شاي الأعشاب: ما الفائدة منه وكيفية تحضيره؟

شاي الأعشاب هو مشروب صحي له تأثير مفيد على الصحة النفسية والعاطفية والجسدية للإنسان. سيسمح لك استخدام هذا التسريب بالتخلص من البري بري في الربيع أو الخريف ، وزيادة النغمة ، ومنع العديد من الأمراض ، وتحسين التركيز ، والاسترخاء والنوم جيدًا.

كان شاي الأعشاب معروفًا في روسيا القديمة. حتى بداية القرن التاسع عشر (قبل أن يتعرفوا على الشاي الصيني ذي الأوراق الطويلة) ، كان الناس يصنعون بشكل مستقل مستحضرات من النباتات الطبية ، والتي استخدمت لاحقًا كأدوية ومسكنات للألم ، بالإضافة إلى إكسير حلو يومي. كان لكل منزل أسراره الخاصة في صنع شاي الأعشاب.

يمكن تصنيف جميع مغلي إلى مجموعتين كبيرتين:

• الشفاء (مجموعات معقدة من عدة أعشاب لعلاج مرض معين) ؛
• للشرب اليومي (الأوريجانو ، البرسيم الحلو ، بلسم الليمون ، النعناع مناسبة).

يزداد تأثير الشفاء باستخدام كل كوب جديد فقط. يجب أن يتكون العلاج من عدة دورات وفواصل بينهما. مع وجود انحرافات طفيفة في الحالة الصحية ، يمكن أن يحل شاي الأعشاب المشكلة دون استخدام أموال إضافية. إذا كان المرض خطيرًا جدًا ، فيمكن استخدام مغلي الأعشاب كإضافة للعلاج الرئيسي.

يُعرف شاي إيفان بأنه أشهر شاي عشبي في روسيا ، واسمه الثاني هو فايرويد.المكان الأول الذي تم فيه جمع هذه العشبة لم يكن بعيدًا عن بلدة كابوري في منطقة بسكوف. الشاي له تأثير منشط ورائحة رائعة وخصائص منشطة للمناعة. لفترة طويلة تم تصدير شاي إيفان إلى إنجلترا. ينص تقليد الشاي الحديث على جمع هذا النبات وفقًا لقواعد الحصاد والتجفيف والتخزين اللاحق للمنتج.

من بين مجموعة متنوعة من الأعشاب المتاحة لتحضير الحقن العشبية ، يعتبر ما يلي الأكثر فائدة.

لتحضير مشروب ، يمكنك أن تأخذ الزهور والأوراق والفواكه وجذور النبات. على الرغم من أن الفاكهة تستخدم في كثير من الأحيان على أساس الشاي العطري. ثمر الورد هو واحد من النباتات الأكثر قيمة من حيث محتوى المواد القيمة. تحتوي الفواكه المجففة على ضعف كمية فيتامين سي الموجودة في الكشمش الأسود. هذه الحقيقة هي تأكيد للخصائص الطبية لورد الوركين ، والتي ستساعد في رفع المناعة ، مع العمليات الالتهابية ، واضطرابات المعدة ، والأمراض المرتبطة بالقلب والأوعية الدموية ، وأمراض الكبد والمسالك البولية والمرارة ، وزيادة الدم. الضغط.

لتحضير مغلي ، تحتاج إلى 1 ملعقة كبيرة. ل. التوت الجاف المسحوق. يوضع الخليط في ترمس ويضاف 0.5 لتر من الماء المغلي. يجب نقع المرق أثناء الليل ، وبعد التصفية يتم شربه في 0.5 كوب قبل الأكل بنصف ساعة.

تطبيع النوم ، والقضاء على الصداع النصفي ، وأمراض الجهاز التنفسي ، وآلام البطن ، والعصبية - هذه هي المشاكل التي يمكن حلها إذا كنت تستخدم مغلي البابونج كل يوم. ينصح باستخدام هذا الشاي العشبي لمرضى السكر والقرحة والأشخاص المصابين بالتهاب المعدة المزمن وأمراض الكبد.الشراب مفيد أيضًا لأولئك الذين يقررون إنقاص الوزن.

يزيل شاي البابونج السوائل الزائدة من الجسم جيدًا ، وله تأثير مهدئ ، ويساعد على تطهير الجسم من السموم والسموم ، ويحسن أداء الجهاز الهضمي ، ويحد من الجوع. الشراب سيفيد النساء الحوامل والأطفال.

الشيء الرئيسي أثناء الحمل هو مراقبة الجرعة ، وجعل مغلي الأطفال ضعيفًا جدًا. شاي البابونج مع إضافة الزيزفون سوف يتعامل بسرعة مع نزلات البرد عند الأطفال ، وأعراض المغص والتسنين. يُنصح النساء اللواتي ليس في وضع جيد بشرب مغلي البابونج كعلاج مصاحب في علاج أمراض النساء والأعطال في عمل نظام الغدد الصماء.

للحصول على ديكوتيون ، تحتاج 0.5 ملعقة كبيرة. ل. زهور جافة و 1 كوب ماء ساخن. يجب إنزال اللحام في الماء وتركه تحت الغطاء لمدة 10 دقائق. صفي المشروب واشربه طازجًا ، لأنه يفقد خصائصه الطبية بسرعة.

يمكن تناول شاي النعناع وقتما تشاء. في الصباح ، سيرفع هذا النبات النغمة ويعطي القوة والانتعاش. عند الظهيرة ، سيساهم ديكوتيون في الأداء السلس للجهاز الهضمي. يساعد شرب شاي النعناع في المساء على تخفيف التوتر والضغط والاسترخاء. لا يمكن القول أن استخدام النعناع سيضر بصحة الرجال ، لكن لا ينبغي لممثلي الجنس الأقوى أن ينجرفوا به كثيرًا. يعتبر النبات "أنثى" ، حيث تحتوي الأوراق على مكونات قريبة من الأستروجين الأنثوي.

يحسن مغلي النعناع الهضم ، ويساعد على التعامل مع الانتفاخ وزيادة تكوين الغازات ، ويقتل البكتيريا الضارة في الأمعاء ، ويخفف من مجرى نزلات البرد ، ويقلل من خطر الحساسية وتطور الأورام.

النعناع هو مساعد موثوق به في القضاء على المشاكل المرتبطة بنشاط القلب ، مع اضطرابات الجهاز العصبي والجهاز البولي التناسلي. مغلي النعناع يساعد أيضًا في القضاء على الصداع النصفي والأرق وارتفاع ضغط الدم والقلق. لتعزيز التأثير المهدئ للعشب ، غالبًا ما يتم غمره بلسم الليمون.

لتحضير مغلي النعناع ، تحتاج إلى 1 ملعقة صغيرة. ملعقة من مسحوق الأوراق و 1.5 كوب من الماء الساخن. يُنقع الشاي لمدة 20 دقيقة ويُستهلك على الفور حتى يتم تدمير مركبات الفيتامينات والزيوت الأساسية المفيدة فيه.

يسمح لك مغلي الزيزفون بالتعامل بسرعة مع أعراض الإعطاء ، وتحسين حالة الدورة الدموية ، وتطبيع الجهاز الهضمي ، والنوم ، وتسريع عمليات التمثيل الغذائي ، ومنع نزلات البرد والأمراض الفيروسية ، وتقليل الحمى ، والقضاء على احتقان الأنف والصداع النصفي ، وزيادة المناعة . لزيادة خصائص الشفاء أثناء التهابات الجهاز التنفسي الحادة أو الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة ، يوصى بدمج مغلي الزيزفون مع عرق السوس والموز والمريمية. يجب ألا ننسى أن مشروب الزيزفون ليس مجرد مشروب عشبي لذيذ وصحي ، ولكنه أيضًا علاج قوي إلى حد ما ، لذلك من الضروري التوقف عن تناول الشاي.

يوصى باستخدام شاي الزيزفون للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الأوعية الدموية. يخفف التسريب جيدًا من التورم والبؤر المحلية للالتهاب ويمنع تطور تصلب الشرايين. يمكن تخمير زهور الزيزفون مع الأعشاب الأخرى. سوف يعطي الزيزفون مغلي ظلًا جميلًا وطعمًا حارًا بالعسل. سيتطلب شاي الزيزفون 5 ملاعق صغيرة. زهور جافة و 1.5 كوب ماء مغلي. أوراق الشاي مغطاة بصحن ومغطاة بعناية بمنشفة أو بطانية.

هذه العشبة لها العديد من الأسماء البديلة: المن ، الليمون النعناع ، النعناع. تشتهر ميليسا بتأثيرها المهدئ. يتم استخدامه لاضطرابات النوم والحالات العصبية والحزينة والقلق والاكتئاب وأثناء الانهيار واضطرابات الجهاز الهضمي وضعف الشهية. يزيل شاي المليسا التشنجات العضلية ، ويعيد ضغط الدم إلى طبيعته ، ويحسن التناغم ، ويزيل القشعريرة ، ويساعد على التعامل مع نزلات البرد.

يمكن استخدام مغلي بلسم الليمون من قبل النساء في الوضعيات ، حيث أنه يخفف من أعراض التسمم جيدًا. سيكون العشب مفيدًا للإناث في أي عمر. بالنسبة للبعض ، سيسمح لك ذلك بنسيان الحيض المؤلم والتهاب الزوائد ، وبالنسبة للآخرين - عن العصاب الذروة. للحصول على ديكوتيون بلسم الليمون ، يجب أن تأخذ 1 ملعقة صغيرة. أعشاب وكوب ماء مغلي. يحفظ المرق في الترمس لمدة نصف ساعة. يوصى باستخدامه مباشرة بعد التخمير. لا يمكن إعادة تسخين الشاي.

كبديل عن المستحضرات العشبية السابقة ، يمكن عمل تركيبات أخرى مفيدة من الأعشاب. يمكن أن ينصح عشاق الشاي الأخضر بتخميرها مع إضافة بلسم الليمون والزيزفون والبابونج. للوقاية من التهابات الجهاز التنفسي الحادة والالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة والالتهابات وتعزيز المناعة ، من المفيد إضافة القنفذية والتوت الروان والتوت البري ونبق البحر والتوت البري وأوراق الكشمش والفراولة والتوت والكرز والتوت إلى ديكوتيون. أثناء زيادة الضغط النفسي ، يوصى بشرب مشروب من ستيفيا مع بلسم الليمون. سيساعد ديكوتيون على تحسين التركيز والانتباه.

خصائص منشط لها الشاي العشبي من أوراق وأزهار الفراولة والليمون والبرسيم.ديكوتيون من المريمية والسنط والتوت والأوريجانو والورود والحمضيات لها تأثير مهدئ. يمكن شراء جميع الأعشاب الموصوفة على شكل أجزاء نباتية مطحونة وفي أكياس ترشيح.

هناك أعشاب لها خصائص طبية عالية ، لذا قبل استخدامها يفضل استشارة الطبيب ، ثم اتباع تعليمات الاستخدام بدقة ، مع مراعاة جميع موانع الاستعمال الموصوفة والآثار الجانبية المحتملة.

يمكن استخدام أساس المستحضرات العشبية ليس فقط السيقان والزهور من النباتات ، ولكن أيضًا الجذور ، ولحاء الشجيرات والأشجار ، وكذلك الفواكه (التوت والفواكه) ، والتي تحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم. قد يشمل تكوين تخمير الشاي:

• وردة الورك
• وظيفة محترمة؛
• زبيب؛
• رافعه؛
• تفاح؛
• روان.
• جذور تاروخشكون والأرقطيون ؛
• البقر.
• لحاء البلوط ، رماد الجبل ، طائر الكرز ؛
• توت بري.

لتحضير المشروب ، يتم استخدام الأجزاء المجففة من التوت واللحاء والجذور بعد طحنها. ثم يوضع المسحوق الناتج في إبريق الشاي ويضاف الماء المغلي. يمكن تناول شاي الأعشاب يوميًا ، فهو مصدر لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمكملات البيولوجية الأخرى. يمكن إعطاء مغلي مماثلة للأطفال بدلاً من الكومبوت التقليدي. يتم تحديد وصفة التخمير حسب طبيعة العناصر النباتية.

إذا كانت هناك جزيئات من اللحاء أو الجذور في الشاي ، يتم تحضيرها في حمام مائي. للقيام بذلك ، يجب إنزال أوراق الشاي في الماء البارد ، وغليها وتركها على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. ثم يتم ترشيح المرق وتخفيفه وفقًا للتعليمات واستهلاكه بالداخل.

يحتوي اللحاء والجذور على مركبات فينولية للنبات وعقاقير قابضة وجليكوسيدات ومبيدات نباتية. واحدة من أشهر ديكوتيون التي تستخدم اللحاء هي البلوط ديكوتيون. لها خصائص علاجية ومطهرة ومضادة للالتهاب. يساعد استخدامه على التعامل مع مشاكل الجهاز الهضمي وأمراض الجهاز التنفسي. يتم استخدامه كعامل خارجي وكحل للغرغرة.

بالنسبة لشاي الأعشاب ، من المهم ألا يكون لذيذًا فحسب ، بل يحتفظ أيضًا بجميع المواد المفيدة. يتم تخمير جزيئات الأعشاب في وعاء مسخن مسبقًا (يكفي غمرها بالبخار). كحاوية ، إبريق شاي مصنوع من الزجاج أو البورسلين ، مقلاة مطلية بالمينا مناسبة. يجب تقطيع التوت الكامل (على سبيل المثال ، باستخدام دافع) ، ويجب تقطيع الفواكه والجذور جيدًا. تحتاج إلى الإصرار على المرق في الترمس ، ويفضل أن يكون ذلك في المساء طوال الليل.

من بين وصفات الشاي العشبية الأكثر شعبية لكل يوم ، جدير بالملاحظة ضخ ثمر الورد. يعتمد على التوت المجفف. يمكنك تحضير التسريب في كوب من الماء الساخن ، 1 ملعقة صغيرة ستكون كافية. التوت. بعد 20 دقيقة ، سيكون الشاي جاهزًا للشرب. يمكن أيضًا تحضير الشاي في الترمس. يضاف الماء المغلي إلى التوت الكامل ويفلين جيدًا. بعد 4 ساعات ، يمكن شرب المرق.

يمكن صنع الشاي الصحي من أوراق التوت والكشمش.يجب غرس المرق لمدة نصف ساعة.

للشاي كل يوم ، أوراق البتولا والتوت الأسود المعتمدة من 1 إلى 8 أجزاء مناسبة. يمكنك إضافة التوت والعليق لهم. ضخ التوت المجفف والنعناع له طعم مثير للاهتمام. للحصول على مشروب معطر بلون العنبر ، يتم استخدام بتلات الورد. البراعم الطازجة أو الجافة ستفعل. من الضروري سكب البتلات بالماء البارد ، وتركها لمدة ساعتين ، وتغلي وتترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 3 دقائق.

إذا تم تناول الشاي باردًا ، فيجب أن تسود نكهة الفواكه. بالنسبة للإغراق الساخن ، يفضل نكهة عشبية طازجة. يمكن أن يكون للتسريب العلاجي تأثير مريح ومضاد للالتهابات وفيتامين وجهاز هضمي ومدر للبول وتأثير قلبي وعائي.

يمكنك تحضير مغلي لها تأثير مهدئ حسب الوصفات التالية:

• 2.5 ملعقة صغيرة ليونوتيس وعشب القط والنعناع صب الماء المغلي. دعه يقف لمدة 20 دقيقة. اشرب المرق مرتين في اليوم على معدة ممتلئة.
• 2.5 ملعقة صغيرة بلسم الليمون ، 2.5 ملعقة كبيرة. ل. 3 ملاعق كبيرة فراولة. ل. تغمس الورود البرية في الماء المغلي بمعدل 250 مل لكل 1 ملعقة كبيرة. ل. دعنا نقف لمدة ربع ساعة. اشرب التسريب مرتين في اليوم على معدة ممتلئة.
• يُمزج زهر الليمون وبتلات البابونج والنعناع ، ويُوضع في الماء المغلي. اتركيه لمدة ربع ساعة حتى يتخمّر. ينصح بشرب هذا المشروب قبل وقت قصير من النوم.

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، وتطبيع عمليات الهضم ، فإن الحقن العشبي المخمر وفقًا للمخطط التالي مناسب. 2 ملعقة كبيرة. ل. لحاء النبق ، 2 ملعقة كبيرة. ل. نبات القراص ، 1 ملعقة كبيرة. ل. يتم غمس النعناع ونفس الكمية من جذر الكالاموس في الماء الساخن. بعد نقع المرق ، يتم استهلاكه بمعدل 2 أكواب في اليوم. لتحسين التمثيل الغذائي في الجسم ، يمكنك إضافة قليل من جذر الزنجبيل المفروم إلى ديكوتيون.

تحتاج في اليوم إلى شرب 125 مل من المرق على معدة فارغة. يتم أخذ كمية كل مكون بناءً على التفضيل الشخصي ، ومع ذلك ، يجب ألا ننسى أن بذور البقدونس لها طعم غير محبب ، لذلك يجب التقليل من كميتها في الشاي.

يُنصح النساء اللائي يشغلن مناصب باستخدام مستحضرات عشبية خاصة:

• يُغلى في 0.4 لتر من السائل المغلي 10 جرام من وردة الورد المجففة ونفس الكمية من أوراق الكشمش. يمكنك استخدام ديكوتيون حتى 4 مرات في اليوم مقابل 0.5 كوب.
• في نصف لتر من الماء المغلي ، يُنقع 1 ملعقة صغيرة. توت الورد البري ونفس العدد من التوت الروان. دع المرق يشرب لمدة نصف ساعة. يجب تقسيم الشاي الناتج إلى أجزاء متساوية وشربه طوال اليوم.

يتم جمع جميع أجزاء النبات للمشروب المستقبلي في يوم مشمس قبل الظهر. تتركز الفائدة القصوى في النباتات عندما تبدأ في التفتح. بالنسبة لمعظم المحاصيل ، يكون هذا هو منتصف الربيع ، لذا يوصى بجمع الأعشاب المفيدة في شهر مايو. يتم قطف أوراق محاصيل التوت (الكشمش الأسود والفراولة والتوت) عندما تتكشف أخيرًا. لا يمكن قطف التوت إلا إذا كانت ناضجة تمامًا ، قطف الأزهار (البابونج ، الزيزفون ، الورد البري) - في وقت الكشف الكامل عنها.

لهذا الغرض ، غرفة مظلمة جيدة التهوية ، مثل العلية ، مناسبة. يجب تقليب العشب الجاف بانتظام حتى يجف بشكل متساو ولا يفسد في المستقبل. بعد 4 أيام ، يمكن جمع المواد الخام في أكياس قماشية أو ورقية أو زجاج محكم الغلق أو برطمانات خزفية.تتراوح مدة الصلاحية من 1 إلى 4 سنوات (حسب نوع النبات). قم بتخزين العشب في درجة حرارة الغرفة ، بعيدًا عن الأطعمة ذات الروائح القوية. يجب توقيع الحاوية: اسم النبات الذي تم جمعه ووقت التجميع.

إذا اتبعت بدقة جميع القواعد والنصائح بشأن انتقاء الأعشاب ومعالجتها وتخزينها ، فلن تمتص الروائح الغريبة ولن تفقد رائحتها الطبيعية ، وتحتفظ بجميع خصائص الشفاء ويكون لها التأثير المتوقع على جسم الإنسان. لن يكون شاي الأعشاب وسيلة فعالة للوقاية من العديد من الأمراض فحسب ، بل سيساعدك أيضًا على التعافي سريعًا والشعور بزيادة القوة في التعب المزمن.

انظر أدناه للحصول على التفاصيل.