خيار "Paris Gherkin": وصف الصنف والتوصيات للزراعة
تحتل الخضروات مكانًا مهمًا إلى حد ما في نظامنا الغذائي اليومي ، خاصة في فصل الصيف. يجب أن يُعزى الخيار ، الذي يزرعه كل بستاني تقريبًا ، إلى الخضروات التي يتم تناولها بشكل متكرر. من بين مجموعة متنوعة ، تبرز ثقافة مثل "Paris Gherkin" ، والتي لديها الكثير من المراجعات الإيجابية حول صفاتها وخصائصها الذوقية.
الخصائص
الخيار من الخضروات اللذيذة والشعبية ، وهو أحد الأطعمة القليلة التي تؤكل غير ناضجة. قلة من الناس يعرفون أن الفاكهة الناضجة تمامًا لهذا النبات تصبح صفراء وغير مناسبة تمامًا للطعام ، حيث تفقد مذاقها. موطن الخضار هو الهند ، لكن المحصول يزرع للأغراض الخاصة والصناعية في جميع أنحاء العالم.
اليوم ، قام المربون بتربية عدد كبير من أنواع المحاصيل المختلفة ، ومن السمات المميزة لها توقيت نضج الثمار ومظهرها وخصائص أخرى. هناك أنواع مختلفة من الخيار لا يمكن استخدامها إلا في صنع السلطات ، وهناك خضروات يمكن حفظها بشكل مثالي. تم أيضًا تربية المحاصيل العالمية ، والتي تتميز ثمارها بمجموعة واسعة من التطبيقات ، مما أدى إلى زيادة الطلب عليها بين البستانيين والمقيمين في الصيف.
تشمل هذه النباتات خيار الخيار الباريسي ، الذي تستحق صفاته الذوقية تقييمًا إيجابيًا سواء كان طازجًا أو مخللًا أو معلبًا. يرجع اسم الصنف في المقام الأول إلى حجم الخضار - خيار هذا النبات صغير جدًا ، مما لا يؤثر على جاذبيتها الخارجية. عادة ما يكون طول إحدى الخضروات حوالي 12 سم. يبرز الصنف الهجين بين بقية أنواع الخيار مع غلات جيدة وخصائص حسية.
وفقًا لخصائصه المتأصلة ، يمكن للجميع التعامل مع مهمة زراعة "Paris Gherkin" على قطعة أرضهم وزراعتها. الشرط الرئيسي الذي يضمن عائدًا مرتفعًا من الخيار هو مراعاة الإجراءات الزراعية البسيطة الضرورية لتنمية محصول التكاثر بشكل كامل.
على الرغم من حقيقة أن الصنف ظهر في السوق المحلية منذ وقت ليس ببعيد ، فقد نجح في إثارة اهتمام العديد من سكان الصيف. يتم تفسير الطلب على الهجين من خلال تطابق الخصائص العالية الموضحة في وصف الصنف مع المؤشرات الحقيقية لإنتاجية المحاصيل. بسبب التكنولوجيا الزراعية البسيطة ، بدأت زراعة نبات الخيش ليس فقط للاستخدام الشخصي ، ولكن أيضًا تزرع بكميات كبيرة من قبل الشركات الزراعية.
الصنف عبارة عن محصول لقاح النحل ، ويوصى بزراعته في أرض مفتوحة ، بالإضافة إلى ذلك ، يتم ملاحظة غلة نباتية جيدة عند زراعة الخيار في ظروف الدفيئة. الشرط الوحيد هو حرية وصول الحشرات إلى النباتات خلال فترة التلقيح.في بعض الحالات ، عند زراعة هجين في دفيئة ، يلجأون إلى التلقيح الاصطناعي ، والذي له تأثير إيجابي على طعم الخيار وحجم المحاصيل.
موسم النمو للثقافة من 40 إلى 45 يومًا. بسبب غلبة النورات الأنثوية على الشجيرات ، يتم تشكيل الكثير من الثمار على الهجين. كما تبين الممارسة ، فإن العائد من متر مربع من الأرض يبلغ حوالي أربعة كيلوغرامات.
بالإضافة إلى المظهر المرئي ، نظرًا لحجمها المصغر ، فإن الخيار خيار لذيذ جدًا ، واللحم كثير العصير ، والقشر مقرمش وكثافة معتدلة ، وله أيضًا مسامير صغيرة. كقاعدة عامة ، خيار هذا الصنف ليس مرًا. في المتوسط \ u200b \ u200b ، يبلغ وزن الخيار الواحد حوالي 85 جرامًا.
يشير الهجين إلى نباتات من نوع الأدغال ، بمتوسط حجم حشيش في ثقافات البالغين. بفضل الاختيار الكفء ، فإن "Paris Gherkin" يتحمل الجفاف تمامًا ، وهو محصن ضد كلادوسبوريوسيس وفيروس الفسيفساء.
السمة المميزة لخيار هذا الصنف هي الثمار الناقل ، والتي تحتاج بسببها الشجيرات إلى مجموعة منتظمة من الخضار الناضجة. عادة ما يتم الجمع كل 2-3 أيام. يساهم هذا العمل في تكوين ثمار جديدة على الثقافة.
وفقًا لوصف الصنف المقدم في سجل الدولة للاتحاد الروسي ، يوصى بزراعة نبات في المناطق الوسطى ، ومع ذلك ، فإن الصفات الإيجابية للهجين تجعل من الممكن زراعته بنجاح في المناطق التي هي تتميز بظروف مناخية أكثر شدة.
المميزات والعيوب
أتاح عمل المربين منح "Paris Gherkin" عددًا من الخصائص الإيجابية. من بينها يجدر إبراز ما يلي:
- مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، تعطي الثقافة غلة عالية من الخضار ؛
- الخيار مطلوب للاستهلاك بسبب مذاقه الممتاز ؛
- الثقافة محصنة ضد العديد من الأمراض والفيروسات ؛
- شجيرات جيركين تتسامح مع الجفاف جيدًا ؛
- يمكن زراعة النباتات في قطع الأراضي وفي البيوت الزجاجية ؛
- الخضار لها غرض عالمي ؛
- نظرًا للأشكال الصحيحة والأحجام الدقيقة ، يبرز التنوع لصفاته التجارية الجيدة ؛
- يتم تخزين المحصول لفترة طويلة بعد الحصاد ، بالإضافة إلى ذلك ، يتميز الخيار بقابلية نقل ممتازة.
كما تظهر الممارسة ، فإن الهجين عمليًا خالي من العيوب. ومع ذلك ، فإن عيوب الثقافة تشمل الحاجة إلى قطف الخيار بانتظام. وهو أمر غير ممكن دائمًا لأولئك البستانيين الذين لا يتواجدون باستمرار في قطع أراضيهم. إذا تم إهمال ميزات التجميع ، فستكون النتيجة هي تفريغ المصنع.
الهبوط
يمكن زراعة بذور المحصول المعني بطريقتين:
- زرع المواد مباشرة في الأرض ؛
- أولا تنمو الشتلات منها.
من أجل تربية الخيار دون زراعة الشتلات أولاً ، يجدر اختيار البذور المزججة للعمل. تم بالفعل معالجة هذه المنتجات بالمطهرات وحفظها في محفز النمو ، مما يسهل بشكل كبير زراعة الخيار. كما تبين الممارسة ، فإن هذه البذور لها إنبات بنسبة 100 ٪ ، لذلك لن يكون الحصاد طويلاً في المستقبل.
لكن الشركات المصنعة لمواد الزراعة هذه تحدد تواريخ محددة للزراعة في التربة. اعتمادًا على طريقة البذر ، تكون التوصيات كما يلي:
- للنمو في دفيئة ، من الأفضل أن تزرع في أوائل شهر مايو ؛
- يتم الهبوط في أرض مفتوحة مع مأوى إضافي بالقرب من منتصف مايو ؛
- على أسرة بلا مأوى ، يجب أن تزرع البذور في نهاية الشهر.
يتم تقديم هذه التوصيات المتعلقة بمواعيد الزراعة للمناطق الوسطى ، وبالتالي ، قد تتغير في اتجاه أو آخر ، بناءً على الظروف المناخية للمنطقة التي يزرع فيها المحصول.
إذا لم تخضع البذور لعملية إنتاج خاصة ، فمن الأفضل إنباتها في الشتلات أولاً. للتكاثر ، يجب استخدام أكبر مادة بذرة فقط. قبل الزراعة ، من الضروري إجراء معالجتها من مسببات الأمراض المحتملة. سيكون التركيب الفعال في هذه الحالة عبارة عن ملح ضعيف التركيز أو محلول منجنيز.
لتسريع ظهور البراعم الأولى ، يمكنك وضع البذور في بيئة دافئة ورطبة ، ثم زرع المادة التي فقس بالفعل في وعاء لشتلات الخيار. يجب ملء الحاوية بالتربة الأكثر تغذية حتى ربع حجمها ، ويكون قطر الحاوية الأمثل للخيار 8 سم. هذه الأبعاد ستمكن النباتات الصغيرة من التكوين بشكل صحيح. يجب عمل فتحات تصريف في الحاوية مع الخيار. تتعمق البذور في الأرض بحد أقصى ثلاثة سنتيمترات.
تحتاج شتلات "Paris Gherkin" إلى الوصول إلى الضوء ، وتعتبر درجة حرارة +22 درجة حرارة مريحة للنمو. سيشير ظهور أول ورقتين إلى أن النبات جاهز بالفعل للزراعة في التربة. يجب أن تغوص ، ويجب أن تزرع الشجيرة الصغيرة على الأسرة.
الهجين في حالة صحية هو نبات كثيف ، طور براعم جانبية بقوة إلى حد ما.من أجل أن تتشكل الأدغال بشكل صحيح ، تحتاج الثقافة إلى أشعة الشمس ، والتي تتطور بسببها الأوراق والمبايض بنشاط. لذلك ، بغض النظر عن الطريقة المختارة لزرع بذور الخيار ، عند الزراعة ، سيكون مخطط التنسيب الأمثل خيارًا حيث لن ينمو أكثر من 3-4 نباتات لكل متر مربع. ويرجع ذلك إلى هيكل الشجيرة ، بالإضافة إلى أن "Paris Gherkin" تتطلب الرباط.
إن العناية بالنبات بسيطة للغاية ، والشرط الوحيد هو الري والتسميد المنتظمين. يستجيب الخيار جيدًا للتغذية العلوية قبل بداية مرحلة الإثمار. من الأفضل استخدام التركيبة المحضرة وفقًا للوصفة التالية: للحصول على 5 لترات من الماء ، ستحتاج إلى 2-3 جرام من السوبر فوسفات والكبريتات واليوريا. سيكون الحل الناتج كافيًا لمساحة 1 متر مربع من أسرة الخيار.
كيف تنمو؟
يجب الحفاظ على أسرة الخيار نظيفة ، حيث تتم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام عن طريق إزالة الأعشاب الضارة ، بالإضافة إلى تخفيف التربة ، مما سيخلق تبادلًا مثاليًا للهواء في التربة.
ستكون فترة تكوين الخيار أفضل إذا تلقى النبات في هذا الوقت الكمية المطلوبة من الماء. لن يؤدي الري المتناثر من الخرطوم إلى النتيجة الصحيحة ، لأن التطوير لا يتطلب رطوبة للوصول إلى الكتلة الخضراء. يجب أن تذهب كل المياه إلى التربة ، مما يوفر التغذية لنظام جذر الشجيرات. سيتم الإشارة إلى نقص السوائل من خلال الأوراق الملتوية على النبات.
في مرحلة النمو النشط وتطور الثمار ، يحتاج الخيار إلى الأسمدة. تتزامن المرحلة الأولى من التغذية مع بداية ازدهار المحصول. في المجموع ، ستكون هناك حاجة إلى حوالي 4 عمليات إعادة شحن في كل موسم ، حتى تتمكن من توفير الظروف الكاملة للإنتاجية.
يتم تحضير محلول المغذيات من المكونات التالية:
- عشرة لترات من الماء النقي
- ملعقة واحدة من nitrophoska.
- 250 جرام من روث الدجاج على شكل حبيبات.
لتطوير الخيار ، تحتاج الشجيرات إلى الأسمدة المحتوية على النيتروجين والفوسفور والبوتاس. تتم المرحلة الثانية من التغذية بعد الحصاد الأول من المحاصيل. يجب إضافة باقي العناصر الغذائية كل أربعة عشر يومًا.
سيكون التركيب الفعال للنباتات عبارة عن محلول يتكون من ملعقة صغيرة من كبريتات البوتاسيوم ، 500 جرام من مولين ، مخفف في 10 لترات من الماء.
بالإضافة إلى زراعة "Paris Gherkin" ، باستخدام طريقة ربط الشجيرات ، يمكنك التوقف عند خيار فعال بنفس القدر - استخدام التعريشات. ستكون هذه الطريقة مناسبة جدًا للحصاد ، بالإضافة إلى أن طول الشجيرات الهجينة يجعل من الممكن استخدام مثل هذا الجهاز للزراعة.
وفقًا للبستانيين ، يتطور الجركين جيدًا في مثل هذه الظروف ، ويعطي حصادًا ممتازًا. يلاحظ مزارعو الخضروات أيضًا أن النمو على تعريشة يسهل بشكل كبير رعاية النبات.
أما بالنسبة للثقافة نفسها ، المرتبطة بالتعريشة ، فهي جيدة التهوية وأقل تلامسًا مع الأرض. تقلل هذه الميزة من خطر الإصابة بأمراض مختلفة ، بالإضافة إلى أن النبات سيكون قادرًا على أن يؤتي ثماره لفترة أطول. لن يتأذى الخيار ليانا في عملية قطف الخضار ، والخيار ، بدوره ، لن يتسخ بعد الري أو هطول الأمطار.
الأمراض والآفات
الحصاد الجيد لـ "Paris Gherkin" يرجع إلى مناعة النبات للعديد من الأمراض. هذا له تأثير إيجابي أيضًا في ضوء حقيقة أن الشجيرات لا تحتاج إلى رش منتظم بمركبات كيميائية مختلفة.نتيجة لذلك ، ينتج الصنف أكثر الخضروات صديقة للبيئة للاستهلاك.
ومع ذلك ، فإن القول بأن النبات محصن تمامًا ضد المرض سيكون خطأ. متوسط مستوى مقاومة "Paris Gherkin" للبياض الدقيقي والبكتيريا والأنثراكنوز. لذلك ، لا يزال الرش الوقائي لا يتدخل. تتم المعالجة بمركبات يمكن شراؤها بسهولة من أي متجر لبضائع الحديقة.
راجع أصناف الخيار "Paris Gherkin" ، انظر أدناه.