الجوز الأخضر

للجوز غير الناضج (الأخضر) مجموعة واسعة من التأثيرات الإيجابية على جسم الإنسان ، وبالتالي فإن ثمار نضج الحليب مطلوبة بشدة في الطب الشعبي. يتم تحضير المربى الصحي أيضًا من المكسرات الخضراء.

تتميز المكسرات الخضراء بجلدها الناعم نسبيًا ونواة. يتم ثقبها بسهولة باستخدام مسواك أو إبرة. يبلغ قطر ثمار نضج الحليب حوالي سنتيمترين ونصف. لا تزال نواة المكسرات تشبه كتلة هلامية ، ولا تحتوي القشرة على قشرة قوية. قشرتها الخضراء غنية وعطاء ، لا تنفصل عن القشرة.

يتم جمع المكسرات غير الناضجة في شهر مايو والنصف الأول من شهر يونيو. للتحقق مما إذا كان الوقت قد حان لجمع الثمار ، يتم ثقبها بإبرة كبيرة.

الجوز غير الناضج غني بما يلي:

• حمض الأسكوربيك (المكسرات غير الناضجة ليست أقل شأنا في المحتوى من مصادر هذا الفيتامين مثل الحمضيات ، ثمر الورد والكشمش الأسود) ؛
• الفيتامينات PP و E ، وكذلك المجموعة B ؛
• الكربوهيدرات.
• كاروتين.
• فيتوسترولس.
• مركبات التانين
• الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
• كيرسيتين ، فرطوسيد وغيرها من مركبات الفلافونويد ؛
• اليود وأملاح الكوبالت والكالسيوم والمعادن الأخرى ؛
• زيت اساسي؛
• الكينونات.
• مادة juglone ، التي لها تأثير مبيد للجراثيم ؛
• بروتين
• الأحماض العضوية ، إلخ.

خصائص الجوز غير الناضج:

• يحسن الصحة
• يعزز التئام الجروح وتكوينها الظهاري.
• توقف النزيف
• يصد تصلب الشرايين.
• له تأثير قابض
• له نشاط مضاد للطفيليات.
• يسرع الشفاء بعد استنفاد النشاط البدني ؛
• يقلل من مظاهر الالتهاب.
• له تأثير مبيد للجراثيم.
• مصدر ممتاز لحمض الأسكوربيك واليود ؛
• تتكيف بشكل فعال مع الإسهال.
• يساعد في القضاء على العجز الجنسي بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامينات P و E.

المكسرات غير الناضجة المكسرة مع العسل تقوي جهاز المناعة.

• قد يحدث التعصب الفردي للمركبات الموجودة في المكسرات الخضراء غير الناضجة.
• استخدام الجوز الناضج اللبني أمر غير مرغوب فيه مع وجود كمية زائدة من اليود في الجسم.
• في بعض الأحيان يكون هناك حساسية من ثمار الجوز غير الناضجة.
• لا ينصح بصبغة المكسرات غير الناضجة على الفودكا لمرض الصدفية والتهاب الجلد العصبي ، وكذلك لالتهاب المعدة (الحموضة) والأرتكاريا.

للحصول على العصير ، يجب تقطيع الثمار الصغيرة المغسولة إلى شرائح ووضعها في برطمانات معقمة ورشها بالسكر. يأخذ السكر ضعف كمية المكسرات. تُغلق الحاويات بأغطية وتُنقع في الثلاجة ، مما يؤدي بشكل دوري إلى تصريف السائل الذي يتكون فيها. هذا السائل هو عصير. يمكنك شربه طوال العام لتناول الشاي. ملعقة. أيضًا ، لاستخراج العصير ، يمكن تمرير مزيج من المكسرات المقطعة مع السكر عبر العصارة.

مميزات عصير المكسرات غير الناضجة:

• يحتوي العصير الذي يتم الحصول عليه من حليب المكسرات الناضجة على الكثير من اليود والمواد المفيدة الأخرى ، لذلك يمكن أن يكون بمثابة منشط ، ويوصى به أيضًا لقصور الغدة الدرقية.
• نظرًا لأن العصير يحتوي على جرعة عالية جدًا من فيتامين سي ، يوصى باستخدامه لعلاج الإسقربوط.
• عصير المكسرات من نضج الحليب يساعد في التهاب الحلق. يخفف بالماء المغلي عشر مرات ويستخدم للغرغرة عدة مرات في اليوم.
• يساعد فرك عصير المكسرات غير الناضجة في الجلد على التخلص من الشعر غير المرغوب فيه (على سبيل المثال ، على وجه النساء). يجب فرك العصير مرة واحدة في اليوم.
• قبل استخدام العصير على الجلد ، من المهم اختبار حساسية الجلد في منطقة صغيرة ، وأيضًا الانتباه إلى أن الجلد قد يتحول إلى اللون الأصفر مؤقتًا.

القشر الأخضر مادة خام طبية جيدة:

• يتم استخدام التسريب المصنوع من مثل هذا الجلد الأخضر ، وكذلك العصير منه ، في الطب الشعبي كعلاج لضعف العضلات والإرهاق.
• عن طريق خلط مثل هذا التسريب أو العصير مع العسل ، يتم الحصول على مضاد للأورام ومضاد للقرحة وعامل لتنقية الدم.
• مغلي القشر الأخضر فعال في علاج الأكزيما ، السل الجلدي ، الطفح الجلدي القيحي ، الجرب أو الأشنة.
• إن الحقن والتخلص من قشر المكسرات الخضراء يمنع تسوس الأسنان بشكل جيد.
• إذا تم تجفيف قشر المكسرات الخضراء وسحقها ، فيمكن استخدام المسحوق الناتج لعلاج السحجات ووقف النزيف من الأنف.
• عن طريق خلط مثل هذا الجلد المسحوق مع مصل اللبن ، يتم الحصول على علاج فعال لتضخم الغدة الدرقية المنتشر.
• طحن القشور وشاي الغار. ملعقة من المادة الخام الناتجة مع كوب من الماء المغلي ، قم بإعداد الشاي للمساعدة في تطهير الأوعية. هذا الشاي له قيمة خاصة عند إضافة العسل إليه.

بعد طحن 100 جرام من المكسرات الخضراء مع قشرتها ، تُسكب المادة الخام بـ 500 مل من الزيت النباتي. عمر الحاوية مع المكسرات والزيت لمدة شهر في مكان مظلم ودافئ ، وبعد ذلك يتم تصفية الزيت.

هذا الزيت المستخرج من المكسرات الخضراء له تأثير ملين ومضاد للديدان. يمكنهم أيضًا تليين الجلد بأمراضه المختلفة. يساعد هذا الزيت أيضًا في علاج الدوالي - يوصى بتشحيم الأوردة المتوسعة. صبغة الزيت هذه ، عند استخدامها خارجيًا ، ستساعد أيضًا في علاج قضمة الصقيع وتساقط الشعر والشقوق الشرجية. يمكن أيضًا استخدامه عن طريق الفم - العلاج فعال في أمراض الجهاز العصبي وأمراض الكلى.

يمكنك صنع كومبوت ، ماء مالح ومربى من المكسرات الخضراء.

غالبًا ما تستخدم ثمار الجوز غير الناضجة في صنع المربى ، ليس فقط للحصول على علاج ، ولكن منتج ممتاز للوقاية من نزلات البرد وتقوية المناعة ودعم الغدة الدرقية. في مربى الجوز غير الناضج ، لوحظ تأثير إيجابي على مسار العمليات الالتهابية في الكلى. ينصح باستخدام هذا المربى من قبل النساء المصابات بالأورام الليفية.

الفروق الدقيقة في صنع المربى:

• خذ مائة من المكسرات غير الناضجة وانقعها لمدة شهر ، وقم بتغيير الماء بانتظام مرتين في اليوم لإزالة المرارة والقلب من الثمار ؛
• تُسكب المكسرات المغسولة ، المقشرة من القشرة الخارجية ، بماء الليمون لمدة ليلة واحدة (تذوب ملعقة كبيرة من الجير في لتر من الماء) ؛
• للتخلص النهائي من المرارة ، يمكن غلي المكسرات في الماء عدة مرات ؛
• للطبخ الأول ، تناول 250 جرامًا من السكر لكل لتر من الماء ؛
• للشراب الثاني ، لكل لتر من الماء ، أضف كيلوغرامًا من السكر والشاي. ملعقة من حامض الستريك.
• قم بتبريد المكسرات بعد كل طبخ ؛
• يمكن غلي الثمار كاملة أو تقطيعها إلى شرائح ؛
• في الشراب الأول ، اغلي المكسرات لمدة تصل إلى ثلاث ساعات ، في الثانية - حتى تنضج ؛
• يضاف حامض الستريك قبل خمس دقائق من نهاية الطهي ؛
• سيكون المنتج النهائي ناعمًا وغير مكسور في مربى بني غامق شفاف ؛
• صبها في الجرار الباردة.

هذا المربى منتج شهي ولذيذ. قيمته الغذائية لكل 100 جرام: 248 سعرة حرارية ، 0 جرام بروتين ، 0 جرام دهون ، 62 جرام كربوهيدرات.

• لتقوية المعدة نوصي بغلي المكسرات الخضراء في الحليب. يتم سحق أربع حبات من المكسرات وصب 500 مل من الحليب المسلوق. يغلي الخليط لمدة خمس دقائق ، ثم يلف وينقع لمدة ساعتين. يتم أخذ الحقن المجهد لمدة أسبوعين 4 مرات في اليوم قبل الوجبات (نصف ساعة) بنصف كوب. أيضًا ، في أمراض المعدة ، تكون صبغة الكحول من المكسرات الخضراء فعالة أيضًا. يجب أن يؤخذ لمدة شهر ونصف ساعة قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم ، 40 نقطة.
• مع الإسهال. سحق أربع حبات من المكسرات وخلطها مع 200 مل من العسل ، تحصل على علاج للإسهال. يجب تناوله حتى الشفاء بالشاي. ملعقة تضاف إلى الشاي (يعطي الأطفال نصف الجرعة). يجب تخزين هذا المنتج في الثلاجة.
• منشط عام. لتحضير المواد الخام الطبية على أساس المكسرات الخضراء ، تحتاج 4 قطع من الفاكهة. يتم غسلها وتمريرها عبر مفرمة اللحم وخلطها مع السكر أو العسل (0.5 كجم). قم بتخزين المنتج الناتج في الثلاجة. بالنسبة للبالغين ، يوصى بإضافته إلى الشاي ثلاث مرات يوميًا ، كبديل للسكر على المائدة. ملعقة. بالنسبة للأطفال ، يتم تقليل كمية واحدة إلى ملعقة صغيرة أو ملعقتين صغيرتين. ملاعق.

مكسرات باي فور مطحون 500 مل من الماء المغلي ، ويصرون عليها في الترمس لمدة ساعتين ، نحصل على مغلي يساعد في علاج الإسهال وارتفاع ضغط الدم. مرق مصفى يأخذ طاولة أو طاولتين.ملاعق قبل الوجبات بنصف ساعة من أسبوع إلى أسبوعين حتى 4 مرات في اليوم. عن طريق شطف فمك بانتظام بهذا ديكوتيون ، يمكنك تقوية أسنانك.

غالبًا ما تكون الصبغات التي تعتمد على الجوز غير الناضج عبارة عن كحول وعسل. يتم إجراء التسريب المائي أيضًا من القشرة الخضراء ، وهو فعال في الآفات السلية للغدد الليمفاوية والجلد والحنجرة.

لتحضير التسريب المضاد للديدان على المكسرات غير الناضجة ، خذ المكسرات الخضراء المفرومة (أربع ملاعق كبيرة) واسكبها بالماء المغلي المملح (ربع ملعقة ملح لكل 200 مل من الماء). بعد الإصرار على العلاج لمدة 30 دقيقة ، يتم ترشيحه وتقسيمه إلى أجزاء صغيرة وشربه خلال النهار.

تساعد صبغة الكحول على حبات الجوز الأخضر في:

• غزوات الديدان الطفيلية
• أمراض الكبد؛
• تنخر العظم.
• ارتفاع ضغط الدم.
• التهاب كبيبات الكلى.
• الأورام.
• أمراض المعدة.
• العقم وانقطاع الطمث واعتلال الخشاء.
• الإجهاد والاكتئاب والتهيج والعصبية.
• تصلب الشرايين؛
• التهاب القولون.
• الإرهاق ، فقدان القوة ، البري بري ، نقص اليود ، فقر الدم.
• أمراض العظام
• أمراض الأنف والأذن والحنجرة والتهاب الأذن الوسطى.
• أمراض الدماغ
• التعرض الإشعاعي والحالات المرضية الأخرى.

تحضير الصبغة:

• يقطع 100 جرام من المكسرات بقشر ؛
• ضع المكسرات المفرومة في زجاجة ؛
• املأ الحاوية إلى الأعلى بالفودكا وبئر الفلين ؛
• اترك لمدة شهر عن طريق وضع الزجاجة في مكان بارد ومظلم ؛
• التواء؛
• أخذ دورات - بعد شهر واحد ، خذ استراحة لمدة أسبوع.

ميزات التطبيق:

• لعلاج كثرة الكيسات ، يتم خلط الصبغة مع العسل بنفس النسبة والإصرار لمدة 3 أسابيع في الثلاجة.تحتاج إلى تناول العلاج الناتج مرتين في اليوم قبل وجبات الشاي. ملعقة.
• سوف تساعد صبغة الكحول المصنوعة من العسل والمكسرات الخضراء في التخلص من الجيارديا. يتم تناولها بالشاي. ملعقة لمدة شهر ، تضاف إلى الشاي ثلاث مرات في اليوم.
• أيضا ، يوصى باستخدام هذه الصبغة لأمراض الغدة الدرقية. خذ 30 إلى 40 نقطة حتى 4 مرات في اليوم قبل 20 دقيقة من وجبات الطعام لمدة شهر.
• كما أنه فعال في مرض السكري. توصيات الجرعة ومدة الإعطاء هي نفسها لأمراض الغدة الدرقية.
• تساعد الكمادات التي تحتوي على صبغة الكحول في التخلص من نتوءات الكعب. أيضًا ، يوصى بالاستخدام الخارجي لعلاج التهاب الجذور وأمراض المفاصل وتنخر العظم.

يتم تمرير المكسرات الخضراء (50 جرام) بقشرها من خلال مفرمة اللحم وخلطها مع العسل (نصف كيلو جرام). يجب غرس العلاج لمدة شهر ، ثم تخزينه في الثلاجة. يؤخذ لسرطان الرئة ثلاث مرات في اليوم قبل وجبات الشاي. ملعقة.

لجعل المكسرات الخضراء علاجًا مفيدًا لأي نوع من أنواع السرطان ، اخلطي كوبًا واحدًا من المكسرات المقطعة والعسل ، ثم أضيفي 20 جرامًا من صبغة اليود (5٪) ونصف كوب من أوراق الصبار (مطحون) و 20 جرامًا من القطران الطبي. يتم خلط جميع المكونات وغرسها لمدة يوم. لدورة العلاج بمثل هذا العلاج ، تحتاج إلى ثلاثة أجزاء منه ، ثم خذ استراحة لمدة شهر وكرر العلاج. خذ الخليط الموصى به للشاي. ملعقة ثلاث مرات في اليوم بالماء الدافئ. من الأفضل شرب الدواء قبل الوجبات لمدة 20 دقيقة.

يستخدم الأطباء البيطريون قشرة الجوز غير الناضجة لعلاج أمراض المفاصل والجلد في الحيوانات.

• تم استخدام ديكوتيون من المكسرات غير الناضجة لفترة طويلة - أوصى أبقراط بتناوله لاضطرابات المعدة أو الأمعاء.
• كشف الطبيب اليوناني القديم جالينوس عن خاصية المكسرات غير الناضجة المغلية في الحليب لتقوية المعدة.
• في روسيا ، أوصى المعالجون بتناول المكسرات الخضراء على معدة فارغة وخلطها بالعسل والتين.
• وصف الأطباء الفرنسيون خلال العصور الوسطى مغلي المكسرات غير الناضجة لمرضى الديدان.
• في أطروحات الطب التبتي ، تم ذكر المكسرات غير الناضجة كعلاج ضد الأورام الخبيثة.

عين الجمل في شكل ناضج تم اعتباره من قبلنا في مقال آخر.