خيار Parthenocarpic: ما هو نوع "الفاكهة" وما هي معايير اختياره؟

اليوم ، يتم تقديم مجموعة كبيرة من أصناف الخضار ، لكل منها خصائص فريدة من نوعها. بالنسبة لمحصول مثل الخيار ، من بين الأصناف ، تبرز النباتات ليس فقط في حجم ومذاق الفاكهة ، ولكن أيضًا في قدرات الإثمار المحددة إلى حد ما. هذا ينطبق على الخيار parthenocarpic.

لا تزال الأنواع التقليدية من الخيار مطلوبة بين البستانيين المحليين ، ومع ذلك ، فإن المحاصيل التي يمكن أن تؤتي ثمارها دون تلقيح الحشرات لا تقل طلبًا. وينطبق هذا بشكل خاص على المناطق التي تتم فيها زراعة الخضروات في الغالب في البيوت الزجاجية والبؤر ، على سبيل المثال ، في المناطق الوسطى أو في سيبيريا. الآن يتم تمييز نوعين من هذا الخيار - parthenocarpic والتلقيح الذاتي. إنه الخيار الأول الذي يتميز بخصائصه الإيجابية ، وفي ضوء ذلك من الضروري أن يكون لديك فكرة واضحة عما يتبع من اسمها من أجل زراعة محصول منتج حقًا في أرض مفتوحة أو في البيت الأخضر.

بادئ ذي بدء ، من الضروري أن نفهم أن مفاهيم الخيار الملقح ذاتيًا والخيار المتكاثر تدل على أنواع مختلفة تمامًا من النباتات.يرجع الاختلاف إلى حقيقة أن النوع الأول من الثقافة يحتوي على أزهار لديها القدرة على التلقيح بمفردها ، بينما يحتوي الخيار على بذور في اللب. في الحالة الثانية ، تشكل الشجيرات ثمارًا بدون تلقيح ، بالإضافة إلى عدم وجود بذور في الخضر.

غالبًا ما يُزرع الخيار الملقح من غير النحل في البيوت الزجاجية ، حيث يكون تلقيح المحاصيل بواسطة الحشرات مهمة صعبة نوعًا ما ، والطرق الاصطناعية لتلقيح المحاصيل شاقة للغاية بالنسبة إلى البستانيين. هذا هو السبب في أن الخيار البارثينوكاربي مطلوب على نطاق واسع لزراعة الدفيئة.

كلمة "parthenocapia" نفسها لها جذور يونانية ، وتعني في الترجمة "فاكهة عذراء". العديد من الحمضيات والفواكه والخضروات لها سمات متشابهة ، ويتم تثبيتها على المستوى الجيني بمساعدة التأثيرات الحرارية والميكانيكية والكهرومغناطيسية على النبات.

في تكوين الثمار ، تشترك النورات من النوع الأنثوي ، من حيث النسبة المئوية ، فإن احتمال ثبات الفاكهة يتراوح من 50 إلى 90 ٪.

في البداية ، تم العثور على خيار شجيرة مماثل في البرية في اليابان والهند والصين. كانت هناك إصدارات مختلفة بين العلماء حول قدرة النباتات البرية على أن تؤتي ثمارها دون تلقيح. تم طرح افتراضات حول تأثير قيم درجة الحرارة ومستويات الإضاءة والتأثيرات الأخرى للعوامل الخارجية.

في سياق عدد كبير من الدراسات ، وجد أن التكوين البارثينوكاربي للخضر يرجع إلى الخصوصية الجينية والمتنوعة. ويتأثر تكوينها بشكل كبير بالعامل البيئي.

بدأت هذه النباتات تحظى باهتمام كبير من العلماء ، لذلك نتيجة للاختيار في القرن العشرين ، تم تربية نباتات هجينة نباتية بنفس القدرات ، ولكن تم تطعيمها بشكل مصطنع.

لسوء الحظ ، لم يتم استخدام الأصناف التي تم الحصول عليها لأول مرة على نطاق واسع بين البستانيين بسبب أوجه القصور في الخضر ، التي أثمرت في شجيرات بارثينوكاربك. كان العيب الرئيسي للخيار هو طوله ، الذي كان حوالي 40 سم. ولكن بفضل جهود المربين ، تم التخلص من هذا الطرح ، وبعد مرور بعض الوقت أصبح من الممكن جمع ثمار بالحجم المعتاد من الشجيرات.

تختلف الخصائص الخارجية الهجينة عن شجيرات الخيار المعتادة في ميلها إلى النمو الخصب إلى حد ما. يزحف جذع الثقافة ، ويمكن تثبيته على دعامة أو زراعته على تعريشة. الثمار لها اللون والشكل المعتاد ، لذا فهي ظاهريًا لا تختلف كثيرًا عن الخضر العادي ، ويعتمد الطول والخصائص الأخرى للثمار على نوع الصنف. يمكن استخدام Zelentsy طازجًا للطعام وكذلك للتخليل والتعليب. لا توجد بذور في لب الخيار.

تتميز الثقافة بمناعتها الممتازة ضد الأمراض ، بالإضافة إلى ذلك ، هناك أنواع مختلفة يمكن أن تنتج محاصيل في الحقول المفتوحة حتى أواخر الخريف. تتيح لك القدرة على تكوين الفاكهة التوالينية تحديد النباتات ذات النضج المبكر والمتأخر. ويلاحظ أن المحاصيل الهجينة عالية الغلة عادة ما يكون لها مبيض كبير إلى حد ما.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن العثور على الخيار مع كل من parthenocarpy الكامل والجزئي. لذلك ، هناك مجموعات ضعيفة ومتوسطة وعرضة بشدة لتكوين ثمار بدون بذور.

بالإضافة إلى الميزة الرئيسية للخيار parthenocarpic لإعطاء حصاد ممتاز دون جذب الحشرات للتلقيح ، تتمتع المحاصيل الهجينة بقائمة رائعة من المزايا:

• القدرة على التكوين والتطوير السريع ؛
• نظرًا لحقيقة أن الحشرات لا تشارك في إثمار الخيار ، يمكن زراعتها ليس فقط في دفيئة أو أرض مفتوحة ، ولكن أيضًا في شقة أو منزل على حافة النافذة أو على الشرفة ؛
• يمكن للنبات الذي ينمو في البيوت الزجاجية تكوين خضار بالشكل واللون الصحيحين ، مما يؤثر بشكل إيجابي على عرض المحصول ؛
• الثمار ليست مريرة وليست مجوفة من الداخل ؛
• الخيار parthenocarpic ليس عرضة للاصفرار بسبب حقيقة أن الثمار لن تشكل البذور ؛
• يتميز المحصول المحصود بجودة حفظ جيدة ، مما يجعله يتحمل النقل تمامًا ؛
• الهجين لديه مناعة قوية ضد معظم الأمراض.

على الرغم من القائمة الرائعة لمزايا محاصيل الخضروات عالية الغلة ، إلا أن لها بعض العيوب. إنها تكمن في حقيقة أن الحشرات ، شريطة أن يتم زرع الخيار parthenocarpic في الحديقة ، لا يمكنها التعرف على ثقافة لا تحتاج إلى التلقيح ، لذلك يتم تلقيح هذه الزهور أيضًا. نتيجة لذلك ، ستنتج المحاصيل غير الملقحة بالنحل محصولًا يتكون من خضار غير جذابة ومعوجة ، لأن الثمار ستكون عرضة للتشوه أثناء التطور.

لاختيار المجموعة المناسبة على النحو الأمثل من الخيار الهجين ، أولاً وقبل كل شيء ، من الضروري تحديد وقت الحصول على المحصول المطلوب ، حيث يحدث التصنيف والتقسيم إلى أصناف على هذا الأساس على وجه التحديد ، بالإضافة إلى خصائص موسم النمو لنوع معين .

أصناف النضج المبكر من الخيار parthenocarpic:

• "Vyaznikovsky-37" يسمح لك بجمع الثمار بالفعل بعد 50 يومًا من البراعم الأولى. لديهم غرض عالمي ، بفضله يمكن أن يؤكلوا ليس فقط طازجًا ، ولكن أيضًا يستخدم للتعليب. إلى حد كبير ، فإنه يوضح ميزاته الإيجابية عند الهبوط في أرض مفتوحة.
• الهجين "بوش" تتميز بقدرتها على تكوين شجيرات كبيرة ، بالإضافة إلى أن خيار هذا الصنف لذيذ جدًا.
• "زوزوليا" - صنف مبكر النضج يتمتع بمناعة جيدة ضد الأمراض الرئيسية التي تصيب محاصيل الخضر. يتميز الخيار بشكله الأسطواني ، ويتم التعبير عن البثور الموجودة على القشرة بشكل ضعيف.
• "منافس" لديه أفضل العوائد. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع الثقافات المبكرة من هذا التنوع بمناعة جيدة ضد الأمراض. يمكن حصاد الخيار عادة بعد 45 يومًا من الإنبات. الثمار لها غرض عالمي ، ويتطور النبات بشكل جيد على حد سواء في ظروف الدفيئة وعند زراعته في أحواض في الهواء الطلق.
• "Moravian gherkin F1" تتميز بصغر حجمها وقلة المرارة في الطعم.
• "كوني F1" تبرز في العوائد الكبيرة ، والخيار في الهجين له شكل أسطوانة. بالإضافة إلى ذلك ، نادرًا ما تتأثر النباتات بالعدوى.
• ماشا ف1 "- يتميز الصنف بثمار صغيرة الطول ، بالإضافة إلى مناعة ضد البياض الدقيقي ، موصى به للزراعة على نطاق واسع.
• "Goosebump F1" - هجين ، يمكن الحصول منه على أول حصاد بعد حوالي شهر ونصف من بذر البذور. تشكل النورات الهجينة شعاع النورات من الاثمار الطويلة. الخضار لها غرض عالمي.
• "ابهام توم" يسمح لك بحصاد الخيار بعد حوالي 40 يومًا من زرع البذور.
• "ميزة F1" يمكن أن تستهلك طازجة ومعلبة. يقدر البستانيون هذا التنوع بسبب استساغة الخضار العالية.
• جافيل F1 يدخل الاثمار في اليوم 50-54 بعد بصق الشتلات. يشير إلى سلطة الخيار. تتميز الثمرة بنعومة قشرتها وحجمها متوسط ​​وطعمها الممتاز.

للزراعة في ظروف الاحتباس الحراري في فصل الشتاء ، يوصى باستخدام الأنواع التالية من الخيار البارثينوكاربي:

• "مكار F1" لديه الكثير من أوجه التشابه مع الهجين الناضج المبكر "زوزوليا". ويلاحظ أنه أثناء التلقيح تزداد إنتاجيته.
• "الساتان F1" - يحظى الصنف بشعبية كبيرة للنمو في البيوت الزجاجية الخاصة الصغيرة وفي البيوت الزجاجية الكبيرة المدفأة للأغراض الصناعية.
• "Emelya F1" - يتطور النبات على شكل كرمة ، ويتطلب ربطه ووجود دعامات. إنه عالمي للغرض المقصود ، والفواكه لها صفات مذاق ممتازة.

هناك أصناف يمكن أن تؤتي ثمارها بنجاح طوال موسم الصيف. وتشمل هذه الأصناف:

• "أصدقاء حقيقيون F1" يختلف في القدرة على الثمار لفترة طويلة نوعًا ما ، ليس فقط في الدفيئة ، ولكن أيضًا في الحديقة.
• "حمات F1" تبرز لمرحلة طويلة من تكوين الفاكهة ؛ في الظروف المناخية المواتية ، يمكن حصاد الخيار حتى أوائل سبتمبر. الثمار أكبر قليلاً من المتوسط ​​ولها طعم لطيف للغاية.
• "مزارع F1" ملحوظة من حيث أنه يمكن أن تؤتي ثمارها بنجاح مع كلتا الطريقتين لتشكيل المبيض.

في البيوت الزجاجية ، يمكن زرع بذور الخيار parthenocarpic مباشرة في الأرض ، ولكن إذا لم تكن هناك مصادر تسخين فيها ، فأنت بحاجة إلى الانتظار حتى ترتفع درجة حرارة الأرض إلى +15 درجة ، وإلا فلن تنبت على الأرجح.

من الأفضل زراعة هذه المحاصيل من خلال زراعة الشتلات. لإكمال هذه المهام ، ستحتاج إلى العناصر التالية:

• خليط التربة المغذية
• يمكن أن تكون أواني الخث أو الأكواب البلاستيكية بمثابة حاويات ؛
• مادة زراعة الصنف المختار ؛
• دعم النبات.

قبل تعميق البذور في الأواني ، فإنها تحتاج إلى تحضير أولي ، والذي يتكون من النقع في الماء الدافئ. بعد ذلك ، توزع البذور في حاويات بها تربة مغذية. يجب حفظ الحاوية مع الشتلات عند درجة حرارة لا تقل عن +22 درجة.

يجب أن يكون مكان زراعة الخيار في الموقع مشمسًا ومسيورًا من المسودات. تتطور الثقافة بشكل جيد في التربة الخفيفة والخصبة. لكي لا نخطئ في اختيار وقت الهبوط ، يمكنك التركيز على درجة حرارة التربة ، يجب أن ترتفع درجة حرارتها إلى +16 على الأقل. قبل الزرع في مكان جديد ، يتم تقوية الشتلات. تستمر هذه الأحداث لمدة أسبوع تقريبًا. أولاً ، يتم إخراج الحاويات التي تحتوي على نباتات إلى الخارج لمدة ساعة ، مما يؤدي إلى زيادة الوقت تدريجيًا. في اليوم السابق لعملية الزرع ، يجب سقي الأرض في الأواني مع الخيار.

يجب إخصاب التربة الموجودة في الأسرة ، والمركبات الطبيعية مثل السماد أو السماد مناسبة لذلك. يجب ترطيب الآبار المحضرة والمخصبة.

الثقافة بحاجة إلى رعاية مناسبة. بادئ ذي بدء ، يتعلق هذا باستخدام الأسمدة. يوصى بتغذية الخضروات طوال موسم النمو باستخدام الأسمدة المعدنية. ولأول مرة يتم تنفيذ عملية التخصيب في مرحلة الإزهار. يمكن تحضير التركيبة بشكل مستقل ، لذلك ستحتاج إلى 10 جرامات من البوتاسيوم والسوبر فوسفات واليوريا ، وكذلك حوالي 200 جرام من المولين. يتم إذابة جميع المكونات في 10 لترات من الماء. لإطعام الخيار في مرحلة الإثمار ، يمكنك تحضير السماد التالي - إذابة 20 جرامًا من النيتروفوسكا و 0.5 لتر من روث الدجاج في 10 لترات من السائل. يتم إجراء الضمادة النهائية للجذر بتكوين 20 جرامًا من السماد المعدني الممزوج بسماد الدجاج المخفف في 10 لترات من الماء.

بالنسبة للأسمدة الورقية ، ينصح باستخدامها مرة كل أسبوعين. يعتبر محلول اليوريا مناسبًا تمامًا لهذه الأغراض. ستساعد هذه المواد على زيادة الإنتاجية والتطوير المناسب للمحصول. بالإضافة إلى ذلك ، بعد الرش ، تصبح الشجيرات مقاومة للعفن البودرة.

عندما تزرع في ظروف الدفيئة ، هناك حالات ينخفض ​​فيها ثمار الخيار. في هذا الوقت ، سيصبح التحضير المعدني المعقد لتغذية الثقافة تركيبة فعالة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن زيادة غلة الدفيئة عن طريق تركيب مصادر لثاني أكسيد الكربون.سيكون الخيار الجيد هو برميل من السماد أو العشب المخمر.

بالنسبة للخيار البارثينوكاربي ، فإن الري مهم للغاية ، لأن الثقافة تنتمي إلى النباتات المحبة للرطوبة. لكن البستانيين ذوي الخبرة يوصون بالري بحذر شديد في مرحلة تكوين الخضر لتجنب زيادة الرطوبة وعمليات تسوس نظام جذر الشجيرات. يجب أن يتم الري كل 2-3 أيام ، ستحتاج إلى حوالي 5-8 لترات من الماء لكل 1 م 2 من المساحة. من الأفضل ري المحاصيل في وقت متأخر وسقي المحاصيل بعد غروب الشمس.

تعد إزالة الحشائش وتخفيف التربة من الإجراءات الإلزامية عند زراعة الخضروات ، لأن نمو الأعشاب الضارة على الأسرة يؤدي إلى استنفاد التربة. يستخدم بعض البستانيين مبيدات حشرية أقل عدوانية لقتله ، وهو اليوريا.

لسوء الحظ ، تعاني الهجينة أيضًا من أمراض مختلفة وهجمات الآفات ، وبدرجة أقل يتجلى ذلك في البيوت البلاستيكية. غالبًا ما يرتبط تطور الأمراض بالأخطاء التي ارتكبت في رعاية المحصول ، على سبيل المثال ، إدخال الأسمدة في وقت غير مناسب ، وإهمال نظافة الأسرة ، وتشبع التربة بالمياه.

لتدمير حشرة مثل الذبابة البيضاء ، يتم استخدام ألواح من الخشب الرقائقي. المادة مصبوغة بلون فاتح ، ثم يتم معالجتها بالفازلين. توجد طعوم مماثلة في الممرات.

للتعامل مع الالتهابات الفطرية ، وخاصة البياض الدقيقي ، يتم رش النباتات بكبريتات النحاس. يتم تحضير التركيبة وفقًا للوصفة التالية: يجب إذابة 10 جرامات من المادة في 10 لترات من الماء النقي ويجب معالجة الكتلة الخضراء للمزرعة.بالإضافة إلى ذلك ، فإن العلاج الفعال إلى حد ما للوحة البيضاء على أوراق الشجر هو كيلوغرام واحد من مولين مذاب في 9-10 لترات من السائل. قبل الرش ، يجب ترشيح التركيبة وتطبيقها في غضون أسبوعين.

يسبب ضررًا خطيرًا جدًا للبستانيين اكتشافًا بنيًا. تحدث الإصابة بسبب انخفاض درجة حرارة الهواء أو عند سقي الأدغال بالماء البارد. يتم إجراء العلاج الثقافي بسائل بوردو.

سوف تتعلم المزيد عن الخيار parthenocarpic في الفيديو التالي.