القهوة بالحليب: السعرات الحرارية وتكوين المشروب

القهوة بالحليب: السعرات الحرارية وتكوين المشروب

الحليب هو أحد أشهر المشروبات في القهوة. يضاف عادة لتنعيم مرارة وقوة القهوة. ومع ذلك ، من المهم أن نفهم أن محتوى السعرات الحرارية للمشروب في هذه الحالة يزيد.

التركيب الكيميائي للحبوب

100 جرام من حبوب البن تحتوي على ما يصل إلى 5 مجم من الكالسيوم ، و 2 مجم من الحديد. بالإضافة إلى أنه يحتوي على النيتروجين والفوسفور والصوديوم ، وكذلك فيتامينات ب وفيتامين PP. هذا الأخير له تأثير إيجابي على نظام الأوعية الدموية ، حيث يقوي جدران الأوعية الدموية ويمنع تكوين "لويحات" الكوليسترول على سطحها الداخلي.

تحتوي حبوب البن على ما يصل إلى 30 حبة عضوية ، شائعة (تفاح ، قهوة) ونادرة جدًا (كلوروجينيك). الحبوب غنية بالكافيين ، والتي توجد هنا في حدود 0.65 - 2.7٪. في نفس الوقت ، أثناء عملية التحميص ، يرتفع محتوى الكافيين إلى 1.3٪ على الأقل. في النسخة القابلة للذوبان ، يكون محتوى الكافيين أعلى ويمكن أن يصل إلى 5٪.

كم عدد السعرات الحرارية؟

بعض الناس يعتبرون القهوة عن طريق الخطأ مشروبًا عالي السعرات الحرارية. ومع ذلك ، فإن القهوة السوداء بدون سكر وحليب وإضافات لها قيمة طاقة منخفضة ، لذلك يمكن تضمينها في النظام الغذائي. علاوة على ذلك ، فإن الكافيين الموجود في الحبوب له تأثير طفيف على حرق الدهون.

الحليب المضاف إلى القهوة يزيد من محتواها من السعرات الحرارية. في الوقت نفسه ، محتوى الدهون في مكمل الحليب مهم. كلما كانت أقل ، كلما انخفضت السعرات الحرارية. لذلك ، مع محتوى دهون الحليب 1.5٪ ، يحتوي على 45 سعرة حرارية لكل 100 مل ، أو 9 سعرة حرارية لكل 1 ملعقة صغيرة.مع نسبة دهون 2.5٪ ، تزيد هذه الأرقام إلى 55 كيلو كالوري و 11 كيلو كالوري على التوالي. نسبة الدهون في الحليب 3.2٪ تشير إلى أن 100 مل تحتوي على 61 سعرة حرارية ، وملعقة صغيرة تحتوي على 12 سعرة حرارية.

تحتوي الملعقة على حوالي 20 مل من الحليب ، وتضاف هذه الكمية عادة إلى فنجان صغير من القهوة. عندما يتعلق الأمر بكوب أكبر ، فإن إضافة 50 مل من الحليب (حوالي 2.5 ملاعق كبيرة) هو الأمثل للكثيرين. في هذه الحالة ، محتوى السعرات الحرارية لـ 50 مل من الحليب بنسبة دهون 1.5٪ هو 22 سعرة حرارية ، للحليب الذي يحتوي على نسبة دهون 2.5٪ - 26 سعرة حرارية ، مع محتوى دهني من 3.2 - 29 سعرة حرارية.

إذا تم استخدام حليب البقر محلي الصنع ، وهو دهني جدًا ، فعندئذٍ 100 مل - 64 سعرة حرارية ، 20 مل - 13 سعرة حرارية ، 50 مل - 32 سعرة حرارية.

يحتوي الحليب الخالي من الدسم على أقل قيمة للطاقة (بما في ذلك تلك التي تحتوي على نسبة دهون أقل من 0.5٪). فقط 35 سعرة حرارية موجودة في 100 مل و 7 سعرات حرارية في ملعقة صغيرة. ومع ذلك ، من حيث تركيبته ، لا يمكن اعتبار الحليب منزوع الدسم "فارغًا" - فهو يحتوي على فيتامينات D ، A ، C ، PP ، بالإضافة إلى الكالسيوم والبوتاسيوم والعناصر النزرة والأحماض الأمينية والإنزيمات المهمة للجسم.

أولئك الذين لا يمتص أجسامهم بروتين الحليب يستبدلون الحليب الحيواني بالحليب النباتي. الأكثر شعبية وبأسعار معقولة هو فول الصويا. يحتوي مشروب يحتوي على حليب الصويا على نسبة من السعرات الحرارية من 8 إلى 24 سعرة حرارية ، اعتمادًا على نوع الحليب وكميته. 100 مل من حليب الصويا 0.1٪ يحتوي على 64 سعرة حرارية ، 20 مل - 6 كالوري ، 50 مل - 14 سعرة حرارية على التوالي.

مع زيادة محتوى الدهون في حليب الصويا إلى 0.6٪ ، يزداد محتوى السعرات الحرارية إلى 43/9/22 كيلو كالوري لكل 100/20/50 مل.

يُظهر حليب جوز الهند قيمة غذائية أكبر - في 100 مل من المنتج يكون 180 سعرة حرارية. وفقًا لذلك ، 90 سعرًا حراريًا مقابل 50 مل و 36 سعرًا حراريًا مقابل 20 مل.

إذا تحدثنا عن حليب جوز الهند المجفف ، فإن قيمة طاقته تصل إلى 690 سعرة حرارية لكل 100 جرام! بالتأكيد ، لا يمكن تسمية هذا المنتج بالنظام الغذائي وإضافته إلى القهوة أمر غير مرغوب فيه للغاية لمن يعانون من مشكلة الوزن الزائد.

يرفض بعض الناس ، لأسباب مختلفة ، الحليب النباتي أو الحيواني "السائل" لصالح الحليب المجفف الأكثر ملاءمة. وهي بدورها كاملة وخالية من الدهون ، على الرغم من أننا في كلتا الحالتين نتحدث عن محتوى عالي السعرات الحرارية. 100 غرام من الحليب كامل الدسم يمثل 476 سعرة حرارية ، للحليب الجاف منزوع الدسم - 350 سعرة حرارية. 20 ملغ الأول يحتوي على 95 سعرة حرارية ، والثاني - 70 سعرة حرارية. أخيرًا ، تبلغ قيمة الطاقة في مسحوق الحليب كامل الدسم 238 سعرة حرارية ، منزوع الدسم - 175 سعرة حرارية.

لحساب محتوى السعرات الحرارية للقهوة مع الحليب ، أضف عدد السعرات الحرارية لكل حصة قهوة ومحتوى السعرات الحرارية للحليب المضاف إلى المشروب. هذا يأخذ في الاعتبار حجمه ومحتواه من الدهون.

طبيعي

القيمة الغذائية للبن المطحون الطبيعي أو الحبوب منخفضة للغاية - 201 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج الجاف. إذا كنا نتحدث عن ملعقة صغيرة من البن الطبيعي المطحون (حوالي 3-5 جم) ، فإن محتوى السعرات الحرارية يتراوح بين 6-10 سعرات حرارية.

كوب من القهوة السوداء الطبيعية (200 مل) يساوي 2 سعرة حرارية. إذا قمت بإضافة 50 مل من الحليب وملعقة صغيرة من السكر إلى نفس الكمية من المشروب ، فإن محتوى السعرات الحرارية سيرتفع إلى 60 سعرة حرارية ، إذا كانت ملعقتان كبيرتان من التحلية - ما يصل إلى 85 سعرة حرارية.

يعتمد محتوى السعرات الحرارية أيضًا على درجة تحميص الحبوب. تحتوي حبوب البن الخضراء على 331 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام من المنتج ، وتحتوي القهوة المطحونة السوداء على 200.6 سعرة حرارية لنفس الكمية. اتضح أنه في القهوة المطحونة السوداء لكل 10 جم (الكمية التقريبية لكل كوب) - 20.06 سعرة حرارية.

قابل للذوبان

القهوة الفورية مغذية أكثر من حبوب البن الطبيعية.هذا يرجع إلى حقيقة أنه في تركيبته للحبوب الطبيعية لا تزيد عن 15-20 ٪ ، فإن الباقي عبارة عن مكثفات ومثبتات ومواد مضافة أخرى. نسبة الكافيين فيه أعلى أيضًا. هناك 94 سعر حراري لكل 100 جرام من القهوة. من الأنسب قياس محتوى السعرات الحرارية بالملاعق - يحتوي الشاي على 12 سعرة حرارية ، وغرفة الطعام - 34 سعرة حرارية.

إذا كنا نتحدث عن قهوة سريعة التحضير في أكياس صغيرة (حصة لمرة واحدة) ، فمعظمها خليط من "3 في 1" وتحتوي على سكر. عند إضافة كوب من الماء (200 مل) ، تحصل على مشروب بمعدل سعرات حرارية يبلغ 70 سعرة حرارية.

منتج مشابه بدون سكر (قهوة سوداء سريعة التحضير في كيس) يحتوي على نسبة أقل من السعرات الحرارية - حوالي 17-18 سعرة حرارية.

بالمناسبة ، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فمن الأفضل أن تشرب مثل هذا المشروب فقط ، وليس تناظريًا لـ "3 في 1".

إذا لزم الأمر ، يمكن تحليته ، في حين أن محتوى السعرات الحرارية سيظل أقل من القيمة الغذائية "3 في 1". لذلك ، تحتوي ملعقة صغيرة من حبيبات السكر (حوالي 6 جم) على 24 سعرة حرارية فقط ، ومكعب من السكر المكرر (وزنه 5 جم) يحتوي على 20 سعرة حرارية.

بالنسبة للمشروب الفوري في العلب ، يبلغ محتوى السعرات الحرارية لكل ملعقة صغيرة حوالي 10 جرام وقد يختلف حسب العلامة التجارية. لذلك ، هناك أنواع أقل من السعرات الحرارية العالية من القهوة سريعة التحضير ، على سبيل المثال ، تحتوي ملعقة صغيرة من نسكافيه على حوالي 4-5 سعرات حرارية ، بينما في نفس الكمية من القهوة من ماركة Tchibo يمكن أن يصل هذا الرقم إلى 20!

دائمًا ما تشير الشركة المصنعة إلى البيانات الدقيقة على العبوة. لحساب محتوى السعرات الحرارية في المشروب النهائي ، من المهم أيضًا إضافة محتوى السعرات الحرارية للحليب والسكر ، إذا قمت بوضعه. على سبيل المثال ، عند تخمير ملعقتين صغيرتين من قهوة Carte Noire ، تحصل على مشروب 20 كيلو كالوري (10 كيلو كالوري في كل ملعقة). إذا قمت بإضافة 50 مل من الحليب مع نسبة دهون 2.5٪ إليها ، فإن محتوى السعرات الحرارية سيرتفع إلى 46 سعرة حرارية.

هناك نوع آخر من المنتجات سريعة التحضير - القهوة منزوعة الكافيين. يتراوح محتوى السعرات الحرارية لهذه الحبيبات من 0 إلى 1 سعرة حرارية ، وبالتالي ، عند حسابها ، يمكن تجاهلها تمامًا ، وحساب كمية وقيمة الطاقة لمضافات الألبان والمُحليات فقط.

بإيجاز ، يمكننا القول أن الحبوب الأكثر ضررًا لمن يحسبون عدد السعرات الحرارية المستهلكة. هناك حوالي 7-10 سعرات حرارية لكل وجبة قياسية. الأخطر هو المشروب 3 في 1 ، حيث يمكن أن يحتوي جزء منه على 105 سعرة حرارية. يُظهر المؤشر "المتوسط" قهوة سريعة التحضير ، حيث يبلغ محتوى السعرات الحرارية لكل حصة 200 مل تقريبًا 20 سعرة حرارية.

أحجام

لا يعتمد محتوى السعرات الحرارية على نوع القهوة فحسب ، بل يعتمد أيضًا على حجم فنجان القهوة مع الحليب ، وعدد ملاعق السكر التي تضاف إلى المشروب.

كوب القهوة القياسي 200 مل. في هذه الحالة ، من الأفضل أن تكون معظمها قهوة. يجب إدخال الحليب في المشروب باستخدام ملعقة صغيرة أو ملعقة كبيرة. إذا قمت بزيادة حجم القهوة باختيار كوب أكبر ، فاتبع نفس القاعدة - يجب أن يأخذ المشروب الذي يحتوي على نسبة أقل من السعرات الحرارية حجمًا أكبر.

من المهم مراعاة نسب تحضير القهوة - يتم أخذ 7 جم من الفاصوليا المطحونة أو 1 و 2 ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان لكل 200 مل. إذا قمت بزيادة كمية القهوة ، فسيكون المشروب قويًا جدًا ، مما يؤدي إلى الرغبة في إضافة المزيد من الحليب أو إضافة مُحلي.

يجب توخي الحذر عند شرب مشروبات القهوة مع إضافة الحليب الرغوي والقشدة ، حيث أنها عادة ما تتناول الحليب بكميات متساوية أو قريبة مع القهوة ، مما يزيد في حد ذاته من قيمة الطاقة.

بالإضافة إلى ذلك ، للحصول على "قبعة" جميلة ، يتم استخدام الحليب أو القشدة الدهنية ، كما يتم تقديم السكر والعصائر.أخيرًا ، يتم تقديم هذه المشروبات (كابتشينو ، موكا ، إلخ) عادةً في أكواب طويلة بحجم 180 إلى 300-400 مل. هذا يساهم أيضًا في حقيقة أنك تحصل على 200 سعرة حرارية على الأقل مقابل "شرب القهوة".

إضافات مختلفة

مزيج القهوة والحليب هو أساس تحضير عدد كبير من المشروبات. قد تحتوي على مواد مضافة ومحليات مختلفة ، وهذا هو سبب اختلاف قيمة طاقتها.

لذلك ، على سبيل المثال ، الكابتشينو هو إسبرسو مع إضافة الحليب ، وبعضها مزبد مسبقًا. يتم تقديم المشروب عادة في أكواب 180 مل ، مع إضافة السكر. تحتوي هذه الحصة على 210 سعرة حرارية ، ويحتوي 100 مل من المشروب على 120 سعرة حرارية.

نوع آخر من القهوة مع الحليب هو لاتيه. إنه إسبرسو مزدوج مع الحليب على البخار. يقدم في أكواب طويلة بحجم 220 مل. قيمة طاقتها 180-220 كيلو كالوري.

يعد الموكا أو الموكا من أكثر مشروبات القهوة عالية السعرات الحرارية مع الحليب. بالإضافة إلى الإسبريسو القوي والحليب ، فهو يشمل الشوكولاتة الساخنة والقشدة ، بالإضافة إلى أنه يمكن تزيينه بالعصائر ورقائق الشوكولاتة. القيمة الغذائية لكل 100 مل من المشروب - 250 سعرة حرارية.

ربما يمكن تسمية الرائد في السعرات الحرارية frappuccino - مشروب قهوة بارد مصنوع من الإسبريسو والحليب مع إضافة 1 ملعقة كبيرة من السكر والثلج. حصة من فرابتشينو 460 مل ، والسعرات الحرارية في هذه الكمية من المشروب 400.

عند تجربة مشروبات مماثلة في المقاهي والمطاعم ، ليس من الممكن دائمًا مقارنة محتواها من السعرات الحرارية. في هذه الحالة ، يجب ألا يغيب عن الأذهان أنه كلما كان غطاء الحليب أكبر وأكثر روعة على القهوة ، كان مغذياً أكثر.ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الحليب الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون (على الأقل 3-3.5٪) يستخدم للحصول على رغوة كثيفة ، لأنه عند خفق نظائرها الدهنية أقل ، تتحول الرغوة إلى اللون الرمادي وتستقر بسرعة.

هذا يسمح لنا باستنتاج أنه في معظم الحالات ، يحتوي اللاتيه على سعرات حرارية أعلى من الكابتشينو. من المهم أنه في الشبكات المختلفة ، قد يختلف محتوى السعرات الحرارية لنفس المشروب من نفس الحجم. على سبيل المثال ، تحتوي حصة 100 مل من اللاتيه في Shokoladnitsa على 35 سعرة حرارية ، بينما تحتوي نفس الحصة 300 مل في ماكدونالدز على 123 سعرة حرارية. من السهل حساب أنه بعد شرب نفس 300 مل في "Shokoladnitsa" ، ستحصل على سعرات حرارية أقل - 105 سعرة حرارية.

تحتوي جميع مشروبات القهوة تقريبًا على سكر مضاف. اعتمادًا على النوع ، يحتوي على محتوى من السعرات الحرارية في حدود 20-40 كيلو كالوري. إذا كنا نتحدث عن ملعقة صغيرة من حبيبات السكر الأبيض ، فإن محتواها من السعرات الحرارية هو 24 سعرة حرارية. في المقاهي ، غالبًا ما يتم تقديم المشروب مع أكياس ورقية صغيرة مليئة بالسكر. حجمه 6 ملغ ، أي ما يعادل 1 ملعقة صغيرة.

يحتوي السكر البني أو قصب السكر على نفس محتوى السعرات الحرارية تقريبًا مثل السكر الأبيض العادي - 25 سعرة حرارية لكل 1 ملعقة صغيرة. المكرر يشمل من 20 إلى 40 سعرة حرارية ، حسب حجمه.

بدلا من السكر يفضل البعض شرب القهوة مع العسل. مع تساوي الأشياء الأخرى ، سيكون هذا المشروب عالي السعرات الحرارية أكثر من السكر. تحتوي ملعقة صغيرة من العسل على حوالي 30-44 سعرة حرارية.

يُضاف الحليب المكثف أحيانًا إلى حبوب أو مشروب سريع التحضير بدلاً من الحليب. يصبح طعم المشروب أكثر نعومة ، ويكون أكثر حلاوة بشكل ملحوظ. متوسط ​​محتوى السعرات الحرارية هو 300 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. يوضع ما يصل إلى 12 جرامًا من الحليب المكثف في ملعقة صغيرة ، وبالتالي تزيد القيمة الغذائية للقهوة مع الحليب المكثف (مع كل ملعقة صغيرة) بمقدار 36 كيلو كالوري.يوجد أيضًا حليب مكثف بدون سكر ، تكون قيمة الطاقة فيه 2.5 مرة أقل من المعتاد.

الكريمة هي مادة مضافة أخرى يتم وضعها في القهوة بدلاً من الحليب وأحيانًا مع الحليب. يجب أن يكون مفهوما أنها تزيد بشكل كبير من القيمة الغذائية للشراب بسبب ارتفاع محتوى الدهون. لذا فإن كيس الكريم القياسي (10 مل) يحتوي على حوالي 30 سعرة حرارية ، وكيس مماثل من الكريم الجاف يحتوي على 45 سعرة حرارية. إذا كنا نتحدث عن كريم يحتوي على 35٪ دهون ، فهناك 340 سعرة حرارية لكل 100 مل. يتم استخدام نفس الكريم للخفق عند تكوين "غطاء" كريمي على القهوة.

هل يمكن استخدامه لفقدان الوزن؟

القهوة نفسها ، كما ذكرنا سابقًا ، تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية ، وشربها في الصباح ، فهي تنشط وتحسن التركيز وتنشط. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم ، يمكن لتناول القهوة في الصباح أن يحسن صحتهم طوال اليوم.

من المهم اختيار القهوة المناسبة بحيث يتناسب محتواها من السعرات الحرارية بسهولة مع السعرات الحرارية اليومية. تعتبر حبوب البن أقل نسبة عالية من السعرات الحرارية. هو الذي يجب أن يُعطى الأفضلية. من الأفضل شراء الحبوب وطحنها بنفسك قبل الاستخدام مباشرة. عند شراء قهوة مطحونة جاهزة ، هناك احتمال أن تكون هناك مكونات أخرى في العبوة تزيد من السعرات الحرارية.

يجب على أخصائيو الحميات تجنب المشروبات 3 في 1 لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والسكر. هذا الأخير ، بدوره ، يثير ارتفاعات خطيرة في الأنسولين في الجسم.

مع انخفاض محتوى الدهون في الحليب بنسبة 0.5٪ ، تنخفض قيمة طاقته بما يقرب من ضعفين. يجب استخدام هذا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، لكن لا يمكنك رفض القهوة بالحليب. في هذه الحالة ، يكون الخيار الأفضل هو الحليب الخالي من الدسم ، والذي يحتوي في نفس الوقت على العناصر الغذائية الضرورية.

بالطبع ، من الأفضل تقليل حجم الحليب إلى 1 ملعقة صغيرة أو ملعقة كبيرة. إذا كنت تضيف الحليب لتنعيم مرارة القهوة ، فمن المنطقي تحضيره من حبوب أرابيكا الطبيعية. سيصبح المشروب أقل قوة ومرارة ، لذا يمكنك إضافة القليل من الحليب. عند إضافة روبوستا ، تزداد المرارة ، لذلك عليك إضافة المزيد من الحليب.

مرة أخرى ، عند استخدام حبوب القهوة الطبيعية لتخمير القهوة ، يمكنك وضع المزيد من الحليب الدسم في المشروب أو كمية أكبر من مشروبها الخالي من الدسم. عندما تقوم بتخمير القهوة سريعة الذوبان ، فإنها تظهر الكثير من الثراء ، لذلك يجب أن تكون إضافة الحليب معتدلة.

يجب الحرص عند اختيار مشروبات القهوة في المقاهي والمقاهي ، لأنه عندما يتعلق الأمر بالقهوة مع الحليب ، فإن القائمة مليئة بالأوصاف والصور الجذابة. من المفيد أولاً دراسة محتوى السعرات الحرارية للأطعمة التي يجب أن تكون موجودة في قائمة الشخص في شكل وجبات الإفطار والغداء والعشاء.

كقاعدة عامة ، يمكن مقارنة نسبة كبيرة من الكابتشينو أو اللاتيه بوجبة خفيفة بعد الظهر من حيث السعرات الحرارية أو تشكل نصف نظام الغداء. في الوقت نفسه ، لن تعود بالفائدة نفسها على الجسم وستعطي فقط شعورًا قصيرًا بالشبع. علاوة على ذلك ، بسبب القفزة الحادة في نسبة السكر في الدم ، ستشعر مرة أخرى بعد فترة بالرغبة في تناول شيء حلو.

الطريقة الصحيحة لشرب القهوة بالحليب في نظام غذائي هي تضمينها في نظامك الغذائي اليومي. لذلك ، على سبيل المثال ، إذا كنت تشرب قهوة سريعة التحضير مع 50 مل من الحليب بنسبة دهون 2.5٪ ، فهذا يعني حوالي 46 سعرة حرارية. القليل نسبيا. إذا كنت تشربه 3-4 مرات في اليوم ، فسيكون محتوى السعرات الحرارية 138-184 سعرة حرارية.هذا "يسحب" لوجبة خفيفة صغيرة ، لذا تأكد من تضمين استراحة القهوة هذه في نظامك الغذائي اليومي.

من المهم أن تكون خطة الوجبة هذه لكل يوم منضبطة للغاية وتخلصك من إغراء أكل أو شرب شيء غير مناسب تحت تأثير العواطف أو الشعور المفاجئ بالجوع.

يوصي خبراء التغذية المعاصرون بخيار آخر لتناول القهوة مع الحليب أثناء النظام الغذائي. هذا الخيار مناسب لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا إلى حد ما ولا يسمحون بالدقيق والأطعمة الحلوة والدهنية خلال الأسبوع. ومع ذلك ، فمن المألوف مرة واحدة في الأسبوع ترتيب وجبة غش ، أي استخدام منتج واحد "محظور". على هذا النحو ، من الممكن تمامًا شراء جزء كبير من الكابتشينو أو الموكا ، سكب بسخاء مع شراب ومزين برقائق الشوكولاتة.

تسمح لك وجبة الغش بتجنب الانهيارات ، وتقدم تأثير المنافسة مع نفسك في العملية الغذائية ، وتساعد أيضًا على التغلب على "الهضبة" عندما لا ينخفض ​​الوزن ، على الرغم من التغذية السليمة.

يقول خبراء التغذية أنه من الأفضل تناول كمية صغيرة من الأطعمة "المحرمة" في الصباح. يمكن أن تعزى نفس القاعدة إلى استخدام القهوة الحلوة مع الحليب. من الأفضل شربه في الصباح حيث سيكون لديك يوم كامل لحرق السعرات الحرارية.

يمكن أن يسمى القهوة الأكثر ضررًا ، والتي يشربها معظم العاملين في المكاتب. نحن نتحدث عن مشروبات فورية أو أكياس 3 في 1 وكريم في عبوات أقراص ، بالإضافة إلى نظائرها الجافة. كل من هذه المكونات ذات سعرات حرارية عالية بحد ذاتها ، وعند خلطها وإضافة السكر يمكن أن يصل هذا المؤشر إلى قيم هائلة.

إذا كان ذلك ممكنًا ، فمن الأفضل للمكتب شراء آلة قهوة "تزود بالوقود" بحبوب البن المطحونة أو كبسولات القهوة الخاصة التي تعتمد أيضًا على الحبوب الطبيعية.

في بعض الحالات ، يوصي الخبراء بالقهوة مع الحليب للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. بادئ ذي بدء ، هذا ينطبق على أولئك الذين لا يستطيعون شرب مشروب بدون سكر. إذا قارنا محتوى السعرات الحرارية في الأخير والقيمة الغذائية للحليب ، فسنجد أن هذا الأخير أقل سعرًا حراريًا ويساعد في القضاء على المرارة وتليين المشروب.

علاوة على ذلك ، على عكس السكر الذي لا يفيد الجسم ، يحتوي الحليب على الكالسيوم. من المعروف أن هذا الأخير يتم غسله عند شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين. وبالتالي ، فإن الحليب الموجود في القهوة يؤدي وظيفة مزدوجة - فهو يسمح لك بالتخلي عن السكر ، وتقليل مرارة القهوة ، وزيادة فوائد الأخير.

ومن المثير للاهتمام أن هناك أنظمة غذائية تتضمن شرب القهوة بالحليب. اكتسب العديد منهم شعبية.

الأول لمدة أسبوعين. تتطلب خطة الوجبات هذه تناول فنجان صغير من القهوة مع الحليب في وجبة الإفطار. بالنسبة للغداء ، يجب اختيار جزء من سلطة الخضار و 100-150 جرامًا من اللحوم الخالية من الدهون أو السمك ، وبعد 20 دقيقة من الوجبة ، اشرب كوبًا من القهوة مرة أخرى مع إضافة الحليب. لتناول العشاء ، يمكنك طهي الخضار (طازجة أو مطهية ، مخبوزة) ونفس المشروب.

النظام الغذائي الثاني مصمم لمدة أسبوع ويكرر النظام الأول بشكل عام ، لكنه يظهر زيادة في كمية البروتينات. لتناول طعام الغداء ، بالإضافة إلى اللحوم (يفضل الدجاج أو الديك الرومي) ، يوصى بالبيض ، للعشاء - الجبن. يتم تقديم القهوة بالحليب كشراب 3 مرات في اليوم. تسمح لنا المراجعات باستنتاج أنه بفضل هذه الأنظمة الغذائية ، من الممكن أن تفقد ما يصل إلى 5 كجم.في الوقت نفسه ، لا توجد أعطال للحلويات ، لأن القهوة مع الحليب تعمل في هذه الحالة كحلوى.

يمكن شرب القهوة بالحليب بدلاً من تناول وجبة خفيفة صغيرة - على سبيل المثال ، وجبة فطور ثانية أو وجبة خفيفة بعد الظهر. لذلك يمكنك إرضاء الشعور بالجوع بتناول القليل من السعرات الحرارية. في الوقت نفسه ، يمكنك اختيار أنواع الحليب الغنية بالدهون أو حتى تدلل نفسك بجزء صغير من الكابتشينو أو اللاتيه.

يمكن شرب القهوة بالحليب بعد تناول اللحوم أو الأسماك ، لأن حمض الكلوروجينيك الموجود في الحبوب (ملاحظة ، فقط في حبوب القهوة الطبيعية) يساعد على تكسير البروتين ، مما يساهم في تحسين عملية الهضم.

يمكن شرب القهوة بالحليب قبل التمرين لأنها تعطي شعوراً بالبهجة وتزيد من قدرة العضلات على التحمل. سيسمح لك ذلك بتحقيق أقصى قدر من النتائج من خلال النشاط البدني النشط.

لمعرفة كيفية صنع القهوة بالحليب في آلة صنع القهوة ، شاهد الفيديو أدناه.

لا تعليق
يتم توفير المعلومات لأغراض مرجعية. لا تداوي نفسك. بالنسبة للقضايا الصحية ، استشر أخصائيًا دائمًا.

فاكهة

التوت

المكسرات