كيف تسقي الجزر بعد الزراعة؟
من منا ليس على دراية بالمذاق الحلو قليلاً لجمال البرتقال للجزر وتأثيره الإيجابي على جسم الإنسان؟ تستخدم الخضار على نطاق واسع في الطهي ، ومع الزراعة المناسبة يتم تخزينها لفترة طويلة دون أن تفقد مذاقها.
ميزات الثقافة
نظرًا لأن الجزر ينبت في وقت متأخر ، يحاول البستانيون زرعها مع أولى علامات ارتفاع درجة حرارة الأرض (يجب أن تكون درجة الحرارة التقريبية حوالي 8 درجات) ، أي في أواخر الربيع (اعتمادًا على المنطقة ، هذه هي نهاية أبريل - بداية مايو).
الجزر نبات محب للحرارة يحب الأرض المفتوحة. لكن خصوصيتها هي أنه على الرغم من بساطته ، مظهر المحصول وطعمه يعتمدان بشكل مباشر على الري ، والذي يجب أن يكون منتظمًا ، ولكن ليس بكثرة طوال فترة النمو بأكملها. بالإضافة إلى ذلك ، تختلف رطوبة التربة المطلوبة تبعًا لمراحل الإنبات المختلفة. في وقت الإنبات والنضج ، من الأفضل زيادة الري ، وإضعاف أثناء تكوين الثمار.
كم مرة يتم الري؟
يعتمد تواتر ووفرة ري الجزر على مرحلة نمو البذور ونضوج الغرسات في الأرض المفتوحة. القاعدة الرئيسية هي أن تسقي بانتظام ، ولكن ليس بكثرة. في مرحلة أو أخرى ، من المهم الماء على فترات منتظمة ، مع مراعاة الظروف الجوية. في الصيف الممطر ، يجب أن يتم الري بعد التجفيف الكافي للتربة.في الربيع ، تكون الأرض مشبعة بالمياه الذائبة (إذا كان الشتاء ثلجيًا) ، لذلك من المرجح ألا تكون هناك حاجة أيضًا إلى الري المتكرر في هذا الوقت.
إذا تحدثنا عن مراحل النمو ، فإن النبات يحتاج إلى الماء بشدة في وقت تكوين نظام الجذر ، والذي يحدث بعد حوالي شهر من الزراعة (غالبًا في يونيو). في هذا الوقت ، سيكون تواتر الري 6 مرات في الشهر بمعدل 10 لترات من الماء لكل متر مربع. للمقارنة ، نلاحظ: نحن نروي البذور المزروعة حديثًا من أجل إنبات سريع 8 مرات في الشهر ، وننفق 5 لترات من الماء لكل متر مربع (نحن نتحدث عن سقي مايو). الري المنتظم والمعتدل بعد البذر يضمن إنباتها السريع ، والذي يحدث بعد أسبوعين من البذر.
في يوليو ، عندما تم تشكيل نظام الجذر بالفعل واكتساب النبات نموًا نشطًا ، لا يحتاج الجزر إلى سقي متكرر.
يمكنك الماء مرة واحدة في الأسبوع ، وذلك بإنفاق 12 لترًا من الماء لكل متر مربع. أقرب إلى النضج ، نزيد من وتيرة الري حتى مرتين في الأسبوع ، وننفق معدل الري في شهر مايو على هذا. وتجدر الإشارة مرة أخرى إلى أنه من المهم ربط المعايير المذكورة أعلاه بظروف الطقس.
لمعرفة كيفية الالتزام "بالوسط الذهبي" ، يوصى بفك التربة بشكل دوري بعد الري. (الأمثل هو سقي السنتيمتر 20-25 عمق ، وهو الطول التقريبي للفاكهة). بالإضافة إلى ذلك ، سيسمح ذلك للرطوبة الزائدة بالتبخر بسرعة وتدمير نظام جذر الأعشاب الضارة التي تصبح نشطة أثناء الري الثقيل. إذا لاحظت أثناء التخفيف أن الأرض ظلت مبللة بشكل مفرط لعدة أيام ، فلا يجب أن تسقيها بكثرة ، لأن هذا سيؤدي لاحقًا إلى ظهور الجزر قبيح الطعم والمظهر.على العكس من ذلك ، سيؤدي الري غير الكافي إلى محاصيل جذرية قاسية وغير محلاة.
ضع في اعتبارك أنه يجب أيضًا ألا تترك التربة تجف تمامًا ، لأن التغيرات المفاجئة المرتبطة بالرطوبة تؤثر سلبًا على المحصول. إذا كانت التربة جافة جدًا لسبب ما ، فمن الضروري استعادة توازن الماء تدريجياً ، والري في كثير من الأحيان ، ولكن في أجزاء صغيرة. يساعد التهدئة مرة كل أسبوعين على توفير الرطوبة (نغطي النبات بالأرض بمقدار 3 سم). يعد التهدل مناسبًا أيضًا قبل فترة وجيزة من الحصاد ، عندما يظهر الجزر الناضج جزئيًا من تحت الأرض. سيحميها هذا من التلاشي في الشمس ، حيث يتحول الجزء البارز إلى اللون الأخضر ، ويظهر السولانين في المنتج - وهو مركب غير آمن يعطي مرارة الخضار. يجب أن يكون الحد الأدنى لعدد التلال في الموسم أربع مرات.
وبالتالي ، فإن الجزر ، مقارنة بالخضروات الأخرى ، ليس ثقافة متقلبة ، ولكنه يحتاج إلى تخفيف منتظم وإزالة الأعشاب الضارة والري المناسب.
يحتاج النبات إلى رطوبة جيدة بشكل خاص عند تكوين نظام الجذر الخاص به. في هذه المرحلة ، يكون ضعيفًا للغاية ، لذا فإن الرطوبة الزائدة مدمرة أيضًا (تؤدي إلى التسوس).
عند الحديث عن الترطيب المناسب للمحصول ، يميز البستانيون ذوو الخبرة فترتين رئيسيتين:
- ما قبل البذر
- بعد البذر.
لاحظوا أنه لكي تنبت البذور بسرعة ، يجب غمرها في تربة رطبة قليلاً. يجب أن يكون للأرض في الحديقة بنية من الرمل الرطب ، أي تحافظ على شكلها ولا تنهار. لا تجعل السرير مرتفعًا جدًا ، لأن ذلك سيؤدي إلى التبخر السريع للماء. افحص التربة بحثًا عن الرطوبة لمدة يوم أو يومين قبل الزراعة. إذا كانت جافة ، فمن المستحسن ترطيبها بخرطوم ، وتجنب التشبع بالمياه.قبل الزراعة ، يتم تسخين السرير المحضر بخفة مرة أخرى.
بعد الزراعة ، يُحظر الري بهذه الطريقة تمامًا ، حيث توجد إمكانية لغسل البذور من الأرض. خلال هذه الفترة ، نسقي من علبة سقي أو نستخدم فوهة خاصة للري. من المهم عدم الإفراط في الماء ، حيث يمكن أن يسحب الماء البذور إلى عمق الأرض ، مما يؤدي إلى إطالة عملية الإنبات. بعد رش البذور بالأرض ، والتي يوصى بخلطها بالرمل ، نقوم بإعداد نوع من الغطاء الذي له تأثير الاحتباس الحراري.
سيكون الخيار المثالي هو مأوى فيلم مثبت على طول حواف الأسرة. يستخدم الرمل الممزوج بالأرض لامتصاص الرطوبة الزائدة والاحتفاظ بها.
يشمل الري بعد البذر ري البراعم المنبثقة بالفعل. في هذه اللحظة ، كما هو مذكور أعلاه ، يتم تكوين نظام جذر يتطلب رطوبة ، لذلك نحن نسقي كثيرًا ، ولكن قليلاً. في الصيف الحار ، يجب زيادة الري أثناء تكوين نظام الجذر إلى مرتين في اليوم. في هذه المرحلة ، من المهم للغاية التحكم في مستوى الرطوبة عن طريق تخفيف الأرض. كما كان من قبل ، في هذه المرحلة ، يتم استبعاد الري من الخرطوم ، والذي يمكن أن يخرج من الأرض أو يجمع النباتات الصغيرة التي ليس لديها نظام جذر في مكان واحد. بالإضافة إلى ذلك ، إذا لم يتم إجراء الترطيب المسبق لسبب ما ، فإننا نسقي أكثر من مرة كل 5 أيام.
خلال فترة تكوين الجذر ، لا يحتاج الجزر إلى سقي خاص. من المهم هنا الحفاظ على المستوى الطبيعي لرطوبة التربة ، وتجنب الإفراط في الجفاف ، مما سيؤثر سلبًا على المحصول. يجب أن يكون الري نادرًا ، ولكنه وفير ، بحيث يمكن للمحصول الجذري النامي الحصول على رطوبة كافية.يمنع منعاً باتاً سقي الجزر عندما تكون الشمس مشرقة ، لأن الماء يصبح ساخنًا بسرعة ويحرق النبات ، ويتبخر بسهولة في الخارج. الوقت الموصى به للري هو الصباح الباكر أو المساء ، عندما تختفي الشمس.
إذا لاحظت أن الجزر قد تشكل واكتسب النمو المطلوب ، فيمكنك التفكير في التوقف التدريجي للري قبل فترة وجيزة من الحصاد (يكفي ريتان شهريًا). ولكن إذا كان الطقس حارًا في الخارج خلال هذه الفترة ، فإننا نستمر في الري كالمعتاد ، مما يمنع التربة من الجفاف. بمساعدة التفكيك ، يمكنك تحديد مدى عمق اختراق الماء ، مما يساعد على تجنب الفائض.
يحتاج الجزر ، مثل البنجر ، إلى التخفيف (بعد ظهور الورقة الخامسة) حتى تكون الثمار كبيرة ومتساوية. من خلال سحب البرعم غير الضروري ، نجرح نباتًا مجاورًا. لاستعادتها ، مرة أخرى ، هناك حاجة إلى رطوبة معتدلة ، لذلك بعد تخفيف الحشائش أو إزالتها ، لا تنس ترطيب التربة قليلاً.
من المهم جدًا عند الري الانتباه إلى درجة حرارة الماء ، خاصة في الصيف الحار. الحقيقة هي أنه في الطقس الحار ، لا يمتص النبات الماء البارد ، ويمكن أن يتسبب ركوده في تطور العديد من الأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، قد يموت نظام جذر النبات الصغير من الماء البارد. لتجنب مثل هذه المشاكل ، من الضروري تجميع المياه للري في حاويات ذات حجم مناسب ، حيث سيتم تسخينها لتتناسب مع درجة حرارة الهواء. يجب ألا يكون المحمية كبيرة جدًا ، حيث يتكاثر نوع معين من الآفات في المياه الراكدة ويظهر الطين. بمجرد وصولها إلى السرير ، تشكل قشرة لا يدخل الأكسجين من خلالها إلى التربة.تتشكل القشرة أيضًا عندما تجف التربة بقوة ، مما يشير إلى الحاجة إلى فك الطبقة.
تعتبر مياه الأمطار مثالية للترطيب لاحتوائها على مواد طبيعية مفيدة.
إذا سمحت الظروف بذلك ، يمكنك استبدال أي حاوية لتجميع مياه الأمطار تحت أنبوب الصرف المثبت على السطح واستخدامه في الري اللاحق. إذا كان الصيف جافًا ، فمن المقبول تمامًا الجمع بين الرطوبة والتغذية العلوية ، والتي لن تثري المحصول فحسب ، بل تمنع أيضًا ظهور الأعشاب الضارة.
الوصفات الشعبية
في المتاجر المتخصصة ، يمكنك دائمًا العثور على دواء يساعد في القضاء على مشكلة معينة مرتبطة بزراعة محاصيل مختلفة. لكننا نوصي بالاهتمام بالعلاجات الشعبية التي تم اختبارها على مدار الوقت والتي لا تتطلب نفقات كبيرة.
لتجنب أي إصابة بالمحصول المزروع في المستقبل ، يوصى بنقع البذور لعدة ساعات قبل الزراعة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو صبها بنفس المحلول في الحديقة قبل تغطيتها بالأرض. بالنسبة للري ، نقوم بإعداد محلول بمعدل حوالي 8 جرام لكل لتر من الماء.
على الرغم من حقيقة أن الأرض تُخصب دائمًا تقريبًا في الخريف ، إلا أنه لا يزال ينصح البستانيون ذوو الخبرة خلال فترة النمو بإجراء حوالي ثلاثة تسميد إضافي بالمضافات المعدنية ، والتي سيكون لها تأثير مفيد على نمو ومذاق الجزر. يتم تغذية النبات بالمغذيات من خلال السائل ، لذلك يتم دمج الأسمدة بسهولة مع الري. من المناسب استخدام الملاط ، روث الدجاج.يتم تحضير محلول من المواد العضوية بنسبة 1: 5 ، بعد التسريب لمدة 7 أيام في مكان مظلم ، يتم تخفيفه بنسبة واحد إلى عشرة ويتم تسويته. عادة ما يتم تغذية النبات مرتين بعد البراعم الأولى. تأجيل الضمادة الثالثة حتى بداية شهر أغسطس.
لكي ينضج محصول الجذر بشكل أسرع ويكتسب محتوى السكر ، في أوائل أغسطس ، يمكنك إثراء التربة بالبوتاسيوم. لهذا ، صبغة الرماد لا غنى عنها. واستخدام محلول ملحي أثناء الري سيجعل الخضار أكثر حلاوة ويمنع العفن. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إذابة ملعقتين صغيرتين من الملح في 10 لترات من الماء وإطعام الثقافة بالمركز الناتج. يتم الري ، جنبًا إلى جنب مع الأسمدة ، دون انقطاع بين الصفوف ، وتجنب السقوط على الأسطح.
إذا تحدثنا عن الحفاظ على رطوبة الخريف ، فسيتم استخدام ما يسمى ب "التغطية" ، والتي تساهم في:
- منع الحشائش؛
- تخصيب التربة بالكائنات الحية الدقيقة ؛
- التحكم في درجة الحرارة؛
- الحفاظ على الرطوبة.
بفضل هذه الطريقة ، يمكن تجنب ظهور قشرة جافة على التربة. لذلك ، لا يلزم التخفيف المنتظم. وبالتالي ، فإن تغطية الخريف ستجعل من السهل العناية بالمحصول المزروع عن طريق تقليل انتظام الري.
يتضمن هذا الإجراء تغطية الأسرة لفصل الشتاء بالمواد الطبيعية:
- نشارة الخشب؛
- لحاء الشجر؛
- عشب جاف.
بمرور الوقت ، يصبح المهاد المتعفن سمادًا جيدًا.
سيكون الإجراء المناسب للحفاظ على الرطوبة والصيف الحار مناسبًا. عندما يصل ارتفاع قمم الجزر إلى حوالي 5 سم ، نضع أي مادة طبيعية متاحة يتم الري عليها في صف واحد تحتها.
لكن لا يجب أن تنجرف في هذا الإجراء ، لأن هذا الطلاء ، بدءًا من الرطوبة إلى العفن ، سيجذب الآفات.لتجنب ذلك ، يجب إزالة الغطاء القديم ، والسماح للأرض بالهواء لعدة أسابيع ، ثم تكرار الإجراء إذا لزم الأمر.
إذا كنت بحاجة إلى حماية المحصول من الأعشاب الضارة ، فيمكنك رش العشب بالكيروسين. ومع ذلك ، فإن قلة من الناس يستخدمون الكيروسين للأعشاب الضارة. يشير البستانيون إلى حقيقة أن محصول الجذر نفسه يتعرض لتأثيرات ضارة ، وستحتاج التربة إلى مزيد من الترميم. لكن مزارعي الخضار ذوي الخبرة يؤكدون السلامة الكاملة لهذه الطريقة ، حيث تتم المعالجة قبل وقت طويل من الحصاد (في مرحلة تكوين الجذر). وإذا تحدثنا عن التربة ، فمن المستحسن بعد الجزر زرع الخيار أو الطماطم.
عواقب الري غير السليم
يمكن أن تكون نتيجة الري غير المناسب مختلفة ، اعتمادًا على الأخطاء المرتكبة. غالبًا ما تشير الثقافة المتنامية ببطء إلى نقص كبير في الرطوبة. إذا لم يتم تصحيح المشكلة ، فإن محصول الجذر سيكون له ملمس خشن وطعمه مر.
يساهم الري المفرط في ظهور قمم سميكة بشكل مفرط ، والجزر نفسه يأخذ شكلًا منحنيًا ويصبح بلا طعم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الحصول على خضروات ملتوية في حالة عدم وجود سقي مناسب على التربة الصخرية.
يمكن أن يتجلى الري غير المنتظم في المحاصيل الجذرية ذات الشقوق العميقة التي تظهر عندما تكون الحديقة إما جفاف أو مستنقعًا تقريبًا. السقي المفرط للجزر الناضج له نفس النتائج ، حيث يبدأ النبات المشبع بالرطوبة الزائدة في التصدع. وبالتالي ، فإن الري غير المنتظم يتسبب دائمًا في تلف المحصول.
بالإضافة إلى ذلك ، من المهم ملاحظة أن العمر الافتراضي للجزر ينخفض بشكل كبير إذا تم تسقيته بشكل مفرط طوال فترة النمو بأكملها بأي نوع من الحلول المركزة.
للحصول على معلومات حول عدد مرات سقي الجزر ، انظر الفيديو التالي.