أسرار البحر لكمة النبق

بانش هو كوكتيل ساخن مع إضافة الفواكه أو التوت أو العصير. لا يمكن أن يكون هذا المشروب لذيذًا فحسب ، بل يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا إذا تمت إضافة مكونات معينة إلى تركيبته. توت البحر النبق مشبع بالعديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة ، مما يدل على فوائدها العظيمة لصحة الإنسان. سننظر في أسرار صنع لكمة نبق البحر بمزيد من التفصيل في هذه المقالة.

Punch هو مشروب شائع في العديد من البلدان. غالبًا ما يشتمل تكوين مثل هذا الكوكتيل على الفاكهة أو العصير الطبيعي. درجة حرارة تقديم المشروبات بشكل عام 60 درجة. تعتبر لكمة الاحتباس الحراري وسيلة وقائية ممتازة ضد نزلات البرد والإنفلونزا ، خاصةً إذا كانت تحتوي على التوت أو الفواكه الغنية بالفيتامينات.

يمكن أيضًا تقديم الكوكتيل باردًا. وفقًا للمراجعات ، فإن اللكمة المبردة تروي العطش تمامًا ولا تقل فوائدها عن النسخة الساخنة. يسمح لك لكمة نبق البحر بتقوية جهاز المناعة بسبب الخصائص العلاجية للتوت. يحتوي نبق البحر على العديد من الفيتامينات ، مما يفسر فوائده للجسم.

يمكن تناول التوت طازجًا ومعالجًا كجزء من المشروبات أو المربى أو الحلويات. يساعد لكمة نبق البحر في مكافحة الأمراض الفيروسية ، ويحسن تدفق الصفراء ويعمل الجهاز العصبي.

يتم تحضير لكمة نبق البحر في شكلين رئيسيين: مع الكحول وبدونه. لتحضير كوكتيل ، يمكنك استخدام كل من التوت الطازج والمربى منها. بالطبع ، نبق البحر الطازج ، الذي يوضع في مشروب دون غليان مسبق ، له فائدة أكبر.

يتميز لكمة نبق البحر مع إضافة الكحول بخصائص تسخين ممتازة. قوة هذا المشروب منخفضة وغالبًا لا تتجاوز 17 ٪. ومع ذلك ، فإن تعاطي كوكتيل كحولي من نبق البحر لن يجلب الكثير من الفوائد للجسم ، ولكن على العكس من ذلك ، سوف يسبب ضررًا. لتحضير كوكتيل ساخن لكل وجبة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• ملعقتان صغيرتان من مربى البحر النبق.
• ملعقة واحدة من العسل من أي نوع.
• ملعقتان كبيرتان من الكونياك.
• زوجان من شرائح الليمون.
• 200 مليلتر من الشاي الأخضر.

يمكن استبدال بعض العناصر عند الطلب. يُسمح باستخدام البراندي بدلاً من الكونياك ، واستبدال الليمون بشرائح الليمون ، والشاي الأخضر باللون الأسود. عملية تحضير المشروب بسيطة للغاية:

• بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحضير الشاي وتبريده قليلاً ؛
• عندما يبرد الشاي إلى حوالي 70 درجة ، فأنت بحاجة إلى إضافة المربى والعسل إليه ، وبعد ذلك يتم نقل كل شيء بعناية ؛
• تضاف شرائح الكونياك والليمون إلى المشروب ؛
• يمكن تزيين الكوكتيل النهائي بشرائح الليمون.

للحصول على كوكتيل غير كحولي ، يتم استخدام توت نبق البحر الطازج. قبل تحضير المشروب ، لا يحتاج التوت إلى أي معالجة حرارية. يضاف نبق البحر إلى الثقب قبل التقديم مباشرة. هذا ضروري للحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للتوت. لتحضير لكمة نبق البحر الساخن غير الكحولي ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 300-350 جرام من التوت الطازج ؛
• حبة ليمون متوسطة الحجم
• جذر الزنجبيل - 20 جرام ؛
• برتقالة واحدة؛
• 5 غرامات من الهال المطحون
• 300 غرام من السكر المحبب
• أوراق نعناع طازجة - حوالي 10 جرام ؛
• 1.8 لتر ماء شرب.

قبل الشروع في تحضير المشروب ، يوصى بفرز توت البحر النبق بعناية ، وتنظيفه من الحطام الصغير والأوساخ ، ثم شطفه جيدًا بالماء الساخن. يجب أن يعجن التوت المقشر جيدًا بمسمار. ثم يجب فرك البحر النبق المسحوق من خلال غربال. بهذه الطريقة ، يمكن الحصول على العصير والنفايات الصلبة من التوت ، والتي تستخدم أيضًا في تحضير الثقب.

يجب إضافة عصير البرتقال والليمون الطازج إلى عصير النبق البحري. يمكن أيضًا بشر الفاكهة بمصفاة أو يمكنك استخدام عصارة الحمضيات. يجب إزالة الخليط النهائي لبعض الوقت في مكان بارد ، بعد تغطية حاوية التخزين بغطاء أو فيلم. يجب دمج النفايات الصلبة من النبق البحري والحمضيات مع بعضها البعض ووضعها في وعاء من مياه الشرب النظيفة.

ثم يتم إشعال النار في المقلاة وتضاف بضع أوراق نعناع إلى جميع المكونات الموجودة فيه. عندما يبدأ المرق في الغليان ، يُسكب الهال المطحون والسكر فيه. تتم إزالة المقلاة من الموقد ، ويتم تمرير التركيبة الناتجة من خلال غربال أو قماش قطني. يضاف جذر الزنجبيل إلى المرق المصفى لمدة ثلاث دقائق ، وبعد ذلك يتم إزالته.

بعد ذلك ، يجب دمج المرق الساخن مع مزيج من العصائر التي سبق عصرها وتخلط جيدًا. المشروب جاهز للشرب على الفور.

على الرغم من حقيقة أن نبق البحر عبارة عن توت حامض إلى حد ما مع مذاق مرير ولا يحبها الجميع من حيث الذوق ، إلا أن لكمة منه اتضح أنها ممتعة للغاية. وفقًا للمراجعات ، يتمتع الكوكتيل برائحة وطعم جيد بدون مرارة. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل صنع لكمة البحر النبق ويمكن لأي شخص القيام بذلك.

انظر أدناه للحصول على التفاصيل.