كيف تغلي الشوفان؟
يعرف الكثير من الناس الفوائد الصحية للشوفان. لاستخدامه للأغراض الطبية ، تحتاج إلى إعداد العلاجات المختلفة من هذه الحبوب بشكل صحيح ومعرفة كيفية استخدام مغلي بحكمة.
فوائد مغلي
لقد كان الشوفان كغذاء وعلاج يصاحب الجنس البشري منذ العصور القديمة. ينبع تأثيره الإيجابي على جسم الإنسان من التكوين الغني للحبوب.
يحتوي على السكريات البسيطة ومضادات الأكسدة والأحماض العضوية. تحتوي هذه الحبوب على نسبة عالية من الفيتامينات المختلفة ، بما في ذلك فيتامينات ب ، بالإضافة إلى مواد مهمة مثل الفوسفور والمغنيسيوم واليود ومختلف العناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة.
بالنسبة لمرق دقيق الشوفان ، يتم استخدام الحبوب غير المقشرة لمحصول الحبوب هذا ، حيث إنها القشرة المليئة بكمية كبيرة من المواد القيمة. عندما يتم تخميرها ، فإنها تتحول إلى سائل ، والذي ، عندما يستهلكه الشخص ، يكون له تأثير علاجي.
تعمل العناصر النزرة والأملاح المعدنية على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. يحصل على الفيتامينات التي يحتاجها.
- بفضل استخدام مغلي ، يبدأ الجهاز الهضمي في العمل في وضع واضح.
- يتم تعويض المشاكل المرتبطة بأمراض مثل التهاب الكبد والتهاب البنكرياس.
- مغلي يطهر الكبد ويعالج الأمراض المختلفة لهذا العضو.
- في التفاعل مع المكونات الأخرى ، يتم استخدام ديكوتيون كعلاج للسعال. يعزز إزالة المخاط.
- يساعد في التغلب على إدمان التدخين.
- يزيل العمليات الالتهابية التي تحدث في الجسم.
- يزيل المخاط الزائد من الأمعاء.
- يحسن عمل البنكرياس.
- يعمل على تطبيع حالة الدم.
- يستخدم مغلي الشوفان لخفض درجة الحرارة أثناء البرد. يساهم في سرعة الخروج من هذه الأمراض.
- نغمات الجسم. يساعد على تطبيع النوم والمزاج.
موانع وأضرار
دقيق الشوفان علاج طبيعي ، للوهلة الأولى ، لا يحظر استخدامه. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هناك بعض القيود في هذا الصدد. عوائق استخدام هذا العلاج هي:
- عدم تحمل الجسم لمكونات ديكوتيون ؛
- زيادة حموضة المعدة.
- التهاب المرارة والقنوات الصفراوية.
- داء السكري الشديد.
- وجود حصوات في المرارة.
- غياب المرارة بسبب الجراحة.
- فترة الحمل.
يجب توخي الحذر عند استخدام مغلي الشوفان إذا كان الجسم يعاني من قصور القلب وأمراض الكلى.
لا ينصح بتناول علاج مغلي دون استشارة أخصائي. إذا لم يتم إجراء تشخيص للحالة الصحية ، فإن الشخص في بعض الأحيان لا يعرف ببساطة موانع الاستعمال الموجودة ، ويمكن أن تؤدي ألعاب الشفاء الذاتي إلى عواقب غير مرغوب فيها.
ولكن عليك أيضًا أن تضع في اعتبارك أن الاستخدام المطول لمثل هذا العلاج يؤدي إلى محتوى غير كافٍ من الأملاح في الجسم. لذلك ، يجب أن يكون مسار العلاج محدودًا.
كيف تشرب؟
يستخدم مغلي الشوفان كشاي للعلاج. ينصح بشربه في رشفات صغيرة قبل وجبات الطعام. يجب ألا تتسرع في عملية الاستخدام.
أما بالنسبة لحجم وعدد الجرعات في اليوم ، فيعتمد ذلك على الوصفة الطبية المحددة ونصيحة الطبيب.
من المستحسن أن يكون المرق طازجًا دائمًا. عندها لن يكون لديه الوقت لفقد خصائصه العلاجية ، بل والأكثر تعكرًا. يبلغ متوسط الدورة شهرين ، وبعد ذلك تتطلب استراحة. يستغرق من شهر واحد إلى ستة أشهر. ثم من المنطقي شرب مرق دقيق الشوفان مرة أخرى.
التحضير للأغراض الطبية
وصفات تخمير الشوفان متنوعة تمامًا. يمكن غليه وطهيه بالبخار في الترمس. كلاهما سيكون صحيحًا. هناك وصفات مختلفة لصحة الكبد فقط.
يمكنك ، على سبيل المثال ، تناول مائة جرام من حبوب الشوفان الكاملة وسكب الماء (لتر واحد). أشعل نارًا صغيرة وانتظر حتى تغلي. بعد ذلك ، اضبط درجة حرارة الموقد على القيم الدنيا ، مع الاستمرار في وضع مرق الشوفان عليه لمدة عشرين دقيقة أخرى. في نهاية العملية ، أغلق المقلاة ولفها بقطعة قماش دافئة وانتظر حتى يبرد السائل الناتج إلى درجة حرارة الغرفة.
لتحضير علاج لعلاج الكبد في الترمس ، يجب شطف كوب من الحبوب (غير مكرر) جيدًا بالماء الجاري والأرض. صب الماء المغلي فوق الدقيق في ترمس بمعدل لتر من الماء المغلي لكل ملعقة كبيرة من الحبوب المطحونة. تحمل من اثني عشر إلى أربع وعشرين ساعة. تستهلك ثلاث مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.
لتنظيف الكبد ، يمكنك تناول كوب من حبوب الشوفان ، وشطفها بالماء البارد ، ثم صب لتر من الماء المغلي عليها وطهيها على نار خفيفة لمدة ستين دقيقة. سيغلي جزء من السائل أثناء عملية الطهي. لذلك ، بالقرب من نهاية العملية ، تحتاج إلى إضافة الماء المفقود إلى المرق.
ما حدث ، صب في الترمس وانتظر ثلاث ساعات. افصلي الحبوب وأضيفي العسل إلى السائل المتبقي (تكفي ملعقة واحدة).صب عصير نصف ليمونة. خذ كوب من مغلي نصف ساعة قبل وجبات الطعام لمدة شهر.
لخفض مستوى الكوليسترول الذي ينتجه الكبد وتحسين حالته العامة ، يمكنك تحضير منقوع من الماء مع knotweed. خذ مائتي جرام من الحبوب ، وخمسين جرامًا من الأعشاب ، ومائة جرام من براعم البتولا وأوراق عنب الثعلب. يُسكب كل هذا بالماء الدافئ (المغلي) ويقف لمدة أربع وعشرين ساعة.
في هذه الأثناء ، قم بتخمير مشروب ثمر الورد (في لتر من الماء) ، واتركه ليغلي واتركه ليوم واحد. سخني تسريب الشوفان واطهي لمدة ساعة. ثم تبرد ، مرر من خلال غربال لفصل السائل عن الحبوب المطبوخة ، واخلطها مع مرق ثمر الورد.
اشرب نصف كوب لمدة أربعة أسابيع مرتين في السنة.
مغلي الحبوب سيساعد في التخلص من السعال ونزلات البرد. يمكن تحضير هذه الأداة للطفل. من الضروري تحضير الحبوب بالقشر. خذ كوبًا من هذا المنتج واشطفه واسكب لترًا من الحليب. اشعل النار واطبخ على نار صغيرة لمدة ساعة. انتظر حتى يبرد قليلًا ثم يصفى.
بدلاً من المشروبات الأخرى ، يتم إعطاء هذا المرق للطفل أربع مرات في اليوم. تحتاج إلى استخدامه لهذه الفترة. (إذا لم يكن لديك وقت ، فسيظل المشروب سيئًا).
على الرغم من أن هذه ليست الوصفة الوحيدة للسعال. يمكنك تناول كوب ونصف من الشوفان وترين من الحليب. يُطهى على نار خفيفة لمدة ثلاث ساعات. في نهاية التحضير ، يجب أن يكتسب المشروب صبغة صفراء. عند استخدامها ، يمكنك إضافة العسل والزبدة. خذ نصف كوب في كل مرة.
هناك أمراض خطيرة يمكن التغلب عليها باتباع وصفات محددة.
مع التهاب البنكرياس
مع مثل هذا المرض ، يجب فصل حبوب الشوفان عن القشر ويجب وضع العينات الفاسدة جانبًا بشكل منهجي.صب الماء عالي الجودة بالماء المغلي نصف المبرد واتركه دافئًا لعدة أيام حتى تنبت. ما حدث يجب غسله وتجفيفه ثم طحنه في مطحنة بن. يمكن تخفيف ملعقة كبيرة من المسحوق بكوب من الماء ، ثم غليها لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. بعد ثلاث ساعات ، يمكنك أن تشرب في وقت واحد.
للبنكرياس
لأمراض البنكرياس الأخرى ، وكذلك المعدة ، يمكن تخمير الشوفان بطرق أخرى.
من الشوفان تحتاج إلى طحين. خذ ملعقة صغيرة من هذا العلاج وأضف كوبًا من الماء إلى الحاوية معها. طهي لمدة ثلاثين دقيقة على موقد صغير. في غضون ذلك ، قم بتخمير كوب من نبتة الأم من كيس الصيدلية. امزج كلا السائلين قبل الاستخدام. يمكنك أيضًا إضافة قطرة من زيت شجرة الشاي إلى هذا المزيج.
اشربه على معدة فارغة قبل الوجبات بثلاث ساعات. يجب أن تستمر الدورة لمدة شهر على الأقل.
يساعد حليب الشوفان على تحسين حالة البنكرياس والمعدة. اشطف نصف كوب من الحبوب الجافة ، صب لتر ونصف من الماء. انتظر حتى يغلي ، واطهيه لمدة أربعين دقيقة أخرى على نار خفيفة.
تُهرس الحبوب في قدر باستخدام كسارة خشبية. بعد ذلك ، اطبخي لمدة ثلاثين دقيقة أخرى. اترك الخليط الناتج ليبرد ، ثم صفيه من خلال غربال. يجب أن تحصل على ديكوتيون أبيض مع تناسق مثل الحليب.
اشرب نصف كوب ثلاث مرات في اليوم قبل وجبات الطعام لمدة أربعة أسابيع.
لتطهير الجسم
لتخليص الجسم من السموم ، يجب سكب كوب من حبوب الشوفان الكاملة في الليل مع بضعة لترات من الماء الدافئ. سلالة في الصباح ، وشرب كوب واحد مرتين في اليوم. هذا العلاج مناسب أيضًا للأطفال ، لكن يكفيهم ربع كوب من المرق في المرة الواحدة.
طريقة أخرى: تناول مائتي جرام من هذه الحبوب وصب لترًا من الماء ، واغليها لمدة ساعة على نار خفيفة ، ثم صفيها وشرب نصف كوب من أربع إلى خمس مرات في اليوم.
للكلى
لأمراض الكلى ، يمكن استخدام دقيق الشوفان. يمكنك تحضير الأساس لتحضير الصبغة في الصيف ، عندما لا يزال النبات كثير العصير. يقطع العشب. تصب في وعاء سعة نصف لتر وتسكب الفودكا عالية الجودة.
بعد ذلك ، تحتاج إلى تحمل المنتج لمدة ثلاثة أسابيع في غرفة مظلمة ، يتعذر على الأطفال الوصول إليها. بعد ذلك ، هز البرطمان جيدًا وتمر عبر الفلتر. خذ عشرين إلى ثلاثين قطرة ثلاث مرات في اليوم.
تم وصف تعقيدات عملية تخمير الشوفان بالتفصيل في الفيديو أدناه.