الكاجو (أقول ، كاجو)

تشير كلمة "كاجو" إلى إحدى الأشجار دائمة الخضرة التي تنمو في البلدان ذات المناخ الدافئ ، وإلى ثمار هذه الشجرة. يأتي من الكلمة الإنجليزية الكاجو والبرتغالية كاجو. تم العثور عليها في الأدب تحت أسماء Anacardium western و Indian walnut و acajou.

يبدو الاسم اللاتيني المعروف للعالم كله مثل "Anacardium occidentale" ، ومع ذلك ، في أعمال علماء العديد من الشعوب ، يمكنك العثور على أسماء مماثلة لهذا النبات:

• في كتابات عالم النبات والطبيب الألماني جوزيف جارتنر - أكاجوبا أوكسيدنتاليس.
• في أعمال أدولفو دوك ، عالم النبات البرازيلي وعالم الحشرات ، مثل Anacardium microcarpum.
• عالم الطبيعة الفرنسي جان بابتيست بيير أنطوان دي مونيه لامارك لديه Cassuvium pomiferum.
• مثل Cassuvium reniforme - في كتابات الراهب وعالم النبات الإسباني فرانسيسكو مانويل بلانكو.
• ومثل كاسوفيوم سولتاريوم - في جوناثان ستوكس ، عالم نبات بريطاني.

ينتمي هذا النوع من النبات إلى جنس Anacardium ، إلى عائلة Sumac أو Anacardiaceae. الكاجو موطنه الأصلي البرازيل.

من وجهة نظر علم النبات ، يعتبر الكاجو بذورًا (ثمارًا) ، ولكن من حيث خصائصها وتكوينها ، فهي عبارة عن مكسرات.

Anacardium الغربي هو نبات استوائي دائم الخضرة ، وهو قريب من الفستق.

جذوع الكاجو منحنية يصل ارتفاعها إلى 10-12 مترًا.

التاج كثيف وواسع الانتشار. يصل قطرها إلى حوالي 10-12 مترا.الفروع قصيرة ومنخفضة.

الأوراق مرتبة بالتناوب بيضاوية الشكل ولها هوامش كاملة. قشرة الأوراق كثيفة وغير قابلة للاختراق ، مما يمنع التبخر السريع للماء من الأوراق. الأوراق مصنوعة من الجلد ، بيضاوية الشكل. يصل طولها إلى 20 سم وعرضها يصل إلى 10 سم.

الزهور خماسية البتلات ، ضيقة ، مدببة في النهاية. يصل طوله إلى 7-15 ملم. في أغلب الأحيان هم ورديون. جمعت في شكل عناقيد.

النبات له شكل فاكهة مثير للاهتمام ، لأنه. يتكون من جزئين:

• فاكهة على شكل دروب منحني (قشرة صلبة) ، بداخلها بذرة زيتية يصل طولها إلى 3 سم وعرضها يصل إلى 2 سم.
• تكوين سمين كبير على شكل كمثرى (فاكهة كاذبة ، تحت الماء) ، وهو صالح للأكل أيضًا. طولها 5-11 سم داخلها طرية جدا و كثير العصير. صالح للأكل ، طعم حامض.

يظهر الفيديو التالي بوضوح هذه الفاكهة ذات القاعدة على شكل كمثرى.

تسمى فاكهة الأكاجو "تفاح الكاجو" وتتشكل "مكسرات الكاجو" في نهايات هذه التفاحات. التفاح ليس الثمرة الحقيقية للشجرة.

التفاح الناضج أصفر ولون وردي فاتح. إنها غير قابلة للنقل ، لذا يمكنك فقط المحاولة حيث تنمو مباشرة. أما بالنسبة للمكسرات ، فلها شكل شبيه بفاصلة معقوفة ولها قشرة.

يتم قليها أولاً ثم يتم فصلها يدويًا عن القشرة والجلد. ربما هذا هو سبب ارتفاع سعر الكاجو.

تتمتع أشجار Anacardi بنظام جذر قوي ، بفضلها يمكنها العيش حتى 100 عام.

يعرض الموقع الرسمي لقائمة النباتات 20 نوعًا من جنس Anacardium.الأكثر شعبية من بينها هي Anacardium western أو شجرة الكاجو التي ندرسها.

تعتبر البرازيل موطن الكاجو. كان هناك بدأوا في زراعته بشكل مصطنع. تزرع اليوم في 32 دولة حول العالم ، حيث المناخ حار ورطب نسبيًا.

وهكذا ، يمكن العثور على الأناكارديوم الغربي اليوم:

• في الهند؛
• في تايلاند؛
• في أذربيجان ؛
• في إيران؛
• في إندونيسيا؛
• في دول غرب أفريقيا؛
• في فيتنام؛
• في موطن Anacardium وفي بلدان أخرى من أمريكا الجنوبية.

يتم جمع الثمار فقط بعد نضجها الكامل على عدة مراحل:

1. تتم إزالة المكسرات مع التفاح.
2. افصل عنهم.
3. لتحييد الزيت السام (الراتنج الفينولي) ، يتم قليها أولاً.
4. ثم يتم تنظيفها من القشرة والقشرة الرقيقة.

تستهلك حبات أكاجو نيئة ومقلية. تحتاج إلى تخزينها:

1. في حاوية جافة مغلقة بإحكام في غرفة باردة لمدة 30 يومًا.
2. مجمدة في الفريزر ، حيث يمكنهم الاستلقاء لمدة 12 شهرًا.
3. فقط في الثلاجة لبضعة أشهر.

تشغل أشجار الكاجو حوالي 35.1 ألف كيلومتر مربع من الأراضي. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة ، يتم إنتاج 2.7 مليون طن من الكاجو سنويًا في العالم.

فيما يلي أكبر 10 شركات مصنعة ، وهي في نفس الوقت الموردين الرئيسيين لهذا الجوز المذهل في جميع أنحاء العالم:

1. فيتنام - 958 ألف طن.
2. نيجيريا - 581 ألف طن.
3. الهند - 695 ألف طن.
4. كوت ديفوار - 246 ألف طن.
5. البرازيل - 220 ألف طن.
6. إندونيسيا - 145 ألف طن.
7. الفلبين - 112 ألف طن.
8. تنزانيا - 79 ألف طن.
9. موزمبيق - 68 ألف طن.
10. غينيا بيساو - 65 ألف طن.

مكسرات Acajou هي منتج لذيذ جدا وصحي وقيِّم. في شكل مملح ومقلي ، يصبحون منتجًا عالي السعرات الحرارية. على الرغم من ذلك ، فهي لا تزال صحية أكثر من رقائق البطاطس والفشار نفسها.

كما يباع الكاجو مطحون داخل الشوكولاتة أو العسل.

من الأفضل شراء الكاجو الكامل ، حيث يمكن تخزينه لفترة أطول. اليوم ، يمكن القيام بذلك بسهولة وبطرق عديدة:

1. الشراء في المتاجر ومراكز التسوق والسوبر ماركت والهايبر ماركت.
2. اطلب على مواقع المتاجر عبر الإنترنت.

1. يحتوي الكاجو على دهون أقل من المكسرات الأخرى.
2. الحبات المقلية لها طعم حلو لطيف.
3. العناصر الكيميائية الموجودة في التركيبة قادرة على تدمير بكتيريا الفم.
4. مكسرات Acajou هي منتج منخفض الحساسية.
5. زيت بذور الأناكارديوم سائل صافٍ مائل إلى الصفرة قليلًا برائحة معينة.

تبلغ قيمة الطاقة في الكاجو حوالي 600 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

في تكوينها:

• 18.22 غرام. البروتينات.
• 43.85 جرام الدهون.
• 30.19 غرام الكربوهيدرات.
• 5.91 غرام السكريات.

تشمل المكسرات:

• الدهون - تصل إلى 48٪ ؛
• البروتينات - تصل إلى 21٪ ؛
• الكربوهيدرات - حتى 30٪.

يتم تمثيل التركيب الكيميائي لبندق الأكاجو بمجموعة كاملة من العناصر الكيميائية المفيدة:

• الفيتامينات: C ، B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B6 ، B9 ، E ، K ، PP والكاروتين.
• المعادن: المغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والحديد والصوديوم والمنغنيز والنحاس والسيلينيوم
• مضادات الأكسدة.
• الألياف الغذائية.
• فيتوسترولس.
• الأحماض العضوية والأحماض الأمينية (بما في ذلك الأحماض الأساسية: ميثيونين ، تريبتوفان ، ليسين ، جلايسين).

خصوصا الكثير في تكوين المغنيسيوم (270 ملغ٪).لذلك ، فهو منتج ممتاز لمرضى ارتفاع ضغط الدم ومرضى السكر والمرضى الأساسيين. هذه المكسرات مرغوبة أيضًا لكبار السن.

يحتوي زيت Acajou على الخصائص المفيدة التالية:

• مطهر؛
• منشط؛
• مضادات الأكسدة.
• مضاد للجراثيم.
• مضادات الميكروبات.
• مضاد سمي؛
• مضاد.
• مغذي؛
• المسكنات.
• تنعيم البشرة.

وهي غنية بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والتي:

• إعطاء الطاقة ،
• لها تأثير مفيد على القلب والأوعية الدموية والدماغ ،
• زيادة المناعة ،
• منع تطور الأمراض الخبيثة.

شاهد فيديو برنامج "عن الأهم" - اكتشف لماذا يطلق بعض العلماء على جوز الكاجو "غذاء المستقبل".

فوائد المكسرات واضحة.

نظرًا لخصائصها الطبية ، فإنها تستخدم في الطب لعلاج العديد من الأمراض والوقاية منها:

• إن تناول كميات صغيرة من الكاجو بانتظام سيوفر لجسمك العناصر الغذائية التي يحتاجها.
• من المعروف أن الثمار تقتل بكتيريا الفم. استخدم المعالجون الأفارقة خاصية الكاجو هذه. هم الذين سحقوا المكسرات لعلاج الأسنان المريضة. وقد أكدت الدراسات الحديثة التي أجراها خبراء يابانيون هذه الميزة في مكسرات أكازو.
• توكوفيرولز الموجودة في المكسرات الهندية لها تأثير مفيد على الوظيفة الإنجابية لجسم الأنثى والذكور. هذا يسمح لهم لاستخدامها كمنشط جنسي.
• يحسن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
• يمنع حدوث الأمراض الجلدية مثل الصدفية والأكزيما.
• يعالج الثآليل والجروح والتهاب الجلد والشقوق. للقيام بذلك ، قم بغلي قذائف akazhu.
• يقوي جهاز المناعة.
• الاستهلاك المنتظم يخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
• في وطن Anacardium ، بمساعدة ثمارها ، تم علاج أمراض الجهاز التنفسي مثل التهاب الشعب الهوائية والربو.
• الجوز الهندي مفيد لوظيفة القلب الطبيعية وصحة الأوعية الدموية. يوصى باستخدامه في علاج داء السكري وأمراض الجهاز الهضمي وحتى الزحار.
• موصى به من قبل خبراء التغذية لفقر الدم والإرهاق.
• منذ العصور القديمة ، استخدم سكان الهند مغلي من قشرة الجوز كمضاد لدغات الثعابين.

بالإضافة إلى ذلك ، لديهم الخصائص التالية:

• خاصية خافضة للحرارة ولها تأثير منشط قوي. أنها تساعد على استعادة القوة بعد الأمراض والعمليات الجراحية الخطيرة.
• بالإضافة إلى ذلك ، فهي تخفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم وتساعد في علاج الاكتئاب.
• يقوي العظام والأسنان.
• يفيد في أمراض المفاصل والظهر.
• يستخدم في الحميات الغذائية لعلاج السمنة.

يساعد في علاج الصدفية والتهاب الجلد والأكزيما والكعوب المتشققة وما إلى ذلك.

دهن المناطق التي بها مشاكل بزيت الكاجو 1-2 مرات في اليوم أو ضع المستحضرات لمدة 15 دقيقة. عالج حتى تتعافى.

يمكن أخذ نفس الوصفة عند تقشير الأظافر.

للحصول على جزئين من المكسرات المطحونة ، تناول جزء واحد من العسل. امزج كل شيء واستخدمه لعلاج وجع الأسنان والتهابات اللثة المختلفة.

يشار إليه في علاج الأمراض المذكورة أعلاه وللوقاية من الأورام الخبيثة.

30 غرام طحن المكسرات في الهاون ، إضافة 100 مل تدريجيا. ماء مغلي.

خذ هذا "الحليب" في الصباح على معدة فارغة 30 دقيقة قبل وجبات الطعام لمدة شهر.

في هاون ، طحن 1 ملعقة كبيرة. الكاجو وفركه في فروة الرأس ليلاً. مدة الدورة شهر.

افركي زيت الكاجو في فروة الرأس ، وغطيه بغطاء الاستحمام. لف المنشفة واتركها لمدة ساعة. يشطف بالشامبو.

يتم إجراء العملية كل يوم أو كل يومين ، اعتمادًا على عدد المرات التي تغسل فيها شعرك عادةً ، لمدة شهر واحد.

كل يوم لمدة شهر واحد ، تناول 10-15 حبات من المكسرات في اليوم أو استبدلها بملعقتين كبيرتين. زبدة الكاجو في اليوم (مع السلطة والعصيدة وما إلى ذلك).

بالنسبة للأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن ، يمكن أن تحل المكسرات محل الأطعمة عالية السعرات الحرارية. على الرغم من حقيقة أن المكسرات ليست أكثر المنتجات ذات السعرات الحرارية العالية ، إلا أنها تشبع الجسم جيدًا وتشبع الجوع. لذلك ، يمكن إضافتها بأمان إلى أطباق السلطات والخضروات والأرز.

تظهر الآثار الجانبية "لجرعة زائدة من الكاجو" على شكل:

• غثيان،
• إسهال،
• القيء
• على شكل طفح جلدي وحكة على الجلد.

المواد السامة الموجودة بين القشرة والقشرة الرقيقة للنواة (راتنج الفينول وحمض اللاكارديك والكاردول) يمكن أن تسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه للجسم:

• قد يسبب ملامسة الجلد حروقًا.
• في حالة الابتلاع ، يمكن أن يؤدي إلى رد فعل تحسسي شديد واختناق وتورم في الحنجرة.

يبدو أن المكسرات هي بطلان فقط للأشخاص الذين يعانون من الحساسية والحساسية الفردية. لم يتم تحديد موانع أخرى.

ولكن يمكن استخدامها بحذر شديد عند الأشخاص المصابين بأمراض الكبد.

بحذر ، أعطها للأطفال والنساء الحوامل ؛ لأن. يمكن أن تسبب الحساسية.

يستخرج زيت الكاجو من بذوره. يحتوي على العديد من الفيتامينات والدهون والكربوهيدرات والبروتينات وأنواع مختلفة من الأحماض الدهنية والجليسريد وعناصر كيميائية أخرى مفيدة. صفاته قريبة من الزيتون.

على عكس المكسرات ، فهو منتج عالي السعرات الحرارية: يحتوي 100 جرام من الزيت على 700 سعر حراري.

لها تطبيق واسع:

• يستخدم لخفض مستويات الكوليسترول في تصلب الشرايين.
• يستخدم لعلاج المعدة والأمعاء والجهاز القلبي الوعائي والروماتيزم والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل
• في المستحضرات الصيدلانية ، يضاف إلى تركيبة العديد من الأدوية لعلاج آلام الأسنان ، والروماتيزم ، والأكزيما ، وأمراض الجهاز التنفسي ، والسكري ، وارتفاع ضغط الدم ، والعجز الجنسي.
• يستخدم كأساس لتحضير زيت التدليك.
• نظرًا لخصائصه المضادة للشيخوخة والتليين ، فإنه يستخدم بنشاط في مستحضرات التجميل الصناعية والمنزلية.
• يستخدم المكسيكيون الزيت لتفتيح النمش.
• سكان فنزويلا المصابون بالتهاب الحلق يشوهون الحلق بالزيت.
• يستخدم زيت الكاجو في هايتي لعلاج الثآليل وآلام الأسنان.
• يعتبر زيت الكاجو أيضًا مضادًا للبكتيريا ، خاصةً ضد بكتيريا الفم الضارة.
• استخدم المعالجون الأفارقة القدماء زيت الأكاجو مع إضافة العسل لعلاج أمراض الأسنان واللثة.
• يستخدم الزيت على نطاق واسع في العلاج بالروائح.

من الفواكه التي تشبه الكمثرى أقول إنهم يعصرون العصير. إنهم يحبون شرب مثل هذا العصير في البلدان التي يزرعون فيها Anacardium western. لذلك ، على سبيل المثال ، في بلدان أمريكا الجنوبية ، يتمتع بنفس الشهرة التي يتمتع بها عصير البرتقال حول العالم.

لأغراض الطهي ، يستخدمون التفاح والمكسرات وزيت الكاجو. يبدو أن التفاح يفسد بسرعة. لذلك ، لا يمكن تناول تفاح الكاجو الطازج وطهي الأطباق معهم إلا في البلدان التي تزرع فيها الأناكارديوم.

سكان هذه الدول يطبخون مع التفاح أكازو:

• المعلبات والمربيات.
• كومبوت.
• مشروبات كحولية؛
• هلام.
• في الهند ، يستخدم تفاح الأكاجو لصنع الصلصة.
• في أمريكا اللاتينية ، مشروب "كاجينا" ؛
• في غوا - الخمور "فيني".

يضاف الكاجو أثناء الطهي:

• الدورات الأولى والثانية.
• سالادوف.
• الصلصات.
• الحلويات.
• حلويات.

لتعزيز النكهة ، يتم قلي حبات الجوز في الزيت.

ضع في اعتبارك عدة وصفات لاستخدام المكسرات الهندية في الطبخ والسلطات والحلويات.

• أرز - 1 كوب.
• سأقول المكسرات - 50 جرام.
• ماء - 750 مل.
• نصف ليمونة.
• الكركم - 1 ملعقة صغيرة.
• بذور الخردل - 1 ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون - 1 ملعقة صغيرة.
• ملح البحر.
• نعناع.

صب الماء المغلي فوق الأرز. أضف بعض الملح والكركم. يُطهى الأرز حتى يصبح طريًا. سخني مقلاة بالزيت واقلي المكسرات فيها. أضف بذور الخردل واقليها أيضًا. ثم يُمزج الأرز المسلوق مع المكسرات والبذور المحمصة. اعصر نصف ليمونة. صب عليهم الأرز. يرش بالنعناع ويقدم الطبق على المائدة.

وصفة سلطة مع بري والمكسرات الهندية

• طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
• الكمثرى - 1 جهاز كمبيوتر.
• كاجو - 50 غرام
• ليمون - 1 قطعة.
• سلطة - 1 حفنة.
• جرجير - 1 حفنة.
• جبنة بري - 125 غرام
• زيت الزيتون - 6 ملاعق كبيرة. ل.
• عسل - 1 ملعقة صغيرة
• خل بلسمي - 1 ملعقة صغيرة
• ملح.
• فلفل مطحون.

تحضير الصلصة أولاً. للقيام بذلك ، قم بعصر عصير الليمون واخلط 1 ملعقة صغيرة مع العسل. أضف الخل وزيت الزيتون. نضع الملح والفلفل حسب الرغبة. اخلط جيدا. خذ وعاءًا صغيرًا ، اقطع السلطة فيه بيديك. أضيفي الجرجير ورشي الصلصة. تقسم إلى أجزاء صغيرة على أطباق. نقطع الكمثرى إلى أطباق رفيعة ، ونرش عصير الليمون. نقطع الطماطم إلى شرائح ، والجبن إلى مكعبات. تحميص الكاجو ، تقسم إلى أنصاف. ضعي الكمثرى على الخضر أولاً ثم الطماطم. رشي الجبن والمكسرات. يمكن تزيين الأطباق بقطرات من الخل.

شاهد الفيديو التالي - تعرف على فوائد الكاجو.

تذوب 200 جرام من الزبدة ويطهى حتى تظهر الفقاعات. أضيفي 200 جرام من السكر أثناء التحريك.

عندما تظهر الفقاعات ، أضف 200 جرام من القشدة الحامضة. يجب أن يكون هناك رغوة. يرفع عن النار ويضاف 15 جرام من سكر الفانيليا. خفقت.

أضف 400 جرام من الحليب الجاف. فاز حتى تتشكل كتلة سميكة. تُسكب العجينة في قالب وتُرش حوالي 200 جرام من الكاجو على الوجه. اضغط برفق على المكسرات حتى تدخل العجينة قليلاً.

ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة. قدميها على الطاولة ، مقطعة إلى قطع.

كما هو الحال في الطب ، تستخدم خصائص الكاجو على نطاق واسع في مستحضرات التجميل. يضاف زيت الكاجو إلى مختلف الكريمات والأقنعة للشعر والوجه وبشرة الجسم.

لها خصائص مذهلة:

• يجدد البشرة.
• يحسن البشرة.
• يزيل التجاعيد الدقيقة ويمنع ظهورها الجديد.
• يعزز التئام التشققات والكالو على الساقين.
• يرطب ويهتم ببشرة اليدين.
• يقضي على الأظافر الهشة ويحسن نموها.
• يزيل الحكة على فروة الرأس (خليط فعال مع زيت الجوجوبا).
• يزيل تساقط الشعر ويقويه.

قد يؤدي التعرض الطويل للشمس إلى احمرار بشرة الوجه. يمكن إزالتها بالكاجو أو إبرة الراعي أو اللافندر أو زيت الورد. للقيام بذلك ، ضع ملعقة كبيرة من زيت الكاجو مع بضع قطرات من الزيت من باقي النباتات. يوضع على المناطق التي تعاني من مشاكل في الجلد ويترك لفترة.

يمكن عمل تدليك الجسم إما بزيت الكاجو النقي أو بخلطه مع زيوت أخرى. يناسب جميع أنواع البشرة. يمكنك مزج المشمش واللوز والخوخ وبذور العنب.

لتحسين تأثير الكريمات والمقويات والمستحضرات ، يمكنك إضافة زيت الكاجو إليها. للحصول على 100 مل من الشامبو أو بلسم الشعر ، أضف 10 مل من زيت الكاجو.

1. زيت بذور الكاجو مثير للشهوة الجنسية في البرازيل.
2. يستخرج الصمغ من جذوع الكاجو.
3. الخشب المشبع بزيت الكاجو من القشرة يمنع التعفن.
4. يضاف الكاجو إلى الخضار واللحوم والسلطات والمشروبات والحلويات.
5. تستخدم على نطاق واسع في التجميل والطب.
6. استخدم هنود أمريكا الجنوبية شجرة الكاجو منذ فترة طويلة ليس فقط في الطبخ والطب ، ولكن أيضًا في البناء ، وفي تصنيع العناصر المختلفة. في الوقت نفسه ، لم يتم استخدام الفاكهة فحسب ، بل تم استخدام جذوع الأشجار وجذورها وأوراقها.
7. يستخدم كمسكر في الوشم في أفريقيا.
8. تُستخدم قشرة الكاجو في الهندسة الميكانيكية لتصنيع وسادات الفرامل وبطاناتها ، والمستحضرات الصيدلانية ، وفي بناء السفن لتصنيع الطلاءات المقاومة للماء.

لعشاق أشجار الكاجو الغريبة هي هبة من السماء. في الرعاية ، إنه متواضع ، لكنه يتطلب توفير ظروف مشابهة للمناخ الاستوائي.

مراحل وقواعد زراعة ونمو Anacardium western:

• تتم زراعة الكاجو بالبذور.
• الأرض المفتوحة ليست مناسبة لهذه الشجرة ، لذلك عليك أن تزرع في حاويات وأواني.
• في درجة حرارة الصفر يموت النبات ، لذلك من المهم توفير درجة حرارة عالية في الغرفة حيث ستكون شجرة الكاجو.
• يجب ترطيب البذور قبل الزراعة. قم بتغيير الماء مرتين في اليوم.
• تحضير الأواني للنبات مسبقًا. يجب أن تكون التربة ذات قوام خفيف حتى لا تبقى الرطوبة فيها.
• بعد يومين ، ازرع البذور في أصص.
• بعد 2-3 أسابيع ، يجب أن تظهر البراعم الأولى.
• يجب وضع أواني الكاجو في أماكن تحت الشمس.
• رش بشكل متكرر لتوفير الرطوبة اللازمة.
• يمكن تحقيق ذلك أيضًا بالحصى. للقيام بذلك ، املأ الصواني بالحصى واحتفظ بمستوى صغير من الماء بداخلها.
• يمكنك التسميد بأسمدة عالمية عادية مناسبة للنباتات الداخلية الأخرى.
• في السنوات الأولى من الحياة ، بعد ظهور الفروع ، قم بقص التاج بانتظام. سيعطي هذا الشكل الصحيح للشجرة.
• ستسعدك هذه الشجرة سريعة النمو بثمارها في السنة الثانية.

• لطالما استخدمت قبيلة Ticuna الهندية ، التي لا تزال تعيش في البرازيل اليوم ، ثمار أشجار الكاجو وجذورها وجذوعها وأوراقها في الغذاء وتشفي من الأمراض وتبني الأكواخ وما إلى ذلك. ومنهم تم تشكيل الاسم الغريب للمكسرات acaju-kazhu ، والذي يعني "الفاكهة الصفراء" ، ومنه تم تشكيل الاسم البرتغالي caju - kazhu ، بمعنى "الفواكه". بدت كلمة "الشجرة نفسها" باللغة البرتغالية مثل cajueiro ، مما أدى لاحقًا إلى ظهور الاسم الإنجليزي للكاجو ، والذي يبدو مثل الكاجو. ومع ذلك ، فإن الفنزويليين يطلقون عليهم اسم مجرد ، والسكان الناطقين بالإسبانية في البلدان المجاورة marañón تكريما لولاية Maranhao التي تحمل الاسم نفسه ، حيث تم العثور على هذه الأشجار.
• في أفريقيا ، يستخدم الكاجو أيضًا كوسيط للوشم.
• يستخدمه البرازيليون كمنشط جنسي.