في أي عمر يمكن إعطاء الكاكاو للطفل وكيفية إدخاله في النظام الغذائي؟
مشروبات الكاكاو ليست فقط علاجًا لذيذًا ، ولكنها أيضًا مخزن حقيقي للعديد من العناصر الغذائية والطاقة ، وهي ضرورية جدًا لجسم صغير ينمو. لكنها ستحقق فوائد فقط إذا شربتها بكميات مناسبة وفي العمر المناسب. خلاف ذلك ، يمكن أن يضر الجسم الهش ويؤدي إلى مزيد من المشاكل الصحية. دعنا نفهم متى وفي أي جرعات يمكنك البدء في إعطاء الكاكاو لطفلك.
المنفعة والضرر
كما هو الحال مع أي منتج غذائي تقريبًا ، يحتوي الكاكاو على خصائص مفيدة وغير مفيدة. دعونا نلقي نظرة فاحصة عليهم ومعرفة كيفية استخدام الكاكاو بشكل صحيح.
لنبدأ بخصائص مفيدة.
- الكاكاو غني بالمعادن والفيتامينات ، ويحتوي عليها بالضبط بالكمية والنسبة التي يحتاجها الطفل.
- يمكن أن يتسبب في بدء الجسم في إنتاج الإندورفين ، مما يؤثر بشكل مباشر على الحالة المزاجية ، ويخفف التوتر ويجعل الدماغ يشعر بالبهجة.
- نغمات الجسم.
- له تأثير مفيد على وظائف المخ.
- يحتوي على الثيوبرومين الذي يثبط السعال الجاف.
- الكاكاو هو مشروب عالي السعرات الحرارية يمكنه القضاء على الجوع بسرعة. إنه مفيد بشكل خاص للأطفال النحيفين منذ الولادة.
- يحسن حالة الجلد.
- يُشرب الكاكاو أثناء المجهود البدني الشديد ، حيث يساعد المشروب على التأقلم معها بشكل أكثر فعالية ويتعافى الجسم بعدها.
- يساعد على إزالة المواد الضارة من الجسم.
اكتشفنا الإيجابيات ، والآن دعنا ننتقل إلى السلبيات.
- إذا بدأت في إعطاء الكاكاو لطفل مبكرًا أو أكثر من اللازم ، فهناك خطر كبير من الإصابة بالحساسية.
- لا ينصح بشرب الكاكاو في الليل. قيمة الطاقة العالية والقدرة على تنشيط الجسم لن تسمح لك بالنوم طوال الليل.
- يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الطعام إلى مشاكل مختلفة في الأمعاء ، مثل الإمساك.
- إذا كنت تشرب الكاكاو كثيرًا ، فقد تظهر نوبات صداع نصفي ، وبالتالي لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من الصداع المنتظم.
لا تساوي شيئا، ماذا او ما جميع الإيجابيات والسلبيات المذكورة أعلاه تنطبق فقط على الكاكاو الطبيعي، يمكن أن يكون للمكونات غير الطبيعية تأثير على كل من الخصائص المفيدة والسلبية. بالإضافة إلى ذلك ، خلافًا للاعتقاد السائد ، فإن الكاكاو والشوكولاتة الساخنة أمران مختلفان تمامًا.
الشوكولاتة الساخنة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية وغالبًا ما تحتوي على مكونات غير طبيعية ، وبالتالي يجب أن تحاول شربها كثيرًا.
اختيار المكونات
من المهم للغاية أن تكون قادرًا على اختيار الكاكاو. الملامح الرئيسية للكاكاو الطبيعي هي اللون البني الغني ، وقلة الكتل ورائحة الشوكولاتة المميزة. تتمثل إحدى طرق التحقق من الطبيعة في فرك المسحوق بين أصابعك: سيبقى المنتج الطبيعي على الإصبع ، وسوف ينهار المنتج غير الطبيعي ببساطة.
من أجل عدم الخطأ في التقدير واختيار الكاكاو الجيد في المتجر ، قم بدراسة التكوين المكتوب على العبوة. بادئ ذي بدء ، لا ينبغي أن تحتوي على نكهات اصطناعية وأي نوع من الإضافات. وانتبه أيضًا إلى محتوى الدهون في المشروب ، إذا كان أقل من خمسة عشر في المائة ، فلا يمكن تسمية مشروب الكاكاو هذا طبيعيًا.
تعتبر Nesquik واحدة من أشهر شركات الكاكاو ، وهي مؤشر على الكاكاو الخطأ. تحتوي هذه المشروبات على كمية كبيرة من المكونات الاصطناعية والسكر.
من الأفضل إعطاء الأفضلية ليست شائعة جدًا ، ولكن باستخدام المكونات الطبيعية والعلامات التجارية.
قواعد الاستخدام
كما ذكرنا سابقًا ، لا ينبغي أبدًا إعطاء الكاكاو للأطفال الصغار ، أو شرب الكثير منه. في أغلب الأحيان ، يؤدي هذا إلى أنواع مختلفة من الحساسية تجاه الشوكولاتة واللاكتوز ومنتجات أخرى.
لا يستحق الأمر المبالغة في تناول الكاكاو بعد النضج ، يؤدي الاستهلاك المفرط للكاكاو إلى مشاكل في المعدة والصداع النصفي ومشاكل أخرى. كل هذا لأن الكاكاو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمواد المفيدة المختلفة ، وكما تعلم ، عندما يكون الجسم مفرط التشبع ، تبدأ هذه المواد في الإضرار به.
لا تشربه قبل الخلود إلى الفراش ، وإلا فسوف يعذبك الأرق. ولكن كمشروب إفطار ، فإن الكاكاو مثالي ، فهو لن يشبع الجسم فحسب ، بل ينشطه أيضًا طوال اليوم.
أفضل وقت لتناول مشروب
الآن بعد أن تعلمت جميع القواعد العامة لاختيار الكاكاو واستخدامه ، دعنا نلقي نظرة فاحصة على كيفية ووقت إعطائه للطفل لأول مرة.
يعتقد ذلك يمكنك إعطاء طفلك الكاكاو من سن الثالثة. في هذا العمر ، يكون جسم الطفل قد شكل بالفعل جهازًا مناعيًا ، ويقل خطر الإصابة بالحساسية. ولكن إذا كان الطفل يتمتع بصحة جيدة ، فيمكنك محاولة إدخاله في النظام الغذائي مبكرًا ، بدءًا من سن الثانية. إن إعطاء الكاكاو حتى في وقت مبكر لا يستحق كل هذا العناء ، لأن كل تلك المواد المفيدة الموجودة فيه يمكن أن تضر بالجسم الهش. هذا ينطبق بشكل خاص على الأطفال الذين يعانون من أي اضطرابات في الجسم أو الأمراض.
ولكن حتى بعد ثلاث سنوات ، لا ينبغي إدخال الكاكاو في النظام الغذائي بشكل مفاجئ.يجب إعطاؤه تدريجياً وفي البداية يقتصر على نصف كوب (150 مللتر) أربع مرات في الأسبوع. علاوة على ذلك ، بعد المرة الأولى ، لا تعطيه لطفلك على الفور ، وراقب رد فعل الجسم لعدة أيام - إذا كان هناك أي حساسية أو طفح جلدي أو مشاكل أخرى. وأيضًا متابعة سلوك طفلك ، أحيانًا بعد تناول مشروب ، يبدأ الأطفال في التصرف بشكل غير أفضل بسبب التدفق الكبير للطاقة إلى الجسم. إن إعطاء الطفل قدحًا كاملاً لا يستحق كل هذا العناء حتى يبلغ من العمر خمس أو ست سنوات. ومن الأفضل شربه في الصباح ، والأفضل في البداية لتناول الإفطار.
ولكن أيضًا إعطاء الطفل مشروبًا من الكاكاو ، من الضروري مراعاة حالته الصحية. لا يجوز شربه للأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن أو أمراض الكلى أو المعدة.
وصفات للطفل
يفضل بعض الناس تحضير الكاكاو بالماء ، لكن صنعه بالحليب أكثر فائدة. من أجل التذوق ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من السكر ، ولكن ليس كثيرًا ، حتى لا تؤذي جسم الطفل. أفضل وصفة لطفل عمره ثلاث سنوات هي كالتالي:
- حليب - 150 مليلتر
- كاكاو - ملعقة صغيرة (إذا كان الكاكاو معلبًا ، فسيتم تحديد الحجم الموصى به لكيس واحد على العبوة) ؛
- السكر - 1.5 ملعقة صغيرة.
اغلِ الحليب أولاً. ثم يُسكب السكر ومسحوق الكاكاو فيه ، مع التحريك ، يُحفظ على نار خفيفة لمدة خمس دقائق أخرى. بعد ذلك ، اسكب المشروب في كوب واحتفظ به هكذا حتى يبرد قليلاً (خمس إلى عشر دقائق). في كثير من الأحيان ، قد يظهر فيلم على سطح الكاكاو ، والذي يمكن إزالته قبل إعطائه للطفل ليشرب. مثل هذه الوصفة لن تضر بجسم الطفل بالتأكيد. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تقليل النسب المذكورة أعلاه ، ولكن لا يوصى بزيادتها.
بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا ، يمكنك زيادة أحجام الحصص وحتى إضافة بعض المكونات الإضافية للنكهة والفائدة. في مشروب ساخن ، يمكنك إضافة القرفة والفانيليا والقشدة والزبدة وأي مكونات تراها مناسبة.
نصائح للأمهات
بالطبع ، من المستحيل أن نقول بشكل لا لبس فيه في أي سن يجب أن تبدأ في إعطاء الكاكاو لطفلك. حتى شخص مشهور مثل الدكتور كوماروفسكي أكد ذلك وقال إن ذلك يعتمد على الميول الشخصية وصحة الطفل. في بعض الحالات ، يمكن أيضًا إعطاء الكاكاو لطفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا ، على سبيل المثال ، لاكتساب الكتلة. ولكن قبل ذلك ، من الأفضل استشارة الطبيب الذي لن يخبرك فقط ما إذا كان طفلك يستطيع شرب الكاكاو ، ولكن أيضًا يقدم توصيات حول عدد مرات استخدامه وفي أي أجزاء يستخدمه. التزم بها ولا تنس أن شرب الكاكاو في الليل غير مستحسن ، وعندها سيكون كل شيء على ما يرام معك.
بشكل عام ، الكاكاو ليس أفضل من المشروبات مثل الكومبوت أو العصير الطبيعي. يشربونه بشكل أساسي من أجل تنويع النظام الغذائي للطفل بشكل طفيف أو للتعامل مع بعض الأمراض ، مثل النحافة ومشاكل الجلد وغيرها. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في الجرعات والتحكم في كمية شرب طفلك. صحة أطفالك بين يديك.
في أي عمر يمكن للأطفال شرب الكاكاو؟ ما هو الثيوبرومين؟ ما هو الكافيين وكيف يؤثر على جسم الطفل والبالغ؟ كل هذه الأسئلة سوف يجيب عليها الدكتور كوماروفسكي.