الهندباء السائلة: تكوين وتوصيات للاستخدام

يلتزم الجيل الحالي بنمط حياة صحي ، يستحيل الحفاظ عليه بدون تغذية سليمة. لذلك ، لا تنسَ الانتباه ليس فقط للأطعمة في نظامك الغذائي ، ولكن أيضًا بالمشروبات. من المعروف منذ فترة طويلة أن فوائد القهوة سريعة الذوبان ليست عالية جدًا ، لذلك لجأ الناس إلى استخدام بديلها. تعتبر الهندباء السائلة مشروبًا صحيًا وقيِّمًا للغاية بطعم رائع ورائحة غير عادية. والغياب التام للكافيين لن يفيد إلا جسم الإنسان.

للحصول على الفائدة فقط ، عليك أن تعرف كيف تشرب هذا المشروب بشكل صحيح. صب 1-2 ملاعق صغيرة من المسحوق القابل للذوبان في الماء المغلي الساخن. نترك للإصرار. لا يمكنك إضافة السكر ، فبدائل القهوة له طعم حلو بدونه.

مجموعة متنوعة من الخصائص المفيدة من الهندباء القابلة للذوبان رائعة. إنه قادر على:

• تطبيع عمليات الجهاز الهضمي.
• تحسين أداء الكبد والطحال.
• تطهير الجسم من المواد الضارة وإزالة الأملاح والسموم والسموم.

100 جرام من الهندباء تحتوي على 21 سعرة حرارية منها 1.7 جرام بروتين و 0.2 جرام دهون و 4.1 جرام كربوهيدرات مما يجعلها منتج غذائي. يحتوي جذر الهندباء على تركيبة غنية بالفيتامينات ، من بينها عناصر دقيقة وكليّة ، وهي:

• فيتامين أ ؛
• فيتامين هـ
• فيتامين سي؛
• فيتامين ك؛
• فيتامينات المجموعة B - B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B9 ، PP ؛
• المغنيسيوم؛
• السيلينيوم؛
• المنغنيز.
• البوتاسيوم.
• نحاس؛
• الكالسيوم.
• الزنك.
• حديد؛
• صوديوم؛
• الفوسفور.
• ألياف غذائية
• رماد؛
• أوميغا 3؛
• أوميغا 6
• أرجينين.
• ثريونين.
• التربتوفان.
• أحماض الأوليك واللينوليك.

بفضل استخدام الهندباء ، فإن نظام المناعة لديك محمي دائمًا ، لأن شرب مشروب يعد وقاية جيدة من نزلات البرد والأمراض الفيروسية. نسبة عالية من المواد مثل الحديد والبوتاسيوم ، مفيدة لفقر الدم وفقر الدم. هم ، بدورهم ، قادرون على توسيع الأوعية الدموية ، واستعادة العمل الإيقاعي لعضلات القلب. جرعة كافية من مشروب صحي مسؤولة عن تطبيع الكوليسترول ، مما يؤثر بشكل مباشر على ضغط الدم. مجموعة فيتامين ب المهمة بشكل خاص هي المسؤولة عن عمل الجهاز العصبي.

يحتوي المستخلص السائل على مركبات الفلافونويد ، والأوكسيكومارين ، واللاكتولوز ، والأنولين. هذه العناصر ضرورية في محاربة الجسم ضد دسباقتريوز. أثناء مكافحة الوزن الزائد ، تعتبر الهندباء ضرورية للغاية ، لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، ولديها أيضًا القدرة على حرق الدهون ، وإرضاء الجوع جيدًا.

يتم استعادة العمل القوي لأعضاء الجهاز الهضمي ، ويضعف عمل الكائنات الحية الدقيقة التي تؤدي إلى العمليات الالتهابية ، ويتم تحفيز البكتيريا المفيدة في الأمعاء. الهندباء مساعد كبير في إذابة حصوات المرارة ، وتخفيف نوبات الحرقة ، وكذلك البدء في تنشيط عمليات التمثيل الغذائي في الكبد.

يُظهر ديكوتيون من منتج نباتي صفاته المضادة للالتهابات ومضادات الميكروبات ، ويؤثر على التئام الآفات الجلدية. يقلل المشروب بشكل كبير من نسبة السكر في الدم بشكل عام ، وهو مسؤول عن التحكم في الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السكرية. وبسبب هذا ، فإن الهندباء محبوبة للغاية بين مرضى السكري الذين يعانون من السمنة. يبدأ المحتوى الموجود في تكوين المحفزات لعملية التمثيل الغذائي بالعمل على مكافحة الوزن الزائد. التأثيرات المضادة للديدان الصفراوية وخافضة للحرارة ملحوظة.

كما يحسن المشروب الحالة العامة للبشرة: يحافظ على التناسق ويعيد مستوى الكولاجين في الخلايا. الفيتامينات والمعادن الموجودة في النبات مسؤولة عن البيانات الخارجية الصحية للشعر والأظافر.

إذا كنت لا تعرف التدابير في استخدام هذا المشروب ، فيمكنك بسهولة الإضرار بصحتك. لذلك ، من الأفضل استشارة الطبيب.

الموانع:

• أمراض الأوعية الدموية والدوالي والبواسير.
• التهاب المعدة والقرحة.
• التعصب الفردي لحمض الأسكوربيك (فيتامين ج) ؛
• أمراض الكبد والكلى والمرارة (كمية كبيرة من الهندباء تضع عبئًا كبيرًا على الأعضاء) ؛
• الربو والتهاب الشعب الهوائية والسعال (من الشراب ، تبدأ الأعراض في التفاقم) ؛
• ضغط دم منخفض؛
• يجب تجنب النساء الحوامل وكذلك أثناء الرضاعة.

على أرفف المتاجر ، يمكنك أن تتعثر على نوعين من مشروب الهندباء: مطحون (النبات يتعرض للمعالجة الحرارية - التحميص) والسائل (يعتمد على خلاصة طبيعية مركزة 100٪). عند شراء الهندباء الجاهزة ، انتبه إلى حقيقة أنه لا توجد كتل في العبوة.

يجب أن تكون العبوة محكمة الإغلاق ، ويجب أن يكون للمسحوق طعم مر. اختر منتجًا بدون منكهات ، لأنها تدمر نصف العناصر الغذائية في المشروب. الاستثناءات هي المكملات الطبيعية - الزنجبيل ووردة الوركين. يمكن أن يكمل الليمون والعسل طعم المشروب. لكنه ، مع ذلك ، سيزيد من محتوى السعرات الحرارية.

يتم تخزين أعلى مستوى من تركيز العناصر الغذائية في الهندباء السائلة. صنع مزيف بناءً عليه أمر صعب للغاية ، كما أن تخزينه أسهل. يكفي تخفيفه بالماء ، وسيساعد على التخلص من الأرق والتوتر والإثارة المفرطة.يمكن ملاحظة أن سائل الهندباء يستخدم في تحضير الحلويات.

في الواقع ، لا تختلف الهندباء القابلة للذوبان والسائلة عن بعضها البعض. في كلا النوعين ، يتم الحفاظ على مجموعة كاملة من المواد المفيدة ، وكذلك الذوق والرائحة. من المستحيل تمامًا القول إن السائل أفضل من القابل للذوبان. كل هذا يتوقف على الاختيار الشخصي للمشتري. لذلك ، إذا كنت سترفض الشاي والقهوة لسبب ما ، ولا يمكنك تخيل حياتك بدون فنجان من شيء ساخن ورائع ، انتبه إلى الهندباء السائلة. تجذب بساطة تحضيره ، ونقص الكافيين يوفر فوائد صحية لا تقدر بثمن.

حول خصائص الهندباء المفيدة ، راجع العدد التالي من برنامج "عيش بصحة جيدة!"