كيف تشرب القهوة مع خسارة الوزن؟

يجد الكثيرون صعوبة في الاستيقاظ في الصباح ، خاصة عندما يكون النظام الغذائي مقيدًا. بعد النوم يؤلم الرأس ويؤلم العضلات ، يصعب الشعور بالنعاس ، لذلك يفضل الناس شرب فنجان من القهوة لإعطاء الجسم دفعة من الطاقة. ومع ذلك ، عند فقدان الوزن ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه بشكل حاد هو ما إذا كان من الممكن شرب القهوة. أثناء النظام الغذائي ، عليك أن تختار بعناية المشروبات الساخنة حتى لا تتجاوز عن غير قصد العدد المسموح به من السعرات الحرارية. من الضروري معرفة ما إذا كانت مشروبات القهوة المختلفة يمكن أن تساعد في التخلص من الوزن الزائد أو ما إذا كان ينبغي التخلي عنها.

من الضروري النظر في حل المشكلة من وجهة نظر العمليات الميكانيكية الحيوية التي تحدث في الجسم تحت تأثير الكافيين. بعد كوب واحد من القهوة ، يمكنك ملاحظة التغييرات التالية.

• ينشط المركب الكيميائي التمعج للعضلات الملساء في الجهاز الهضمي ، مما يحفز الجهاز الهضمي ويقلل من خطر الإمساك. يعد تطبيع البراز أمرًا مهمًا عند فقدان الوزن ، لأنه مع حركات الأمعاء اليومية ، يتم تسريع التخلص من السموم والسموم.
• الكافيين له تأثير مدر للبول ، وبفضله يمكنك التخلص بسرعة من السوائل الزائدة من الفضاء بين الخلايا. نتيجة لتأثير مادة الكافيين ، يقل التورم مع انخفاض التصريف اللمفاوي أو اضطراب دوران الأوعية الدقيقة ، ويقل الوزن.بسبب تأثير مدر للبول ، يتم تقليل حجم السيلوليت وسمك طبقة الدهون تحت الجلد من الأدمة.

• تعمل المادة الفعالة الموجودة في حبوب البن على تحسين أداء الجهاز العصبي المركزي والمحيطي ، خاصة بعد النوم. تنشط القهوة وتمنح الجسم الطاقة اللازمة ، مما يزيد من قوة العضلات. مع زيادة في الأخير ، يكون لدى الناس الرغبة في التحرك أكثر ، والتي يحاول معظمهم ممارستها في شكل تمارين بدنية خفيفة في الصباح. نتيجة لذلك ، يتم حرق المزيد من السعرات الحرارية ، وليس فقط الحصول عليها من الطعام ، ولكن أيضًا تتراكم في شكل احتياطيات من الدهون. عندما يتم حرق الرواسب ، يتحسن التحكم النفسي والعاطفي ويشعر بالخفة.
• يتسبب الكافيين في إفراز الأدرينالين ، مما يزيد من معدل ضربات القلب. نتيجة لتطور عدم انتظام دقات القلب ، يزداد معدل الأيض ، مما يتطلب استهلاكًا كبيرًا للطاقة. يتحسن تدفق الدم إلى الأنسجة ، ويزداد الضغط.

توضح هذه العمليات أنه بالنسبة للشخص السليم ، فإن اتباع نظام غذائي خاص ، تساعد القهوة على حرق السعرات الحرارية الإضافية والتخلص من الوزن الزائد بشكل أسرع. في الوقت نفسه ، هناك عدد من موانع استخدام المشروب الساخن:

• التهاب مزمن في جدار المعدة ، آفات تقرحية تآكل في الجهاز الهضمي وزيادة حموضة العصارة المعدية.
• تحص صفراوي.
• فشل كلوي؛
• أمراض الجهاز القلبي الوعائي: مرض عضلة القلب الإقفاري ، النوبات القلبية ، ارتفاع ضغط الدم الشرياني.
• اضطرابات النوم والاضطرابات النفسية والتهيج.

يستخدم الكافيين بنشاط من قبل الأشخاص الذين يريدون التغلب على الوزن الزائد. يمكن أن تساعد الخصائص المفيدة للمركب الكيميائي في هذا الأمر للأسباب التالية:

• عند تناول القهوة ، ينخفض ​​محتوى السعرات الحرارية للأطعمة التي يتناولها الشخص أثناء النهار بسبب زيادة التمثيل الغذائي العام ؛
• يخفف الكافيين من الشعور بالجوع ، مما يضيق النظام الغذائي اليومي ؛
• تساعد المكونات الغذائية الموجودة في مشروب ساخن على تشبع الجسم بالطاقة اللازمة أثناء العلاج الغذائي وزيادة قوة العضلات ؛
• يزيد الكافيين من تحمل عضلات الهيكل العظمي قبل المجهود البدني ، وهو أمر ضروري لفقدان الوزن بشكل فعال ؛
• العنصر النشط في القهوة هو مدر للبول.

على الرغم من كل الخصائص المفيدة للمنتج ، يُمنع منعًا باتًا تعاطي المشروبات الساخنة ، خاصةً أثناء النظام الغذائي. البدل اليومي القياسي للشخص السليم الذي يتمتع بجهاز بولي طبيعي هو من 5 إلى 7 أكواب. من المهم أيضًا مراعاة أنه في ظروف تناول المغذيات المحدود ، يصبح الجسم أكثر حساسية لتناول الطعام ويستجيب في شكل زيادة الإثارة العصبية والعضلية.

الكافيين في شكله النقي يضعف الشهية ويجدد تكاليف الطاقة في الجسم. في موازاة ذلك ، يتسبب المركب الكيميائي في إحداث تأثير مدر للبول وينشط ألياف العضلات لزيادة امتصاص الطاقة ، مما يحفز زيادة حرق الدهون.بفضل هذا ، لا يمنع الأخصائيون الطبيون إدراج القهوة في النظام الغذائي خلال فترة العلاج الغذائي. مع مراعاة نظام غذائي خاص ، من المهم فقط التفكير في خيارات تحضير مشروب ، لأن محتوى السعرات الحرارية للمنتجات قد يعتمد على تقنية التصنيع.

القهوة الخالية من الشوائب ، المخمرة على أساس حبوب البن الطبيعية ، لها حد أدنى من قيمة الطاقة - فقط 2-3 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المشروب الساخن. يرجع محتواها إلى وجود الزيوت الأساسية ، والتي تمنح المشروب في نفس الوقت رائحة فريدة. يمكن إهمال هذه الأرقام إذا كنت تشرب حوالي 7 أكواب من القهوة بحجم 200 مل ، لأنها ستزيد من محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي بمقدار 28 سعرة حرارية فقط. لذلك ، عند فقدان الوزن ، يُسمح بشرب القهوة ضمن الحدود الموصى بها دون عواقب على عملية العلاج بالحمية الغذائية.

ومع ذلك ، لا يستطيع كل شخص الاستمتاع بالطعم المر لمشروب نقي كل يوم. لتخفيف الطعم ، يتم استخدام العديد من المضافات الغذائية ، والتي يمكن أن تزيد من قيمة الطاقة للمنتج عدة مرات:

• الحليب أو الآيس كريم أو الكريمة الثقيلة ؛
• الكراميل؛
• سكر محبب
• مسحوق الكاكاو أو الشوكولاتة.

لحماية نفسك من استهلاك سعرات حرارية إضافية ، عليك معرفة خيارات تحضير القهوة غير المناسبة أو التي ستكون مفيدة أثناء إنقاص الوزن.

• لن تؤثر طرق التحضير التي لا تحتوي على مكونات إضافية ، باستثناء الماء المغلي وحبوب القهوة ، على صحتك ووزن جسمك. لذلك ، إذا تم اتباع النظام الغذائي ، فيسمح لهم باستخدامه أمريكانو وليترالي واسبريسو. يساعد الطعم المر على تليين 1-2 ملاعق صغيرة من السكر الحبيبي.لكن في ملعقة واحدة يوجد حوالي 30-35 سعرة حرارية ، بسبب زيادة محتوى السعرات الحرارية في المشروب مرتين. عند إضافة ملعقتين إلى المنشط ، تزداد قيمة الطاقة للمنتج إلى عدد السعرات الحرارية في كمثرى واحدة ، لذلك عند تناول 6-7 أكواب من القهوة الساخنة ، سيتعين عليك استبعاد حوالي وجبة واحدة يوميًا من النظام الغذائي.

• كابتشينو مع عملية التحضير الصحيحة تتكون من 75٪ حليب أو كريمة. لتزيين المشروب برغوة حليب كثيفة وثابتة في الأعلى ، يتم استخدام أحد منتجات الألبان التي تحتوي على نسبة دهون 4٪ أو أكثر. تنعكس المؤشرات في توازن الطاقة في المشروب ، لأن القهوة الغنية بالدهون ستكون بعيدة كل البعد عن كونها مشروبًا للحمية. في سياق الدراسات التجريبية وجد أن كوب 300 مل يحتوي على حوالي 125 سعرة حرارية. لذلك ، عند استخدام القهوة مع الحليب أثناء اتباع نظام غذائي ، من الضروري استخدام منتج يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون أو رفض استخدامه على الإطلاق.
• الخبراء في مجال اختصاصيي التغذية يمنعون بشكل قاطع أثناء فقدان الوزن أن تدرج في النظام الغذائي اليومي موكاشينو عالية السعرات الحرارية، 100 جرام منها تحتوي على حوالي 250-300 سعرة حرارية. ترجع قيمة الطاقة العالية لمشروب ساخن إلى محتوى الشوكولاتة. لذلك ، من الضروري إجراء تحليل جيد لفوائد ومضار المنتج عند استخدامه خلال فترة فقدان الوزن.
• موكاشينو من حيث السعرات الحرارية ، فقط مشروبات القهوة مع إضافة الكريمة الثقيلة أو الآيس كريم - فرابتشينو أو جلاس - هي الأفضل.اعتمادًا على كمية المكملات الغذائية الغنية بالدهون ، يختلف عدد السعرات الحرارية من 450 إلى 500. لا ينبغي شرب مثل هذه المشروبات عند فقدان الوزن فحسب ، بل يجب أيضًا إساءة استخدامها أثناء اتباع نظام غذائي عادي. يؤثر الكريم الدهني سلبًا على عملية الهضم وحالة الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي بشكل عام.

في بعض الحالات ، يتذكر الناس النظام الغذائي السريع ، والذي يتضمن شرب 6 أكواب فقط من القهوة مع الحليب لمدة ثلاثة أيام (2 كل يوم). مع هذا التقييد للتغذية في 3 أيام ، يمكنك تقليل الوزن بمقدار 1-2 كيلوغرام ، ولكن يجب أن تتذكر أنه من السهل اكتسابها في نهاية النظام الغذائي. كما أن مثل هذه القيود سيكون لها تأثير سيء على الحالة العامة للجسم. عندما يكون الطعام محدودًا ، يبدأ الجسم في استنفاد الاحتياطيات الداخلية لتكوين الطاقة. ولكن بعد الانتهاء من العلاج ، يقوم الجسم بسرعة بتجديد الكتلة المفقودة ، لأنه يعتبر أنه من الضروري الاستعداد لفترة الإرهاق التالية.

يوصي خبراء التغذية بعدم شرب القهوة مع السكر أو أي مكملات أخرى عالية السعرات الحرارية. طور المتخصصون الطبيون في هذا المجال نظامًا غذائيًا خاصًا يمكن أن يختفي الوزن الزائد بموجبه ، وليس من الضروري التخلي عن القهوة الساخنة المفضلة لديك.

خوارزمية الإجراءات بسيطة.

1. في الصباح ، على معدة فارغة ، تحتاج إلى شرب القهوة الطازجة من الحبوب الطبيعية المطحونة. لا ينبغي إضافة السكر. لمدة 60 دقيقة القادمة ، لا يمكنك تناول الأطعمة الأخرى وشرب الماء.
2. يشترط شرب 250 مل من المشروب العطري أثناء النهار مع الوجبات. يخرج من 4 إلى 5 مرات في اليوم.
3. أثناء اتباع هذا النظام الغذائي ، يُسمح بتناول الحنطة السوداء ولحوم الدواجن الخالية من الدهون والخضروات والفواكه.يمكنك تناول القهوة مع الأرز البني لتخفيف التأثير السلبي للأحماض العضوية على الأغشية المخاطية للمعدة. لا ينصح بقلي الخضار.

يتيح لك هذا العلاج الغذائي التخلص من 5 كجم في الأسبوع. يمنع منعا باتا استخدام القهوة النقية للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشرياني أو أمراض التآكل التقرحي للمعدة والاثني عشر.

عند فقدان الوزن ، يمكن السماح لك بشرب مشروب قهوة مع الحليب إذا كان المكون الأخير يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون (حوالي 0.5-1٪). من الضروري التخلي تمامًا عن إضافة السكر ، لأنه غير مدرج في قائمة المكملات الغذائية. يُسمح باستخدام القهوة مع الحليب حتى يتمكن الشخص من تحمل القيود الغذائية بسهولة أكبر.

يوصى بالالتزام بالقواعد التالية عند تضمين القهوة بالحليب في النظام الغذائي.

1. في الصباح ، يجب أن تشرب مشروبًا ساخنًا على معدة فارغة قبل الإفطار. لا حاجة لإضافة السكر. يُسمح بتناول القهوة بعد كل وجبة أثناء النهار ما عدا في الليل. أثناء اتباع نظام غذائي ، من المهم الحفاظ على دورة نوم واستيقاظ طبيعية.
2. في وقت الغداء ، جنبًا إلى جنب مع القهوة والحليب المخفف ، يمكنك تناول الدواجن أو سلطات الخضار الطازجة أو الأطعمة النباتية المطهية.
3. يجب أن يتم تناول العشاء قبل 4-6 ساعات من موعد النوم مع استخدام أي من الخضار والفواكه.

لمدة 14 يومًا ، من الممكن أن تفقد حوالي 8 كجم من الوزن الزائد.

محتوى السعرات الحرارية في مسحوق القهوة القابل للذوبان منخفض ، لكن المشروبات المصنوعة منه تؤثر سلبًا على النشاط الوظيفي للجهاز الهضمي.القهوة سريعة الذوبان لها تأثير قاس على الأغشية المخاطية ومستوى التمعج العضلي الملساء ، على عكس البن المطحون الذي يعتمد على الحبوب الطبيعية.

يعتبر الإسبريسو هو الأكثر صلة ، بشرط أن تعتمد تقنية إنتاجه على تخمير حبوب شجرة البن الطبيعية. يحتوي المشروب على كمية قليلة من السعرات الحرارية ، ولكن له تأثير منشط على الجسم ويمد الجسم بالطاقة. يتم تعزيز التأثير الإيجابي للمشروب في الصباح ، عندما يتم استكمال تأثير الكافيين بمستوى عالٍ من هرمون السيروتونين ، هرمون اليقظة.

كما يخفف الإسبريسو الشعور بالجوع بسبب التركيز العالي للكافيين.

الكمية اليومية القياسية هي 4-5 أكواب من القهوة بحجم 250 مل. في الوقت نفسه ، يجب ألا تشرب أكثر من 1.5 لتر من القهوة النقية يوميًا ، لأن ذلك سيزيد من خطر الإصابة بأمراض مختلفة. لا ينصح الأطباء بشرب مشروب ساخن في المساء حتى لا يسبب استثارة الجهاز العصبي ولا يعطل عملية النوم. قبل الذهاب إلى الفراش ، يمكنك استبدال القهوة بشاي أعشاب مريح.

خلال نظام الحنطة السوداء ، يُسمح بتناول مشروب يعتمد على حبوب البن في الصباح. يوصي خبراء التغذية بالاقتصار على كوب أو كوبين يوميًا من القهوة الطبيعية دون إضافة المحليات أو الحليب. يمكن في بعض الأحيان أن يتنوع النظام الغذائي ، الذي يتضمن تناول الحنطة السوداء والكفير فقط. تثير القهوة أيضًا انهيار دهون الجسم ، وهو أمر مهم عند اتباع نظام غذائي من الحنطة السوداء.

للحصول على معلومات حول ما إذا كانت القهوة تساعد على إنقاص الوزن ، انظر الفيديو التالي.