أسرار زراعة الخيار في الحقول المفتوحة
يعتبر الخيار من أكثر الخضراوات شعبيةً والأكثر طلبًا بعد ، حيث تتطلب زراعته الكثير من الجهد. لن يكون من الممكن الحصول على حصاد جيد إلا إذا اتبعت بدقة توصيات وقواعد البستانيين ذوي الخبرة ، الذين حددوا ، عن طريق التجربة والخطأ ، أفضل الطرق للحصول على هذه الخضار.
معلومات عامة
من أجل زراعة الخيار في أرض مفتوحة ، من الضروري اختيار الأنواع والأنواع المناسبة التي تقاوم معظم الأمراض المحلية. من بين أكثرها شيوعًا البياض الدقيقي والعفن الناعم ، والتي تسبب أضرارًا كبيرة للمحصول ويمكن أن تدمر جميع المحاصيل. من الأفضل للمبتدئين في الحدائق اختيار أصناف معروفة ومثبتة منذ فترة طويلة وموثوقة من حيث مقاومة الأمراض المختلفة.
في الوقت نفسه ، يمكنك الانتباه إلى الأصناف والهجينة الحديثة التي تتميز بنضج ممتاز وعائد كبير إلى حد ما.
في عملية اختيار أفضل مجموعة متنوعة ، من الضروري مراعاة ليس فقط التفضيلات الشخصية ، ولكن أيضًا خصائص التربة والظروف المناخية والمؤشرات المحلية الأخرى.
كيف تختار مجموعة متنوعة؟
في العالم الحديث ، من الصعب جدًا مقابلة شخص لا يحب هذه الخضار.معظم الناس لا يتخيلون مائدتهم الصيفية بدون سلطة طازجة ، حيث يحتل الخيار مكان الصدارة. علاوة على ذلك ، من لا يحب الانغماس في مخلل الخيار خلال فصل الشتاء؟ لذلك ، فإن أي مالك لمنزل ريفي صغير سيزرع بالتأكيد الخيار من أجل الحصول على منتج عالي الجودة ولذيذ. ومع ذلك ، لكل شخص أذواق وتفضيلات مختلفة.
يختار شخص ما خيارات السلطة فقط ، والبعض يريد خيار مخلل خاص. عادة ما يكون لدى البستانيين المتمرسين العديد من الأصناف التي تم اختبارها بالفعل بمرور الوقت وأثبتت فعاليتها. ومع ذلك ، يجب أن تكون دائمًا على استعداد لإجراء التجارب ، لأنه في هذه الحالة فقط يمكنك اختيار الخيار الأمثل لنفسك.
تجدر الإشارة إلى أن المبتدئين عادة ما يضيعون في مجموعة كبيرة من أصناف الخيار ولا يمكنهم اختيار أنسبهم لأنفسهم. على الرغم من التنوع الهائل ، يمكن التمييز بين المجموعات الخاصة ، والتي تتيح لك ، حسب خصائصها ، شراء المجموعة المرغوبة. مثل محاصيل الخضروات الأخرى ، يمكن تقسيم الخيار وفقًا لوقت الزراعة. هناك أصناف مبكرة ومتأخرة في السوق الحديثة. اعتمادًا على وقت الزراعة ، يمكنك الحصول على الحصاد في بداية الصيف أو في منتصفه. أما بالنسبة للخضر المتأخرة ، فسيتعين عليهم الانتظار حتى نهاية أغسطس حتى تنضج.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقسيم هذا النوع من الخضار اعتمادًا على طرق التلقيح. الأصناف متكاثرة ، ذاتية التلقيح وتلقيح النحل. سيكون الخياران الأولان حلاً ممتازًا للنمو في البيوت الزجاجية المصنوعة من البولي كربونات أو ملاجئ الأفلام.لكن الخيار الأخير يتميز بطعم فريد ومثالي للنمو في الهواء الطلق.
من بين المقيمين في الصيف ذوي الخبرة ، هناك طلب كبير أيضًا على الأصناف المصممة لتناول الخيار في شكله الطبيعي. يسمى نوع مشابه بالسلطة وعادة ما يتميز بالفواكه الطويلة والجلد الكثيف إلى حد ما.
نظرًا لخصائصها الفريدة ، يمكن زراعة هذه الخضروات ليس فقط في الهواء الطلق ، ولكن أيضًا في البيوت الزجاجية. السمة المميزة لخيار السلطة هي أنها محفوظة جيدًا ، لكنها ليست مناسبة للحفظ ، لأنها تصبح طرية جدًا تحت تأثير بعض المواد.
إذا كان من الضروري القيام بالتعليب والحصول على محلول ملحي ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية لأصناف خاصة تتميز بالجلد السميك والمسامير الداكنة. الميزة الرئيسية لهذه الأنواع هي أنها تمر في محلول ملحي دون مشاكل ، واللب دائمًا يعاني من أزمة مثيرة للإعجاب.
من العيوب الخطيرة لهذه الأصناف أنها لن تعمل على تخزينها بدون محلول ملحي لفترة طويلة ، حتى لو كنت تستخدم وظائف التجميد السريع لهذا الغرض.
إذا لم يتمكن البستانيون من تحديد الغرض من استخدام الخيار ، فمن الأفضل اختيار خيارات عالمية. يمكن استخدامها في شكل طبيعي وفي شكل معلب في نفس الوقت. ومع ذلك ، يجب أن تلجأ إلى هذا الخيار فقط إذا لم يكن لديك مساحة كافية لزراعة العديد من أنواع الخيار المختلفة في نفس الوقت.
إن عملية زراعة هذه الخضار في كوخ صيفي لها أيضًا ميزاتها الخاصة لاختيار الأصناف. إذا كان ينبغي تفضيل الأصناف ذاتية التلقيح للأرض المغلقة ، لأنها تقوم بعمل رائع حتى بدون التلقيح ، فإن الحل الأمثل للأسرة المفتوحة ، وخيارات تلقيح النحل والهجينة ، والتي تكون أكثر إشراقًا وأكثر ثراءً في الذوق. لا يستحق الأمر زراعة خيار آخر في منطقة مفتوحة ، لأن معظم الأصناف لا يمكنها عمليًا التعامل مع التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة التي لا مفر منها في الحديقة.
من بين الأصناف الأكثر شعبية والمطلوبة بين سكان الصيف والبستانيين ، تجدر الإشارة إلى ما يلي.
"تتالي"
مجموعة متنوعة مُلقحة من النحل ذات عوائد رائعة وتعدد استخدامات. ميزة هذا الصنف من الخيار أنها تتميز بطعم فريد وتقريباً لا تحتوي على مرارة. يجب استخدام "Cascade" للزراعة في أرض مفتوحة - يشتهر هذا الصنف بمقاومته للماء ودرجات الحرارة الباردة.
"جمشت"
مجموعة متنوعة مع النضج المبكر ، والتي تتميز بإنتاجية عالية ومقاومة للآفات. المشكلة الرئيسية لمعظم الخيار هي البياض الدقيقي الذي يتجاوز هذا النوع. والمنتج النهائي يتميز بقشر الدرنات وخصائص طعم فريدة. بالإضافة إلى ذلك ، يقوم هذا الخيار بعمل رائع في مجال النقل ويمكن استخدامه في الحفظ والعينية.
"أنيق"
صنف مُلقح بالنحل ذو إنتاجية عالية يمكن استخدامه طازجًا وفي مستحضرات مختلفة. وفقًا للمراجعات ، يبلغ حجم Zelentsy حوالي 10 سم ومغطى بقشر صغير. خصوصية الزراعة هي أنها مقاومة للأمراض ، كما أنها تقوم بعمل ممتاز مع بقع الزيتون.
نظرًا للخصائص الفريدة لهذا التنوع ، يمكن استخدامه ليس فقط للزراعة في الأرض المفتوحة ، ولكن أيضًا لزراعة الخيار في ظروف الاحتباس الحراري.
"اتلانت"
هجين منتصف الموسم يتميز بالنضج الفوري وبشرة ناعمة بشكل لا يصدق. تجدر الإشارة إلى أنه في معظم الحالات ، تُستخدم هذه الأصناف لزراعة الخيار في البيوت الزجاجية المصنوعة من البولي كربونات ، ولكن يمكن أيضًا استخدامها للأرض المفتوحة. الميزة الرئيسية لهذا التنوع هو أنه يتميز بمقاومة عالية للغاية للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. في الوقت نفسه ، يحتاج هذا الخيار إلى الكثير من الماء وخصوبة التربة. تتميز الشجيرات متوسطة الحجم بمقاومة لا تصدق للأمراض والآفات ، والتي ينتج عنها عائد مرتفع للغاية.
"لحظة"
صنف مُلقح من النحل وله متوسط فترة النضج ومقاومة رائعة للأمراض ومسببات الأمراض. حتى بعد الالتهابات الفطرية ، فإن هذا الخيار يتعافى بسرعة كبيرة. ميزة أخرى للتنوع هي تعدد استخداماته ، وذلك بفضل إمكانية تخزين المنتجات لفترة طويلة دون فقدان خصائصها الخارجية والذوق.
في عملية زراعة الخيار في أرض مفتوحة ، يجب الانتباه إلى الأصناف المتأخرة النضج. تعد Nezhinsky واحدة من أشهر وأشهرها ، والتي تفتخر بالفواكه متوسطة الحجم. خصوصية مثل هذا المنتج هو أنه يمكن استخدامه في شكله الطبيعي ، وكذلك في المعالجة. تم تحقيق هذه النتيجة بفضل اللب اللذيذ والمقرمش بشكل لا يصدق.بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الأنواع من الخيار تقاوم بشكل ملحوظ الالتهابات الفطرية وغيرها ، والحصاد كبير جدًا وذو جودة عالية.
إذا كنت مهتمًا بالأصناف الهجينة المتأخرة النضج ، فمن الأفضل الانتباه إلى "Samurai" ، الذي يتميز بشجيرات متفرعة تمامًا. في مجال الاستهلاك ، يتميز الحصاد بتنوعه. المنتج النهائي له صفات تجارية رائعة. مثل معظم الأصناف الهجينة الأخرى ، الساموراي مقاوم للغاية للأمراض الفطرية والكائنات الحية الدقيقة ، وخاصة البياض الدقيقي. على الرغم من حقيقة أن هذا التنوع يبدو رائعًا في ظروف الأرض المغلقة ، يمكنك زراعة خيار مماثل في منطقة مفتوحة.
في السنوات الأخيرة ، حظيت مجموعة الشجاعة بشعبية كبيرة بين سكان الصيف الذين يزرعون الخيار في ظروف مفتوحة. هذا هجين مبكر النضج لا يحتاج إلى تلقيح من النحل ويشعر بالراحة في الهواء الطلق. بغض النظر عن الظروف الجوية ، يمكنك الاعتماد على عائدات كبيرة. تكمن خصوصية هذه النباتات متوسطة الحجم في قدرتها على محاربة معظم الأمراض دون مشاكل. يتميز الخيار المغطى بالدرنات الصغيرة بمذاق رائع ولب مثالي ، لذلك فهو مناسب لكل من السلطات الصيفية والحفظ الشتوي.
تعتبر الرافعة ، وهي هجين منتصف مبكر ، خيارًا ممتازًا للزراعة في الهواء الطلق. يتطلب هذا الخيار تلقيح النحل وتتميز بإنتاجية مذهلة ، ويمكن أيضًا استخدامها في شكلها الطبيعي وفي محلول ملحي.لا يتأثر الصنف بالبياض الدقيقي ، وبالتالي فإن العائد مرتفع جدًا. ظاهريا ، يتميز الخيار بدرنات صغيرة. وتجدر الإشارة إلى أن "الرافعة" تحتاج إلى كمية كافية من الماء ، وإلا فإنها ببساطة لن تنمو.
نوع آخر مناسب للزراعة في الهواء الطلق هو هيكتور ، وهو هجين مبكر جدًا. تتميز بشجيرات صغيرة ووفرة الاثمار. تحتوي الخضر المتوسطة والكبيرة على لحم مقرمش ولذيذ. من بين المزايا الرئيسية لهذا التنوع ، يمكن للمرء أن يفرد قدرته على التعامل مع التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ومقاومة العفن الفطري الناعم. من حيث الاستخدام ، "هيكتور" عالمية.
طرق الهبوط
عند زراعة الخيار في منطقة مفتوحة ، يجب إيلاء اهتمام وثيق لزراعته ، لأن المحصول والمؤشرات الأخرى تعتمد فقط على هذا. حتى الآن ، هناك عدد كبير من طرق الهبوط ، ولكن القليل منها هو الأكثر شيوعًا.
يحاول سكان الصيف كل عام تهيئة الظروف الأكثر ملاءمة لزراعة الخضروات المفضلة لدى الجميع.لذلك ، في كل يوم تقريبًا ، تظهر التقنيات المتقدمة التي أثبتت فعاليتها وكفاءتها. من بين الأساليب الباهظة إلى حد ما لزراعة الخيار ، يمكن التمييز بين الزراعة في برميل وزجاجة وحاويات أخرى مماثلة.
الميزة المميزة لهذه الأساليب هي أنه يمكن استخدامها ليس فقط لزراعة الخيار في منطقة مفتوحة ، ولكن أيضًا أثناء زراعتها على الشرفة أو في البيوت الزجاجية المصنوعة من البولي كربونات أو في الريف.
في أكياس
أحد أكثر الخيارات إثارة للاهتمام والأصالة هو زراعة هذه الخضار في أكياس. هذه الطريقة مشابهة جدًا للتكنولوجيا باستخدام البرميل. تكمن خصوصية هذه التقنية في حقيقة أن عبوات أو أكياس سعة 100 لتر أو أكثر تستخدم كحاويات. عادة ما يستخدم سكان الصيف أكياس السكر العادية لهذه الأغراض. تمتلئ بالتربة والسماد ، ويوصى أيضًا باستخدام الخث أو الدبال.
إذا كان الكيس كبيرًا ، فيمكن سكب العشب الجاف أو بعض النفايات المماثلة الأخرى في القاع. في نفس الوقت لا تنسى أن سمك التربة لا يمكن أن يقل عن 15 سم ، ويجب اختيار مكان الأكياس بحيث يكون مشمسًا قدر الإمكان حتى يتلقى المحصول كمية كافية من ضوء الشمس والرياح. يمكنك تثبيت الحقائب مباشرة في الحديقة ، ودعمها بقضبان معدنية.
واحدة من السمات الرئيسية لهذه الطريقة لزراعة الخيار في الحقول المفتوحة هي استخدام أنابيب خاصة يتم إدخالها في الأكياس. يبلغ طولها عادة حوالي 100 مم وتستخدم لتوصيل المياه إلى التربة. يتيح لك وجود الثقوب من خلال توفير المياه من البداية إلى النهاية. اعتمادًا على حجم الكيس والخيار المستخدم ، يمكن زراعة حوالي 15 بذرة في حاوية واحدة. بعد التكوين ، تنفجر عدة أوراق ويبقى أقوىها.
من بين مزايا زراعة الخيار على أرض مفتوحة باستخدام الأكياس ، يمكن تمييز النقاط التالية.
- القدرة على توفير مساحة على الموقع. نظرًا لصغر حجم الكيس والقدرة على الحصول على عدة شجيرات من كل منها ، فإن العائد النهائي سيكون أعلى بكثير من طريقة النمو المعتادة.
- لا حاجة للحفر وإزالة الأعشاب الضارة.
- سهولة العناية بالحدائق.
- الثمار نظيفة ، ومع هطول الأمطار بكثرة ، فهي محمية بشكل موثوق من التلف.
من العيوب الكبيرة لهذه الطريقة في زراعة الخيار أنه سيكون من الضروري إنفاق الكثير من المال على إنشاء أسرة عمودية.
بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري باستمرار التحكم في مستوى رطوبة التربة ، لأنه بدون ذلك يستحيل الحصول على حصاد جيد.
في كوخ
ثاني أكثر تقنيات الزراعة شيوعًا هي الزراعة في كوخ. خصوصية هذه الطريقة هي القيام بالقيادة في وسط الأنبوب بحيث يكون 1 متر تحت الأرض. عند زراعة البذور ، يجب أن تكون حذرًا للغاية وأن تتبع الفاصل الزمني بوضوح ، والذي لا يمكن أن يكون أقل من 30 سم. بعد أن تصل البراعم إلى 15 سم ، من الضروري تثبيت الحبل في الأعلى ، وبالتالي تشكيل تعريشة. عليهم أن يزحف السياط. يتيح لك استخدام هذه الطريقة أن تنمو شجيرة طويلة إلى حد ما ، لكنها لن تكون قادرة على التباهي بالحجم الصغير. هذا هو السبب في أنه سيكون من الضروري إيلاء اهتمام وثيق لصبته المستمرة.
يمكن تمييز نقاط القوة التالية في طريقة النمو هذه:
- التوزيع الاقتصادي للمساحة الحرة ، وهو أمر مهم بشكل خاص مع موارد الأرض المحدودة ؛
- حماية الثمار من التلوث ، مما يقضي تمامًا على إمكانية تعفنها ؛
- نظرًا لحجمها الكبير ، فإن هذه النباتات هي زخرفة الحديقة وتلعب دور التظليل للنباتات الأخرى ، والتي يمكن أن تسبب أشعة الشمس الزائدة أضرارًا كبيرة لها.
تجدر الإشارة إلى أنه لا توجد أوجه قصور تقريبًا في مثل هذا التنظيم للهبوط.النقطة الصعبة الوحيدة هي أنه عليك في البداية أن تعمل بجد لإنشاء مثل هذا الهيكل الداعم. بالإضافة إلى ذلك ، تنمو الشجيرات ببطء شديد في ظل هذه الظروف ، خاصةً إذا كانت مزروعة على الجانب الشمالي ، لأنها لن تتلقى الكمية المطلوبة من ضوء الشمس.
في الإطارات
في السنوات الأخيرة ، كانت زراعة الخيار في إطارات السيارات تحظى بشعبية كبيرة. تفتخر هذه التقنية بأصالتها واكتنازها ، فضلاً عن القدرة على إنشاء تصميم باهظ للأسرة. تتمثل عملية إنشاء مثل هذا الهيكل في تكديس حوالي 5 إطارات أو أكثر فوق بعضها البعض وتعبئتها أولاً بنفايات مختلفة ، ثم بالتربة والجفت. كما في حالة الأكياس ، يجب الانتباه جيدًا إلى إنشاء أنبوب يتم استخدامه لسقي الهيكل. هذا مهم للغاية ، لأنه بدون كمية كافية من الرطوبة ، فإن أي مجموعة متنوعة من الخيار محكوم عليها بالموت.
من بين نقاط القوة الرئيسية لزراعة الخيار في إطارات السيارات في الأرض المفتوحة ما يلي:
- القدرة على توفير مساحة كبيرة في الحديقة ، وهو أمر مهم بشكل خاص عندما تكون المساحة محدودة ؛
- التنقل في القفص والتصميم الجذاب ؛
- القدرة على زراعة الخيار والحصول على محصول مرتين في موسم واحد ، مما يزيد بشكل كبير من كمية المنتج الناتج.
بالطبع ، قبل الهبوط ، سيتعين عليك العمل بجد لإنشاء تصميم مشابه وإضفاء مظهر جذاب عليه. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى العثور على إطارات. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الإطارات قد لا تكون إطارات جديدة للمحلات ، ولكنها تستخدم بالفعل خيارات قديمة.الخصائص التشغيلية للإطارات ليس لها دور في عملية زراعة الخيار فيها. أما التربة المستخدمة فلا يجب إلا أن تكون فضفاضة وخفيفة وإلا لن يكون من الممكن سقايتها ونتيجة لذلك يفسد المحصول.
على اغصان الصفصاف
من أقدم الطرق زراعة هذا المحصول النباتي على أغصان الصفصاف. جوهر هذه الطريقة هو بناء سياج من فروع الصفصاف. الميزة الرئيسية لهذه المادة هي مرونتها المثيرة للإعجاب ، والتي ، عند ملامستها ، يشعر الخيار بالراحة والراحة. في عملية الزراعة ، يجب أن تكون حذرًا للغاية حتى لا تكون الحياكة ضيقة جدًا. خلاف ذلك ، لن تتمكن بذور الخيار من تلقي المستوى المناسب من الضوء والهواء ، مما سيؤثر على معدل نمو ومذاق المنتج. من مزايا هذه الطريقة قدرتها على توفير مساحة تحت الحديقة ، وكذلك تقليل مخاطر الإصابة بالعدوى على الفاكهة.
بالإضافة إلى ذلك ، تسمح لك فروع الصفصاف بتكوين ضوء منتشر ، مما يمنع الثمار من الاحتراق بسبب أشعة الشمس القوية والطقس الحار. وبفضل هذه الخاصية ، تكون المحاصيل المجاورة للخيار دائمًا في مكان مظلل قليلاً ، مما يؤثر أيضًا بشكل إيجابي على نموها.
العيب الرئيسي لهذه التقنية هو أنه من الضروري إيلاء الكثير من الاهتمام لشراء المواد ، وعملية العمل على السرير شاقة للغاية.
تحت الفيلم
إذا كنت تبحث عن طريقة باهظة وفعالة ، فإن زراعة الخيار تحت فيلم هو بالضبط ما تحتاجه. يتيح لك استخدام هذه الملاجئ على أسرة منتجة الحصول على ثمار عالية الجودة ولذيذة.إنه فيلم بولي إيثيلين أو ألياف خاصة مثالية لهذه الأغراض. من بين المزايا الرئيسية لهذه التقنية القدرة على توفير إضاءة جيدة وري دافئ بالماء. بالإضافة إلى ذلك ، للحصول على محصول ، سيتعين عليك استخدام الأسمدة الفوسفورية ، وكذلك إجراء رعاية شاملة.
تتطلب طريقة زراعة البذور هذه أقصى قدر من التركيز والمسؤولية. لا يمكن زراعتها إلا إذا كانت درجة الحرارة لا تتجاوز 23 درجة ، ومن الضروري تغطيتها بفيلم فقط بعد سقي الأسرة. يتم ربط حواف الفيلم من جميع الجوانب بالأرض قدر الإمكان بمساعدة الطوب أو غيرها من أدوات التثبيت الممكنة. عندها فقط سيكون من الممكن تهيئة أفضل الظروف لزراعة الخيار.
بعد ظهور البراعم ، يجب أن يفتح السرير خلال النهار ، ولكن في الليل يتم تغطية المادة بإحكام لضمان حماية موثوقة للمحصول من التغيرات في درجات الحرارة والظروف الجوية السيئة. يجب أن نتذكر أن الصقيع الليلي يمكن أن يكون حتى في شهر مايو ، لذلك يمكن أن يموت المحصول غير المحمي على الفور. بالإضافة إلى ذلك ، توفر هذه الحماية حماية موثوقة ضد التعفن بسبب الأمطار الغزيرة.
المعبأة في زجاجات
بالطبع ، لا يزال هناك عدد كبير من الأساليب الأخرى التي تختلف في الكفاءة والموثوقية. على سبيل المثال ، تعد طريقة زراعة الخيار في زجاجات سعة خمسة لترات رائعة لزراعة مثل هذه الخضروات في المناطق ذات المناخ القاسي.
تكمن خصوصية هذه الطريقة في أنه لن يكون من الضروري زرع براعم صغيرة في أسرة الدفيئة.ومن أجل الحصول على محصول عالي الجودة ، من الضروري تحضير الخليط بعناية للحاويات ، والتي تشمل التربة والجفت والأسمدة ورماد الخشب. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عمل فتحتين في الأسفل حتى يمكن ري النباتات.
في برميل
يتضمن زراعة الخيار في البرميل استخدام حاويات ضخمة ستترك في الموقع بأي ترتيب مناسب. الميزة الرئيسية لهذه التقنية هي أنه يمكنك توفير المساحة بشكل كبير ، وحتى زراعة الخيار في فناء صغير في البلد. ولا تهم جودة البراميل ، لذا يمكنك استخدام كل من الخيارات الجديدة والقديمة.
لن تكون هذه التقنية فعالة إلا إذا قمت بتشكيل طبقات بشكل صحيح في البرميل نفسه. تحتاج أولاً إلى حفر بعض الثقوب لإنشاء تأثير الاحتباس الحراري. بفضل هذه الثقوب ، لن تبقى الرطوبة الزائدة في التربة وستكون قادرة على التدفق. خلاف ذلك ، سوف يتجمد ، مما يؤدي إلى تعفن المنتج.
من الأفضل استخدام التربة المشتراة ، والمخصصة حصريًا للخيار. إذا كانت الإمكانيات المالية لا تسمح بذلك ، فمن الضروري تحضير هذه التربة بيديك. للقيام بذلك ، يتم خلط التربة الخصبة بالسماد والدبال ، وبعد ذلك يتم تخفيفها برمل النهر. النقطة الأخيرة مهمة بشكل خاص إذا كانت الأرض المستخدمة ذات هيكل كثيف.
قواعد العناية
الخيار هو أحد محاصيل الحدائق الأكثر شعبية. الهبوط عملية معقدة نوعًا ما ، لكن نصف النجاح فقط يعتمد عليها.لن يكون من الممكن زراعة محصول عالي الجودة ولذيذ إلا إذا تم إيلاء اهتمام وثيق للتكنولوجيا الزراعية.
أعلى خلع الملابس
يعتقد معظم الناس أنه كلما زاد استخدامهم للأسمدة ، زاد احتمال حصولهم على محصول جيد. ومع ذلك ، فإن مثل هذا الرأي خاطئ للغاية ويمكن أن يبطل كل ما تبذلونه من جهود. يجدر بنا أن نتذكر أنه من الضروري إطعام الخيار إذا كان الطقس حارًا جدًا. كلما ارتفعت درجة الحرارة ، يجب إيلاء المزيد من الاهتمام لهذه العملية.
لا ينبغي بأي حال من الأحوال زراعة الخيار في نفس المكان لعدة سنوات. إذا تم استخدام الأرض المفتوحة ، فمن الأفضل استبدال الخيار بالكرنب أو القرنبيط ، مما سيسمح للتربة بالراحة والاستعداد للزراعة في الموسم المقبل. بالإضافة إلى ذلك ، يزدهر الخيار في المناطق التي تنمو فيها الطماطم أو البطاطس أو بنجر السكر.
أفضل سماد للخيار هو الرماد ، فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية. أثناء الإثمار ، من الجيد استخدام مولين. هذا سوف يزيد العائد. خيار آخر هو الدبال ، والذي يمكن أن يجده كل بستاني.
سقي
يجب إيلاء اهتمام وثيق لسقي النباتات ، لأنها يجب أن تتلقى الكمية اللازمة من الرطوبة. إن الماء هو أساس النمو ، وبالتالي ، مع قلة الرطوبة ، فإن الخضر صغيرة ولا طعم لها.
خيار الماء فقط بالماء الدافئ ، واسكبه تحت الجذر. أفضل وقت للعملية هو الصباح الباكر أو في المساء. في الطقس الغائم ، لا يتم تسقي المزرعة ، لأن البراعم لن تمتص الماء. قبل أن يبدأ الخيار في التفتح ، ضع الماء مرة واحدة في اليوم. عندما تظهر المبايض - 3-4 مرات في الأسبوع.
عندما تبدأ الثمار في النضج ، يكفي أن تقتصر على الري الأسبوعي.
تشذيب
لن يؤدي التقليم المناسب إلى زيادة كمية المحصول فحسب ، بل سيؤدي أيضًا إلى تغيير جودته للأفضل. الميزة الرئيسية لتقليم الخيار هي أن الكتلة الخضرية تقل بشكل كبير ، مما له تأثير إيجابي على نمو الفاكهة.
يجب اختيار طريقة التقليم حسب نوع النبات. من وقت لآخر ، يوصى بالتخلص من السيقان والأوراق الجانبية لتسريع نمو الثمرة.
يتم التقليم في الصباح الباكر. في الوقت نفسه ، لا تتم إزالة البراعم والأوراق المريضة فحسب ، بل تتم أيضًا إزالة الرموش التي تتشبث بالآخرين.
ربط
يسمح لك الرباط الذي تم تنفيذه بشكل صحيح بحل العديد من المشكلات ، بما في ذلك توفير مساحة في كوخك الصيفي ، وسهولة الحصاد وحمايته من العديد من البكتيريا. أفضل طريقة للربط هي عندما يتجاوز ارتفاع هذا المحصول 30 سم ، واليوم هناك طريقتان للربط: أفقي ورأسي.
الطريقة الأولى بسيطة للغاية. يتم دفع عودين في الأرض ، ويتم سحب حبل بينهما في عدة صفوف. يُسمح بالبراعم الصغيرة على طول الحافة السفلية.
تستخدم الطريقة الثانية أيضًا الدعامات ، لكن الحبل يُسحب في صف واحد. بعد بعض المسافات ، يتم تثبيت اللوحات القماشية عليها ، ويجب أن يكون عددها مساويًا لعدد شجيرات الخيار. الجزء السفلي من اللوح مثبت على الأدغال.
الأمراض والآفات
الأمراض
يتأثر الخيار بعدد كبير من الأمراض والآفات التي يمكن أن تلحق الضرر بالمحصول.من أجل معرفة كيفية التعرف عليهم والتعامل معهم بكفاءة ، سيكون من الضروري مراقبة حالة الخضر عن كثب ودقة.
من أكثر المشاكل شيوعًا البياض الدقيقي ، وهو مرض خطير. من بين الأسباب الرئيسية لظهور مثل هذا المرض الرطوبة الزائدة للهواء ، وسوء التهوية ، واستخدام الماء البارد للري والتغيرات المتكررة في درجات الحرارة. تتميز المحاصيل المتأثرة بحد أدنى من موسم النمو ، مما يقلل بشكل كبير من كمية المحصول. في معظم الحالات ، يعاني الخيار الحامل للفاكهة من المرض.
يتمثل العرض الرئيسي للمرض في وجود بقع دائرية على الفاكهة البالغة. إذا كان البياض الدقيقي موجودًا لفترة طويلة ، فستكون هذه الغارات مرئية أيضًا على السيقان. عادة ما يتسبب المرض المهمل في جفاف السيقان تمامًا ويصبح المحصول غير صالح للاستعمال. الأهم من ذلك كله ، أن مرض الخيار هذا يتطور في المناطق التي تتميز بالرطوبة الزائدة.
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى اختيار أنواع مختلفة من الخيار تتميز بمقاومة هذا المرض. في فصل الخريف ، من الضروري التخلص من جميع المخلفات والقيام بحفر عميق للتربة. إذا حدثت العدوى بالفعل ، سيستجيب الخيار جيدًا للعلاج باستخدام نبات القراص أو الماء والصابون. من بين المواد الكيميائية ، سيكون سائل بوردو ، توباز ، كوادريس حلاً ممتازًا.
ثاني أكثر الأمراض شيوعًا هو البياض الزغبي ، ويسمى أيضًا البياض الزغبي. هذه العدوى الفطرية خطيرة للغاية ويمكن أن تدمر المحصول بأكمله إذا لم يتم التعامل معها في الوقت المناسب.
في معظم الحالات ، تمرض هذه الخضار بها أثناء الإزهار ، ومن بين الأعراض الرئيسية للعفن الناعم ، يمكن تمييز ما يلي:
- تظهر بقع زيتية صفراء وخضراء زاويّة على الجزء العلوي من الأوراق ؛
- يتميز الجزء السفلي من الأوراق بزهرة أرجوانية ؛
- في فترة زمنية قصيرة ، تنمو البقع بسرعة كبيرة وتحتل الورقة بأكملها قريبًا.
من الجدير بالذكر أنه لا توجد اليوم أنواع مختلفة من الخيار والهجينة تتميز بمقاومة قصوى للعفن الفطري الناعم. هذا هو السبب في أنه من الضروري فحص محصولك باستمرار واتخاذ الإجراءات المناسبة عند اكتشاف مثل هذا المرض. يُنصح بمعالجته بنفس طريقة علاج البياض الدقيقي العادي.
مصدر إزعاج آخر لسكان الصيف الذين يزرعون الخيار في الحقول المفتوحة هو اكتشاف الزيتون.، والذي يشار إليه أيضًا باسم كلادوسبوريوسيس. تكمن خصوصية هذا المرض في أنه لا يضر الثمار فحسب ، بل يضر أيضًا بالسيقان. سبب ظهور كلادوسبوريوسيس هو الرطوبة العالية جدًا ، وكذلك التغيرات المتكررة في درجات الحرارة. ولكن إذا نما الخيار في مناطق ذات درجات حرارة عالية ورطوبة منخفضة ، فإن المرض يظهر بشكل نادر للغاية ويتطور ببطء شديد.
يتمثل العرض الرئيسي لهذا المرض في وجود تقرحات صغيرة على السيقان والأعناق. بعد بضعة أسابيع ، تبدأ الأجزاء المريضة من الشجيرات في الانهيار وينتشر المرض إلى أجزاء أخرى من الخيار. إذا لم يتم اتخاذ أي تدابير في الوقت المناسب ، فيمكن أن يدمر هذا المرض المحصول بالكامل خلال شهر.
يتم علاج المرض عن طريق رش سائل بوردو أو أوكسي كلوريد النحاس.
تعفن الجذور هو مرض يصيب الخيار البالغ. من بين علامات هذا المرض ، يمكن تمييز وجود بقع صفراء وأوراق متدلية. بالإضافة إلى ذلك ، تظهر بقع بنية في بعض الأحيان عند جذور السيقان. مثل المرض السابق ، ينتشر تعفن الجذور بسرعة كبيرة في ظروف الرطوبة العالية ، لذلك عند اكتشافه ، من الضروري التوقف عن سقي النباتات على الفور.
وتجدر الإشارة إلى أن هذا المرض يمكن أن يظهر فقط على النباتات الضعيفة ، لذلك يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية للوقاية. سيكون من الجيد تغيير التربة التي ينمو عليها الخيار. يجب تطبيق مبيدات الفطريات على الأرض الجديدة. من بين الأدوية يمكن ملاحظة "Trichodermin" ، "Baktofit" ، "Previkur".
الآفات
أما بالنسبة لآفات الخيار ، فإن المرتبة الأولى في هذه القائمة تحتلها الذبابة البيضاء ، وهي الأخطر بالنسبة لهذا النبات. تتميز هذه الحشرة بطول 1 سم وزوجين من الأجنحة. يمكنك الحكم على أن حشرة هاجمت محصول الخيار الخاص بك من خلال العدد الكبير من البقع الضوئية على أوراق الخيار. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تظهر مستعمرات الحشرات البيضاء الصغيرة على الجانب السفلي ، وبفضل ذلك ، في وقت قصير ، سيبدأ المحصول في التحول إلى اللون الأصفر تمامًا وستسقط الأوراق.
لحماية محصولك من الذبابة البيضاء ، تحتاج إلى معالجة التربة بالأسمدة وتطهيرها سنويًا. بالإضافة إلى ذلك ، اختر مواد الزراعة عالية الجودة ، لأن قدرة النباتات على مقاومة الآفات تعتمد على ذلك. إذا لم يكن من الممكن إنقاذ الخيار من غزو هذه الآفات ، فسيلزم رش النبات بالماء والصابون ، ويجب أن يتم القبض على الحشرات نفسها بأجهزة الشفط.هناك أيضًا عدد كبير من المواد الكيميائية التي أظهرت فعاليتها في مكافحة الذباب الأبيض. من بين أكثرها شيوعًا "Vertimek" و "Aktellik".
سوس العنكبوت هو أيضا طفيلي مزعج إلى حد ما. من الصعب رؤيته ، لكن يمكنك دائمًا ملاحظة نسيج عنكبوت رقيق ، يقوم به بتجديل الأوراق. يتم جمع وحرق جميع الأوراق المريضة بسرعة. تعامل النباتات بالمبيدات الحشرية ، كما يتم رشها بالضرورة بمحلول كاربوفوس. لمنع القراد ، تحتاج إلى زرع الشتلات مبكرًا واقتلع الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.
غالبًا ما يصيب الخيار وحشرات البطيخ - وهي حشرة صغيرة تتطفل على الجزء السفلي من أوراق الشجر. تقضي الآفة الشتاء في الدبال والأعشاب ، لذلك يجب إزالة كل هذا قبل الطقس البارد.
ستساعد المبيدات الحشرية في القتال ، لكن الدعسوقة ستكون جيدة بشكل خاص ، والتي ستتعامل بسرعة مع الضيوف غير المدعوين.
التوصيات
وبالتالي ، يعد الخيار أحد أكثر المحاصيل شيوعًا في البستنة الحديثة. لكي يصبح الحصاد من أعلى مستويات الجودة ولذيذًا ، من الضروري إيلاء اهتمام وثيق لجميع جوانب الزراعة.
بادئ ذي بدء ، اختر مكانًا جيدًا لزراعة البذور ، والذي يجب أن يتميز بإضاءة ممتازة. إذا اتبعت جميع توصيات المقيمين الصيفيين المحترفين ، فيمكنك حصاد محصول جيد في الأشهر الثلاثة المقبلة. وفي عملية اختيار الأصناف ، من الأفضل إعطاء الأفضلية لتلك التي تتميز بمقاومة جيدة للأمراض والآفات. تحتاج لزراعة الخيار إلى سرير به تربة ملونة جيدة ، والتي تتلقى الكمية اللازمة من ضوء الشمس.عند تحضير الشتلات في المنزل ، تأكد من تقوية البذور وتطهيرها.
الرعاية المناسبة هي أهم مرحلة في زراعة محصول. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الماء ، فهناك احتمال كبير أن تصبح الثمار مرة. هذا هو السبب في أنه يوصى بالحفاظ باستمرار على مستوى رطوبة التربة عن طريق سقي النباتات. يجب إجراء الصلصة العلوية للخيار كل شهر ، ويمكنك استخدام السماد العضوي والهولا والمولين لهذا الغرض.
من أجل منع غزو الحشرات ، من الضروري مراجعة المحصول باستمرار ، وإذا تم العثور على أي مشاكل ، واتخاذ تدابير على الفور للقضاء عليها. وإلا فإن بعض الأمراض والحشرات يمكن أن تدمر المحصول في أسبوع وتبطل كل الجهود لزراعته. إذا كنت ستستخدم المبيدات الحشرية ، فمن الأفضل أن تقتصر على العلاجات الشعبية أولاً أو تختار الخيارات الأقل سمية. بالطبع ، هذه الأدوات ليست فعالة للغاية ، لكنها تسمح لك بمنع تلف طعم الخيار.
من الأفضل زرع بذور الشتلات باستخدام حاويات منفصلة. لا يمكن زراعة الشتلات إلا بعد عدم وجود خطر الصقيع. من الضروري مراعاة ليس فقط درجات الحرارة خلال النهار ، ولكن درجات الحرارة في المساء والليل ، لأن معظم البذور تموت على وجه التحديد بسبب الصقيع الليلي ، الذي يمكن أن يكون في أبريل. وبالتالي ، من الأفضل القيام بزراعة الشتلات في شهر مايو. بين النباتات ، من الضروري الحفاظ على مسافة لا تقل عن 15 سم ، مما سيسمح لك بالحصول على خضروات كبيرة.
بعد أن يصل الخيار الناضج إلى حجم معين ، يجب حصاد المنتج مرة واحدة على الأقل كل بضعة أيام. من المستحيل أن يتحول لون الخيار إلى اللون الأصفر على الموقع ، حيث سيبدأ في أخذ قوته من الفواكه الأخرى التي لم تنضج بعد.
عند اختيار مجموعة متنوعة ، من الضروري مراعاة خصائص المنطقة. على سبيل المثال ، بالنسبة لجبال الأورال أو كوبان ، هناك حاجة إلى أنواع مختلفة ، نظرًا للحالة المناخية في المناطق. بالإضافة إلى ذلك ، يجب الانتباه إلى الزراعة المائية ، بغض النظر عما إذا كانت الزراعة تتم في أكياس أو دلاء أو إطارات سيارات.
إذا كنت تريد أن تنبت المحاصيل جيدًا ، فعليك الاعتناء خطوة بخطوة: التسميد ، والماء ، والتلال ، ومراقبة حالة الأوراق والثمار. يجب أن يتم التقليم والربط بشكل صارم اعتمادًا على مجموعة متنوعة من الخيار. ستساعدك هذه الأسرار على زراعة محصول جيد من الخيار في المنزل ، والذي سيتميز بطعم غير عادي وفريد من نوعه.
يمكنك أن تجد كل تعقيدات زراعة الخيار في الفيديو التالي.