الكريم المكثف: خصائص المنتج وخصائصه

يمكن تخزين الحليب الحلو لفترة طويلة في صناديق ربات البيوت. يضاف الكريم المكثف للمشروبات لتحسين الطعم ويستخدم كحشوة في تحضير الحلويات. في المتاجر ، غالبًا ما يُباع المنتج في علب ، ولكن هناك أيضًا خيارات معبأة. الكبار والأطفال يحبون هذه الحلاوة ، لكن يجب ألا تسيء إليها.

في إنتاج القشدة المكثفة ، تتبخر الرطوبة من الحليب والقشدة. تضاف كمية كبيرة من السكر إلى الكتلة الناتجة. يحتوي المنتج على قوام رقيق وطعم حليب كريمي واضح وعمر تخزين طويل. يحتوي الكريم المحضر بهذه الطريقة على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لذلك يجب عليك مراقبة الكمية في نظامك الغذائي. تستخدم الكريمة المكثفة على نطاق واسع في الطهي في تحضير مختلف الحلويات والكوكتيلات. يفضل العديد من السياح أخذ هذا المنتج في رحلاتهم. الميزة الكبرى هي ذلك لا تتطلب هذه الحلاوة شروط تخزين خاصة.

تذكر ذلك لا تأكل منتجًا بدأ في التبلور. يجدر التخلص من الجرة إذا كانت منتفخة أو ظهر بها عفن أو كتل. تأكد من الجمع بين الحلاوة مع المنتجات الأخرى ، ومجموعة متنوعة من المعجنات والفطائر مناسبة تمامًا. لا ينصح خبراء التغذية باستخدام الحليب المكثف كمنتج مستقل. المعدل اليومي للمنتج هو 2 ملعقة كبيرة. ل. (60 جرام).

عرف الحليب المكثف منذ الطفولة.تحتوي هذه الحلاوة على الكثير من الكالسيوم ، وهو مفيد بشكل خاص لنمو الجسم. يحتوي المنتج على العديد من المعادن والفيتامينات ، لذلك بإمكانه إثراء نظامك الغذائي. الاختلاف الرئيسي عن الحلويات الأخرى هو الغياب التام للمضافات الغذائية والخميرة.

الحليب المكثف له التأثير التالي على الجسم:

• يحسن التمثيل الغذائي الخلوي.
• يحفز الدماغ
• يقوي الأسنان والعظام.
• يحسن أداء الجهاز المناعي.
• يستقر في الخلفية الهرمونية.
• يعطي دفعة من الطاقة والفيتامينات ؛
• يحسن حالة الدم.
• محتوى البروتين العالي يحسن نمو أنسجة العضلات ؛
• يساعد فيتامين ب 5 في محاربة الاكتئاب ويحسن أداء الجهاز العصبي.

يحتوي الحليب المكثف على بعض موانع الاستعمال ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السكر. يجدر رفض المنتج في حالات مثل:

• وجود الوزن الزائد
• السمنة في أي مرحلة
• داء السكري؛
• فترة النظام الغذائي
• عدم تحمل اللاكتوز؛
• أمراض الكبد المزمنة.
• الأطفال دون سن 3 وكبار السن.

من الضروري إعطاء منتج بالسكر للأطفال بعناية ، فقد يتسبب ذلك في تدمير مينا الأسنان. يؤدي وجود كمية كبيرة من الدهون في المنتج إلى صعوبة هضمها ، لذلك يجب عدم إساءة استخدامها في الشيخوخة. غالبًا ما يكون الحليب المكثف مغشوشًا ، لذا اقرأ العبوة بعناية قبل الشراء. غالبًا ما تحتوي المنتجات المقلدة على دهون نباتية ضارة وأصباغ.

الكريم المكثف المحلى متعدد الاستخدامات. يستخدم هذا المكون ليس فقط في الحياة اليومية ، ولكن أيضًا في إعداد المأكولات الراقية. يمكن أن يصبح المنتج حشوة للشوكولاتة أو الآيس كريم. العديد من الكريمات التي تعتمد على الكريمة المكثفة المحلاة رائعة للكعك والمعجنات.

تتماشى الكريمة المكثفة المحلاة بشكل جيد مع الجبن القريش. سوف يكون السوفليه والموس الرقيق مع هذا المكون له طعم كراميل خاص ورائحة حليبية. يمكنك ببساطة تقطيع الفواكه المفضلة لديك ووضع الكريمة المكثفة فوقها. سيحب الأطفال بشكل خاص مثل هذه السلطة اللذيذة والصحية.

كيف لطهي الكريمة المكثفة في المنزل ، انظر الفيديو التالي.