كيف تصنع زيت نبق البحر في المنزل؟
يحتوي زيت نبق البحر على العديد من الخصائص المفيدة ومحتوى الفيتامينات. يتم استخدامه بنجاح في الطب والتجميل كأداة مستقلة وبالاقتران مع المكونات الأخرى. على سبيل المثال ، لصنع الشامبو والكريمات والأقنعة والمواد الهلامية. جميعها مفيدة إذا تم تصنيعها وفقًا للتقنيات ومصنوعة على أساس المواد الخام الطبيعية. ولكن إذا نما نبق البحر بالقرب من المنزل أو في الكوخ الصيفي ، فهناك كل فرصة لإعداد منتج علاجي وصحي بمفردك.
لفعل كل شيء بشكل صحيح والاستمتاع باستخدام منتج عملك ، تحتاج إلى تعلم كيفية صنع زيت نبق البحر بيديك.
ميزات التصنيع
يُباع زيت نبق البحر في الصيدلية ، المنتج آمن وفعال ، وفي الحالات الضرورية يجب شراؤه هناك. لكن ليس من المثير للاهتمام أن تحاول صنع الزيت في المنزل وتجربة فعالية منتج افعل ذلك بنفسك. إنتاج زيت نبق البحر له خصائصه الخاصة. إذا تم استخراج أنواع أخرى من الزيوت من المكسرات أو البذور ، فإن تحضير زيت نبق البحر يشبه زيت الأرقطيون ، على أساس زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون. والسبب هو أنه من المستحيل استخراج الكمية المناسبة من الزيت من بذور نبق البحر ، فهي صغيرة جدًا.
في المؤسسات الصناعية ، يتم تحقيق ذلك بمساعدة مكابس قوية وميزات تكنولوجية أخرى. لكن في المنزل ، هذا غير واقعي. لذلك ، يتم أخذ الزيت النباتي كأساس ، ومن السهل عمل مستخلص مفيد من التوت بنفسك. إنها غنية بالكاروتين ، لذا فإن الزيت له لون برتقالي غني مع صبغة حمراء.
بغض النظر عن الوصفة المختارة ، فإن الخطوة الأولى هي تحضير الفاكهة. يجب أن تكون ناضجة ، كاملة ، مفصولة عن أغصان التوت ، والتي يجب غسلها جيدًا وتجفيفها في ظروف طبيعية.
الوصفات الشعبية
يمكن صنع الزبدة في المنزل بعدة طرق ، باستخدام البذور والعصير الطازج وثفل التوت. يمكن إعادة تدويرها معًا ويمكن استخدام كل مكون على حدة. على أي حال ، ستحصل على منتج مفيد مفيد في كل من الإجراءات العلاجية والتجميلية المنزلية.
الوصفة رقم 1. التوت الطازج
لتحضير زيت نبق البحر من التوت الطازج ، عليك القيام بما يلي:
- استخدم عصارة للحصول على العصير أو استخدم دبوسًا يدويًا في وعاء زجاجي لسحق التوت. يمكنك أيضًا القيام بذلك في الخلاط أو مطحنة اللحم ؛
- استخدام الشاش لفصل العصير عن الكعكة ؛
- كعكة بكمية ثلاثة أكواب صب نصف لتر من الزيت. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام عباد الشمس غير المكرر لهذه الأغراض ، والتي يمكن استبدالها بالزيتون أو الذرة أو الصويا ؛
- يتم غرس التركيبة لمدة أسبوع تقريبًا ؛
- بعد ذلك ، من الضروري أن توتر أولاً من خلال غربال ، ثم مرة أخرى من خلال القماش القطني ؛
- يمكنك استخدام الزيت أو حتى تحسين جودته. للقيام بذلك ، اعصر العصير من التوت الطازج مرة أخرى ، واسكب الكيك الجديد بالزيت المستقر ؛
- تتكرر عملية الترسيب والتصفية والضغط.والمنتج المنزلي المحسن جاهز للاستخدام.
تتمثل مزايا الطريقة في أنه في حالة توفر المواد الخام ، يمكن تحضير كمية كبيرة من الزيت ، وستحتوي على مواد مفيدة كافية. الطرح هو مدة الطهي والقيام بالكثير من التلاعب ، على الرغم من أنه إذا كان لدى المضيفة وقت ، فإن هذا الطرح ليس مهمًا جدًا. الشيء الرئيسي هو التحلي بالصبر.
رقم الوصفة 2. التوت المحمص
للحصول على منتج عالي الجودة بكميات كافية ، يمكنك استخدام التوت المقلي. الجانب السلبي الوحيد لهذه الوصفة هو وقت الطهي. لتحضير زيت نبق البحر ، اتبع الخطوات التالية:
- أولاً ، يتم تجفيف البحر النبق جيدًا ؛
- ينتشر التوت على صينية خبز ويوضع في الفرن. من أجل تجنب حرق الثمار ، من الضروري التحكم في العملية ، وتقليبها بشكل دوري بملعقة خشبية حتى تجف بالتساوي عند درجة حرارة +70 درجة ؛
- عندما يصبح التوت جافًا وصلبًا ، يتم سحقه في خلاط أو مطحنة قهوة ، يتم الحصول على مسحوق ؛
- يُسكب المزيج الجاف بالزيت النباتي حوالي ثلاثة سنتيمترات فوق الخليط نفسه. للقيام بذلك ، من الأفضل اختيار طبق واسع ، وبالتالي فإن الخليط سيعطي الزيت قريبًا مغذياته. الأطباق على شكل زجاجة أو إبريق ليست مناسبة بالتأكيد ؛
- يتم إرسال التركيبة المغطاة بغطاء إلى مكان مظلم وحفظها في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع ؛
- عندما يحين الوقت ، تحتاج إلى توتر التكوين ، وترك لمدة ثلاثة أيام أخرى. بعد ذلك ، تتشكل رواسب صغيرة في الأسفل ، يمكنك الضغط مرة أخرى. والزيت جاهز.
- لتحسين النتيجة ، يمكنك الدفاع والتصفية عدة مرات.
رقم الوصفة 3. توت مجمد
تكمن راحة هذه الوصفة في حقيقة أنه يمكن تحضيرها حتى في فصل الشتاء ، عندما تنشأ مثل هذه الحاجة. لكن ربات البيوت اللائي كن يقمن بتخزين الفيتامينات منذ الخريف سيكون بإمكانهن القيام بذلك. يجب تخزين التوت الكامل والنظيف والمجفف جيدًا في الفريزر. بعد ذلك ، في موسم البرد ، يمكنك حتى صنع مشروب فيتامين من التوت المجمد ، وحتى الزيت للعلاج وإجراءات التجميل.
يتم نقل الحاوية مع التوت المجمد أولاً من الغرفة إلى الثلاجة. بعد بضع ساعات ، يمكنك إكمال العملية بالفعل في درجة حرارة الغرفة.
لتحضير زيت نبق البحر من التوت المجمد ، يجب عليك القيام بما يلي:
- يجب غسل التوت لإزالة الرطوبة الزائدة والتلوث العرضي ؛
- اعصر العصير يدويًا أو باستخدام الخلاط وافصل الكيك ؛
- جففها عن طريق نشرها على ورق نظيف ؛
- حدد الحبوب بعناية ، وتمر عبر مطحنة القهوة ؛
- مسحوق يتم الحصول عليه من البذور ، يخلط مع التوت المسحوق ؛
- إضافة عصير البحر النبق والزيت النباتي.
- احتفظ بالتركيب الناتج في حمام مائي لمدة ثلاث ساعات على الأقل ؛
- ثلاثة أيام يستقر الخليط في درجة حرارة الغرفة في مكان مظلم ؛
- عند هذه النقطة ، يتشكل فيلم زيتي على السطح ، يجب إزالته بعناية بملعقة وسكبها في زجاجة ؛
- يمكنك الإصرار لبضعة أيام أخرى ، ثم إزالة الفيلم مرة أخرى. افعل ذلك حتى تختفي البقع الزيتية على السطح.
تشمل الجوانب الإيجابية حقيقة أنه في أي وقت يمكنك تحضير زيت طازج. ولكن في الوقت نفسه ، يجب ألا يغيب عن البال أنه على الرغم من حفظ بعض الفيتامينات في التوت المجمد ، إلا أن هناك الكثير منها في الفواكه الطازجة.
الوصفة رقم 4. زيت مركز
يجب أن يؤخذ في الاعتبار على الفور أن طريقة التصنيع هذه لن تعطي الكثير من الزيت ، ولا يمكنك صنع قناع للوجه أو الشعر من هذه الكمية ، ولن تكون كافية لإجراءات أخرى لشخص بالغ. ولكن هذا هو الحال ، على سبيل المثال ، عندما يحتاج الطفل الصغير إلى زيت نقي ، يمكنك التأكد تمامًا من الصفات المفيدة منه. لتحضير زيت نبق البحر ، يجب عليك اتباع الخطوات التالية:
- يتم وضع التوت النظيف المختار في عصارة ؛
- يوضع العصير الناتج ، المفصول عن الكعكة ، في وعاء زجاجي ؛
- تنظيف في مكان مظلم ليوم واحد ؛
- بعد ذلك ، يظهر غشاء رقيق زيتي على السطح. هنا أيضًا هو الأكثر فائدة. يحتوي على أعلى تركيز من الفيتامينات والعناصر الغذائية.
- يجب إزالته بعناية ووضعه في زجاجة. بهذه الطريقة ، إذا لزم الأمر ، يمكنك استخراج الزيت الأكثر نضارة والأكثر فائدة عندما تحتاج إلى القليل منه.
الزيت هو الأكثر صحة من بين جميع الخيارات المدرجة. العيب الوحيد هو أن كمية كبيرة من المواد الخام مطلوبة لتصنيع هذا المنتج. جميع الأساليب المذكورة أعلاه لها مزاياها وعيوبها ، وستقرر كل مضيفة الخيار الأفضل لها.
تلميحات مفيدة
يجدر اتباع بعض القواعد البسيطة من أجل الحفاظ على الخصائص المفيدة لزيت نبق البحر.
- لكي يكون المنتج مفيدًا قدر الإمكان ، يجب ألا يتم إعداده بشكل صحيح فحسب ، بل يجب الحفاظ عليه أيضًا. يجب أن يكون زيت نبق البحر في عبوات زجاجية مغلقة بإحكام. تحتاج إلى تخزينه في مكان بارد ومظلم. لهذه الأغراض ثلاجة مناسبة.
- هناك فارق بسيط آخر يجب مراعاته عند صنع الزبدة في المنزل وهو جودة التوت ونضجه. هناك أنواع مختلفة من النبق البحري ، ويختلف وقت نضجها.كل مالك يزرع هذا التوت في الحديقة يعرف متى يقطفها. تنضج الأصناف المبكرة في أغسطس ، بينما قد تنضج الأصناف اللاحقة في أكتوبر.
- إذا كنت تريد شراء التوت من السوق ، فأنت بحاجة إلى إلقاء نظرة فاحصة عليه وتحديد مدى نضجه بالعين. عادة ما يكون التوت الناضج برتقالي اللون ، فهو ناعم وينضح بالرائحة.
لا يمكن الحصول على زيت جيد وعالي الجودة حقًا يستفيد منه إلا من التوت الناضج.
- يمكن استخدام الزيت المطبوخ في مجموعة متنوعة من المجالات - داخليًا وخارجيًا. يتم استخدامه كمضاد للبكتيريا ومسكن للآلام. يعالجون الجروح ويساعد على تسريع الشفاء. يمكن علاج التهاب الجلد أيضًا بالزيت.
- بالنسبة للبشرة والشعر ، يمكنك تحضير تركيبات مغذية ومرطبة لن تكون أسوأ من المنتجات الاحترافية. ستعمل هذه الوصفات محلية الصنع على تحسين حالة الجلد والشعر. وحتى إذا استغرق الأمر وقتًا طويلاً لطهي الزيت بيديك ، فإن الأمر يستحق ذلك. لن يضيع الوقت. في الواقع ، في أي حالة ، سيكون علاج منزلي جيد جدًا في متناول اليد.
كيف تصنع زيت البحر النبق في المنزل ، انظر الفيديو التالي.