كيفية صنع الكاكاو مع أعشاب من الفصيلة الخبازية؟

في بعض الأحيان تريد أن تكون حنينًا إلى الماضي ، وتتبادر إلى الذهن ذكريات من روضة الأطفال على الفور. تتذكر قسراً طعم الكاكاو ، الذي أعدته المربية بمثل هذا الحب. اليوم ، يمكن تنويع هذا المشروب الحلو بسهولة - على سبيل المثال ، سيكون الكاكاو مع أعشاب من الفصيلة الخبازية حلوى رائعة.

كثير من الناس لا يحبون طعم الكاكاو بسبب مرارته. لكن الأمر كله يتعلق بالإعداد الخاطئ. أول شيء يجب الانتباه إليه عند شراء الكاكاو هو التكوين. لا يجب عليك شراء مسحوق يحتوي على مكونات غريبة.

أيضا ، لا تشتري الكاكاو الفوري. لن تكون قادرًا على الاستمتاع بكل ثراء المذاق ، ولكن فقط تفسد انطباع المشروب. لتجنب الجلطات غير الضرورية أثناء الطهي ، من الضروري تخفيف الكاكاو بالماء الدافئ والتقليب باستمرار. ستساعدك كل هذه القواعد والنصائح البسيطة على تحضير مشروب منعش لذيذ يمكنك الاستمتاع به على أكمل وجه وإرضاء أحبائك وأصدقائك.

الآن ، قلة من الناس لا يعرفون ما هو الخطمي. يمكن العثور عليها على الرفوف في المتجر وفي أي مقهى. الإنترنت مليء بالعديد من الوصفات باستخدام هذه الحلوى. ولكن إذا كنت لا تعرف ما هو الخطمي ، فيمكنك تذكر لحظات من أفلام هوليوود. المساء ، النار ، الجميع يشوي أعشاب من الفصيلة الخبازية على العصي. لكن مع ذلك ، فهو ليس أعشاب من الفصيلة الخبازية. يقول الكثير من الناس أن أعشاب من الفصيلة الخبازية هي شيء بين أعشاب من الفصيلة الخبازية وأعشاب من الفصيلة الخبازية.

يتم تحضير هذه الفصيلة الخبازية من السكر والجيلاتين والنكهات وسكر العنب (سكر العنب). لجعل أعشاب من الفصيلة الخبازية تبدو مثل نفسها ، يتم جلد كل هذه المكونات إلى مادة كثيفة متجانسة.

وهي تختلف عن أعشاب من الفصيلة الخبازية من حيث أنها لا تحتوي على عصير التفاح وبياض البيض.

الكاكاو مع أعشاب من الفصيلة الخبازية ليس هو المشروب الأنسب لأولئك الذين يتبعون الشكل. لكن في بعض الأحيان يستحق الأمر تدليل نفسك. يبلغ محتواها من السعرات الحرارية 166 سعرة حرارية (8٪ من المعيار البشري اليومي) ، ومحتوى البروتين 14.18 جم (21٪) ، والدهون 6.71 جم (9٪) ، والكربوهيدرات 36.23 جم (13٪).

يتم إعطاء النسبة المئوية مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن متوسط ​​السعرات الحرارية التي تتناولها في اليوم هو 2000 سعرة حرارية.

الجيلاتين ، الموجود في أعشاب من الفصيلة الخبازية ، له تأثير إيجابي على استعادة وظائف الجسم. بالإضافة إلى أنه يقوي الغضاريف والمفاصل. يحتوي على أساس النسيج الضام للجسم - الكولاجين. هذا مهم بشكل خاص للفتيات اللواتي يراقبن صحة الشعر والأظافر ، وكذلك التمثيل الغذائي. من المهم أيضًا أن للجيلاتين تأثير إيجابي على القلب والجهاز العصبي والحالة العامة للجسم.

هذه أسهل وصفة لصنع الكاكاو مع أعشاب من الفصيلة الخبازية.

مُجَمَّع:

• حليب - 250 مل ؛
• ماء - 50 مل ؛
• مسحوق الكاكاو - 2 ملاعق صغيرة.
• سكر / عسل - ملعقتان صغيرتان ؛
• القرفة 1.5 - ملعقة صغيرة.
• جوزة الطيب؛
• مرشملوو.

تحتاج أولاً إلى أن تأخذ وعاءًا ستسخن فيه الحليب.يجب أن يتم ذلك في درجة حرارة منخفضة ولا تغلي السائل. ثم نخلط السكر أو العسل مع الكاكاو ونضيف هذا الخليط بحذر إلى الحليب حتى لا تتشكل جلطات. دع المشروب يغلي مرة أخرى ، أضف جوزة الطيب والقرفة. عند التقديم ، قم بتزيين المشروب بأعشاب من الفصيلة الخبازية عن طريق إضافته إلى سطح الكاكاو.

عند تسخينها ، تُغطى أعشاب من الفصيلة الخبازية بقشرة ذهبية في الأعلى ، وداخلها تصبح غير متبلورة وتكتسب طعمًا دقيقًا.

مكونات:

• صلصة الشوكولاتة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• حليب - 200 مل ؛
• أعشاب من الفصيلة الخبازية - 10 جم ؛
• مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة صغيرة ؛
• شوكولاتة داكنة - قطعتان.

بادئ ذي بدء ، عليك أن تغلي الحليب. خذ حصة أخرى من الحليب وضعها في وعاء منفصل ، ثم أضف الكاكاو هناك. صب الخليط الناتج برفق في الحليب الساخن. ثم صب المشروب في أكواب ، وزين أعشاب من الفصيلة الخبازية واخبزيها على حرارة 180 درجة حتى تحصل الفصيلة الخبازية على صبغة ذهبية.

هذه الوصفة مثالية لمحبي الحلوى. إذا كان هذا أنت ، فإن هذه الوصفة ستنال إعجابك بالتأكيد.

مكونات:

• حليب - 500 مل ؛
• شوكولاتة داكنة - 100 جم ؛
• مسحوق الكاكاو - 400 جم ؛
• أعشاب من الفصيلة الخبازية ومسحوق القرفة.

اغلي الحليب مرة أخرى. أثناء التسخين ، نذوب الشوكولاتة ، ثم نضيفها مع الكاكاو إلى الحليب. استمر في إحضار المشروب ليغلي. عند التقديم ، يُرش الكاكاو بالقرفة ويُزين بأعشاب من الفصيلة الخبازية.

بفضل هذه الوصفة ، سيكتسب الكاكاو أكثر مذاقًا حليبيًا ، والتي أحبها الكثيرون منذ الطفولة.

مكونات:

• مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة ؛
• حليب - 250 مل ؛
• كريم 35 ٪ - 3 ملاعق كبيرة ؛
• حليب مكثف حسب الرغبة
• مرشملوو؛
• قرفة.

يُغلى مزيج الحليب والقشدة والكاكاو. بعد ذلك ، أضف الحليب المكثف وحرك محتويات الوعاء.

ربما تكون هذه الوصفة طريقة تساعد الذوق في اللعب بطريقة جديدة. للقيام بذلك ، أضف النعناع.

مُجَمَّع:

• حليب - 500 مل ؛
• مسحوق الكاكاو - 2-3 ملاعق كبيرة ؛
• حلوى النعناع - 3-4 قطع ؛
• مرشملوو؛
• السكر حسب الرغبة.

ابدأ في تسخين الحليب وأضف إليه الكاكاو تدريجيًا. عندما يكون السائل ساخنًا ، اسحق الحلوى. ثم ضعيهم في شراب وانتظري حتى يذوبوا تمامًا. عند التقديم ، يمكنك إضافة السكر ورش المشروب بالقرفة وتزيينه بورق النعناع وأعشاب من الفصيلة الخبازية.

هذا الخيار مناسب لمحبي طعم الزنجبيل الحار المميز.

مكونات:

• مسحوق الكاكاو - 2 ملاعق صغيرة.
• سكر - 2 ملاعق صغيرة.
• حليب - 250 مل ؛
• الزنجبيل الطازج - 1 سم أو 0.25 ملعقة صغيرة من الزنجبيل ؛
• شوكولا مرة - قطعة واحدة.

سخني الحليب على درجة حرارة منخفضة. أضف الزنجبيل المفروم إليها. عندما يغلي الحليب ، صفيه للتخلص من الرغوة والزنجبيل. ضع الحليب مرة أخرى على الموقد وأضف الكاكاو بعناية.

أولئك الذين يحبون المشروبات المفرطة يمكنهم تجربة الفلفل الحار.

مُجَمَّع:

• حليب - 500 مل ؛
• فلفل حار - قطعة واحدة ؛
• قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة.
• الفانيليا - نصف جراب ؛
• مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة ؛
• مرشملوو.

بادئ ذي بدء ، تحضير الفلفل (اغسل ، تخلص من البذور ، قسّم إلى قسمين). ابدأ في تسخين الحليب وأضف إليه الفلفل والقرفة والفانيليا بالتناوب.بعد خمس دقائق ، اسكب خليط الكاكاو والماء الدافئ بعناية. تأكد من أن الكتلة متجانسة. قبل التقديم ، صفي المشروب وزينيه بأعشاب من الفصيلة الخبازية.

ستسمح طريقة التحضير هذه للكاكاو بالحصول على تناسق كثيف.

مكونات:

• زبدة - 20 جم ؛
• القشدة الحامضة - خمس ملاعق كبيرة.
• مسحوق الكاكاو - 50 جم ؛
• سكر - 100 جم ؛
• توابل حسب الرغبة
• زعفران؛
• مرشملوو.

نذوب الزبدة ونضيف القشدة الحامضة إلى الوعاء ونترك الكتلة تغلي. ضعي نفس الخليط من السكر والكاكاو. عندما تصبح الكتلة سميكة ومتجانسة ، أضف الزعفران والتوابل الأخرى.

كيف يمكنك تزيين الشراب؟ أولاً ، لا تضيف إضافة أعشاب من الفصيلة الخبازية طعمًا رائعًا فحسب ، بل تتيح لك أيضًا إنشاء مظهر ممتع وفاتح للشهية. ثانيًا ، يمكن خبز أعشاب من الفصيلة الخبازية أو قليها بموقد المطبخ بحيث يبدو بلون ذهبي جميل ، ويصبح بداخله سائلًا ولزجًا.

فوق المارشميلو ، يمكننا دهن الكريمة المخفوقة وتزيينها بالشوكولاتة المبشورة أو قطع صغيرة منها ، القرفة ، الكراميل ، صوص الشوكولاتة.

أطلق العنان لخيالك. يزين الجميع اليوم: يقطعون الأشكال من الفاكهة ، ويضيفون كرات الآيس كريم ، ويستخدمون أيضًا جميع أنواع الحلويات والبسكويت.

من المهم جدًا كيفية تقديم المشروب. عادة ما يشرب الكاكاو من أكواب كبيرة. هذا صحيح بشكل خاص عند إضافة أعشاب من الفصيلة الخبازية والحليب المكثف والشوكولاتة ، لأن قوام المشروب يصبح أكثر سمكًا.

إذا لم يكن المشروب سميكًا ، فيمكن تقديمه في أكواب زجاجية طويلة بمقبض. في هذه الحالة يجوز شرب الشراب بالقش.وسوف تذوب أعشاب من الفصيلة الخبازية تدريجيًا ولن تسبب أي مشاكل.

يحتوي الكاكاو على الكثير من المزايا ، على سبيل المثال ، على عكس القهوة ، يمكن للأطفال أيضًا شربه. وأعشاب من الفصيلة الخبازية في هذه الحالة لن تزين الذوق فحسب ، بل ستضيف أيضًا الحماس. سيساعدك الكاكاو المُعد جيدًا على الاستمتاع بتذوقه ويجعلك تتخيل نفسك في أفضل مقهى في باريس للحظة!

هذا المشروب سهل التحضير. سيساعدك هذا على ابتهاج في الصباح ، يرجى أو حتى مفاجأة أحبائك وأصدقائك ، وتزيين الوقت الذي تقضيه بمفردك مع نفسك.

يمكنك تحضير مشروب لكل ذوق من خلال تزيينه بأعشاب من الفصيلة الخبازية والشوكولاتة ، وكذلك إضافة مكونات غير عادية تمامًا. جرب الكاكاو واكتشف إمكانيات طعم جديدة واستمتع فقط!

حول فوائد الكاكاو ، شاهد الفيديو التالي.