كيف تختار سكين الزبدة؟

كم هو لطيف الاستيقاظ في الصباح ، واسكب لنفسك كوبًا من الشاي الساخن وشرب الخبز المحمص اللذيذ مع الزبدة الطرية. لكن المشكلة هي - مرة أخرى ، نسوا إخراجها من الثلاجة مسبقًا حتى تذوب قليلاً على الأقل. والآن عليك الانتظار لبعض الوقت حتى يلين ، فالشاي يبرد بالفعل خلال هذا الوقت ، والمزاج يفسد طوال اليوم. لتجنب هذا الموقف غير السار ، نوصي بشراء سكين زبدة خاص. كثير من المستهلكين مقتنعون بالفعل أن هذا جهاز فريد من نوعه في المطبخ.

بشكل عام ، هناك عدة أنواع من هذه السكاكين. يمكن أن يكون بعضها عالميًا ، والبعض الآخر مستعد للتباهي بخيار واحد فقط ، ولكنه مناسب جدًا. ضع في اعتبارك الخيارات الأكثر شيوعًا.

هذا النموذج هو الذي سيتجنب الموقف عندما يكون من المستحيل قطع قطعة من الزبدة المجمدة. ماذا نقول عن كيفية دهنها برفق على الخبز! يتم تسخين نصل السكين بالضغط على زر خاص. بعد نصف دقيقة ، ستصبح الشفرة دافئة وتوفر انتشارًا متساويًا وبسيطًا بسهولة. عادة ما تعمل هذه السكاكين على البطاريات ، ويؤشر مؤشر خاص على مدى استعداد الشفرة للعمل. يعد Warburtons أحد الخيارات الشائعة للسكاكين الساخنة.

يتيح لك هذا الجهاز إنشاء أشكال غريبة من الزبدة. لها شفرة على شكل خطاف مع مقبض. ميزة هذا الخيار هي المقبض المريح والآمن ، والذي بفضله يمكن حتى للأطفال المشاركة في إبداع "صناعة الزيت".بالمناسبة ، يمكنك استخدام مثل هذا السكين ليس فقط للزبدة ، ولكن أيضًا للبقسماط أو الجبن أو أي مادة أخرى صالحة للأكل تريد إضافتها إلى وجبة خفيفة بطريقة جميلة.

عند اختيار مثل هذا السكين في المتجر ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لعرض نصلته ، لأنه يعتمد على مقدار الزيت الذي يمكن للجهاز التقاطه ومدى انتشاره بالتساوي على السطح. هناك أيضًا سكاكين خاصة بشفرة رفيعة ، بفضلها يمكنك تقطيع قطعة رقيقة وطويلة من الزبدة ، وتحويلها إلى شكل زخرفي.

عند اختيار سكين زبدة عادي ، يجب أن تسترشد بالمعلومات حول الشركة المصنعة. من الصعب جدًا قطع قطعة مجمدة بسكاكين "مناسبة لكل شيء" ، وستعمل السكين المصممة خصيصًا لهذا الغرض على تبسيط المهمة إلى حد كبير. نصلها عريض ومستدير أو منحني.

على سبيل المثال ، سيكون الجهاز من Tramontina اختيارًا جيدًا. الشفرة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والمقبض مصنوع من مادة البولي بروبيلين عالية الجودة. إنه آمن ومريح ولطيف. سكاكين Tescoma ليست أقل جودة من حيث الجودة. تقدم هذه الشركة أدوات قطع زيت الصلب عالية الجودة. أيضا ، ميزة العلامة التجارية هي التصميم الحصري والقدرة على الغسيل في غسالة الصحون.

هذا الجهاز عبارة عن وعاء مستطيل حيث تحتاج إلى وضع عبوة زيت. بمجرد أن تضغط المضيفة على الزر ، يعطي الجهاز مربعًا رقيقًا متساويًا من الزبدة ، والذي يسقط على الفور على الشطيرة. للتلطيخ ، هذا الخيار غير مناسب.بالمناسبة ، لا يمكنك تحميل الزبدة فحسب ، بل الجبن أيضًا.

تذكر كيف تبدو قطاعة البيض الكلاسيكية؟ إذن هذا الجهاز هو نفس المبدأ تقريبًا. تسمح لك آلة التقطيع بتقطيع عدة شرائح من الزبدة دفعة واحدة للحصول على طبق كامل من السندويشات. يوفر هذا الجهاز الكثير من الوقت عندما يكون الضيوف على عتبة الباب بالفعل ، ولا يكون الخبز والزبدة والأسماك الحمراء جاهزين بعد.

إنها حاوية ذات غطاء مبشرة. يجب تدوير الجزء العلوي من الجهاز بحيث تصبح القطعة المجمدة مطحونة وتسقط رقائق الزبدة الأنيقة على الساندويتش. في هذا الشكل ، من السهل دهنه على الخبز المحمص. يمكن للجهاز أيضًا أن يعمل كمزيت ويحمي المنتج في الثلاجة من الروائح الغريبة. تحظى مطحنة الزيت "بريستو" من موها بشعبية في السوق حاليًا. يمكن غسل هذا الموديل في غسالة الصحون.

كيف تصنع سكين زبدة ساخن ، انظر الفيديو التالي.