أفضل وصفات ميلك شيك البطيخ

ميلك شيك الفاكهة محبوب من قبل البالغين والأطفال. تكمن أهمية المشروب في حقيقة أنه يمكن تحضيره دون مشاكل في المنزل باستخدام خلاط أو خلاط. يمنحك الكوكتيل محلي الصنع الفرصة لتكون مبدعًا وتضيف مكوناتك المفضلة. لذلك ، يمكن أن يصبح البطيخ المنتج الرئيسي. حتى التوت الكبير الناضج مناسب تمامًا لصنع مشروب الحليب.

إذا كنا نتحدث عن كوكتيل متعدد المستويات ، فمن المعتاد طهي البطيخ في طبقات ، لذلك بعد تشكيل كل مستوى ، يجب إرسال البطيخ المخفوق إلى الثلاجة. في هذه الحالة ، يجب أن تكون الطبقة الأولى عادةً عبارة عن فاكهة أكثر كثافة لا تطلق الرطوبة بقدر كبير ، على سبيل المثال ، بطيخ أو موزة. يتم خلطها مع الآيس كريم والحليب وإرسالها لتبرد وفي هذا الوقت يتم تحضير البطيخ.

للحصول على حليب سائل كلاسيكي ، ليست هناك حاجة لخفق كتلة البطيخ عدة مرات. أولاً ، يتم تحرير التوت من القشر والبذور ، ثم يتم طحن اللب ، وبعد ذلك يتم دمجه مع المكونات الأخرى للشراب. يمكن استخدام الأناناس والتفاح والحمضيات كمنتجات إضافية - يتناسب البطيخ جيدًا مع أي فواكه وتوت.

للطبخ يُسمح باستخدام بطيخ غير ناجح ، على سبيل المثال ، مفرط النضج أو غير ناضج. في شكله النقي ، لا طعم له جيدًا ، وفي المشروب لن يتم الشعور بجميع خصائص طعمه السلبي.المشروبات المصنوعة من البطيخ جيدة أيضًا لأنه لا توجد حاجة لإضافة السكر الأبيض الضار أو الشراب الحلو إلى الطبق - حلاوة البطيخ الطبيعية تكفي لمذاق لطيف.

يمكنك عمل مخفوق الحليب وفقًا لوصفات مختلفة ومثيرة للاهتمام.

سنحتاج:

• عصير بطيخ طازج - 300 مل ؛
• نعناع - 8 أوراق ؛
• حليب - 100 مل ؛
• آيس كريم كريمي - 70 جم.

التسلسل.

1. اشطف أوراق النعناع وجففها جيدًا.
2. يُمزج النعناع ولب البطيخ في وعاء الخلاط ويُفرم ويُترك لمدة 15 دقيقة.
3. صفي مادة البطيخ من خلال غربال.
4. نضيف الحليب والآيس كريم ونخفق مرة أخرى.
5. قدميها مبردة.

يحضر:

• لب البطيخ - 100 جم ؛
• لب البطيخ - 100 جم ؛
• حليب، اختياري؛
• عصير الليمون حسب الرغبة
• مكعبات ثلج.

طبخ.

1. نقطع لب البطيخ والبطيخ إلى قطع صغيرة ونمزجهم في وعاء الخلاط.
2. يُضاف عصير الليمون ويُطحن حتى يصبح ناعمًا.
3. إذا رغبت في ذلك ، يضاف الحليب ويضرب مرة أخرى بالخلاط.
4. قبل التقديم ، أضيفي مكعبات الثلج إلى كل كوكتيل.

إذا كان يتم تحضير كوكتيل بطيخ لطفل ، فإن الأمر يستحق النظر في تفضيلات التذوق للأسنان الحلوة الصغيرة. على سبيل المثال ، قد يحب الطفل البطيخ ولكنه لا يتحمل الحليب الصحي. في هذه الحالة يجب دمج 150 جرامًا من الحليب المبستر مع 70 جرامًا من البطيخ وطحن كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط إلى رغوة كثيفة. يمكنك تزيين المشروب بالموز وتقديمه لطفلك - ربما لن يلاحظ طعم الحليب. للأطفال الأكبر سنًا ، يمكن إضافة مكعبات الثلج.

إذا كان الشخص الذي يتم تحضير المنتج من أجله يفضل المزيد من الخيارات الحمضية ، فاستخدم الليمون والليمون والبرتقال عند الطهي. بشكل منفصل ، يجب أن يقال عن أولئك الذين يسعون للتخلص من الوزن الزائد. في هذه الحالة ، يمكن استبدال الحليب بالكفير والحليب المخمر واللبن. كما أن إضافة التفاح الأخضر والسبانخ والسلطة الخضراء والبقدونس ولب الخيار سيكون له تأثير جيد.

تنطبق توصيات خاصة على تزيين مثل هذا الكوكتيل. كقاعدة عامة ، يتم تزيين مشروب الحلوى بشرائح الفاكهة الموجودة فيه. لذلك ، يمكن تزيين جانب الزجاج بقطعة من لب البطيخ ، لكن تذكر أن اللب يفقد نضارته بسرعة ، لذا رتب مثل هذا المشروب قبل التقديم مباشرة. ومن الخيارات الجمالية للزينة أوراق النعناع والفراولة والبطيخ أو شرائح البرتقال.

الكريمة المخفوقة جيدة ، لكنها عادة ما تحتوي على نسبة عالية من السكر ، وعصير البطيخ حلو جدًا بالفعل ، لذلك من المهم عدم المبالغة في استخدام الكريمة. يمكنك تزيين الميلك شيك بالكاكاو أو رقائق الشوكولاتة. قدمي مشروب حليب البطيخ في أكواب طويلة بحجم 250-300 مل ، مزينة بمظلات ملونة ، مع قش كوكتيل.

بعد ذلك ، شاهد الفيديو حول كيفية صنع كوكتيل بالحليب والبطيخ.