اللبن المخفوق بالفواكه: أفضل الوصفات
إن اللبن المخفوق بالفواكه ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه أيضًا صحي بشكل لا يصدق. إنه سهل التحضير ، بحيث يمكن لأي شخص طهي الطعام لنفسه وللعائلة بأكملها في المنزل. غالبًا ما يتم إضافة الثلج إلى المشروب ، مما يجعله منعشًا. هناك العديد من الوصفات ، من بينها يمكنك أن تجد بالضبط ما تحتاجه.
اختيار المكونات
المكون الرئيسي للمشروب اللذيذ هو الحليب. لكنها قادرة على الالتفاف ، والدخول في بيئة حمضية. لهذا السبب يجب أن تعرف الفواكه التي يمكن إضافتها إلى الكوكتيل. كل شيء تقريبًا سيفعله ، باستثناء الحمضيات. إذا كنت بحاجة إلى صنع كوكتيل بنكهة البرتقال أو الليمون أو الجريب فروت ، فمن الأفضل استخدام شراب خاص.
الفواكه الأخرى ، مثل التوت ، مزيج جيد مع الحليب. أيضا ، العديد من الوصفات تشمل الآيس كريم.
وصفات
هناك عدد كبير من الخيارات لإعداد مشروب صحي. هنا القليل منهم
مزيج فواكه
من أجل تحضير علاج ، يجب أن تستعد تفاحة ، موز ، كيوي ، ثلاث ملاعق كبيرة آيس كريم وكوب حليب. يتم تقشير الثمار وتقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم. ثم يتم وضعهم مع المكونات الأخرى في الخلاط وجلدهم لفترة حتى يتحولوا إلى كتلة متجانسة.
بالمشمش
يجب سحق 4 ملاعق كبيرة من الثلج لعمل فتات. يجب غسل 250 جرام من المشمش جيداً وحفرها ، ثم تقطيعها إلى قطع ووضعها في الخلاط. يتم وضع المكونات الأخرى هناك.يتم جلد كل شيء لعدة دقائق حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. يجب تقديم الكوكتيل مباشرة بعد التحضير.
مع كيوي
تحتاج إلى تحضير 300 مل من الحليب ، وموز ناضج ، وكيوي ، وملعقة صغيرة من العسل وقليل من الزنجبيل الجاف. تقشر الثمار ، ويقطع الموز إلى دوائر صغيرة ، ويقطع الكيوي إلى شرائح من أي شكل. تُنقل جميع المكونات إلى الخلاط وتُخفق لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تصبح متجانسة. يجب سكب المشروب النهائي في أكواب.
بالفراولة
قم بإعداد 300 جرام من الحليب و 200 جرام من الآيس كريم (كريم أو آيس كريم مناسب) و 300 جرام من الفراولة وبضع ملاعق كبيرة من السكر. لجعل المشروب أكثر لذة ، من الأفضل اختيار التوت الناضج. تُغسل الفراولة وتوضع على مناديل أو منشفة لإزالة الرطوبة الزائدة. ثم يذهب إلى الخلاط. بعد أن تتحول الفراولة إلى كتلة متجانسة ، تضاف إليها جميع المكونات الأخرى ، باستثناء الحليب. بعد دقيقة ، يصب فيها.
يجب أن يُخفق الكوكتيل بأقصى سرعة ، ثم يُسكب في أكواب باردة ويُقدم.
مع تفاح و موز
تحتاج إلى تناول حبتين من الموز وعدة تفاح و 300 جرام من الفراولة و 200-300 جرام من الآيس كريم وبضعة ملاعق كبيرة من السكر و 200-250 جرامًا من الحليب. يوضع الحليب والفراولة في الفريزر لمدة 20 دقيقة. قبل ذلك ، يتم غسل ومعالجة التوت. أثناء تبريد المكونات الرئيسية ، تحتاج إلى تقشير الفاكهة.
انزع البذور من التفاح وقطعها إلى قطع متوسطة. يُقشر الموز ويوضع في الخلاط مع التفاح. تُخفق الثمار حتى تصبح هريسًا ناعمًا. يمكن أن يكون الكوكتيل حامضًا قليلاً ، لذا يجب وضع السكر المحبب.
ثم يتم إرسال التوت إلى المكونات المسحوقة. يجب أن يتحول المشروب إلى اللون الوردي. تُخفق الكتلة لمدة 5 دقائق أخرى. ثم يضاف الحليب والآيس كريم. تقلب المكونات حتى تظهر الرغوة.
مع الكرز
يتم تحضير مشروب لذيذ من المكونات التالية: 500-600 مليلتر من الحليب (يجب أن يكون قليل الدسم) ، 300 جرام من الآيس كريم و 200 جرام من الكرز. تتم إزالة العظام من التوت. إذا تم تجميد الكرز ، اتركه يذوب. بعد وضع جميع المكونات في الخلاط وخفقها حتى يتحول المشروب النهائي إلى مشروب.
يُسكب الكوكتيل في أكواب خاصة ، ويمكنك تزيينها بقطع من الفاكهة.
بالبطيخ
تحتاج المضيفة إلى تحضير المنتجات التالية: موزة واحدة ، خوخ ، حبتان مشمش ، 5 حبات فراولة ، شرائح قليلة من البطيخ و 300 مليلتر من الحليب. يُقشر الموز ويقطع إلى دوائر. تتم إزالة الحفر من الخوخ ، وفي بعض الحالات يمكن قطع الجلد. بعد ذلك ، يتم تقطيع الثمرة إلى قطع ذات شكل تعسفي. يتم تحضير المشمش بنفس الطريقة. تتم إزالة القشرة من شرائح البطيخ ، وإزالة الحبوب. يقطع اللب إلى شرائح. تقشر الفراولة وتقطع إلى نصفين.
توضع المكونات في وعاء الخلاط ، ويرسل الحليب هناك. يتم سحق الكتلة والاختلاط. من الضروري الانتظار حتى تذوب كل القطع وتصبح كتلة متجانسة. يُسكب المشروب النهائي في أكواب. يمكنك شرب الكوكتيل على الفور.
التوصيات
من السهل جدًا تحضير اللبن المخفوق بالفواكه المختلفة في المنزل ، حتى يتمكن الأطفال من صنعه. ستساعد التجارب ربات البيوت على اكتشاف أذواق جديدة وصنع مشروبات لا تصدق حقًا. فيما يلي بعض النصائح للمساعدة في تنويع المذاق.
- الجواهر الخاصة - مثالي لإضافة القليل من نكهة النعناع أو الفانيليا أو جوز الهند أو الليمون إلى المشروب.
- يمكن إضافته إلى الكوكتيل بعض الشوكولاته ، سارت الامور بشكل جيد مع الحليب والفواكه. ومع ذلك ، قبل وضع الشوكولاتة في وعاء الخلاط ، يجب سحقها. أيضًا ، يشتري بعض الأشخاص الشوكولاتة السائلة ، مما يسهل بشكل كبير استخدامها في الطهي.
- يمكن تجميد هذه المشروبات في أي قالب. اتضح أن طعامًا شهيًا ومبتكرًا ، وهو ذو صلة خاصة في الصيف.
لا تؤثر المشروبات اللذيذة والفيتامينية على الحالة المزاجية فحسب ، بل تحسن مناعة الشخص أيضًا ، وتشبع جسمه بالعناصر النزرة الأساسية.
كيف تصنع ميلك شيك بالفراولة ، شاهد الفيديو التالي.