الفراولة بالحليب: وصفات الطبخ وفوائدها ومضارها
الفراولة ليست فقط توتًا لذيذًا للكثيرين ، ولكنها في الحقيقة مخزن للعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان. الشيء الرئيسي هو استخدام هذا الفيتامين الغني بشكل صحيح. في هذه المقالة ، سوف نتناول بالتفصيل الخصائص المفيدة والضارة للمنتج ، وكذلك طرق تحضيره.
فوائد الفاكهة
الفراولة لها خصائص علاجية مذهلة. مثل هذه "دورة العلاج الشعبي" الموسمية بالفراولة الطازجة قادرة حقًا على تطبيع الجهاز الهضمي ، ودعم الجسم وتطهيره من الطفيليات المختلفة ، وكذلك الرواسب الضارة في الجهاز الهضمي.
تبطئ الفراولة عمليات الشيخوخة غير المرغوب فيها لجسم الإنسان. إذا كنت تهتم بجمالك ، فهذا المنتج ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه. غالبًا ما يتم استخدامه في مستحضرات التجميل الحديثة. أيضًا ، لا ينكر الخبراء حقيقة أن الفراولة تمنع إنتاج الخلايا السرطانية.
كثير من الناس يفضلون تناول التوت الطازج. من الأفضل القيام بذلك في الموسم. يدعي أخصائيو الصحة أن التوت الطازج هو الأكثر فائدة. يمكن أن تؤكل مباشرة من الأدغال. أيضًا ، غالبًا ما يتم تحضير الأطباق الباردة ، وكذلك المشروبات ، أثناء استخدام الكريمة أو القشدة الحامضة مع السكر. كما تحظى شوربات التوت وحلويات الفراولة بشعبية كبيرة اليوم. إحدى هذه الحلوى هي الفراولة مع الحليب.
من الجدير بالذكر أن الأطعمة الشهية غذائية تمامًا. ولكن هذا بشرط ألا يتم تناول الحليب الدسم.يفضل الكثير من الناس إضافة السكر إلى الحلوى ، وهذا ليس صحيحًا ، لأن الطبق حينها يصبح سعرات حرارية أكثر بعدة مرات.
ضرر وموانع
لا يحتاج أحد إلى التأكد من فائدة الفراولة ، فالحليب يعتبر أيضًا غذائيًا ، فهل هذان المنتجان متوافقان؟ يقول الخبراء أنه لا داعي للقلق: فهذه المكونات مقدمة على أنها "جيران" جيدون. لديهم توافق ممتاز ، وليس فقط من حيث الذوق. هذا هو المهم بشكل خاص.
تحتوي الفراولة مع إضافة الحليب على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. مائة جرام - 41 سعرة حرارية. هذا الطبق مثالي للأشخاص الذين يراقبون وزن أجسامهم. إذا قمت بإضافة العسل بدلاً من السكر المحبب ، فإن المنتج الناتج سوف يقوي جهاز المناعة بشكل مثالي ويكون له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي.
ومن الجدير بالذكر أنه يجب تناول الفراولة بعناية خاصة للأشخاص الذين يعانون من حموضة المعدة. فقط بعد الجمع بين التوت والحليب ستختفي هذه المشكلة.
لمعرفة مدى فائدة هذا المزيج ، يجدر التركيز على نسبة المنتجات التي نأخذها مباشرة للطهي. بادئ ذي بدء ، عليك التفكير في تفضيلات ذوقك. كلما زاد السكر الحبيبي أو كان الحليب أكثر دهنًا ، كلما كان الطبق أكثر ضررًا.
للحصول على أقصى فائدة ، يجب تناول 1.5٪ حليب دسم ، واستخدام العسل بدلاً من السكر. من الجيد أيضًا تناول هذه الحلوى بدون آيس كريم.
وصفات الطبخ
في يوم صيفي حار ، يُحجم تمامًا عن تناول البرش أو ، على سبيل المثال ، الحساء الساخن. في هذه الحالة ، يمكنك إعداد طبق غداء كامل تمامًا مع التوت اللذيذ والصحي - الفراولة في المنزل.لتحضير هذا الطبق ، تناول نصف كيلوغرام من التوت وكوبين من الحليب. من المستحسن أن يتم تبريد السائل.
يجب فرك الفراولة الطازجة جيدًا ، على سبيل المثال ، في الخلاط. ثم يتم وضع هريس الفراولة في طبق بعمق كافٍ. يجب أن يكون كل شيء باردًا. تذوق التوت قبل طهيه ، وإذا كان حامضًا قليلًا ، أضف كمية قليلة من حبيبات السكر أو العسل. كل شيء جاهز ، يمكنك تجربة حساء التوت الخفيف والاستمتاع به. إنه مثالي للشرب في حرارة الصيف.
سيكون من الجيد صنع كوكتيل من الحليب والتوت. يتم غسل الفراولة جيدًا وتنظيفها من الأغصان وأوراق الشجر. انتشر في وعاء ، أضف كوبًا من الحليب وملعقة صغيرة من سكر الفانيليا. اخفقي جيدًا بالمخفقة أو الخلاط ، واسكبيها في أكواب. يمكنك إضافة أغصان الثلج والنعناع إلى هذا الكوكتيل.
يمكن للذواقة الذين يبحثون باستمرار عن وصفات جديدة تحسين التقنيات القياسية. على سبيل المثال ، يمكن إضافة التفاح والموز والجير إلى الفراولة الكلاسيكية مع الحليب.
شاهد الفيديو التالي لمعرفة خيار آخر لصنع الفراولة بالحليب.
