملية التبلور. يتم تخزين العسل الموجود فيها في صورة سائلة لفترة طويلة ، مما يعني أن لها خصائص علاجية وشفائية أكثر من تلك التي تم استخراجها منها.
الميزات والتكوين
غالبًا ما يتساءل الناس عما إذا كان سيكون هناك أي ضرر إذا كانت هناك أقراص عسل نفسها. يجيب الخبراء بشكل لا لبس فيه - هذا ليس ممكنًا فحسب ، ولكنه مفيد أيضًا. في وقت مضغ أقراص العسل ، يتم امتصاص المواد المفيدة الموجودة فيها في الغشاء المخاطي ، بينما يوقف البروبوليس والشمع نمو البكتيريا المسببة للأمراض في تجويف الفم. كما أن عملية مضغ أقراص العسل تساعد على تنظيف الأسنان من البلاك.
الشمع مادة ماصة لذلك عندما يدخل المعدة والأمعاء يخلصهم من المواد الضارة التي يحتويها. مثل البروبوليس ، له تأثير جيد على الجهاز الهضمي. يعتبر استخدام هذه المواد شفاء منذ العصور القديمة ، واليوم يؤكد الأطباء خصائصها الطبية.
يوصى باستخدام أقراص العسل للمرضى الذين عانوا من أمراض خطيرة وجراحة لاستعادة المناعة.
كما أنها مفيدة إذا كان الشخص غالبًا ما يتعرض لمجهود بدني خطير.
التركيب الكيميائي لأقراص العسل غني جدًا ، فهو لا يحتوي على مواد مفيدة فحسب ، بل يحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من منتجات النحل.
بادئ ذي بدء ، من المستحيل عدم ملاحظة محتوى البروبوليس ، الذي يبلغ حوالي 10 ٪ فيه. له تأثير مضاد للالتهابات. حوالي 40٪ شمع يحمي العسل من التأثيرات الخارجية. نتيجة لهذا ، فإن المنتج بداخله نظيف للغاية ويحتفظ بخصائصه المفيدة.
غني بأقراص العسل ومجموعة متنوعة من الفيتامينات التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسانمثل فيتامينات المجموعة B و PP و C وغيرها. من بين المغذيات الكبيرة الموجودة فيها ، يمكن ملاحظة المغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور. تشمل العناصر النزرة الحديد واليود والفلور والزنك. المنتج غني أيضًا بالأحماض الأمينية والفركتوز والجلوكوز والسكروز.
يتم تقييم منتجات النحل الموجودة في أقراص العسل في جميع أنحاء العالم. تستخدم بيرجا وزابروس وغذاء ملكات النحل في علاج الأمراض المختلفة ولتعزيز الجسم بشكل عام. دعونا نتناولها بمزيد من التفصيل.
بيرجا هي حبوب اللقاح التي يعالجها النحل. يتناسب مع الخلايا حيث يتخمر ، حيث يتم تحويل السكروز إلى حمض اللاكتيك. إنه خبز النحل الذي يتغذى عليه سكان الخلية ويكتسبون القوة ويحصلون منه على جميع المواد والفيتامينات اللازمة.
يستخدم الأطباء خبز النحل لأمراض الدم. يساعد في الحفاظ على مستويات الهيموغلوبين والكريات البيض وكريات الدم الحمراء.
المنتج عون ممتاز للحوامل والنساء حديثات الولادة وخاصة في الحالات التي تكون فيها عملية الولادة مصحوبة بفقدان الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم بيرجا لعلاج العقم وأمراض القلب والأوعية الدموية.
الجزء العلوي من قرص العسل مختوم بأغطية خاصة مصنوعة من البروبوليس وحبوب اللقاح والشمع. تسمى هذه الأغطية zabrus. يتم الحصول عليها أثناء ضخ الرحيق ، ومن ثم يجب قطع الأغطية.
إنها مطهر ممتاز ولها تأثير مسكن ، ويشار إلى استخدامها في وجود البكتيريا المسببة للأمراض في جسم الإنسان ، والتي تثير أمراض العمود الفقري والمفاصل والأمعاء والمعدة. من المفيد أيضًا مضغ الزابروس - فهو يحمي تجويف الفم من الميكروبات ، ويساعد على تنظيف الأسنان ، ويساعد في علاج نزلات البرد والتهاب الجيوب الأنفية والأمراض المعدية.
خصائص غذاء ملكات النحل ، وهو منتج آخر من منتجات تربية النحل ، معروفة في جميع أنحاء العالم. يتم استخراج هذا المنتج من ممرضة النحل من خبز النحل ، كما يتم تغذية الرحم ونسل النحل به. في المظهر يشبه الكريم.
يعد الحصول على غذاء ملكات النحل عملية طويلة تتطلب عمالة مكثفة ، وهو أيضًا سبب ارتفاع سعره.
يحتوي على الكثير من فيتامينات ب والأحماض الأمينية والليسين والمواد المفيدة الأخرى.
على أساس غذاء ملكات النحل ، يتم إنشاء العديد من الأدوية لمحاربة أمراض الجهاز التناسلي للرجال والنساء ، ونظام القلب والأوعية الدموية ، والدم والدماغ ، لتطبيع عمليات التمثيل الغذائي والتوليف في الجسم.
ما هو المفيد؟
تكمن الفائدة الرئيسية لأقراص العسل في خصائصها. إنها تساعد في التحفيز المناعي للجسم ، ولها تأثيرات مضادة للالتهابات ، وتضميد الجروح ، وتأثيرات مضادة للجراثيم ، وهذه ليست قائمة كاملة.
غالبًا ما يوصى باستخدام قرص العسل للأطفال. إنه يقوي جهاز المناعة تمامًا ، ويحارب نقص فيتامين ونزلات البرد.
مضغ أقراص العسل مفيد لأسنان الأطفال الهشة ، حيث تساعد المواد المفيدة الموجودة فيها على التخلص من البكتيريا المسببة للأمراض الموجودة في تجويف الفم ، والتي ستساعد في المستقبل على تجنب العديد من المشاكل والزيارات المتكررة لطبيب الأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام أقراص العسل يحفز إنتاج الهيموجلوبين ، وهو أمر مهم جدًا لنمو جسم الطفل ، كما يوقظ الشهية.
يحسن استخدام العسل في أقراص العسل نشاط المخ ، ويساعد على امتصاص المعلومات بشكل أسرع ، وله تأثير مفيد على الذاكرة. يدعم المنتج الجسم جيدًا أثناء الأحمال البدنية ، مما يوفر طاقة إضافية.
بسبب الفيتامينات والمعادن ، يزداد التحمل ، وتطبيع المستويات الهرمونية.
أقراص العسل ليست أقل فائدة للبالغين. المنتج يساعد النساء في علاج العقم والتآكل والتهاب المثانة والرجال - مع التهاب البروستاتا والعجز الجنسي. يوصي الخبراء باستخدام أقراص العسل للتوتر العصبي واضطرابات النوم والتعب المزمن وأيضًا للتخلص من إدمان النيكوتين. إنها تساعد تمامًا في أمراض الرئتين والقلب والأوعية الدموية والكبد والكلى ، فضلاً عن الالتهابات في تجويف الفم وتطبيع ضغط الدم وعمل القناة الصفراوية. بالإضافة إلى ذلك ، تظهر أقراص العسل كوسيلة للوقاية من تجلط الدم وتصلب الشرايين.
أيضًا ، إذا كانت الأم الحامل لا تعاني من حساسية من العسل ، فإن المنتج مفيد جدًا أثناء الحمل.
في هذه الحالة ، يمكن أن يكون بمثابة مصدر إضافي للفيتامينات والمعادن لكل من الأم نفسها والجنين.
لذا ، فإن مجموعة الخصائص الطبية للعسل في أقراص العسل واسعة جدًا. يوصى باستخدامه في أمراض الجهاز التنفسي والأمعاء والعينين وتجويف الفم والقرحة والتهاب الوريد الخثاري وانخفاض مستويات الهيموجلوبين وتصلب الشرايين والفشل الهرموني والعديد من المشاكل الأخرى.
موانع
على الرغم من العدد الهائل من الخصائص المفيدة لأقراص العسل ، يجب ألا ننسى أن هذا المنتج يحتوي على عدد من موانع الاستعمال ، والتي يجب التعرف عليها قبل الاستخدام. بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن العسل ، مثل منتجات النحل الأخرى ، من مسببات الحساسية القوية. لذلك ، لا ينبغي استخدام أقراص العسل ليس فقط لحساسية العسل ، ولكن أيضًا ، على سبيل المثال ، حبوب اللقاح.
بسبب المحتوى العالي من الأحماض المختلفة في أقراص العسل ، هناك قائمة بالأمراض التي لا ينصح باستخدام المنتج فيها. يمكن أن تكون هذه فترات من تفاقم القرحة والتهاب المعدة والتهاب البنكرياس. تحتاج أيضًا إلى توخي الحذر مع مرض السكري والأورام.
لأي مرض حاد ، من الأفضل استشارة الطبيب قبل استخدام أقراص العسل. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح باستخدام العسل للأطفال دون سن الثالثة.
بما أن الشمع مادة ماصة طبيعية ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن استخدامه يمكن أن يسبب تأثير ملين خفيف ، لذلك لا يجب أن تفرط في تناوله.
لا يمكنك تجاهل محتوى السعرات الحرارية في العسل ، لأن الجنس العادل غالبًا ما يخشى التحسن من هذا المنتج. هذه المخاوف تذهب سدى ، فالعسل في أمشاط غذائي يحتوي على حوالي 400 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، بالإضافة إلى احتوائه على الجلوكوز المفيد للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكنك تناول الكثير منه ، لذلك لن يكون هناك ضرر على الشكل.
نصائح الاستخدام
نظرًا لأن العسل مادة قوية للحساسية ، يجب البدء في استخدامه تدريجيًا وبكميات صغيرة.يمكنك أيضًا اختبار رد الفعل التحسسي في المنزل. للقيام بذلك ، يجب أن تجرب قطعة صغيرة أولاً ، وخلال النهار لاحظ كيف يتفاعل الجسم. يمكن أيضًا إجراء الاختبار بواسطة أخصائي الحساسية ، وفي هذه الحالة ستكون النتيجة أكثر دقة مما كانت عليه في الحالة الأولى. إذا لم يكن هناك رد فعل سلبي ، فيمكن استهلاك المنتج بأمان.
بادئ ذي بدء ، يجب أن تحصل على أقراص العسل وتفتحها. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إزالة طبقة رقيقة من الزابروس بعناية وفصلها عن الخلايا. ومع ذلك ، هذا ليس شرطا مسبقا ؛ إذا رغبت في ذلك ، يمكن تركه كما هو واستهلاكه مع أقراص العسل مع الزربوس. بعد ذلك ، يتم تقطيع المنتج إلى قطع صغيرة. يجب أن تكون الأجزاء بهذا الحجم بحيث يكون من المناسب وضعها في الفم.
بعد ذلك ، يمضغ المنتج. وتجدر الإشارة إلى أنه أثناء عملية المضغ ، يزداد إنتاج عصير المعدة ، كما يتم تسريع عملية التمثيل الغذائي ، مما يساهم في سرعة هضم الطعام. هذا يعني أن الجسم يتناغم بسرعة ويتم تنشيط عملية فقدان الوزن.
يحتاج الشخص الذي يحاول استخدام أقراص العسل لأول مرة إلى شرح قواعد استخدامها ، لأن الأخطاء يمكن أن تكون محفوفة بالعواقب مثل الانفتال أو الإمساك.
لذلك يجب ألا ننسى أن الجهاز الهضمي غير قادر على هضم الشمع ، وأن فائضه يمكن أن يسبب مضاعفات.
من الأفضل تناول أقراص العسل على مدار اليوم على شكل قطع صغيرة ، بدلاً من تناول جزء كبير منها مرة واحدة. يحظر أيضًا إذابة أقراص العسل ، لأنها تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة يمكن أن تتحول إلى سم قوي ويسبب تسمم الجسم. امضغه بعناية وببطء ، وبعد ذلك يجب أن تبقى كتلة صغيرة من الشمع الداكن في الفم.لا يمكنك ابتلاعه ، فمن الأفضل التخلص منه.
كمية قليلة من الشمع لن تضر الجسم بالتأكيد ، علاوة على ذلك ، نظرًا لعدم قدرتها على الهضم ، سيتم إفرازها بنفس الشكل ، مع تحفيز التخلص من السموم والسموم. لذلك إذا بقيت قطعة صغيرة جدًا بعد مضغ أقراص العسل ، فلن يكون الأمر مخيفًا إذا تم ابتلاعها. وفقًا لبعض الدراسات ، لن يكون هناك أي ضرر للجسم إذا ابتلعت ما يصل إلى 200 جرام من الشمع عند استخدام أقراص العسل ، لكن هذه النظرية تعتبر مثيرة للجدل ، لأن هذه الكمية في الترجمة ستبدو تقريبًا مثل علبة الزبدة. من الصعب للغاية تناول مثل هذه الكمية من المنتج في وقت واحد ، ولا يستحق التجربة.
غالبًا ما يلاحظ الخبراء أن مزيج خبز العسل وخبز الجاودار مفيد جدًا. يُعتقد أنهما قادران معًا على استعادة القوة في أسرع وقت ممكن. من المفيد أيضًا استخدام العسل في الصباح على معدة فارغة ، لكن يجب أن تكون الحصص صغيرة - حوالي ملعقة صغيرة.
لا ينصح بتسخين أقراص العسل ، لأنه حتى مع التسخين الطفيف يمكن أن تفقد بعض العناصر الغذائية ، مما سيؤثر على خصائص الشفاء للمنتج.
إذا تم تناول العسل بكميات كبيرة ، يمكن أن يسبب ردود فعل سلبية للجسم مثل الغثيان والقيء والإمساك. يجب ألا يتناول الأطفال أكثر من 50 جرامًا من المكافآت يوميًا ، والبالغين - مرتين أكثر.
يشتهر العسل ليس فقط بخصائصه الطبية.التي تساعد في الأمراض المختلفة. كما أنه يساعد على العناية بالجلد والشعر ، حيث يستخدم غالبًا في مستحضرات التجميل.
كيفية تخزين؟
قواعد تخزين العسل في أقراص العسل بسيطة ؛ يمكن أن تبقى في المنزل لفترة طويلة دون أن تفقد خصائصها المفيدة. ولكن من الأفضل حفظ المنتج في القبو أو القبو.في الوقت نفسه ، يجب ألا يغيب عن البال أنه يجب تهوية الغرفة ، ويجب أن تتراوح درجة الحرارة فيها من 3 إلى 10 درجات مئوية ، ويجب أن تصل الرطوبة القصوى إلى 60 بالمائة. في ظل هذه الظروف ، يمكن تخزين أقراص العسل لمدة تصل إلى 6 أشهر.
إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فإن الثلاجة مناسبة تمامًا. أولاً ، يجب تقطيع أقراص العسل إلى قطع صغيرة وتعبئتها في وعاء بغطاء محكم.
في الوقت نفسه ، من الأفضل عدم وضع المنتج بإحكام شديد حتى لا يلتصق ببعضه البعض بمرور الوقت.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الحاويات المعدنية ليست مناسبة للتخزين ، حيث يمكن أن تتفاعل أقراص العسل مع المعادن ، مما يؤدي إلى تكوين مواد سامة. يمكنك الاحتفاظ بالعسل في الثلاجة لمدة تصل إلى عامين.
سوف تتعلم المزيد عن فوائد العسل في الأمشاط من الفيديو.