هل يمكن تسخين الحليب في الميكروويف؟

لا أحد يريد إعطاء الحليب البارد لطفل ، لذلك تقوم الأمهات بتسخينه. علاوة على ذلك ، عند تسخينه بالعسل ، فإنه يؤثر بشكل إيجابي على نوم الطفل. إذا تم تسخين المشروب في وقت سابق حصريًا على الموقد والتأكد من عدم تسرب الحليب ، فقد تم إنقاذ أفران الميكروويف اليوم ، وقد بدأ البعض مؤخرًا في الشك في فوائدها.

يوجد في قلب فرن الميكروويف مغنطرون قادر على توليد موجات ميكروويف من مجال كهرومغناطيسي. عندما تعمل على المنتج ، يبدأ جزيء الماء الموجود فيه في التحرك بشكل أسرع ، مما يطلق كمية هائلة من الحرارة. هذه هي الطريقة التي تزداد بها درجة حرارة السوائل داخل الميكروويف.

بعد البحث ، لم يتوصل العلماء إلى إجماع حول ما إذا كانت الأجهزة المنزلية آمنة للبشر. حتى في الحقبة السوفيتية ، تمت دراسة الخصائص الجانبية للأفران واتضح أن أفران الميكروويف تسرع من عملية تحلل المنتجات. تتشكل المواد المسرطنة في الحليب واللحوم وحتى الحبوب ، وهي في الواقع السبب الجذري للسرطان.

يجدر التفكير فيما إذا كان الطفل بحاجة إلى تسخين الحليب في فرن الميكروويف أو يمكنك قضاء المزيد من الوقت ، ولكن امنح الطفل منتجًا أكثر أمانًا لصحته. تنطبق هذه القاعدة أيضًا على حليب الأم ، الذي تخزنه بعض الأمهات في الثلاجة ثم يتم تسخينه بسرعة.عند التعرض لأفران الميكروويف ، يتم تحويل الأحماض الأمينية وأي حليب أطفال إلى أيزومرات ضارة جدًا تؤثر سلبًا على الكلى والجهاز العصبي.

صحيح أن هناك أساتذة ، على العكس من ذلك ، لا يرون شيئًا خطيرًا في استخدام أفران الميكروويف. يوصي الطبيب الشهير كوماروفسكي باستخدام الأجهزة المنزلية ولا يحذر الآباء من المشاكل المحتملة في المستقبل. إلى أن يثبت بشكل قاطع أنه من الآمن تسخين الحليب بهذه الطريقة ، فمن الأفضل عدم القيام بذلك واستخدام خيار أكثر أمانًا - حمام مائي.

نظرًا لأن العديد من الأمهات ما زلن يستخدمن طريقة الميكروويف السريعة ، فمن الجدير التحدث عن مزايا هذه الطريقة وعيوبها. من بين المزايا الرئيسية:

• السهولة أو الراحة؛
• سرعة.

ربما هذا هو المكان الذي تنتهي فيه الفوائد ، حيث توجد عيوب أكثر بكثير:

• مركبات مفيدة تموت
• يمكن أن "يهرب" الحليب ؛
• تتشكل المركبات المسببة للأمراض التي تؤثر سلبًا على الصحة.

لا أحد يقول إنه من المستحيل التسخين ، لكن لا يجب أن تفعل ذلك ، مع الحرص على صحتك وحالة أحبائك. قدمت العديد من الدراسات المزيد من العوامل "ضد" من "لصالح". دليل آخر على ذلك هو حقيقة أنه في إسبانيا ، أثبت العلماء أن هذا البروكلي الصحي ، الذي يتم تسخينه في الميكروويف ، يفقد 98٪ من صفاته المفيدة. لذا ، ما إذا كان يجب تسخين الحليب في الميكروويف أم لا - فالجميع يقرر بنفسه.

سيخبرك أي طبيب أطفال أن حليب الأم للطفل مصدر غني لجميع الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية. هناك ظروف يجب تخزينها في الفريزر.في هذه الحالة ، لا يمكنك الاستغناء عن تسخين المشروب قبل إعطائه للطفل. ولكن ، هل يجب استخدام الميكروويف عندما يتعلق الأمر برعاية طفلك؟

لكي يحتفظ حليب الثدي بخصائصه المفيدة ، يجب ألا يتم تجميده بشكل صحيح فحسب ، بل يجب تسخينه أيضًا. هناك عدد كبير من الميزات المفيدة التي لا تجعل أفران الميكروويف مفيدة للإنسان. مثل هذا التعرض للحليب له دائمًا عواقب معينة. لا يحدث فقط تكوين المواد المسرطنة في المشروب ، ولكن عندما يدخل هذا الطعام إلى جسم الطفل ، فإنه يصاب بمشاكل في الأعضاء الداخلية والهضم. تعاني العديد من أنظمة دعم الحياة في وقت واحد:

• القلب والأوعية الدموية.
• المسالك البولية.
• متوتر.

من الأفضل تسخين حليب الطفل على الموقد وقضاء المزيد من الوقت عليه. لا تستخدم فرن الميكروويف فقط لراحتك. بهذه الطريقة ، ينقذ الآباء أنفسهم من العديد من المشاكل في المستقبل.

الطريقة القديمة الممتازة هي الحمام المائي ، والذي يسمح لك بتسخين السائل إلى درجة الحرارة المطلوبة دون زيادة تسخينه. بالطبع ، سيستغرق الوقوف بالقرب من الموقد وقتًا أطول ، ولكن هناك المزيد من الفوائد من مثل هذا الحليب. يستغرق تسخين زجاجة الرضاعة ما يصل إلى سبع دقائق ، حسب درجة التجمد. ليست هناك حاجة إلى أدوات خاصة ، يكفي فقط وعاء مينا عريض.

طريقة فعالة بنفس القدر هي ببساطة وضع زجاجة الحليب أو البرطمان أو أي وعاء مغلق آخر تحت الماء الساخن. يمكنك هز الحاوية عدة مرات حتى يسخن السائل بداخلها بالتساوي. لا ينبغي أن تكون المياه الجارية ساخنة جدًا ، لأنها تقتل أيضًا البكتيريا المفيدة في الحليب.

التكنولوجيا الحديثة لا تقف مكتوفة الأيدي ، منذ وقت ليس ببعيد كانت هناك أجهزة خاصة للتدفئة ليس فقط أغذية الأطفال ، ولكن أيضًا أي سوائل. إنهم يتصرفون وفقًا لمبدأ الحمام المائي ، لذا فهم آمنون تمامًا. عملية التسخين مؤتمتة بالكامل ، ما عليك سوى ضبط درجة الحرارة المطلوبة.

لمعرفة رأي الدكتور كوماروفسكي في الميكروويف ، انظر أدناه.