كيف تختار آلة اللبن؟

يعتبر الخلاط هو الجهاز الأبسط والأكثر فاعلية لصنع اللبن المخفوق. مع ذلك ، يمكنك بسرعة صنع مشروب لذيذ وصحي. تقدم الشركات المصنعة للأجهزة المنزلية مجموعة واسعة من هذه الأجهزة ، لكل منها عدد من الميزات.

للحصول على حليب مزبد في المنزل ، يعد الخلاط العادي مناسبًا. آلة الكوكتيل هي مساعد حقيقي في هذه العملية. يمكن للآلة خلط جميع المكونات بسرعة وبدقة ، مما يخلق كتلة متجانسة. تسمح لك المعدات المهنية بالحصول على منتج بالاتساق والذوق المطلوبين.

هناك العديد من الشركات التي أثبتت منتجاتها نفسها من الجانب الأفضل وهي مطلوبة باستمرار بين المشترين في روسيا.

يضمن التصميم الخفيف والمدمج لنماذج هذه العلامة التجارية الراحة وسهولة الاستخدام. الحامل الرئيسي مصنوع على شكل حدوة حصان صغيرة ، مما يضمن ثباتًا جيدًا للهيكل بأكمله. تقدم الشركة المصنعة العديد من التعديلات على الأجهزة: بنظارة واحدة أو زجاجتين. إنها مصنوعة من البلاستيك أو الفولاذ المقاوم للصدأ. حجم الحاوية الواحدة 0.8 لتر. الحد الأقصى لعدد دورات أداة العمل هو 15 ألف دورة في الدقيقة ، والتي يتم توفيرها بواسطة محرك موثوق. الجهاز مزود بنظام أمان.

تقدم الشركة المصنعة من الصين أجهزة عالية الجودة وعملية وبأسعار منخفضة. على الرغم من التكلفة المنخفضة ، فهي موثوقة ولديها تحكم واضح ولا تتطلب صيانة مستمرة. ياتي الجهاز بكوب او كوبين بحجم 1.2 لتر لكل منهما. يتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ كمادة ، مما يجعلها عملية ومتينة. سرعة الدوران القصوى هي 13000 دورة في الدقيقة.

تعتبر السمة المميزة لنماذج هذه الشركة المصنعة مظهرًا محددًا. يتم إنشاء تصميم غير عادي بواسطة الفولاذ المطلي بالكروم ، والذي تصنع منه رفوف وحاويات الكوكتيل من الفولاذ المقاوم للصدأ. حجم الكوب 0.7 لتر. الجهاز مزود بحاويتين متطابقتين. تبلغ قوة Bartscher 400-850 واط ، مما يسمح لك بتوفير سرعة 14500 دورة في الدقيقة. تضع الشركة المصنعة هذا الجهاز كخلاط عالمي يمكن استخدامه في المنزل وعلى المستوى المهني.

تعد منتجات هذه العلامة التجارية واحدة من أكثر المنتجات شعبية بين جميع الشركات المصنعة الأمريكية التي تنتج منتجات مماثلة. تتخصص الشركة في أجهزة المطبخ التي تطبق أحدث التقنيات. لتصنيع جسم الجهاز والحاويات المستخدمة الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة. هناك تعديلات مختلفة للأجهزة ، والتي قد تشمل من كوب إلى ثلاثة أكواب بسعة 0.9 لتر.

من بين الشركات المصنعة المحلية ، التي توجد في نطاقها أجهزة لصنع اللبن المخفوق ، تقع واحدة من أشهر الشركات في فورونيج. موديل "SzhN-2" من هذه الشركة مخصص للاستخدام في أغراض المطاعم العامة. يشتمل الخلاط على كأسين كبيرين ، حجم كل منهما 1 لتر. رغم تضع الشركة المصنعة هذا النموذج كجهاز مصمم للاستخدام على المستوى المهني ، ولديه 3 أوضاع فقط.

هناك العديد من المعلمات الأساسية التي يجب أن يفي بها الجهاز.

• مادة الجسم. يتم استخدام المعدات المهنية في كثير من الأحيان أكثر من النماذج المماثلة المخصصة للاستخدام المنزلي. لإعطاء خصائص محسنة للجهاز ، يتكون الجسم من الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ. هذا هو أحد أسباب ارتفاع سعر الأجهزة الاحترافية عند مقارنتها بالطرازات المنزلية التي تستخدم البلاستيك كمادة أساسية.

• نظارات. في الخلاطات المنزلية ، تُصنع الحاويات من البلاستيك غير اللامع أو الشفاف ، الذي يتمتع بمظهر أكثر جاذبية ، ولكنه أقل عملية في الاستخدام. تعتبر أكواب الفولاذ المقاوم للصدأ أكثر موثوقية ومتانة.

• عدد الحاويات. إذا تم شراء الجهاز لغرض صنع اللبن المخفوق بكميات كبيرة ، فمن الأفضل اختيار طراز يأتي مع وعاءين على الأقل.

• قوة الجهاز. لتحضير ميلك شيك سميك ، يجب أن توفر الماكينة سرعة خفق لا تقل عن 8000 دورة في الدقيقة.

• وظائف اضافيه. تحتوي العديد من الأجهزة الخاصة بإعداد الكوكتيلات على مجموعة من الميزات الإضافية. يتيح لك استخدامها تحضير المشروبات بخصائص مختلفة. واحدة من أكثر الميزات المفيدة هي تنظيم سرعة دوران المضارب. بالنسبة للأجهزة الاحترافية ، يمكن أن يصل عدد السرعات إلى 30. في أجهزة صنع اللبن المخفوق في المنزل ، يمكن أن يكون هناك وضعان فقط.

• أبعاد. قبل شراء جهاز ، يوصى بمراعاة مكان تركيبه. تم تجهيز عدد من الأجهزة بأقواس للتثبيت على الحائط ، والبعض الآخر به أكواب شفط خاصة مانعة للانزلاق تمنع الانزلاق على سطح الطاولة.

• وظائف الحماية. تحتوي جميع الطرز الحديثة تقريبًا على نظام حماية موثوق. يمنع الجهاز من التشغيل إذا تم تركيب الحاوية بشكل غير صحيح أو لم يتم تأمينها.

شاهد الفيديو التالي لوصفات اللبن المخفوق.