ملامح حمية الخيار
تتمثل ميزات حمية الخيار في فقدان الوزن بسرعة ، بسبب التكسير الفعال للدهون ، وإزالة السوائل وتحسين عمليات التمثيل الغذائي بشكل عام. يوجد خياران للنظام الغذائي: صارم ، والذي يتمثل في استخدام الخيار والماء فقط ، وغير الصارم ، مما يسمح بإدراج أطعمة أخرى في النظام الغذائي. بفضل هذه الطرق لفقدان الوزن بمساعدة الخيار ، يمكنك خسارة ما يصل إلى 10 كجم في أسبوع واحد.
فوائد الخضروات
الخيار عبارة عن 90٪ ماء يحتوي على فيتامينات ومعادن مذابة فيه. السائل لا يحتوي على سعرات حرارية. نسبة الـ 10٪ المتبقية تحتلها الألياف النباتية ، حيث يبلغ محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام حوالي 15-30 كيلو كالوري. على الرغم من انخفاض قيمة الطاقة ، فإن الخيار يرضي الجوع تمامًا نظرًا لاحتوائه على الألياف الغذائية. تبدأ هذه المركبات ، عند التفاعل مع عصير المعدة ، في التوسع ، وملء الحجم الكامل للعضو. نتيجة لذلك ، يشعر الشخص بالشبع في غضون ساعة إلى ساعتين.
الألياف مادة غير قابلة للهضملذلك ، لا يمتصه الجسم عمليًا ويتم إفرازه من الأمعاء في شكله الأصلي. عند المرور عبر القناة المعوية ، تقوم الألياف الغذائية بتطهير الجسم من بقايا الطعام والمواد السامة غير المهضومة. يوجد الكثير من الألياف في قشر الخيار ، لذلك لا ينصح بتقشير الخضار من القشرة الخارجية. من الأفضل فرك الثمرة على مبشرة.
عصير الخيار له تأثير مدر للبول.مع الاستخدام المطول والمنتظم ، يسمح لك السائل بتطبيع توازن الماء والكهارل في الجسم وإزالة السوائل الزائدة ، مما يؤدي إلى تقليل التورم وتسريع تجديد أنسجة الجلد. يزيل عصير الخيار احتباس الملح في الجسم ، وهو ما ينعكس في تحسين الصحة العامة.
يعتبر الخيار مفيدًا لفقدان الوزن نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من حمض الطرطونيك ، وهو مركب يمنع تحول الكربوهيدرات إلى دهون. يتم تحويل الجلوكوز الزائد ، عندما يدخل الكبد ، إلى الجليكوجين ، وهو عنصر أساسي في دهون الجسم. يمنع حمض الترترونيك هذه العملية عن طريق زيادة حساسية العضلات للسكر. تمتص الخلايا العضلية الجلوكوز الزائد ولا تتحول إلى دهون حيوانية.
الباقي ، المذاب في الماء ، يسقط على القواعد النيتروجينية والأملاح المعدنية ومجموعات الفيتامينات. تعتبر المركبات الكيميائية ضرورية للعمل الطبيعي لجهاز القلب والأوعية الدموية والجهاز البولي. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الخيار على كمية كبيرة من البوتاسيوم - 140 ميكروغرامًا من عنصر كيميائي لكل 100 غرام من الوزن. نظرًا لوجوده ، يمكن استخدام الخيار للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات ضغط الدم. يساهم البوتاسيوم في تطبيع استقلاب الماء والملح وإزالة الماء الزائد من الجسم ، مما يقلل الحمل على الأوعية الدموية والكلى والقلب.
يتضمن تكوين المنتج النباتي المكونات المعدنية التالية.
اليود. يحتوي على لب الخيار ، سهل الهضم. مع الاستهلاك المنتظم للخضروات ، تقل احتمالية الإصابة بأمراض الغدة الدرقية.
الكبريت والسيليكون. ضروري للبناء الطبيعي لهيكل الجلد وألواح الأظافر والشعر.
الإنزيمات والفلافونويد. تشارك المركبات الكيميائية في عملية هضم الطعام وتسهم في امتصاص وتشكيل مجموعات الفيتامينات في الجسم.
Saponins من مجموعة القرعيات. وجود هذه المكونات يسبب الطعم المر لقشر الخيار. تعرض المواد الكيميائية خصائص مضادة للسرطان.
عند تقطيعه أو تقشيره ، يفقد الخيار بسرعة خصائصه المفيدة. تتطور العمليات المؤكسدة في اللب ، مما يؤدي إلى تدمير العناصر الغذائية والإنزيمات. في هذه الحالة ، يتم تكوين أوكسيديز أسكوربات ، والذي يدمر حمض الأسكوربيك في الجسم. لذلك ، يجب أن يؤكل الخيار كاملاً أو فور تقطيعه.
من المهم أن تتذكر أن الفاكهة الطازجة فقط لها خصائص مفيدة. يجب عدم تناول الأطعمة المعلبة والمخللة عند فقدان الوزن ، لأن الملح يستخدم في عملية تحضيرها.
يحتفظ كلوريد الصوديوم بالماء في الجسم ، مما يتسبب في حدوث تورم في الوجه والأطراف السفلية. يتمتع نظام الخيار ، الذي يعتمد على الخضروات الطازجة ، بالعديد من المزايا مقارنة بالطرق الغذائية الأخرى:
- يساهم الاستهلاك اليومي للخيار في إنقاص الوزن بسرعة وفعالية ، وهو أمر مهم بشكل خاص قبل حدث مهم ؛
- يتم التخلص من السوائل الزائدة ورواسب الملح والمواد السامة ومنتجات النشاط الخلوي والسموم ومخلفات الطعام ؛
- تم تطبيع التمعج للعضلات الملساء في الجهاز الهضمي ؛
- تطهير الجسم من المواد السامة ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة ؛
- تطبيع الماء بالكهرباء وتوازن الحمض القاعدي ؛
- ينخفض احتمال الجفاف ، وتشبع الخلايا بالماء ؛
- لا يستغرق الطهي الكثير من الوقت ، مما يسمح لك بضبط الجدول الزمني للرياضة.
تؤدي القيود الغذائية الصارمة أثناء الدورة الغذائية إلى تعقيد عملية اتباع نظام غذائي - ويزيد خطر فشل النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النظام الغذائي الصارم له العيوب التالية:
- لا يتلقى الجسم خلال فترة النظام الغذائي الكمية المطلوبة من العناصر الغذائية ؛
- عند اتباع نظام غذائي أحادي ، تزداد احتمالية حدوث آثار جانبية: الدوخة والضعف والتعب والصداع وآلام العضلات وآلام المفاصل.
- إذا لم يتم اتباع النظام الغذائي بشكل صحيح أو إذا تم انتهاك قواعد الخروج من حمية الخيار ، يمكن أن يعود الوزن المفقود في فترة زمنية قصيرة.
بسبب القيود الغذائية الصارمة ، هناك عدد من موانع النظام الغذائي:
- التهاب جدار المثانة والفشل الكلوي.
- التهاب المعدة أو قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.
- داء السكري؛
- نقص كرات الدم الحمراء.
- تليف كبدى؛
- الأمراض المعدية والتهابات شديدة.
- أمراض القلب والأوعية الدموية.
- فترة الحمل والرضاعة الطبيعية.
- نقص المناعة وسوء التغذية الحاد والجفاف.
لا ينصح باتباع نظام غذائي للأشخاص الذين يرتبط عملهم بزيادة المجهود البدني.
في اليوم على نظام غذائي أحادي الخيار ، يمكن أن يفقد الشخص حوالي 1.5 كجم يوميًا. معظم هذه الخسائر هي السوائل الزائدة ومخلفات الطعام ، والتي يتم إزالتها بشكل مكثف في الأيام 3-4 الأولى من العلاج الغذائي. بعد هذا الوقت ، يتكيف الجسم مع النظام الغذائي الجديد ويبدأ في تكسير رواسب الدهون ببطء وإزالتها بالسوائل الزائدة.
ضرر وتلف
الخيار في حد ذاته ليس ضارًا بالصحة ، حتى عند استخدامه بكميات غير محدودة.فقط الفواكه المزروعة بمركبات اصطناعية يمكن أن تؤدي إلى عواقب سلبية. تمت معالجة مثل هذا الخيار كيميائيًا بالمبيدات الحشرية ، لذا فإن المواد السامة ، عند تناول الخضار ، يمكن أن تثير اضطرابًا في الجهاز الهضمي والجهاز العصبي في الجسم. يمكن أن يؤدي المحتوى المتزايد من النترات ، الضروري لتسريع نضج الخضار ، إلى انتهاك النشاط الوظيفي لأعضاء الجهاز البولي ، وتطور أمراض الجهاز الهضمي.
لا ينصح بالاستهلاك المفرط للخيار للأشخاص الذين ، لأي سبب من الأسباب ، يجب أن يحدوا من كمية السوائل في نظامهم الغذائي اليومي. بالنسبة للفشل الكلوي أو أمراض المسالك البولية ، يمكن استخدام 100-200 جرام فقط من الخيار يوميًا.
مطلوب الحد من استهلاك الخيار للأشخاص الذين يعانون من السمنة. الخضروات ذات قيمة منخفضة من الطاقة ، وتشبع الجسم بالفيتامينات ويمكن هضمها بسهولة. في الوقت نفسه ، يؤدي استهلاك عدد كبير من الخيار الغني بالألياف إلى توسع المعدة. يتطلب الحجم المتزايد للعضو الحشو ، وبالتالي يصعب تحقيق الشعور بالامتلاء - عليك زيادة عدد الحصص والطعام. نتيجة لذلك ، يؤدي الشخص فقط إلى تفاقم الوضع.
من المستحسن توخي الحذر في حالة وجود آفات تقرحية تآكل في الجهاز الهضمي. يؤدي الخيار إلى زيادة حموضة عصير المعدة ، مما قد يؤدي إلى تفاقم الأمراض. موانع منفصلة لاستخدام الفاكهة هي أمراض الكبد.
المبادئ الأساسية لفقدان الوزن
لتحقيق أقصى تأثير للعلاج الغذائي ، يجب مراعاة القواعد التالية:
- استبعاد الحلويات ومنتجات الدقيق والملح والسكر والتوابل من النظام الغذائي اليومي ؛
- مطلوب تغذية جزئية.
- أكل الخضار المطحونة فقط ؛
- إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فأنت بحاجة إلى تناول مجمعات الفيتامينات والمعادن ؛
- يمكنك طهي الطعام بالبخار أو بالغلي ؛
- يُسمح بإضافة الأعشاب المجففة والطازجة إلى الطعام المطبوخ ؛
- خلال الدورة الغذائية ، لا يزال بإمكانك شرب المياه المعدنية ، مغلي الأعشاب والشاي الأخضر.
خلال فترة اتباع نظام غذائي ، لا ينصح بالتجويع. لإشباع الشعور بالجوع ، تحتاج إلى تناول خيار طازج. تساعد كمية غير محدودة من الخضار الغنية بالألياف على تطهير الجسم وتقليل الشعور بالجوع. الخيار ذو قيمة طاقة منخفضة ، لذا فإن زيادة الكمية في النظام الغذائي لن تؤثر على السعرات الحرارية اليومية وفقدان الوزن.
للامتثال للعلاج الغذائي ، يوصى باختيار موسم الصيف أو الخريف. خلال هذه الفترة ، تنضج الخضروات المطحونة ، والتي ، على عكس المنتجات المزروعة في الدفيئة ، لا تحتوي على مركبات صناعية ونترات ومواد كيميائية. في الوقت نفسه ، تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة الأخرى التي تساهم في إنقاص الوزن بسرعة.
تنضج العديد من الخضروات الأخرى في الخريف. يمكن أن تكون إضافة ممتازة إلى النظام الغذائي الرئيسي ، مما يقلل من شدته ويزيد من فعاليته. اعتمادًا على المنتجات ذات الأصل النباتي ، تختلف طرق إنقاص الوزن على حمية الخيار من حيث الشدة والمدة.
قائمة الطعام
يسمح لك نظام الخيار الغذائي بفقدان حوالي 1.5 كجم يوميًا بسبب تسريع عملية التمثيل الغذائي بشكل عام. ترجع الزيادة في معدل الأيض إلى تحسن توازن الماء والكهارل في الجسم.يسمح لك الماء بتسريع تكسير دهون الجسم والتخلص من فضلات الطعام والسموم والسموم من الجهاز الهضمي. في الوقت نفسه ، يكون للسائل بالتوازي تأثير مدر للبول ، مما يزيد من النشاط الوظيفي للكلى.
الخيار فعال بشكل خاص لسمنة البطن ، عندما تتراكم رواسب الدهون حول الأعضاء في تجويف البطن. نظرًا لكون المعدة منطقة مشكلة ، لا تتطلب فقط العلاج الغذائي لفقدان الوزن ، ولكن تتطلب أيضًا نشاطًا بدنيًا معينًا.
لفقدان الوزن ، يمكنك استخدام نوعين من حمية الخيار. الطريقة الأولى صارمة وتتضمن استخدام الماء فقط وشاي الأعشاب والخيار في الطعام. يحتوي هذا النظام الغذائي على أقل من 300 سعرة حرارية في اليوم ، إذا كنت تستخدم ما يصل إلى 2 كجم من الخضار. في الوقت نفسه ، لا يمكن استخدام نظام غذائي صارم إلا في أيام الصيام ، لأن الخيار لا يمد الجسم بالبروتين والدهون والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى. لا يمكن تنفيذ نظام غذائي أحادي على الخيار أكثر من يومين.
الخيار الثاني لاتباع حمية الخيار يسمح باستخدام خضروات أخرى مع 2 كجم من الخيار. يجب تقسيم الأطعمة النباتية إلى 5-6 وجبات رئيسية تحتوي على نفس الكمية من الخيار الطازج أو المطبوخ.
نظام غذائي أحادي لمدة 48 ساعة
تعتمد أصعب نسخة من إنقاص الوزن على استخدام الخيار خلال النهار بكميات غير محدودة. بالنسبة للبالغين ، فإن 1.5-2 كجم من الخضروات تكفي يوميًا ، والتي يجب تناولها لإرضاء الجوع. من المهم الاستمرار في هذا النظام الغذائي لمدة يوم أو يومين. من الممكن استخدام المنتجات الطازجة والمأكولة على شكل سلطات أو عصائر طازجة أو عصائر.
يمكن صنع السلطات باستخدام الخيار والأعشاب ، بالإضافة إلى إضافة منتجات نباتية أخرى إليها.الطريقة الأخيرة أخف بكثير. طور أخصائيو التغذية العديد من الأنظمة الغذائية ، والتي تحتاج من خلالها إلى اختيار نظام غذائي واحد فقط.
- يجب تقسيم 1.5 كجم من الخيار المفروم إلى 5 حصص (حوالي 300 جرام لكل منها). يضاف إلى كل جزء من الخيار 1 ملعقة كبيرة. ل. أعشاب طازجة وكمية مماثلة من زيت الزيتون. يجب خلط المكونات جيدًا قبل الاستخدام. بين الوجبات ، يجب أن يكون الفاصل الزمني 2-3 ساعات.
- يمكنك استخدام الوصفة السابقة. ومع ذلك ، كصوص ، يجب ألا تستخدم زيت الزيتون ، بل عصير الليمون. يُسمح بإضافة 300 غرام من الجبن الخالي من الدسم إلى النظام الغذائي اليومي للخيار ، والذي ينقسم أيضًا إلى 5 حصص. لا ينبغي خلط منتج الحليب المخمر مع السلطة. يجب تناول الأطباق بشكل منفصل: الخيار الأول بالأعشاب ، ثم الجبن القريش.
- عصير الخيار والكفير. لتحضير مشروب ، تحتاج إلى 1.5 لتر من منتج الحليب المخمر منزوع الدسم ، 2-3 ملاعق كبيرة. ل. الخضر ، 1 كجم من الخيار المبشور. يجب خلط جميع المكونات مع الخلاط وتوزيعها على أجزاء. إذا كان خيار الطهي هذا لا يناسبك ، فيمكنك استخدام المكونات بشكل منفصل طوال اليوم.
من المهم أن تتذكر أنه عند اتباع مثل هذا النظام الغذائي ، يعاني الجسم من ضغوط شديدة. النظام الغذائي الصارم مناسب فقط للأشخاص الذين لديهم وظائف طبيعية للجهاز الهضمي والكبد والمرارة والجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية.
بعد اتباع نظام غذائي أحادي على الخيار لمدة أسبوع ، يجب اتباع قواعد النظام الغذائي الصحي لتجنب عودة الوزن الزائد.خلال هذه الفترة ، يوصى بتناول أجزاء صغيرة ، وإضافة المزيد من الأطعمة النباتية إلى النظام الغذائي وزيادة محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي تدريجياً (اليوم الأول - 400 سعرة حرارية ، والثاني - 600 ، إلخ).
خمسة أيام
أساس هذا الخيار هو سلطة الخيار مع إضافة البهارات ومجموعة متنوعة من الخضار. كصلصة ، يمكنك استخدام 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي من السمسم أو الكتان أو بذور الزيتون. يحظر إضافة الملح والبهارات إلى سلطات الخضار التي تزيد من الشهية. يجب أن تكون التوابل التي تخفف الشعور بالجوع من أصل طبيعي فقط. من المهم أن تتذكر أن الخيار يجب أن يشكل 50٪ أو أكثر من الحجم الكلي عند تحضير الطبق.
النظام الغذائي خلال النهار:
- لتناول الإفطار ، يُسمح باستخدام 150 غرامًا من خبز الجاودار وشرائح 300 غرام من الملفوف الأبيض والخضر و 400 غرام من الخيار ؛
- طعام الغداء عبارة عن سلطة من الجزر والخيار المبشور مع إضافة أوراق الشبت الطازجة المفرومة جيدًا ؛
- لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، يمكنك تناول الخيار بالأعشاب - يتم تحديد عدد الحصص بشكل فردي ؛
- العشاء عبارة عن سلطة محلية الصنع من البصل والخيار والطماطم.
يمكنك إضافة أي خضروات أخرى للسلطات باستثناء البطاطس وبيض الدجاج المسلوق. يحظر استخدام المايونيز أو القشدة الحامضة. يمكن استبدال الزيوت النباتية بعصير الليمون. في غضون 5 أيام ، يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 5 كجم من الوزن الزائد. لزيادة فعالية إنقاص الوزن ، يمكنك أداء تمارين بدنية خفيفة دون إضافة تمارين القوة وتمارين الكارديو. يساهم النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية في تطوير الإجهاد ، والذي يؤدي إلى حدوث خلل في وظائف الأعضاء والأنظمة بسبب الحمل الزائد الجسدي والنفسي والعاطفي.يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي صارم إلى فقدان الوعي في ظروف الإجهاد المتزايد.
العلاج الغذائي لمدة أسبوع
يجب أن يشتمل النظام الغذائي طويل الأمد على أطعمة بروتينية للحفاظ على النشاط الطبيعي لعضلات الهيكل العظمي ، لذلك بالإضافة إلى الأطعمة النباتية ، يجب تجديد النظام الغذائي بالمنتجات الحيوانية. في الوقت نفسه ، يجب تناول ما لا يقل عن 2 كجم من الخيار يوميًا.
حمية | الوجبة الأولى | وجبة عشاء | شاي العصر | 3-4 ساعات قبل النوم والعشاء |
يوم 1 | سلطة خيار وشريحة من خبز القمح الكامل. | حساء من الخضار والتفاح وسلطة الخضار الحارة والخيار وعصير الحمضيات. | فواكه مجففة تزن 50 جرام تفاح مخبوز. | لحم بقري مخبوز - 150 جم ، سلطة خيار بالشبت. |
2 يوم | عصير خيار ، سلطة خضروات ، 50 جرام جبن. | 150 جرام لحم عجل مسلوق ، ملفوف أبيض وسلطة خيار. | 50 جرام مكسرات وخيار وتفاح. | سلطة الخيار والتفاح ، 50 جرام من الجبن الصلب. |
3 يوم | سلطة الخيار والخضار الورقية والذرة. يمكنك إضافة عصير الليمون والبسكويت إلى الطبق. شاي أخضر. | سلطة الخيار مع الفليفلة الحلوة وريش البصل الأخضر ، 100 جرام سمك على البخار ، 200 جرام أرز بني. | عصير فواكه معصور طازج، برتقال. | سلطة خضراء ورقية بزيت الزيتون والخيار و 100 جرام من لحم الدجاج المسلوق. |
اليوم الرابع | سلطة خيار بالزنجبيل. | سلطة خيار وطماطم محلية الصنع ، 150 جرام أرز بني ، 70 جرام جبن. | فواكه مجففة ومكسرات وشاي اخضر وخيار. | صدر دجاج مشوي (لا يزيد عن 150 جم) ، جريب فروت. |
يوم 5 | 100 جرام أرز ، خيار بالأعشاب. | سلطة البصل الأخضر والخيار ، بيض دجاج مسلوق ، جريب فروت. | مغلي الأعشاب من الزنجبيل وسلطة الخيار. | سلطة 4 أغصان شبت ، خياران ، تفاحة واحدة.قبل الذهاب إلى الفراش ، يمكنك شرب كوب من الشاي الأخضر. |
اليوم السادس | بيض دجاج ، سلطة خيار. | سلطة الفجل والذرة والخيار ، 150 جرام من صدور الدجاج على البخار والكمثرى. | تفاح حامض ، عصير خيار. | سلطة مع الخيار والأعشاب والخضروات الأخرى حسب الرغبة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الجبن الخالي من الدسم. |
اليوم السابع | توست حبوب كاملة ، 2 خيار ، شاي أخضر بالعسل. | بورشت خالي الدهن ، 3 خيار و بيضة دجاج مسلوقة. | تفاحة وخيار. | جزر مع خيار (مبشور) ، 60 جرام جبن قليل الدسم ، برتقال |
لا يمكنك تناول أكثر من خيار واحد في الليل وشرب كوب واحد فقط من الكفير. إذا تم تجاوز القاعدة الموصى بها ، فقد يزداد تأثير مدر للبول ، مما قد يؤدي إلى اضطراب النوم. بعد الاستيقاظ قبل 30 دقيقة من بدء الوجبة ، يوصى بشرب كوب من عصير الخيار أو الماء مع الليمون لتنشيط الجهاز الهضمي.
يتراوح متوسط محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي بين 800-100 سعرة حرارية ، ونتيجة لذلك ينخفض وزن الجسم بمقدار 7-8 كجم. بعد النظام الغذائي ، عليك اتباع قواعد الخروج: تناول أجزاء صغيرة ، واستبعاد الأطعمة الدهنية والحلويات من النظام الغذائي. النظام الغذائي فعال بشكل خاص في أول 3-4 أيام ، لذلك من الضروري خلال هذه الفترة زيادة النشاط البدني لتسريع فقدان الوزن. بعد هذا الوقت ، يتكيف الجسم مع السعرات الحرارية التي يتلقاها ويحاول توفير تكاليف الطاقة - يصاب الشخص بالتعب المزمن ، ويقل النشاط ، وتظهر الرغبة المستمرة في النوم.
خلال فترة الالتزام بالدورة الغذائية ، يوصى بتناول مكملات نشطة بيولوجيًا تحتوي على القاعدة اليومية من الفيتامينات والمعادن.
بسبب الاستهلاك المحدود للمنتجات ، لا يتلقى الشخص الكمية المطلوبة من العناصر الدقيقة والكلي. لتجديد إمدادات العناصر الكيميائية ، يلزم تناولها بشكل منفصل كدورة قصيرة من العلاج بالفيتامينات.
لمدة 14 يومًا
هناك خياران لاتباع نظام غذائي على الخيار: الكلاسيكي والكندي. الطريقة الأولى لفقدان الوزن هي مزيج من الخيار مع الحنطة السوداء والكفير. يجب دمج المنتجات الغذائية وفقًا للخوارزمية التالية:
- في الأسبوع الأول من العلاج الغذائي ، تحتاج إلى تبديل أيام الخيار والحنطة السوداء والكفير والخيار. في الحالة الأخيرة ، يجب أن يتكون النظام الغذائي اليومي من 1.5 كجم من الخيار و 1.5 لتر من مشروب الحليب المخمر. يمكن استخدامها معًا أو بشكل منفصل. لاتباع نظام غذائي على الخيار والحنطة السوداء ، يجب عليك أولاً تبخير الحبوب بالماء الساخن طوال الليل. يجب أن يحتوي كوب واحد من الحبوب على كوبين من الماء المغلي. يمكن أن تؤكل الحبوب ، مثل الخيار ، بكميات غير محدودة طوال اليوم.
- في الأسبوع الثاني ، لتناول الإفطار ، تحتاج إلى تناول 200 غرام من الحنطة السوداء على البخار مع 250 مل من الكفير ، وبعد ذلك يمكنك تناول الخيار حسب الرغبة ولتر من مشروب الحليب المخمر حتى نهاية اليوم.
مع الالتزام الصارم بهذا النظام ، يمكنك أن تفقد من 8 إلى 12 كجم من الوزن الزائد وتصحيح الشكل: التخلص من السيلوليت ورواسب الدهون في البطن والخصر. إذا كان مثل هذا المخطط صارمًا للغاية ، فيمكنك استخدام طريقة بديلة لفقدان الوزن - كندية.
النظام الغذائي الذي طوره خبراء التغذية الكنديون ليس جامدًا. نظرًا لارتفاع محتوى السعرات الحرارية للمنتجات المدرجة في قائمة الأطعمة المسموح بها ، يمكنك الحصول على نتيجة أقل مقارنة بالإصدار الكلاسيكي. يتضمن النظام الغذائي اليومي للنظام الغذائي الأمريكي استخدام الأطعمة التالية:
- عدد غير محدود من الخيار
- 2 بطاطس على البخار ، أي حجم
- 500 غرام من التفاح الحامض
- اختياري: 2 بيض دجاج مسلوق ، 200 جرام سمك معلب بدون استخدام الزيت أو 150 جرام صدر دجاج مشوي.
يمكن تقطيع الخيار إلى سلطة وتتبيله بالكفير قليل الدسم والزبادي الطبيعي قليل الدسم - 2 ملعقة كبيرة. ل. 500 غرام من الخضار ، عصير كثيف من التفاح والخضر. يمكن تناول الأطعمة المسموح بها بأي ترتيب. اشرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من المياه المعدنية يوميًا.
إذا اتبعت نظامًا غذائيًا لمدة أسبوعين ، فيمكنك أن تفقد من 3 إلى 12 كجم من الوزن الزائد ، اعتمادًا على البنية الفردية للجسم:
- وزن الجسم؛
- سن؛
- معدل الأيض؛
- وجود أمراض مصاحبة.
من المهم أن تتذكر أن جميع الأنظمة الغذائية التي تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا تعتمد على نظام غذائي غير متوازن. مع النقص المطول في العناصر الغذائية الأساسية ، هناك انتهاك لوظيفة الأعضاء والأنظمة ، وخاصة عمل الجهاز الهضمي.
لذلك ، قبل إجراء دورة غذائية ، من الضروري استشارة طبيبك أو أخصائي التغذية. إذا كان لدى الشخص موانع لنظام غذائي ، فإن أيام الصيام ستساعد في تصحيح الرقم.
إذا قمت بتفريغ حمولة أسبوعيًا ، فلا يمكنك حفظ النتيجة لفترة طويلة فحسب ، بل يمكنك أيضًا تقليل الوزن كل 7 أيام دون عواقب سلبية على الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الجمع بين الوجبات الغذائية باستخدام الخيار والمنتجات الغذائية الأخرى. هذا الأخير لن يقلل من فعالية فقدان الوزن.بفضل محتوى الفيتامينات ، ستساعد على موازنة النظام الغذائي قليلاً.
يوم الصيام
كأيام صيام ، يمكنك استخدام نظام غذائي أحادي لمدة يومين. يمكن أيضًا إجراء التفريغ على أساس عصير الخيار. في هذه الحالة تكون مدة النظام الغذائي 48 ساعة. وفقًا لقواعد أيام الصيام على عصير الخيار ، يمكنك تناول سوائل نباتية بكميات غير محدودة ، باستثناء الأطعمة الصلبة من النظام الغذائي. إذا رغبت في ذلك ، يُسمح باستبعاد الماء. في الوقت نفسه ، يجب أن يتم التفريغ في أيام الإجازة من العمل ، لأن عصير الخيار له تأثير أقوى مدر للبول وملين ، على عكس الخضار الكاملة.
يتضمن خيار النظام الغذائي البسيط استخدام العصير قبل كل وجبة. في حالة التفريغ غير الصارم ، يُسمح بخلط السائل مع عصائر نباتية أخرى وإضافة التوابل والأعشاب ذات الأصل الطبيعي. مثل هذا العصير الطازج يزيد من فعالية أيام الصيام ويعزز تأثير الملين.
يشرب من الخيار يساهم في:
- زيادة حركية الجهاز الهضمي ، تنشيط الجهاز الهضمي.
- تحسين النشاط الوظيفي لأعضاء البطن.
- إزالة السوائل الزائدة
- زيادة هضم العناصر الغذائية.
- تحسين عمليات هضم الطعام.
- تطهير الجهاز الهضمي.
يعيد عصير الخيار إمداد المعادن. يمكن تناول السائل على معدة فارغة معصورة طازجة أو مع إضافة عصير الليمون والليمون والأعشاب. يمكن تخفيف عصير الخيار بالكفير أو الزبادي ، وزيادة حجمهما دون زيادة قيمة الطاقة. في هذه الحالة ، يجدد السائل كمية العناصر الغذائية في المنتج.
يُسمح باستخدام عصير الخيار حتى عند الجوع للحفاظ على توازن القاعدة الحمضية والماء والكهارل وتطبيعه. يُمتص عصير الخضار أفضل من الخضار الكاملة ، لأنه لا يحتوي على الألياف. لذلك ، يعتبر السائل أكثر فاعلية في إنقاص الوزن. يسمح لك مشروب الخيار بفقدان الوزن بمقدار 1.5-2 كجم في يومين.
يتم تنفيذ يوم التفريغ على الخيار بمساعدة الكفير. يعمل مشروب الحليب المخمر كمحفز للجهاز الهضمي ، بينما تعمل الألياف الغذائية النباتية على تطهير الجهاز الهضمي من السموم. هناك خياران رئيسيان للقيام بهذا التفريغ:
- يوم واحد. أسلم نسخة من دورة حمية الخيار ، والتي يمكن إجراؤها كل أسبوع للوقاية من الوزن الزائد. مسموح فقط في عطلات نهاية الأسبوع. خلال النهار ، يمكنك تناول لتر واحد من الكفير الخالي من الدهون ، و 1.5 كجم من الخيار وكمية غير محدودة من المياه المعدنية. عدد الوجبات الأساسية التي يضعها الشخص بشكل مستقل.
- ثلاثة ايام. يسمح لك بفقدان ما يصل إلى 4-6 كجم من الوزن الزائد. أساس الدورة الغذائية هو عصير الكفير والخيار. يجب أن يكون الحجم الإجمالي للمنتجات المطحونة 1.5 لتر. من المهم أن تتذكر أنه مع مثل هذا الخسارة السريعة للوزن ، يعود الوزن في وقت قصير.
في الحالة الأخيرة ، يعود فقدان الوزن إلى إزالة جميع السوائل الزائدة من الجسم.
رأي خبراء التغذية
وفقًا للخبراء في مجال التغذية ، عند اختيار العلاج الغذائي ، يجب ألا تركز على العروض الترويجية والمراجعات على الإنترنت. تتضمن أي أنظمة غذائية سريعة فقدانًا سريعًا للوزن عند استخدام أطعمة ذات قيمة طاقة منخفضة ، لذلك هناك مخاطر عالية للإصابة بالتوتر.اعتمادًا على مدة النظام الغذائي لمدة 1 ، 3-5 ، 7-14 يومًا ، يمكنك أن تفقد 3 كجم ، 7 كجم ، 10 كجم على التوالي. في الوقت نفسه ، يمكن أن يؤدي النظام الغذائي غير المتوازن إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي ، خاصة في وجود العلاج الدوائي أو الأمراض المصاحبة.
للالتزام السليم بنظام الخيار الغذائي ، يوصى بإعداد دورة غذائية بمساعدة أخصائي.
نتيجة لذلك ، يمكنك إنقاص الوزن دون عواقب سلبية. يجب استكمال النظام الغذائي بالخضروات والفواكه المختلفة ، مع مراعاة موسميتها ومحتوى مجمعات الفيتامينات والمعادن. من المهم تحقيق التوازن بين الأطعمة النباتية. في الوقت نفسه ، أثناء النظام الغذائي ، من الضروري تضمين منتجات النظام الغذائي من أصل حيواني الغنية بمركبات البروتين. بدون استهلاك اللحوم بشكل طبيعي ، هناك احتمال لتطوير اضطرابات العضلات.
بالإضافة إلى ذلك ، للحصول على أقصى نتيجة ، تحتاج إلى الجمع بين النظام الغذائي والنشاط البدني المعتدل. لهذا السبب من المهم تناول نظام غذائي متوازن. إذا كان النظام الغذائي اليومي سيتألف فقط من الأطعمة النباتية ، فمع أي زيادة في الحمل ، ستبدأ الرفاهية في التدهور.
يوصي الخبراء بالتخلي عن الأنظمة الغذائية الأحادية التي تسبب الإجهاد في الجسم ، والاهتمام بالنظم الغذائية طويلة المدى ولكن المتوازنة. تم تصميم الأخير لمدة 7 أو 14 يومًا. تستكمل الوجبات الغذائية طويلة الأمد بالأطعمة البروتينية والفواكه والحبوب والخضروات الأخرى.
شاهد الفيديو التالي للتعرف على حمية الخيار.