حليب البقر للأطفال: في أي عمر وكيف يتم إدخاله في النظام الغذائي؟

وفقًا لقوانين الطبيعة ، تغذي جميع الثدييات أطفالها حديثي الولادة بالحليب الخاص بهم ، وينتج جسم كل حيوان الحليب الذي سيكون ، في تركيبته ، مثاليًا لكائن حي معين. هذا يعني أنه مهما كان حليب البقر لذيذًا ومغذيًا ، فسيكون له تأثير مفيد على جسم العجل الصغير ، ولكن ليس الطفل. تم إثبات هذه الحقيقة من قبل العلماء في القرن الثامن عشر.

تذكر جداتنا وجداتنا أنهن غالبًا ما أطعمن أطفالهن بحليب البقر. بالطبع ، أجبرت سنوات ما بعد الحرب ، والدمار ، والفقر الذي ساد القرى ، المرأة على استخدام حليب الماعز والأبقار في الحالات التي ، لسبب ما ، لم يكن لدى طفل يبلغ من العمر شهرًا ما يكفي من الأم.

لكن هذا الإجراء متطرف ، في الواقع ، يمكن أن يتسبب استخدام منتج بقري من قبل الرضيع في إلحاق ضرر كبير بجسم هش. وغالبًا ما يسبب الكثير من محتوى الكازين الحساسية عند الرضع ، كما أن وجود فائض من البروتين يؤدي إلى زيادة العبء على الكلى.يحتوي حليب البقر على كمية أقل من اليود والزنك والفيتامينات E و C مما هو ضروري لنمو الجسم ، وكمية اللاكتوز فيه غير كافية (3٪ مقابل 7٪ في حليب الأم) ، كما أن الطفل يفتقر إلى الأحماض الأمينية مثل مثل التورين والسيستين ، وهما ضروريان للتطور السليم للدماغ (محتواهما أقل بثلاث مرات من المعتاد).

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الإدخال المبكر لحليب البقر في القائمة يسبب خطر الإصابة بمرض السكري.

يعتبر الحليب مخزنًا حقيقيًا للكالسيوم ، والذي يلعب دورًا رئيسيًا في تكوين الجهاز العضلي الهيكلي. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا المنتج على كمية كبيرة من فيتامين د ، والتي بدونها لا يتم امتصاص الكالسيوم في جسم الإنسان.

يمد الحليب الطفل بالأحماض الأمينية الضرورية التي تصنع مادة البناء الرئيسية للخلايا والأنسجة ، والكربوهيدرات الموجودة فيه توفر الطاقة طوال اليوم. لقد أثبت العلم أنه إذا كان الطفل يستهلك القليل جدًا من الكالسيوم ، فإن خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية والكسور في سن أكبر يزداد بشكل ملحوظ.

حيث ليس من الضروري التوقف عن الرضاعة الطبيعية بعد تضمين حليب الأبقار في النظام الغذائي يعمل هذان المصدران الغذائيان جيدًا معًا ويكملان بعضهما البعض. ومع ذلك ، لا يُسمح باستخدام هذا المنتج إلا في السنة الثانية من عمر الطفل.

إذا كانت الأم الشابة ، لأي سبب من الأسباب ، غير قادرة على إرضاع طفلها ، فيجب تفضيل تركيبات الحليب الخاصة المصممة للأطفال. عادة ما يتم اختيارهم من قبل أطباء الأطفال مع مراعاة الخصائص الفردية للطفل ولديهم العديد من المزايا على حليب البقر العادي:

• تحتوي المخاليط على تركيبة ثابتة ، ويعتمد تركيز بعض المواد على ما أكلته البقرة ؛
• يضمن مصنعو الخلطات وجود جميع العناصر النزرة المهمة ، بالإضافة إلى الفيتامينات بجرعات مثالية للأطفال في كل عمر ؛
• يتضمن هيكل الخليط الكازين المعالج ، مما يقلل بشكل كبير من خطر الحساسية.

هناك أمراض يكون من الأفضل فيها التخلي تمامًا عن استخدام منتج مثل حليب البقر. على سبيل المثال ، إذا كان الطفل عرضة للحساسية ، فإن الكازين ، الذي يتم هضمه بشكل سيئ ، يدخل إلى مجرى الدم ويعطي رد فعل قويًا إلى حد ما للجسم. يجب عدم تضمين الحليب في حمية الفتات المصابة بنقص اللاكتوز ، لأن الجسم في هذه الحالة يفرز القليل جدًا من الإنزيمات لمعالجة السكر.

أي اضطرابات استقلابية مرتبطة بالهضم هي أيضًا الأساس لرفض الحليب ، وعلم الأمراض مثل انتهاك امتصاص الجالاكتوز ، الذي يتشكل نتيجة لتفكك سكر الحليب ، يشكل خطرًا خاصًا.

لا ينصح بتناول حليب الأبقار بكميات كبيرة من قبل الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة ، لأن المنتج يخلق عبئًا متزايدًا على الكلى ، مما يؤثر بشكل كبير على صحة الطفل. علاوة على ذلك ، نتيجة لهذا الاستهلاك الطائش ، يمكن أن تصاب بأمراض يستحيل التخلص منها ، وسيضطر الطفل إلى إعالة نفسه بالأدوية لبقية حياته.

بالإضافة إلى ذلك ، إذا قررت إعطاء طفلك حليب البقر ، فضع في اعتبارك أنه من غير المعروف في أي ظروف يتم الاحتفاظ بالحيوان ، وما هو الطعام الذي يتم تغذيته ، وعدد مرات غسل الضرع. علاوة على ذلك ، في المزارع الكبيرة ، غالبًا ما تضاف المضادات الحيوية والهرمونات إلى غذاء الماشية حتى تنمو الحيوانات بشكل أسرع - لا يمكن تدمير هذه المواد حتى أثناء المعالجة الحرارية وبسترة المنتج. غالبًا ما تنتقل العدوى المعوية المختلفة عن طريق الحليب ، وكذلك الجمرة الخبيثة ، ومرض القدم والفم ، والسل ، وداء الحمى المالطية ، وحتى سرطان الدم الناجم عن فيروس ليمفوتروبيك - وهذا ليس ما يحتاجه الشخص الصغير على الإطلاق.

السؤال الذي يثير اهتمام العديد من الأمهات الشابات هو في أي سن بالضبط يمكنك البدء في إعطاء حليب البقر للطفل. منظمة الصحة العالمية وطبيب الأطفال الشهير أوليغ كوماروفسكي لا ينصح بإدخاله في النظام الغذائي قبل 12 شهرًا ، وهناك عدة أسباب لذلك. حتى هذه اللحظة ، لا يستطيع الجهاز الهضمي للطفل ببساطة هضم حليب البقر بنفس حجم حليب الثدي والصيغة.لا يمكنك إعطاء هذا المنتج لطفل يبلغ من العمر شهرين أو ثلاثة أشهر أو حتى طفل يبلغ من العمر سبعة أشهر - فهو يسبب تهيج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي ، ويتجلى هذا غالبًا في شكل دم في الطفل. براز.

يجب إدخال حليب البقر في نظام الطفل الغذائي بعناية فائقة. بالنسبة للرضعة الأولى ، يجب تخفيفها بالماء ، ولكن حتى بعد ذلك ، يمكنك علاج الطفل بملعقة صغيرة فقط من محلول الحليب الناتج. من المهم جدًا ملاحظة رد فعل جسم الطفل بعد تناول المنتج لأول مرة. إذا لاحظت ظهور طفح جلدي أو احمرار أو تورم أو حكة أو حمى ، فيجب تأجيل التعارف على الحليب لعدة أشهر على الأقل 3.

إذا لاحظت أنه بعد شرب الحليب ، بدأ الطفل في السعال أو التنفس أو التنفس بصوت عالٍ - يجب إعطاء مضادات الهيستامين فورًا واستدعاء سيارة إسعاف - غالبًا ما يعني هذا أن الحساسية سببت تورمًا في الجهاز التنفسي ، وهو أمر خطير جدًا لأي شخص. طفل.

إذا كانت مظاهر الحساسية قوية جدا. فأنت بحاجة إلى الاتصال بأخصائي الحساسية لضبط النظام الغذائي للطفل.

كما ذكرنا سابقًا ، من أجل إعطاء الحليب للطفل ، يجب تخفيفه بالماء ، فمن الأفضل تناول الماء ثلاث مرات أكثر من الحليب في الرضاعة الأولى ، ومراقبة رد فعل الفتات. إذا لم يتبع ذلك في غضون 2-3 أيام ، فيمكنك تخفيفه قليلاً ، وبعد أسبوع تناول الحليب والماء بكميات متساوية.بالمناسبة ، في القرن الثامن عشر ، نصح الدكتور مايكل أندروود ، الشهير في ذلك الوقت ، بتناول الحليب المخفف في مرق الشوفان لتقليل تركيز البروتينات فيه ، أو إذا لم يكن هناك شوفان ، فقم بتخفيف المنتج بالماء لتنظيم تغذية الرضع.

عند اختيار الحليب لطفلك ، أعط الأفضلية لمنتجات الأطفال الخاصة التي تحتوي على تركيبة أكثر تكيفًا مع جسم الرضيع. علاوة على ذلك ، يجب أن يصبح حليب الأطفال خيار رعاية الأمهات حتى في سن أكبر. إنه ذو جودة أعلى لأنه ينتج فقط من الحليب الذي يتم الحصول عليه من أبقار صحية محفوظة في مناطق آمنة بيئيًا. في كل مرحلة من مراحل إنتاج حليب الأطفال ، تعمل المراقبة الميكروبيولوجية - يتم ضبط عدد البكتيريا المعينة في كل مرحلة من مراحل المعالجة بدقة.

هذا مهم يحتوي حليب الأطفال على نسبة مثالية من الدهون لجسم الطفل - كقاعدة عامة ، في حدود 2.5-3.5٪، ويتميز أيضًا بمؤشر حموضة تيرنر لا يزيد عن 100 درجة ، وهو ما يتوافق مع المعايير الصحية الحالية. يتم تعقيم حليب الأطفال في درجات حرارة عالية جدًا - من 120 إلى 140 درجة لمدة 3-4 ثوانٍ ، وبعد ذلك يتم تبريده بسرعة. نتيجة لهذا العلاج ، يتم تدمير جميع الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ، بينما تبقى الكائنات المفيدة ، على العكس من ذلك ، دون تغيير.

تقوم بعض الأمهات بإعطاء أطفالهن لبنًا خالي الدسم ، وهو خطأ شائع ، لأنه في هذه المرحلة من النمو ، تعتبر الدهون الموجودة في الحليب ضرورية بشكل خاص للطفل - فهي تجعله يمتص الكالسيوم وفيتامين د على النحو الأمثل ، وتسمح له أيضًا باكتساب الوزن.لا يمكن نقل الفتات إلى منتج قليل الدسم إلا بعد 3 سنوات ، وبعد ذلك فقط إذا كانت الزيادة في وزن جسم الطفل تفي بالمعايير واللوائح الطبية الحالية.

في الختام ، أود أن أذكر تصريحات العديد من الجدات أنه في حالة عدم وجود حليب الأم من الأم ، فقد تم تغذية الأطفال حديثي الولادة بحليب البقر لعدة قرون ، وحتى آلاف السنين. لا يمكنك المجادلة مع هذه الحقيقة ، لكن لا تنس أن كل هذا حدث جنبًا إلى جنب مع التدهور التدريجي في صحة الأطفال ، وحدوث مظاهر الحساسية المعقدة ، وزيادة نسبة الأمراض أثناء الحمل والولادة ، بالإضافة إلى عدد كبير من التشوهات الخلقية المختلفة وعدم نضج الأعضاء والأنظمة الحيوية للطفل - وكل هذا مرتبط بشكل مباشر بالتغذية غير السليمة في الأشهر الأولى من حياة الطفل.

إذا كنت عازمًا على إعطاء طفلك منتجًا طبيعيًا للشرب ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية لحليب الماعز - فهو يحتوي على بروتينات أقل بكثير من حليب البقر ، ويتم امتصاص شكلها بشكل أفضل من قبل جسم الطفل.

يحب الكثير من الناس حليب البقر ، لكن قلة من الناس يفكرون في أي عمر يمكن تناوله ، وفي أي عمر من الأفضل الامتناع عنه ، وكم يمكن شربه دون الإضرار بالصحة ، وهل من الضروري غليه ، ويمكن للحمل المرأة تشرب حليب البقر؟ سيجيب الدكتور كوماروفسكي على كل هذه الأسئلة.