النكتارين: السعرات الحرارية ، القيمة الغذائية ، يستخدم لفقدان الوزن

يعتبر النكتارين من أكثر الفواكه اللذيذة والعصارة على وجه الأرض. لها بعض أوجه التشابه مع الخوخ ، ولكنها تختلف في حالة عدم وجود الزغابات على القشرة وهيكل أكثر كثافة. يفضل العديد من البستانيين النكتارين نظرًا لأنه ليس عرضة لمعظم الأمراض وله الكثير من الخصائص المفيدة.

يُعتقد أن النكتارين هو نتيجة عمل المربين الذين عبروا البرقوق والخوخ للحصول على هذا النبات. في الواقع ، يرجع ظهوره إلى طفرة الخوخ التي حدثت خلال فترة من الظروف المناخية الصعبة. في بعض الأحيان يمكن العثور على الفاكهة على شجرة الخوخ ، مما يثبت صحة النظرية.

لأول مرة ، أصبح النكتارين معروفًا في القرن السابع عشر. تنمو الثقافة في العديد من البلدان ، بما في ذلك روسيا وأوكرانيا. يعمل المربون باستمرار على تحسين المظهر ، وإخراج أصناف متواضعة مقاومة للصقيع. يمكنك زراعة الفاكهة بالبذور أو عن طريق التطعيم على شجرة الخوخ أو المشمش.

يشبه التركيب الكيميائي للنكتارين إلى حد كبير الخوخ ، ولكنه يحتوي على المزيد من الفيتامينات. وهي غنية بفيتامينات أ ، ج ، ب 4 ، ب 9 ، وكذلك فيتامين ب ، الضروري لتخسيس الدم وتقوية الأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي 100 جرام من الفاكهة على 9 جرام من الكربوهيدرات و 1.5 جرام من البروتين و 0.3 جرام من الدهون و 2.4 جرام من الألياف و 9 جرام من السكر. معظم الفاكهة عبارة عن ماء ، والذي يمثل حوالي 76 جرامًا.

الثمرة فريدة ليس فقط في تكوين BJU ، ولكن أيضًا في المجمع المعدني. إنه غني بالعناصر النزرة والمعادن الضرورية لعمل مستقر لجسم الإنسان. لكل 100 غرام من المنتج 200 ملغ من البوتاسيوم ، 0.3 ملغ من الحديد ، 6 ملغ من الكالسيوم ، 26 ملغ من الفوسفور و 9 ملغ من المغنيسيوم.

النكتارين منتج فريد من نوعه ، حيث أن مؤشر جلايسيمي لا يتجاوز 35 وحدة. يسمح لك هذا المؤشر باستخدام الفاكهة في النظام الغذائي. إنه مهم بشكل خاص للنظام الغذائي لمرضى السكري ، الذين يمنعون استخدامهم في الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع.

مقارنة بالفواكه الأخرى ، يحتوي النكتارين على مؤشر جلايسيمي منخفض ويمكن أن ينافس الكيوي والبرسيمون والعنب. عادة ، يجب ألا يأكل الشخص أكثر من قطعة واحدة. في اليوم ، وفي حالة انتهاك الغدة الدرقية ، من الضروري تقليل الجزء إلى 100 جرام. من الأفضل تناول الفاكهة طازجة ، ولكن غالبًا ما تستخدم النكتارين في الطهي لتحضير الحلويات أو المربيات أو العصائر ، لكن طرق المعالجة هذه تحرم الثمار من الصفات الغذائية.

يحتوي النكتارين على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، مما يسمح لك باستخدامه أثناء اتباع نظام غذائي. قطعة واحدة صغيرة تحتوي على حوالي 50 كيلو كالوري و 190 كيلو جول من قيمة الطاقة. نتيجة لذلك ، يمتص جسم الإنسان الثمار بسهولة ، دون التأثير على زيادة الوزن.يسمح المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية للمنتج بتناوله من قبل الأشخاص الذين يحلمون بفقدان الوزن. ولكن لتحقيق النتيجة ، من الضروري حساب السعرات الحرارية حتى لا نفرط في تناول الفاكهة.

يحتوي النكتارين على الكثير من الخصائص المفيدة ، وبالتالي يوصى بإدراجها في النظام الغذائي لأي شخص.

• من الضروري تقوية جهاز المناعة ، حيث إنه قادر على محاربة العديد من الفيروسات المسببة للأمراض.
• ثمار هذه الفاكهة غنية بالألياف الغذائية التي تلعب دورًا كبيرًا في حياة الإنسان. الألياف التي تدخل الجسم لها تأثير مفيد على الأعضاء وتزيل المواد السامة منها.
• استخدام هذا المنتج ضروري للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. بفضل إدراج النكتارين في النظام الغذائي ، من الممكن تثبيت عمل الجهاز الهضمي وتطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تساهم هذه الفاكهة في تحلل الدهون المتسارع.
• للفاكهة القدرة على الاحتفاظ بالرطوبة داخل الجلد ، لذلك لا غنى عنها في الموسم الحار. تحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم ، مما له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي ، ويخلص الشخص من الاكتئاب والتوتر. بفضلهم ، يمكنك أن تبتهج وتحسن الأداء.
• البكتين ، وهو جزء من النكتارين ، يعمل على استقرار نشاط القلب والأوعية الدموية ، ويحسن تدفق الدم ويقوي الأوعية الدموية. غالبًا ما يستخدم المنتج للوقاية من تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.

• يسمح لك الاستهلاك المنتظم للفواكه بتخليص الجسم من السوائل الراكدة وتحسين وظائف الكلى ، مما يمنع تكون الرمل والحصى فيها. بالإضافة إلى ذلك ، بمساعدتهم ، يمكنك التخلص من الإمساك.
• النكتارين له فوائد لا تقدر بثمن للأوعية الدموية والأسنان والأعصاب البصرية. نظرًا لما يحتويه من بيتا كاروتين ، فإن المنتج قادر على تحسين الرؤية ومنع ظهور إعتام عدسة العين.
• بمساعدة هذه الفاكهة ، يمكنك مساعدة المعدة على هضم الأطعمة الدهنية. يمكن استخدامه أيضًا كوجبة خفيفة ، حيث إنه يشبع الجسم لفترة طويلة ويخفف من الشعور بالجوع.
• يجب أن تكون الفاكهة موجودة في النظام الغذائي للمرأة الحامل. وبفضل العديد من الصفات المفيدة ، يشار إلى استخدامه أثناء الرضاعة ، وكذلك للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 8 أشهر.
• النكتارين مفيد ليس فقط للأعضاء الداخلية ، ولكن أيضًا للاستخدام الخارجي. يُعتقد أن لب الجنين قادر على تقوية صفيحة الظفر والبدء في تجديد خلايا بصيلات الشعر. للبشرة ، المنتج ضروري كمرطب طبيعي.

يجب أن يكون أي منتج منخفض السعرات الحرارية جزءًا من قائمة النظام الغذائي. ينطبق هذا أيضًا على النكتارين ، حيث يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ومحتوى سلبي من السعرات الحرارية.لا تحتوي الفاكهة عمليًا على دهون ، مما يسمح بتناولها نيئة وكجزء من الأطباق الغذائية. ستسمح القائمة المكونة بشكل صحيح من نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية للشخص بالتخلص من الوزن الزائد وملء الجسم بالفيتامينات والمعادن الأساسية. من المهم جدا حساب السعرات الحرارية بحيث لا يتجاوز عددها الإجمالي 1200 سعرة حرارية في اليوم. لكن لا يجب استبدال الوجبات الرئيسية بالنكتارين ، لأن فائضها يمكن أن يضر بالشكل.

من الأفضل استخدام الفاكهة كوجبة خفيفة. يجب أن يتم ذلك قبل نصف ساعة من وجبات الطعام. وبالتالي ، يمكنك تشبع الجسم ، مما سيسمح لك في المستقبل بتناول جزء صغير فقط من الطبق الرئيسي. يمكنك الجمع بين النكتارين والأسماك واللحوم البيضاء ومنتجات البروتين والخضروات ومنتجات الألبان. الشيء الرئيسي هو استخدام الحد الأدنى من السكر والدهون النباتية عند الطهي وعدم تناولها في الليل.

هناك نظام غذائي صارم يعتمد على الرحيق. بمساعدتها ، يمكنك التخلص من 3-5 كجم في الأسبوع. يجب أن تشمل قائمة النظام الغذائي الشاي الأخضر بدون سكر ، وعصير الخوخ الطازج ، والنكتارين ، والمياه الساكنة ، واللحوم البيضاء المسلوقة ، والأسماك المطبوخة على البخار والخضروات. لا يمكنك استهلاك أكثر من 1200 سعرة حرارية في اليوم ، لذلك عند تجميع القائمة ، تحتاج إلى حساب محتوى السعرات الحرارية لكل طبق.

نحن نقدم عينة قائمة لمدة يومين.

• 1 خيار:
  • الإفطار - 2 رحيق كبير.
  • الغداء - 150 غرامًا من الجبن قليل الدسم ، و 15 غرامًا من الخبز الأسود ، والماء ؛
  • وجبة خفيفة بعد الظهر - كوب من عصير الخوخ.
  • العشاء - 4 فواكه صغيرة.
• الخيار 2:
  • الإفطار - 2 بيضة مسلوقة ، 1 خوخ كبير ؛
  • الغداء - 4 رحيق صغير.
  • وجبة خفيفة بعد الظهر - كوب من عصير الخوخ.
  • العشاء - سلطة فواكه ، 20 غرامًا من الخبز الأسود.

بمساعدة هذه الفاكهة ، يتم تنفيذ أيام الصيام ، والتي يمكنك خلالها تناول كيلوغرام من الفواكه الطازجة. في الوقت نفسه ، يجوز شرب الماء العادي ، وكذلك الشاي أو القهوة غير المحلاة. لا يمكنك قضاء أيام صيام النكتارين أكثر من مرة كل أسبوعين حتى لا تؤذي الجسم.

للحصول على معلومات حول كيفية اختلاف الرحيق عن الخوخ ، انظر الفيديو التالي.