وصفات لمخفوق الحليب للأطفال

يمكنك التحدث إلى ما لا نهاية عن فوائد الحليب لجسم الطفل الذي ينمو. لكن في بعض الأحيان يرفض القليل من الأشخاص المؤذيين شرب هذا المشروب. سيكون الحل الممتاز هو اللبن المخفوق. في معظم الحالات ، تشمل التوت الطازج والفواكه والشوكولاتة المبشورة والعسل. هذه المشروبات سهلة التحضير في المنزل باستخدام الخلاط أو الخلاط.

حليب الأطفال غني بالفيتامينات والمعادن الحيوية. الاستهلاك المنتظم لهذه المشروبات يؤثر بشكل إيجابي على نمو جسم الطفل. كوكتيل الحليب يمنع نمو الكساح ويقوي الهيكل العظمي ويزيد من كتلة العضلات. الفواكه والتوت الطازج غنية بفيتامينات C و B والكربوهيدرات والبروتينات.

مشروب مكون من مكونين يمكن إعطاؤه للأطفال من عمر سنتين. تتكون هذه المشروبات من الحليب والفواكه التي تعتبر مضادة للحساسية (التفاح الأخضر والكمثرى والموز). لأول مرة ، يُعطى الطفل ملعقة صغيرة فقط من المشروب للمحاولة ويلاحظ رد الفعل.

العلاج الذي يشمل الآيس كريم والتوت الأحمر والفواكه والشوكولاتة والعسل ينصح به للأطفال فوق سن 3 سنوات. لأول مرة ، يتم إعطاء كوكتيل مختلط لتذوق الطفل بكمية صغيرة. إذا لم يكن لدى الطفل رد فعل تحسسي بعد 3 ساعات ، فيمكنه شرب حصة كاملة (150-200 مل).

اليوم ، أي أم حديثة قادرة على مزج كوكتيل بمفردها. يسلط الطهاة الضوء على بعض الفروق الدقيقة في صناعة منتجات الألبان للأطفال.

• الحليب المبستر (على الأقل 3.5٪ دسم) مناسب للكوكتيل. إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه هذا المشروب ، فيمكنك استبداله بفول الصويا أو قليل اللاكتوز.
• لا تضف المكسرات المطحونة إلى المشروب. قد يختنق الطفل.
• قبل التقديم ، يجب تسخين اللبن المخفوق قليلاً.
• بالنسبة للحلويات ، فإن الآيس كريم بدون إضافات مناسب. على سبيل المثال ، آيس كريم كلاسيكي.
• لا ينصح بإضافة كمية كبيرة من الحمضيات إلى اللبن المخفوق للأطفال.

خيارات تحضير الحلوى للأطفال متنوعة تمامًا. يعتبر حليب الموز (من 1.5 إلى 2 سنة) مشروبًا كلاسيكيًا للأطفال. جعله في المنزل سهل. لتحضيره نأخذ:

• موز ناضج (قطعتان) ؛
• سكر محبب (1.2 ملاعق كبيرة) ؛
• حليب طازج (300-500 مل).

يُقشر الموز ويُفرم بالخلاط. أضف السكر والحليب. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين إضافيتين. يترك ليبرد ويصب في أكواب صغيرة. تزيين بأوراق النعناع.

بالنسبة للأطفال البالغين من العمر ثلاث سنوات ، يمكن تنويع هذا الكوكتيل بإضافة الآيس كريم. تكوين المشروب كما يلي:

• حليب مبستر (100 مل) ؛
• موز ناضج (قطعة واحدة) ؛
• آيس كريم كريمي.

نقطع الفاكهة جيدًا ونخلطها مع الحليب. يُضاف الآيس كريم المذاب قليلاً إلى الخليط ويُخفق بالخلاط. بمجرد أن تصبح الكتلة متجانسة ، ضع الكوكتيل في أكواب.

يعتبر مشروب آخر مفضل للأطفال "القط الفراولة" ينصح بإعطاء هذا الكوكتيل الرائع للأطفال من سن 4-5 سنوات لاحتوائه على مسحوق الكاكاو. لذلك ، سوف نحتاج إلى:

• الفراولة الطازجة (250 جرام) ؛
• حليب (200 مل) ؛
• بوظة؛
• السكر ومسحوق الكاكاو (1-2 ملاعق كبيرة).

اخلطي الحليب والآيس كريم في كوب باستخدام الخلاط. أضف التوت والسكر إلى الكتلة. يخفق جيدا ويرش بمسحوق الكاكاو. نقوم بتزيين الكوكتيل بأنبوب مشرق.

لا تقل الأطعمة الشهية التي لا تقل شعبية عن المشروبات مع إضافة العسل. لتحضير مثل هذا الكوكتيل ، نأخذ:

• عسل (2-3 ملاعق كبيرة) ؛
• حليب (300 مل) ؛
• أفوكادو (قطعة واحدة).

اغسل الأفوكادو جيدًا وقشره. اطحنها بالخلاط. أضف الحليب والعسل. اخفقي جيدًا مرة أخرى. تصب في أكواب وتزين بأوراق النعناع.

بالإضافة إلى الحليب لصنع مشروبات أطفال صحية ولذيذة يمكنك استخدام منتجات الألبان. على سبيل المثال ، سيحب أي طفل كوكتيل من الكفير. وصفته بسيطة: اخلطي الكفير المبرد (300 مل) و 2 ملاعق كبيرة من مربى الكرز. اخفقي الكتلة بالخلاط ورشيها بالشوكولاتة المبشورة. زين المشروب بشرائح الفراولة الطازجة.

يرجى ملاحظة أنه يجب تقديم كوكتيل طازج للأطفال على الفور. ولا تخزنه في الثلاجة. في الحالات القصوى ، يمكن أن تكون 2-3 ساعات. في درجة حرارة الغرفة ، ستستمر معالجة الحليب لمدة ساعة تقريبًا. لا ينصح بتجميد المشروبات.

كيفية عمل اللبن المخفوق ، انظر الفيديو التالي.