الخياران "زياتك" و "حماتك": ميزات وزراعة

تحتوي الخضار المألوفة مثل الخيار على جميع الفيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 الضرورية للإنسان ، فيتامين ج ، حمض الفوليك وحمض الكافيين ، بالإضافة إلى المعادن: الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمزيد. يمكن زراعة أصناف الخيار "زياتك" و "حماتك" في الحديقة. كيفية زراعة النبات والعناية به ، والتوصيات المفيدة الأخرى ، سننظر فيها في المقالة.

الأصناف الهجينة العالمية "Zyatek F1" و "Tescha F1" لها أوجه تشابه أكثر بكثير من الاختلافات. تم إنتاج كلاهما من قبل الشركة الزراعية "جافريش" ومعهد أبحاث زراعة الخضروات في التربة المحمية. في بداية القرن الحادي والعشرين ، تم تسجيلهم في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي مع توصية للزراعة في روسيا تحت السماء المفتوحة وفي ظروف الاحتباس الحراري. تحظى بشعبية كبيرة في مولدوفا وأوكرانيا.

"Zyatek" لديها شجيرة متوسطة الحجم ، "حماتك" - قوية. بخلاف ذلك ، فإن "Zyatek" مشابه لمجموعة أخرى تسمى "حماتك". يحتوي جذع صنف Zyatek F1 على تفرع متوسط ​​ونظام جذر قوي. خلال الموسم ، تظهر ما يصل إلى 50 عنقودًا على سياج المعركة ، يتكون كل منها من 3 إلى 7 مبايض. يختلف في حالة عدم وجود أزهار فارغة. لا يحتاج الخيار إلى التلقيح: فهو مضاد للبكتيريا. خاصية مماثلة متأصلة في مجموعة "Tescha F1".

يتميز الخيار بشكل أسطواني به بثور. "الحماة" لونها أخضر داكن مع درنات زاهية ، تظهر عليها المسامير البنية بوضوح."Zyatek" ذو لون أخضر باهت مع خطوط بيضاء ضبابية ، مع درنات فاتحة ومسامير من عرق اللؤلؤ. تصل كتلة خيار Zyatek إلى 100 غرام ، ويزن خيار الأم 200 غرام ، ويمكن أن يصل قطر الثمرة إلى 4 سم ، وطولها - 13 سم.

اللحم المقرمش والعصير ليس له مرارة. يتم تذكر طعم حلو لطيف. كلا الصنفين لهما بشرة حساسة.

تنبت البذور جيدًا وتتأصل جيدًا. هناك الكثير من القواسم المشتركة بين هذين النوعين: ليس فقط التربة غير المحمية مناسبة للنضج الممتاز للخيار ، ولكن أيضًا البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية. يبدأ الإثمار بعد 40 يومًا من ظهور البراعم الأولى. بالفعل في أوائل يونيو ، ظهر أول حصاد. المخللات والخيار ليست عائقًا أمام قطف الفاكهة. من شجيرة واحدة يمكنك جمع من 7 إلى 10 كجم. يتم تخزين الخيار لفترة طويلة ونقله بشكل مثالي.

النباتات مقاومة لفيروس الموزاييك ، البياض الدقيقي ، بقع الزيتون وتعفن الجذور.

لزراعة خيار من هذه الأصناف ، يلزم اتخاذ تدابير زراعية خاصة. يجب أن تزرع البذور في العقد الأول من شهر أبريل في التربة ، ويفضل شراؤها في متجر متخصص. ثم ستكون هناك ثقة: الأرض ليست مصابة بالميكروبات المسببة للأمراض.

يجب أن يكون شراء مواد البذور من الشركات المصنعة ذات السمعة الطيبة. تتم طباعة قواعد البذر على كل عبوة ، والتي يجب دراستها بعناية. حبوب دراج مضمونة لتطهيرها وتصلبها في ظروف الإنتاج. تم بالفعل وضع طبقة المغذيات على البذور ، وبالتالي ليست هناك حاجة لأية خطوات إضافية أخرى. يمكنك إتلاف الطبقة المفيدة من الحبوب عن طريق الخطأ.

من الأفضل تطهير البذور غير المعالجة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ، ثم يجب غسلها وتجفيفها.مستحضرات التطهير الخاصة لا تدمر البكتيريا المسببة للأمراض فحسب ، بل تدمر أيضًا البكتيريا المفيدة. لذلك ، فإن استخدامها غير مرغوب فيه.

خطوات النقع:

• ضع الحبوب في طبقة من المناديل ، ضعها في وعاء أو زجاج ؛
• املأ قاع الحاوية بالماء ، ولكن حتى لا تكون الحبوب تحت الماء تمامًا ؛
• بمجرد أن يبدأ معطف البذرة في الانفجار ، يمكن إيقاف النقع ؛
• في نهاية الإجراء ، يتم زرع مادة البذور في التربة.

نظام درجة الحرارة مهم للغاية: إذا كان مقياس الحرارة أقل من +13 درجة ، فقد تموت مادة البذور. كلما ارتفعت درجة الحرارة ، زادت سرعة إنبات البذور. يجب أن تزرع الشتلات عند درجة حرارة +23 إلى +26 درجة. قبل أسبوع من الزراعة مباشرة ، يتم إنشاء الشتلات في ظروف مماثلة موجودة في مكان نموها الدائم المخصص لها.

يتم تحضير التربة مسبقًا بحموضة محايدة والكثير من العناصر الغذائية والمعادن. كسماد ، تأكد من إضافة السماد الفاسد إلى التربة المحفورة مسبقًا.

يجب تقوية الشتلات قبل أسبوع من الزراعة في التربة المفتوحة. يزرع الخيار في البيوت البلاستيكية في منتصف مايو.نهاية شهر مايو هو الوقت المناسب لزراعة الخضر في الأرض في الهواء الطلق. في درجات حرارة أقل من +13 درجة ، قد تموت الشتلات. يزرع بعض البستانيين البذور على الفور في أحواض مفتوحة بمجرد حلول طقس الصيف الدافئ.

المتر المربع الواحد يتضمن وضع 3 أو 4 نباتات ، يجب ألا تقل المسافة بينهما عن نصف متر. ثم يتم تزويد كل شتلة بالكمية اللازمة من التغذية والضوء.

للوقاية من أمراض تنوع خيار Zyatek ، لا يجب عليك بأي حال من الأحوال اختيار الأسرة التي نمت فيها الكوسة أو القرع أو أي نوع آخر من الخيار. يمكن وضع الشتلات حيث كانت تنمو الطماطم والبطاطس والفراولة والفاصوليا والملفوف.

من الضروري الاعتناء بأصناف "Zyatek" و "حمات" بشكل صحيح. لا ينبغي بأي حال من الأحوال السماح للتربة بالجفاف أو أن تصبح مشبعة بالمياه. يجب أن يتم الري مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع تقريبًا. يجب أن يكون الماء في درجة حرارة الغرفة. من الضروري أن تسقي بكثرة في الجذر ، فمن المستحسن عدم السقوط على الأوراق ، فمن الأفضل تنفيذ الإجراء في المساء بعد أن تنحسر الحرارة أو في الصباح الباكر.

يجب فك التربة ، ولكن ليس أكثر من مرة في الأسبوع وفقط على السطح ، لأن جذور الخيار ليست عميقة. للحفاظ على ظروف الماء ودرجة الحرارة ، من الضروري نشارة التربة. سيحمي التلال في الوقت المناسب النبات من الأمراض الفطرية ويساعد على تكوين جذور جديدة.تعتبر إزالة الأعشاب الضارة بشكل منهجي أمرًا ضروريًا لتجنب حرمان الشتلات من العناصر الغذائية وخطر الإصابة بالأمراض.

يتم إجراء خلع الملابس للخيار وفقًا للمخطط التالي:

• بعد 14 يومًا من الزراعة ؛
• أثناء الإزهار
• في بداية الاثمار.
• كل أسبوعين خلال مرحلة الاثمار بأكملها.

قبل التضميد العلوي ، من الضروري سقي الخيار جيدًا لمنع حروق جذور النبات. يمكن أن تؤدي التغذية المتكررة إلى موت الأبقار.

من المستحسن إرفاق السيقان بشبكة أو تعريشة ، والتي يجب تثبيتها مسبقًا. ارتفاعهم حوالي مترين. يتم ربط النبات بحلقة من خيوط على مستوى 10-15 سم من مستوى التربة. من الضروري الربط بعناية حتى لا تفرط في شد حلقة البرمة ، وبالتالي لا تتلف الجذع.

يوصى بزراعة الخيار بساق واحدة ، لذلك تحتاج إلى تكوين النبات بشكل صحيح. يتكون تشكيل السوط من الخطوات التالية:

• عندما تظهر 4-5 أوراق حقيقية ، يتم ربط الرموش على الفور بالشبكة أو التعريشة ؛
• تتم إزالة الزهور السفلية والبراعم الجانبية ؛
• يتم ترك براعم بطول 20 سم فقط على ارتفاع متر واحد ، بينما يجب تثبيت الجزء العلوي ؛
• تقع فوق متر واحد ، كل البراعم التي يزيد طولها عن نصف متر بثلاث أوراق على الأقل ويترك نفس العدد من المبايض ؛
• عندما يصل النبات إلى قمة الشبكة أو التعريشة ، يتم ضغط التاج وتثبيته.

يتحمّل الهجين الأمراض بسهولة ، ويتعافى جيدًا بعدها ، فهو ليس عرضة للعديد من أمراض الخيار ، ولكن لن يكون من الضروري اتخاذ الإجراءات الاحترازية ضد الإصابة بالأمراض الفيروسية والفطرية والبكتيرية.

سيكون المنع هو الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل ، وتطهير مادة البذور قبل البذر ، وسقي النباتات بالماء الدافئ فقط للحفاظ على الرطوبة اللازمة ، والوصول إلى الهواء النقي للتهوية ، وإزالة البراعم المريضة. يجب إزالة الرموش التالفة والأعشاب والأوراق المجففة على الفور ، وإلا ستتغذى عليها الآفات ، وحتى يمكن أن تتكاثر يرقات الحشرات فيها.

يمكنك رش المزروعات بالتبغ المنقوع أو محلول الثوم. بعد الحصاد ، يتم حرق الأجزاء المتبقية من النبات.

يحتل من القرع الجزء الخلفي من أوراق الهجين ، يعض ​​من خلالها ويمتص عصير النبات. يجف الجذع ويذبل ويموت. لتدمير حشرات المن البطيخ ، يتم استخدام محلول صودا الصابون: يُفرك ربع قطعة عادية من صابون الغسيل بمبشرة خشنة ، وتُضاف ملعقة كبيرة من الصودا (مع الجزء العلوي) ، وتُسكب مع لتر من الماء المغلي ، وتخلط جيدًا ، مخفف بعشرة لترات من الماء ورش النبات.

وفقًا للعديد من المراجعات من البستانيين ، يعد الخياران "Tescha" و "Zyatek" من الأصناف الشائعة وأي مقيم في الصيف. إنهم محبوبون للتلقيح الذاتي ، ومقاومة الأمراض ، والنضج المبكر ، والغلة الغنية ، والتنوع في استخدام الفاكهة. أثناء عملية النمو ، لا يلزم رعاية خاصة.

ينصح البستانيون ذوو الخبرة برش الماء على الأرض للحفاظ على الرطوبة في الدفيئة ، ولكن مع عدم السماح للتربة بالتشبع بالمياه. كما لاحظ البستانيون ، بسبب عدم كفاية الري ، تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، بسبب وفرة للغاية ، فإنها تتجعد. لا ينبغي أن يكون الخيار في الظل. يجب اتباع هذا بدقة.

إذا كان الجذع والأوراق مخاطية ، يبدأ العفن الرمادي في الظهور ، ثم يجب مسح الأدغال بالكامل من الجذر إلى الأوراق تمامًا بمحلول من الماء وبرمنجنات البوتاسيوم والطباشير.

يشير ظهور بقع صفراء بنية على الأوراق إلى وجود فطر. يمكنك حفظ النبات عن طريق تهوية الدفيئة وتدمير جميع الأوراق التي تضررت من الفطريات.

من الرطوبة الزائدة ، يمكن أن يصاب الخيار بالعفن الفطري. ستظهر نتوءات وطلاء زيتوني رمادي على الأوراق. سيساعد الرش بمصل اللبن على التعامل مع المرض.

يوصى بالحصاد يوميا. على الرغم من أن الخيار المفرط على شكل برميل يظل لذيذًا تمامًا ، إلا أنه يفقد مظهره الجذاب. ليست هناك حاجة لشروط خاصة لنقل الخيار لمسافات طويلة.

شاهد فيديو الوصفة للحصول على أفضل خياطة لفصل الشتاء للخيارين "Zyatek" و "Mother-in-law" في الفيديو التالي.