حمية الشوفان: الفعالية وموانع الاستعمال والقائمة

دقيق الشوفان هو أحد أفضل أطعمة الإفطار للأشخاص من جميع الفئات العمرية. شعبية الشوفان هي أنها وجبة مغذية مليئة بالمعادن والكربوهيدرات. خالي تماما من الدهون بشرط عدم خلطه بالحليب كامل الدسم. لا عجب أن النظام الغذائي لدقيق الشوفان يكتسب المزيد والمزيد من الشعبية. لكنه لا يساعد فقط على إنقاص الوزن ، ولكن له أيضًا بعض موانع الاستعمال.

يستغرق اتباع نظام غذائي 30 يومًا في المتوسط ​​، ولكن هناك أيضًا دورات أقصر. وفقًا لأحد الخيارات ، يجب أن يأكل الشخص دقيق الشوفان فقط ، أي 3 مرات في اليوم. خلال الأيام السبعة الأولى ، غير مسموح بالمنتجات الأخرى. من الأفضل طهيه في الماء ، ولكن إذا كنت ترغب في استخدام الحليب ، فأنت بحاجة إلى تناوله خاليًا من الدهون فقط.

تحقق حمية دقيق الشوفان لفقدان الوزن نتائج جيدة ، ولكن لا ينبغي أن يكون لدى الشخص موانع لذلك. تعتبر العصيدة على الماء منخفضة السعرات الحرارية ، ويمكن أن تفقد الوزن بسرعة عليها ، ولكن ليس دائمًا لصالح الجسم. يمكن أن يكون النظام الغذائي السريع والفعال ضارًا إذا تم اتباعه دون تفكير.

بعد الأيام السبعة الأولى ، يُسمح بتضمين الفواكه في النظام الغذائي ، ويفضل الفواكه الحمضية والتوت. يمكن تناول الخضار المقطعة مثل الجزر والكرفس وما إلى ذلك كوجبات خفيفة بين الوجبات. اشرب 8-10 أكواب من الماء طوال اليوم. وفقًا لخطة النظام الغذائي هذه ، يجب أن تكون السعرات الحرارية اليومية 800-1000 سعرة حرارية.

دقيق الشوفان هو بالتأكيد غذاء صحي لأنه يحتوي على معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان. يساعد النظام الغذائي على إنقاص الوزن بنجاح بمقدار 2-3 كجم كل أسبوع.

لا يحتوي دقيق الشوفان على كل هذه العناصر الغذائية. على سبيل المثال ، لا يمكن معادلة البروتينات التي يتم الحصول عليها من الأسماك أو الفول مع تلك الموجودة في عصيدة الشوفان. لذلك ، فإن الالتزام المستمر بهذا النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى نقص هذه المواد.

على الرغم من أن دقيق الشوفان غير مكلف وأكثر صحة من معظم الحبوب الأخرى ، فقد وجد أنه فعال فقط لفقدان الوزن على المدى القصير ، ومن الممكن زيادة أرطاله بعد إيقافه. يجب أن تستمر في تناول الأطعمة الصحية لتجنب زيادة الوزن.

يمكن أن يؤدي تناول السعرات الحرارية المنخفضة إلى الشعور بالخمول والتعب. أخيرًا ، يمكن أن تؤدي التغييرات المفاجئة والجذرية في النظام الغذائي والعادات إلى العديد من الآثار الجانبية مثل الغثيان والقيء والصداع وما إلى ذلك. ستكون النتائج إيجابية فقط إذا اتبعت مثل هذا النظام الغذائي لفترة قصيرة.

تحتاج كل صباح إلى تناول وجبة من دقيق الشوفان على الإفطار ، والتي تحتوي على حوالي 150 سعرة حرارية.

لقد ثبت أن مثل هذا النظام الغذائي يساعد الناس على إنقاص الوزن في وقت قصير وبعد ذلك لا يضطرون إلى محاربة انخفاض مستويات السكر في الدم.

يساعد الشوفان في إزالة السموم من الجسم من خلال الألياف القابلة للذوبان.يحفز إنتاج الصفراء في الكبد. أظهرت الدراسات أن أولئك الذين زادوا من تناولهم للألياف إلى حوالي 11 جرامًا يوميًا لمدة عام كان وزنهم أقل من أولئك الذين تناولوا أقل من 6 جرامات لمدة عشر سنوات. دقيق الشوفان هو أداة رائعة لفقدان الوزن حيث يحمي القلب ويخفض نسبة السكر في الدم ويساعد الجسم على محاربة الأمراض.

ربما سمع شخص ما أن بعض العناصر لها تأثير إيجابي على الجسم ككل ، وتوقف الشيخوخة وتجدد شباب الجسم. المشكلة الوحيدة هي أننا نميل إلى الاعتقاد بأنه لا يمكن الحصول عليها إلا من الفاكهة والخضروات. يحتوي دقيق الشوفان على بيتا جلوكان ، وهو ذو قيمة عالية لقدرته على استقرار مستويات السكر في الدم. تساعد العصيدة على زيادة الحمل أثناء التدريب لأنها توفر طاقة كافية.

نُشر مؤخرًا تقرير يفيد بأن الوجبات التي تحتوي على الشوفان الكامل ساعدت الناس على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. يحتوي المنتج على ألياف قابلة للذوبان تسمى بيتا جلوكان. فهي لا تعمل فقط على تحسين أداء الجهاز المناعي ، ولكنها أيضًا المساعد الرئيسي للجسم في الحماية من البكتيريا التي تسبب أمراضًا معينة.

مقاومة الأنسولين هي السبب الرئيسي لمرض السكري من النوع 2. هذه حالة لا يستطيع فيها الأنسولين الوصول إلى الخلايا نتيجة الدهون الزائدة في نظام غذائي غني بالسكر المكرر.

وفقًا للأطباء ، يعتبر الشوفان من أكثر الأطعمة الصديقة لمرضى السكري. والسبب في ذلك أنه يحتوي على حوالي 300 مجم من المغنيسيوم لكل وجبة ، وهو عنصر غذائي مسؤول عن موازنة نسبة السكر في الدم.

تحتوي العصيدة على الألياف الغذائية ، والتي تقلل من سرعة الهضم وتوفر تدفقًا أبطأ للأنسولين في مجرى الدم.

في أغلب الأحيان ، يرتبط الشوفان فقط بوجبة الإفطار. من الجيد أن تبدأ اليوم بوعاء لذيذ من الحبوب المدعمة بالبوتاسيوم والفولات وأحماض أوميغا 3 الدهنية. كل منهم يساعد على التخلص من الكوليسترول الزائد. يوصى باستخدام مسحوق الشوفان بدلاً من الحبوب ، وإنهاء الوجبة بالموز.

يوصي خبراء التغذية بالحبوب الكاملة باعتبارها الطريقة الأكثر فعالية "لشفاء" الجهاز الهضمي. البيوتين مادة تضمن كفاءة الهضم والتمثيل الغذائي الصحي. كما أنه يساعد على نمو الأظافر وإصلاح الجلد وتحسين بنية الشعر.

الأطباق التي تحتوي على الشوفان تطهر الأمعاء تمامًا. لا يظهر حمية دقيق الشوفان للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن فحسب ، بل يساعد أيضًا على تحسين الجهاز الهضمي. بعد 3-5 أيام ، يمكنك أن تشعر بالفعل بالخفة. إذا اتبعت النظام ، يمكنك التخلص من 3-4 كيلوغرامات في الأسبوع ، ولكن قبل البدء في النظام الغذائي ، سوف تحتاج إلى تطهير الجسم.

بالنسبة للقائمة ، لا توجد قيود غذائية خاصة ، القاعدة الرئيسية هي تناول منتجات الشوفان فقط. يجب استبدال خبز القمح بدقيق الشوفان. يمكنك تناول الموسلي مع اللبن أو الحليب.

بعد 2-3 أيام من هذا النظام الغذائي ، يمكنك الانتقال إلى الجزء الرئيسي ، وتناول العصيدة فقط. يُسمح بتحلية الطعام بالعسل والمربى وإضافة الزبيب والفواكه.يُنصح يوميًا بتناول 600 جرام من دقيق الشوفان ، مقسمة إلى ست حصص ، كل 2.5 ساعة.

مثل هذا النظام الغذائي أحادي المنشأ. عند وجود الجوع ، يُسمح بقمعه بالفواكه ، ولكن ليس أكثر من 500 جرام في اليوم. لهذا الغرض التفاح والكمثرى والحمضيات. من الممكن تناول بيضة مسلوقة واحدة في اليوم ، وشرب الشاي الأخضر بدون سكر ومياه معدنية بدون غازات. الحد الأقصى لوقت النظام الغذائي هو شهر واحد.

تشمل أبرز الآثار الجانبية أو المخاطر المحتملة لهذا النظام الغذائي ما يلي:

• فقدان الوزن بشكل كبير
• استهلاك كميات كبيرة من الغلوتين.
• عسر الهضم أو انسداد معوي ، إمساك.

عندما يفقد الشخص الكثير من الوزن أو ينفجر بسرعة كبيرة ، يمكن أن يتسبب ذلك في مشاكل التمثيل الغذائي. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الألياف من دقيق الشوفان أيضًا إلى انسداد الأمعاء وإفراز حمض الفيتيك الزائد ، مما يؤثر سلبًا على امتصاص الجسم للعناصر الغذائية من الطعام.

من بين موانع النظام الغذائي:

• التعصب الفردي
• التهاب المعدة.
• التهاب القولون.
• مشاكل في نظام القلب والأوعية الدموية.
• الأورام ، بغض النظر عن نوعها ؛
• حَبُّ الشّبَاب؛
• الفطريات على الجلد
• التهاب المرارة.
• ضعف أداء الغدة الدرقية.
• اصابات فيروسية؛
• التهاب البنكرياس.

إذا تم اتخاذ قرار باستخدام نظام غذائي على دقيق الشوفان ، فمن الأفضل عدم تناول الرقائق ، ولكن تناول الحبوب. والسبب في ذلك هو أن الحبوب الكاملة لا تخضع لأي معالجة تقريبًا ، ولهذا السبب فإنها تحتفظ بمواد أكثر فائدة. وللسبب نفسه ، فإن الشعور بالشبع يستمر لفترة أطول.

من الضروري اختيار الحبوب المناسبة ، وإلا فلن يكون هناك فائدة تذكر منها. تمر الرقائق بعدة مراحل من التحضير:

• تبخير.
• المتداول.
• تسطيح.

يمكن اعتبار الميزة الوحيدة لمثل هذا المنتج هي سرعة التحضير ، حيث يكفي فقط صب الماء المغلي عليها والانتظار لبضع دقائق حتى تنضج.

قبل البدء في اتباع نظام غذائي ، من الضروري تطهير الجسم ، والذي يحدث على عدة مراحل. من الأفضل استخدام الأرز. سيتطلب ذلك أربع ملاعق كبيرة من الحبوب ، والتي تُسكب مع لتر من الماء البارد وتصر طوال الليل.

في الصباح ، يُغلى المزيج على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا ، حتى يتم الحصول على الهلام. يتم تناوله بشكل منفصل عن الأطباق الأخرى خلال النهار.

في الوقت نفسه ، تأكد من تقييد استخدامك للمنتجات:

• طحين؛
• حلو؛
• دهني.

تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن استخدام حمية دقيق الشوفان إلا مرة واحدة كل ستة أشهر. بعد ذلك ، يتم تطوير قائمة خاصة لحفظ النتيجة - يأكلون القليل ، ولكن في كثير من الأحيان.

يتضمن خيار التحضير الآخر تقليل تناول الطعام ببطء. المنتجات الدهنية والمالحة والحلوة والدقيق ، وكذلك الخضراوات التي تحتوي على نسبة عالية من النشا والسعرات الحرارية ، تترك النظام الغذائي.

العشاء - في موعد لا يتجاوز أربع ساعات قبل موعد النوم. من الضروري شرب ما لا يقل عن لترين من السوائل يوميًا ، ولا يمكنك استبعاد الشاي الأخضر واللبن والكفير من النظام الغذائي ، ولكن يجب ألا تكون منتجات الألبان دهنية.

مع اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان ، يمكنك طهي العصيدة على البخار مع البرقوق والعسل على الإفطار. إنه رائع أيضًا لتناول طعام الغداء أو العشاء.إذا قرر شخص ما للمرة الأولى الامتثال للقيود الغذائية ، فإن الأمر يستحق محاولة البدء في تناول دقيق الشوفان لبضعة أيام ، ثم أسبوع ، وبالتالي زيادة وقت الامتثال للنظام بشكل تدريجي حتى شهر.

يمكنك تنويع قائمة الطعام للأسبوع قدر الإمكان إذا أظهرت المزيد من الخيال في المطبخ. يجوز استخدام:

• للإفطار: دقيق الشوفان مع الفواكه المجففة والتفاح الأخضر والكمثرى واثنين من اليوسفي.
• الغداء: تحتاج إلى تبخير الرقائق أو سلقها ، وملحها وإضافة كولسلو إلى دقيق الشوفان ؛
• عشاء خفيف ولكن صحي يتكون من دقيق الشوفان مع الفواكه المجففة ، يمكنك تناول الجريب فروت.

سارت الامور بشكل جيد مع سلطة الجرجير ودقيق الشوفان والتوت أو مشروب الفاكهة. كل صباح ، درب نفسك على تناول وجبة الإفطار مع دقيق الشوفان الحلو مع الفاكهة. لتناول طعام الغداء ، يمكنك إضافة ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان مع الموز كحلوى إلى العصيدة المملحة مع سلطة الكولسلو أو الطماطم الطازجة كحلوى.

اكتسب نظام الشوفان الغذائي شعبيته بين الفتيات ، بينما يعرف القليل منهن أنه لم يتم الاعتراف به رسميًا من قبل خبراء التغذية والأطباء. إذا تقرر اتباع نظام غذائي خاص لمدة أسبوعين ، فأنت بحاجة إلى اكتساب القوة والصبر. في المرحلة الأولى ، من المهم للغاية تناول العصيدة فقط. تستمر هذه الفترة لمدة أسبوع. يمكن خلط نصف كوب من الحبوب مع نصف كوب من الحليب الخالي من الدسم إذا رغبت في ذلك. تتكون وجبات الإفطار والغداء والعشاء حصريًا من دقيق الشوفان. يجب أن يكون تناول السعرات الحرارية في الأسبوع الأول في حدود 900-1200 سعرة حرارية في اليوم.

في المرحلة الثانية ، يُسمح بتضمين الأطعمة الأخرى في النظام الغذائي ، ولكن لا يزال يتعين عليك تناول دقيق الشوفان يوميًا:

• وجبة افطار: عصيدة حلوة بالعسل والفواكه والفواكه المجففة أو المكسرات ؛
• وجبة عشاء: دقيق الشوفان المملح مع صدور الدجاج والسمك المطهو ​​على البخار وسلطة الكرفس والملفوف والجرجير مع الطماطم ، يمكنك تناول الحساء مع الكوسة والبصل ؛
• وجبة عشاء: دقيق الشوفان مع القرفة أو الفانيليا أو الموز أو التفاح أو الجريب فروت.

الصوم يسمح للجسم بالراحة والتطهير ، ولكن بشرط أن يكون الشخص بصحة جيدة وعدم وجود موانع لذلك. أثناء الحمل والرضاعة ، يُمنع حرمان نفسك من الطعام لأسباب طبية ، وكذلك عندما يتدحرج الضعف في موجات أو يتغلب البرد. وأثناء التوعك ، لا يضر الصيام إلا بالضرر ، فيؤجل حتى يشفى الجسد.

تحتاج أعضائنا إلى الراحة ، لذلك من المهم تقليل الحمل على الجهاز الهضمي من وقت لآخر. صيام يوم أو يومين في الشهر يفيد جسم الإنسان. يسمح لك رفض الطعام بتنظيف نفسك من السموم وتحسين التمثيل الغذائي وفي نفس الوقت حرق الدهون غير الضرورية المترسبة على الخصر والبطن والوركين.

في البداية ، قد تظهر أعراض مزعجة مثل الغثيان والدوار وانخفاض ضغط الدم ، لذلك من الأفضل عدم رفض الطعام على الفور ، ولكن تناول الأطعمة الخفيفة أولاً وبكميات أقل من المعتاد. مجاعة:

• يزيد النشاط
• يعطي وضوح الفكر
• يساعد على إزالة السموم من الجسم.
• يحسن البصر
• يعمل كمنشط للمناعة.
• يساعد على التعامل مع عملية الشيخوخة.
• يحسن الحالة العامة.

عندما يكون الشخص صائمًا ، يستخدم جسمه الدهون والكربوهيدرات الخاصة به لإبقائنا نشيطين. هذا يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل لا رجعة فيه ، ولكن يتم تدمير مخازن الجليكوجين. من الأفضل اختيار يوم عطلة لرفض الطعام ، عندما تحتاج إلى طاقة أقل للأنشطة اليومية. ابدأ الصباح بكوبين من السوائل ، مما يحسن نشاط الأمعاء. يمكنك أن تشرب بقدر ما تريد ، لا توجد قيود على كمية المياه التي تشربها. لا ينبغي تناول الحليب لأنه يضيف سعرات حرارية إضافية إلى النظام الغذائي. بعد ذلك ، يمكنك تناول وجبة من دقيق الشوفان على الماء ، والتي ستكون الغذاء الوحيد في اليوم.

دقيق الشوفان هو طبق شهير في جميع أنحاء العالم. هناك عدة خيارات لما يمكن تحضيره من دقيق الشوفان.

يمكن توزيع النظام الغذائي للأسبوع على النحو التالي.

أول يومين:

• الإفطار - نصف طبق من دقيق الشوفان والعنب المجفف والقرفة.
• الغداء - نصف طبق من الحبوب ، موزة واحدة ؛
• العشاء - صدر دجاج ، سلطة خضار.

اليوم الثالث والرابع:

• الإفطار - نصف وعاء من الحبوب مع إضافة التوت البري المجفف والقرفة ؛
• الغداء - نصف طبق من الحبوب ، نفس الكمية من اللبن قليل الدسم ؛
• العشاء - السمك المسلوق أو المطبوخ على البخار والقرنبيط والأرز البري ؛
• وجبة خفيفة - كمية صغيرة من اللوز أو الفراولة أو تفاحة واحدة.

اليوم الخامس والسادس:

• الإفطار - نصف كوب من دقيق الشوفان والتوت البري المجفف وجوزة الطيب ؛
• الغداء - نصف طبق من دقيق الشوفان ، نفس الكمية من اللبن قليل الدسم ؛
• العشاء - شريحة لحم البقر أو الديك الرومي والسلطة ؛
• وجبة خفيفة - برتقالة أو موزة.

اليوم السابع:

• الإفطار - نصف طبق من الحبوب ، نفس الكمية من الخوخ المجفف ، القرفة ؛
• الغداء - نصف وعاء من دقيق الشوفان وحفنة من الجوز والزبادي قليل الدسم ؛
• العشاء - الخضار وحصة واحدة من حساء الدجاج ؛
• وجبة خفيفة - نصف كوب من الحلوى ، تفاحة واحدة ، ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني.

يجدر بك أن تحاول أولاً إتقان خطة الوجبة المكونة من ثلاثة أيام ، والتي ستساعد في إعداد الجسم لنظام غذائي أطول. إذا شعر الشخص بحالة جيدة ، فيمكن أن يستمر النظام لمدة أسبوع أو أسبوعين.

اليوم الأول:

• الإفطار: كوب من دقيق الشوفان المطبوخ بالماء ، 5 حبات من المكسرات ، كوب من الشاي الأخضر ؛
• الغداء: وجبة من دقيق الشوفان المطبوخ بالماء ومحلى بملعقة صغيرة من العسل وسلطة الخيار.
• العشاء: دقيق الشوفان وحفنة من الفواكه الموسمية الطازجة.

ثاني يوم:

• الإفطار: دقيق الشوفان ، كوب من اللبن الطبيعي.
• الغداء: طبق من الشوفان المحلى بملعقة صغيرة من العسل وكوب من الشاي الأخضر ونصف حبة جريب فروت.
• العشاء: دقيق الشوفان ، 2 حبة برقوق ، 2 حبات مشمش مجفف.

ثالث يوم:

• الإفطار: دقيق الشوفان.
• الغداء: زبادي طبيعي ، دقيق الشوفان محلى بملعقة صغيرة من العسل ، 1 برتقال ، شاي أخضر ؛
• العشاء: دقيق الشوفان ، ويمكن إضافة حفنة من الزبيب.

الخيار الجيد هو اتباع نظام غذائي لمدة ستة أيام. تجدر الإشارة إلى أن النظام الغذائي الذي يهيمن عليه الحبوب تم تطويره في الأصل كعلاج محتمل لمرض السكري في عام 1903.بمرور الوقت ، اتضح أنه يمكن استخدام النظام الغذائي كطريقة تسمح لك بالتحكم الفعال في شهيتك ، لأن المكونات الموجودة في العصيدة تساعدك على عدم الشعور بالجوع لفترة طويلة. إذا أراد الشخص إنقاص الوزن ، فعليه أن يدرس بمزيد من التفصيل خيار اتباع نظام غذائي يحتوي على الحبوب على ثلاث مراحل.

المرحلة الأولى:

• خلال الأسبوع الأول لا تأكل أي شيء سوى دقيق الشوفان.
• يُسمح بطهي الحبوب والحبوب الكاملة ؛
• من المهم التأكد من أن استهلاك السعرات الحرارية خلال الأسبوع الأول يتراوح بين 800 و 1100 كل يوم.

المرحلة الثانية:

• في الثلاثين يومًا القادمة ، يُسمح بتناول العصيدة ثلاث مرات في اليوم ؛
• يتم إدخال الفواكه والتوت والخضروات في النظام الغذائي ؛
• يزيد عدد السعرات الحرارية إلى 1300 سعر حراري في اليوم.

المرحلة الثالثة:

• بعد 30 يومًا ، يستأنف النظام الغذائي التغذية الطبيعية ، ولكن يستمر تناول الحبوب مرة واحدة في اليوم ؛
• تحتاج إلى التأكد من أن كمية الدهون التي تتناولها محدودة.

الشوفان غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تحتاجها أجسامنا كل يوم لمساعدتها على العمل بشكل صحيح. يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون وألياف غذائية قابلة للذوبان في الماء.

من الفوائد الأخرى التي لا يمكن إنكارها من دقيق الشوفان أنه مصدر جيد للبروتين والكربوهيدرات المعقدة والمغذيات والحديد ، والتي لا تساعد فقط في إنقاص الوزن ، ولكنها أيضًا تحارب الأمراض المختلفة. دقيق الشوفان هو غذاء غني بالألياف والسيلينيوم.يمكن استخدام هذه الحبوب متعددة الاستخدامات في مجموعة متنوعة من الأطباق ، وليس فقط في وجبة الإفطار.

قد يبدو النظام الغذائي الأساسي كما يلي:

• دقيق الشوفان على الإفطار
• غداء متوازن
• دقيق الشوفان قبل العشاء كوجبة خفيفة ؛
• عشاء معتدل
• دقيق الشوفان للحلوى
• كمية كبيرة من الماء.

يقلل دقيق الشوفان في النظام الغذائي من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري. 1/2 كوب شوفان جاف مطبوخ في 1 كوب ماء حصة واحدة. يعتبر دقيق الشوفان مع حليب اللوز والتفاح وجبة فطور جيدة. لتحضير الطبق ، عليك أن تأخذ:

• 1 كوب من الحبوب
• 2 كوب حليب لوز
• 1 تفاحة مقطعة إلى قطع
• 2 ملاعق صغيرة من القرفة.
• 1 كوب عصير تفاح غير محلى.

في قدر متوسطة الحجم ، يُمزج حليب اللوز والحصى والقرفة. احتفظ بالوعاء على نار خفيفة حتى تمتص العصيدة معظم السائل. يجب تقليب الخليط حتى لا يلتصق بالقاع. في المرحلة التالية ، أضيفي عصير التفاح واخلطيهم. بعد ذلك يرفعونه عن النار ويقدمون الطبق على المائدة. يبلغ إجمالي وقت الطهي حوالي 15-20 دقيقة.

بالنسبة للغداء ، أثناء اتباع نظام غذائي ، يجب أن تستهلك البروتينات والخضروات (ويفضل أن تكون نيئة) والفواكه قليلة السكر. من المهم تجنب الخبز والمعكرونة ، حيث يتلقى الجسم ما يكفي من الكربوهيدرات من الحبوب.

فيما يلي بعض الأفكار حول كيفية جعل استراحة الغداء لذيذة وصحية:

• سلطة السبانخ مع الطماطم والخيار والتونة ؛
• بيض مسلوق مع توست وخضروات نيئة ؛
• حساء الخضار أو الدجاج مع الأرز أو رقائق الذرة ؛
• كيشي أو فريتاتا مع الخضار وجبن الماعز.

تتم معالجة الحبوب الكاملة بشكل ضئيل وتتكون من ثلاثة أجزاء رئيسية: البذرة والنخالة والسويداء. هذا يعني أنه يحتفظ بجميع العناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامين ب.تحتوي هذه الحبوب على عدد كبير من الكربوهيدرات المعقدة. وهي تختلف من حيث أنها تستغرق وقتًا أطول للهضم. عندما يأكل الشخص العصيدة ويقود أسلوب حياة نشط ، فإن عملية الأيض الخاصة به تعمل بشكل صحيح ، على التوالي ، يتم حرق الدهون الزائدة. الشوفان غني أيضًا ببيتا جلوكان ، وهو ألياف قابلة للذوبان تساعد في مكافحة ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.

من خلال تقليل عدد السعرات الحرارية المستهلكة ، يتم إنشاء عجز ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل مستدام. هذا النظام الغذائي يحسن أداء الجهاز الهضمي. كوب واحد من دقيق الشوفان يوفر ما يصل إلى 6 جرامات من البروتين ، والتي تتحلل إلى أحماض أمينية ، وهي بدورها مادة بناء الأنسجة والخلايا ، وكذلك العضلات.

يمد المنتج الجسم ببعض المعادن المهمة ، بما في ذلك الكالسيوم والحديد ، والتي لا غنى عنها لزيادة كثافة العظام والوقاية من هشاشة العظام. يقلل الاستهلاك المنتظم للعصيدة من خطر الإصابة بمرض السكري ، وله تأثير خافض للضغط ، وبالتالي يخفض ضغط الدم ويحمي نظام القلب والأوعية الدموية ، ويخفض أيضًا الكوليسترول الكلي في الدم.

تكلفة دقيق الشوفان صغيرة ، إنه منتج موجود على أرفف المتاجر على مدار السنة. في البداية ، ليس من السهل الحفاظ على النظام الغذائي المعمول به ، لأن الطعام رتيب. الحافز الوحيد لفقدان الوزن هو خسارة كبيرة في الوزن.

غالبًا ما يتحدث الناس في منتديات إنقاص الوزن عن شعورهم خلال المرحلة الأولى من حمية دقيق الشوفان. وفقًا للمراجعات ، فهي غير مناسبة للاستخدام على المدى الطويل.يقول بعض الذين جربوا هذا النظام الغذائي أن اتباع قائمة النظام الغذائي فقط أمر صعب للغاية وممل ، والاستهلاك المنتظم للحبوب لا يساعد في قمع الشهية.

للحصول على معلومات حول كيفية إنقاص الوزن عند اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان ، انظر الفيديو أدناه.