شاي الزنجبيل لتخفيف الوزن: الوصفات والنتائج

فوائد شاي الزنجبيل لخسارة الوزن أسطورية. يُعتقد أنه لا يساعد فقط في إنقاص الوزن ، ولكنه أيضًا يحسن الصحة والبشرة وحالة الشعر. ما مدى عدالة مثل هذه التصريحات وما الذي يحدد التأثير الإيجابي للشاي على أساس جذر الزنجبيل؟

الزنجبيل الساخن من أشهر أنواع البهارات. وطنها هو الجزء الجنوبي الغربي من آسيا. منذ العصور القديمة ، تم استخدام جذر الزنجبيل ، غير الواضح في المظهر ، كدواء ومكمل غذائي ، وحتى (في إحدى الفترات) كوحدة نقدية.

بدأ أطباء الصين القديمة لأول مرة في الحديث عن الخصائص العلاجية للزنجبيل وتأثيره الدافئ والمطهر. في نفس الفترة تقريبًا ، بدأ الطب الهندي القديم في وصف الصفات العلاجية للجذر. وصف كونفوشيوس الزنجبيل بأنه وسيلة تجديد وتقوية قوة الجسد والروح.

كتوابل (وليس دواء) ، استخدم الأوروبيون الزنجبيل لأول مرة. بالفعل في أوروبا الحديثة ، تم إيلاء الكثير من الاهتمام لخصائص الاحترار للزنجبيل ، وقدرته على التأثير على الهضم والتمثيل الغذائي.بطبيعة الحال ، بعد التجارب التي أثبتت فعالية الزنجبيل في إنقاص الوزن ، بدأ أخصائيو التغذية في البحث بنشاط عن أفضل وصفة باستخدام العمود الفقري.

ظهر شاي الزنجبيل لفقدان الوزن لأول مرة في أوروبا والولايات المتحدة ، ثم انتشر بسرعة في جميع أنحاء العالم. بالطبع ، تم الترويج له في المقام الأول من قبل نجوم الأعمال الاستعراضية. على الرغم من حقيقة أن المشروب اكتسب شهرة بفضل المشاهير الأمريكيين ، فقد ثبت أن الجميلات الآسيويات تناولن مشروبات مماثلة في العصور القديمة. بالطبع ، لم يكن الشاي في حالة سكر على وجه التحديد لغرض إنقاص الوزن. لقد تصرف بطريقة معقدة - لقد ساعد في الحفاظ على جمال الشكل وشبابه وتناغمه.

شاي الزنجبيل له تأثير تدفئة يسمى توليد الحرارة. تحت تأثير هذا الأخير ، يتم تسريع العديد من العمليات في الجسم - يتحسن الهضم ، ويبدأ التمثيل الغذائي ويبدأ قسم الدهون ، ويحسن الهضم.

بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الزنجبيل على توازن الهرمونات مثل الكورتيزول والأنسولين. الأول مسؤول عن تفكك البروتينات والدهون والمكونات الناتجة عن هذا الانهيار ، وهو يلقي في الدم. كما أنها ضرورية للنشاط الحيوي للأعضاء ، مما يمد الإنسان بالطاقة. بمعنى آخر ، يساعد الكورتيزول في تحويل الدهون إلى طاقة.

ومع ذلك ، مع اتباع نظام غذائي ثقيل وطويل الأمد مرهق للجسم ، يبدأ الكورتيزول في التصرف بشكل مختلف. بدلاً من الانقسام ، "يأمر" الجسم بالتخزين.

في مثل هذه الحالة ، يعمل الزنجبيل على تحييد عمل الكورتيزول ، ويساعد الأنسولين على خفض نسبة السكر في الدم ، وبالتالي منع تكوين لويحات الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية.

كما أن للزنجبيل تأثير إيجابي على الجهاز المعوي ، حيث يسرع من معدل امتصاص الأمعاء للعناصر الغذائية من الطعام.. بالإضافة إلى ذلك ، له تأثير مطهر ، يقلل هذا المنتج من خطر الإصابة بالتهابات الأمعاء. بفضل عدد من مكونات التركيبة ، يزيل الزنجبيل السموم من الأمعاء ، ويخفف زيادة تكوين الغازات. يسمح لك طعمه الحار بالتعامل مع نوبة الغثيان ، وعند إضافته إلى الطعام ، فإنه سيحول حتى أكثر أطباق الحمية الملل إلى تحفة فنية من مهارة الطهي.

أخيرًا ، من خلال تكسير الدهون ، يجلب الزنجبيل الطاقة للجسم. قدرتها على تسريع الدورة الدموية تمنح الجسم الراحة الجسدية. يمكن أن يساعد الزنجبيل في تخفيف آلام العضلات بعد التدريبات. تساعد رائحته وتأثيره المضاد للبكتيريا على التخلص من احتقان الأنف ، مما يعني أن الأنسجة والأعضاء ستتلقى الكمية المناسبة من الأكسجين وستعمل بكامل قوتها.

له تأثير منشط للمناعة وسيساعد في دعم وتقوية الجسم أثناء النظام الغذائي ، مع زيادة المجهود البدني. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر فيتامين ج من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تعمل على إبطاء عملية شيخوخة الخلايا. نتيجة لذلك ، يتم تقليل الوزن وزيادة لون البشرة.

على الرغم من حقيقة أن الشاي يساعد على تقوية جهاز المناعة ، إذا كنت شديدة الحساسية ، فلا يجب أن تشربه. يمكن أن يسبب الغثيان والقيء والإسهال وآلام في البطن وحتى الاختناق.على الرغم من أن الزنجبيل يساعد الجهاز الهضمي ، إلا أنه بسبب نفاذه ، يجب عدم تناول مشروب قائم عليه لعلاج التهاب المعدة والقرحة والأمراض الالتهابية الأخرى في الجهاز الهضمي. يجب عدم تناول مشروب من الزنجبيل في أمراض الكلى والكبد (تليف الكبد بشكل أساسي) والتحص الصفراوي.

نظرًا لتأثيره الدافئ ، يمكن للشاي أن يرفع ضغط الدم ، لذلك إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، فمن الأفضل عدم شربه حتى لا يؤدي إلى تفاقم الحالة. بعد النوبات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين ، من غير المرغوب فيه شرب شاي الزنجبيل بانتظام. في حالة الإصابة بأمراض الدم ، وخاصة مع انخفاض التخثر ، لا ينصح بشرب هذا المشروب ، حيث يمكن أن يؤدي إلى حدوث نزيف. مع الاستهلاك المنتظم للأدوية ، يجب عليك مراجعة الطبيب إذا كانت مكونات الزنجبيل تتفاعل مع هذه الأدوية.

هناك طرق عديدة لعمل شاي الزنجبيل. أسهل طريقة هي تقطيع الجذر المقشر إلى شرائح رفيعة ، ووضعه في قاع الترمس وصب الماء المغلي هناك. ينقع لمدة 2-3 ساعات ويشرب يوميا قبل وجبات الطعام. يمكنك تناول الزنجبيل المبشور. نسب الخليط والماء 2 ملعقة شاي لكل 1 لتر ماء ساخن.

لزيادة تأثير حرق الدهون ، فإن تقوية عمليات التمثيل الغذائي سيسمح بترادف الزنجبيل مع الثوم. الأول هو أفضل أن يبشر ناعما على مبشرة للحصول على 1 ملعقة كبيرة من المواد الخام. مرر الثوم من خلال مكبس. امزج كلا المكونين في ترمس ، وأضف الماء المغلي واتركه لفترة قصيرة - لمدة ربع ساعة. سوف تحصل على شاي حار مذاق.

يظهر تأثير مضاد للأكسدة ومضاد للسيلوليت محسّن من خلال تركيبة الزنجبيل مع الليمون. لتحضيرها ، يُقطع الجذر إلى شرائح ، ويُسكب بالماء البارد ، ثم يُغلى لمدة ربع ساعة على نار معتدلة. بعد الإصرار ، يتم تبريد المشروب إلى 35-37 درجة ، وتصفيته ، وإضافة شريحة من الليمون وشربها.

ومع ذلك ، فإن المزيج مع القرفة سيظهر فعاليته فقط في حالة استخدام التوابل الطازجة. يجب تقطيع الزنجبيل جيدًا أو مبشوره ، ثم يُضاف الماء ويغلي في حمام مائي لمدة 15-20 دقيقة ، وبعد ذلك يتم الإصرار على نفس القدر من الوقت ، وضع عود القرفة في كوب. صفي التركيبة قبل الاستخدام.

بدلًا من القرفة ، يمكنك استخدام رشة من الفلفل الأسود أو الأحمر المطحون ، وكذلك تحضير الشاي بالكركم.. سيعزز التوابل توليد الحرارة ، ويظهر تأثيرًا أكثر وضوحًا.

إذا شعرت أثناء فقدان الوزن أنك تعاني من القلق واضطرابات عصبية أخرى ومشاكل في النوم ، فمن المفيد تحضير شاي الزنجبيل بالنعناع. للقيام بذلك ، باستخدام الخلاط ، تحتاج إلى طحن 5 ملغ من أوراق النعناع الطازجة. يمكنك فقط تقطيعها بسكين. أضف ملعقة صغيرة من الجذور المبشورة ورشة هيل إلى التكوين. يُسكب الماء الساخن ، ويترك لمدة نصف ساعة ، يُصفى ، يُشرب.

إذا كانت هناك مشاكل في حركة الأمعاء ، يحدث الإمساك ، فإن تأثير الشفاء سيكون الشاي بالزنجبيل والقش. لن يسمح فقط بجمع السموم من جدران الأمعاء ، ولكن أيضًا لإخراجها. ومع ذلك ، من المهم أن تتذكر أنه يجب استخدام الشاي وفقًا لهذه الوصفة عند الضرورة فقط. يجب عدم شربه لفترة طويلة ومع البراز الطبيعي أو الإسهال.

لتحضير المشروب ، يجب سحق الزنجبيل أولاً. ثم تحتاج إلى وضع كيس من عشب القش (يباع في الصيدلية) في كوب من الماء ، أضف ملعقة صغيرة من العصيدة الساخنة. الإصرار 20 دقيقة.

في حالة ضعف الهضم ، ستؤدي التركيبة التالية إلى تحسين - يتم خلط ملعقة صغيرة من الزنجبيل (صر ناعماً) مع اليارو وزهور البلسان الأسود والنعناع. قم بتحضير التركيبة مع 1.5 لتر من الماء الدافئ ، واتركها لمدة 30-60 دقيقة وخذ نصف ساعة قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم.

يوضح الشاي وفقًا للوصفة التالية تأثيرًا معقدًا لتجديد شباب الجسم ويسمح لك بالتخلص من الوزن الزائد. أولاً ، يتم تحضير المواد الخام ، حيث يجب خلط 1.5 ملعقة صغيرة من أزهار البابونج والنعناع وقشر الليمون وبذور اليانسون مع الزعتر والنعناع والمريمية ، وتؤخذ ملعقة صغيرة لكل منها. ثم أضف 4 ملاعق صغيرة من الزنجبيل الجاف إلى التركيبة. يمكن تحضير هذا الخليط مسبقًا وتخزينه في مكان محمي من الرطوبة وأشعة الشمس.

ينصح بشربه ثلاث مرات في اليوم قبل الأكل بساعة. الشاي التالي يسمى "الصباح" ، ومن السهل استنتاج أنه يجب شربه في الصباح قبل الإفطار. لن يوقظ جسدك فحسب ، بل يجهز الأمعاء أيضًا للوجبة التالية ، وبدء عملية التمثيل الغذائي. كانت شائعة بين النساء الآسيويات ، وظلت الوصفة سرية. ومع ذلك ، يمكن القيام بذلك اليوم في المنزل.

تحتاج إلى تحضير الشاي في المساء لشربه على معدة فارغة في الصباح قبل نصف ساعة من الإفطار. يجب تقطيع قطعة صغيرة من جذمور جيدًا وسكب 200 مل من الماء المغلي الدافئ. أدخل هنا القرفة وجوزة الطيب على طرف السكين ، ضعي نصف ملعقة صغيرة من العسل. غطيها بصحن وأصر على ذلك بين عشية وضحاها.

إذا لم يكن هناك وقت لتحضير شاي كامل النضج من جذمور ، يمكنك وضع قليل من الزنجبيل الجاف في الأطباق أثناء صنع الشاي الأسود أو الأخضر العادي. بالطبع ، المشروب المحضر وفقًا لهذه الوصفة له تأثير أقل مقارنة بما يتم تحضيره من جذر طازج ويتم غرسه لعدة دقائق. ولكن مع ذلك ، سيكتسب الشاي الناتج طعمًا مميزًا للاحترار وسيكون له تأثير منشط.

إذا كنت تفضل القهوة على كل مشروبات الصباح ، يمكنك أن توصي بوضع رشة من الزنجبيل المطحون فيها. إذا قمت بإضافة القليل من القرفة معها ، سيصبح المشروب أكثر حارة ورائحة. خلال النهار ، يجب أن تشرب شاي الزنجبيل حسب إحدى الوصفات المذكورة أعلاه.

ستسمح لك بعض التوصيات البسيطة بالاستفادة بشكل أكبر من التركيبة الحارة.

• من المهم تصفية المشروب بعد التسريب.
• إذا كنت ترغب في وضع العسل فيه ، فتأكد أولاً من أن الشاي ليس أكثر حرارة من 40 درجة. وإلا سيفقد العسل كل صفاته العلاجية ويتحول إلى مُحلي مألوف ، تمامًا مثل السكر.
• إذا أمكن ، قم بتقطيع الجذر إلى شرائح أرق. سيؤدي ذلك إلى تقليل وقت النقع واستخدام قطعة الجذر لفترة أطول.

من الأفضل تخمير شاي الزنجبيل يوميًا باستخدام ترمس 1.8-2 لتر. هذه هي الجرعة اليومية للبالغين ، في غياب موانع الاستعمال. يجب قطع الجلد من الجذر ، وإلا سيكون المشروب ساخنًا جدًا.

يجب أن يكون الزنجبيل طازجًا ومرنًا. من الأفضل قصها بسكين غير معدني أو جهاز بطبقة خاصة. سيؤدي ذلك إلى تجنب أكسدة وتدمير فيتامين سي الموجود في الزنجبيل.إذا كان هناك سكين خاص ، فهذا يكفي لكشط الكمية المناسبة من اللب من الجذر على طول خط الألياف. خلاف ذلك ، فرك العمود الفقري باستخدام مبشرة ناعمة.

يمكن تخزين الجذر المقشر في الثلاجة لمدة 5-7 أيام ، ملفوفة بقطعة قماش مبللة أو في وعاء بغطاء. يمكنك تجميد الطعام الطازج والاحتفاظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى 30 يومًا.

إذا تم شرب شاي الزنجبيل لفقدان الوزن وتحسين عملية الهضم ، فيجب أن يتم ذلك قبل تناول الوجبة بحوالي 30-40 دقيقة. في هذه الحالة ، سيكون لها تأثير محفز على الأمعاء ، وتحضيرها لمزيد من تناول الطعام. من المهم أن تشرب السوائل الحارة قبل وجبات الطعام لتقليل الشهية ، لذلك يمكنك تناول كميات أقل على المائدة دون الشعور بآلام الجوع.

بالإضافة إلى الشرب قبل الوجبات بفترة وجيزة ، يُسمح بشرب شاي الزنجبيل بين الوجبات. يجب أن تستهلكه ببطء ، في رشفات صغيرة. ومع ذلك ، فإن تمديد استقباله ، مثل حفلات الشاي المعتادة بالحلويات والسندويشات ، بالطبع ، لا يستحق كل هذا العناء. خذ المشروب كمغلي للشفاء ، وشربه لمدة 2-4 دقائق. يخفف الجوع والقلق المرتبطين به ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي.

يعتاد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، كقاعدة عامة ، على مضغ شيء ما باستمرار - شرب الشاي وتناول الوجبات الخفيفة أمام التلفزيون. إن التخلص من هذه العادة ، عندما يحتاج الجسم حرفيًا إلى وجبة خفيفة أخرى كل ساعة ، ليس بالأمر السهل على الإطلاق. يجعل الجذر الحار من السهل رفض مثل هذه الوجبات الخفيفة ، ويعطي إحساسًا بالبهجة والشبع.

عادةً ما يتم حساب مسار العلاج لمدة 3-4 أسابيع ، وبعد كل دورة ، من الضروري أخذ استراحة لمدة أسبوعين. يجب أن تبدأ بجرعة صغيرة مرة واحدة يوميًا في الصباح. ثم ، مع الحفاظ على حصة مخفضة ، يجب زيادة عدد مرات تناول الشاي حتى 2-3 مرات في اليوم.إذا لم يظهر الجسم بعد ذلك تفاعلًا سلبيًا ، يمكنك زيادة الجرعة المفردة من الشاي إلى الكميات المنصوص عليها في الوصفة.

إذا بدا الشاي حارًا جدًا ، يجب تقليل جرعة الزنجبيل أو استبداله بمواد خام مجففة. يمكنك التناوب بين الشاي الأخضر والزنجبيل. لا يمنع تحلية المشروب ، لكن يجب استعمال الفواكه المجففة أو العسل في ذلك. لكن يجب التخلص من السكر ، لأنه يبطئ ، وفي بعض الحالات يمنع تمامًا امتصاص بعض مكونات الزنجبيل (على سبيل المثال ، الكالسيوم والمغنيسيوم).

ومع ذلك ، حتى إذا قمت بإضافة المحليات الطبيعية ، فمن المهم أن تتذكر أن هذا يزيد من محتوى السعرات الحرارية في الشاي ، وفي هذه الحالة من الأفضل تضمينه في CBJ اليومي الخاص بك حتى لا يؤدي إلى زيادة الوزن.

خلاف ذلك ، سيفقد العسل كل خصائصه العلاجية. في الصيف ، يمكن شرب الشاي مثلجًا ، ويمكن إضافة الزعتر والنعناع والليمون إليه. في الشتاء يدفأ الشاي بشكل مثالي ، خاصة إذا أضفت إليه العسل والقرفة. من الأفضل عدم شرب المشروب قبل النوم ، حيث يمكن أن يسبب مشاكل في النوم.

إذا كنت بحاجة إلى إنقاص الوزن بسرعة ، فيمكنك شرب شاي الزنجبيل مع عشب القش لمدة 2-3 أيام. يمكن العثور على قواعد إعدادها في القسم المقابل من المقالة. تشير المراجعات إلى أنه خلال هذه الفترة يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 3-5 كجم. يجب أن يكون الطعام في أجزاء صغيرة ، بشكل أساسي ، هذه خضروات خالية من النشا والخضر ، واللحوم والأسماك الخالية من الدهون ، والبيض ، والحنطة السوداء. ومع ذلك ، مثل جميع طرق إنقاص الوزن العدوانية ، فإن شرب الشاي مثل هذا يسبب ضغطًا على الجسم ، لذلك لا يمكنك اللجوء إليها أكثر من مرة واحدة كل 4-6 أشهر.

في الوقت نفسه ، يضمن التكوين الحراري القوي استخدام جذر جديد. بالمناسبة ، يختلف المشروب المصنوع منه أيضًا في الذوق - فقد اتضح أنه حار وغني وشفاف. يتم الحصول على أفضل النتائج من قبل أولئك الذين يجمعون بين تناول مشروب يعتمد على الزنجبيل الطازج مع التغذية السليمة والنشاط البدني . بالمناسبة ، من بين أولئك الذين فقدوا الوزن ، غالبًا ما تكون هناك شائعات بأنه حتى بعد التوقف عن الاستهلاك النشط لشاي الزنجبيل ، لا يزيد الوزن. أيضًا ، يعتاد معظم الذين يشربونه على المذاق الحار للمشروب لدرجة أنهم يستمرون في تحضيره جنبًا إلى جنب مع أوراق الشاي المعتادة.

إذا كنت تتناول الشاي خصيصًا لفقدان الوزن ، فيجب دمجه مع بعض القواعد الغذائية. تحتاج إلى حساب عدد السعرات الحرارية المستهلكة ، إذا لزم الأمر ، قم بخفضها (تذكر أنه من أجل إنقاص الوزن ، يجب أن تخلق عجزًا في السعرات الحرارية). بطبيعة الحال ، سوف تضطر إلى التخلي عن الأطباق عالية السعرات الحرارية التي لا تفيد الجسم.

مع هذا النهج ، وفقًا للمراجعات ، يمكنك أن تفقد 7-8 كجم في الشهر الأول. لتجنب الترهل والتفتت ، وكذلك الجلد المترهل ، ستساعد التمارين ولفائف الجسم والتدليك. باختصار ، عند البدء في تناول هذا المشروب ، يجب أن تتذكر أن شاي الزنجبيل ليس حبة سحرية تساعدك على التخلص من الوزن الزائد دون أي مجهود إضافي. فقط مع اتباع نهج متكامل لفقدان الوزن ، سيساعدك المشروب على رؤية نتائج إيجابية بشكل أسرع.

كيفية صنع شاي الزنجبيل لفقدان الوزن شاهد الفيديو.