دقيق الشوفان في الليل: الفوائد والأضرار ، قواعد الاستخدام

دقيق الشوفان هو منتج مثالي لأولئك الذين يأكلون بشكل صحيح ويريدون التخلص من بعض الأرطال الزائدة. تقليديا ، يتم تناول عصيدة الشوفان على الإفطار. هل يمكنك تناول طبق على العشاء ، وهل تجلب الحبوب فوائد صحية في هذه الحالة؟

يتم تناول طبق من دقيق الشوفان بكل سرور من قبل كل من يلتزم بنمط حياة صحي. يقولون إن تناول منتج الحبوب هذا في الصباح ، يخسر الوزن ويشفى الجسم. ما فائدة هذه العصيدة؟ بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أنه من أجل الحصول على أقصى فائدة من الطبق المطبوخ ، عليك اختيار المنتج المناسب نفسه. من الأفضل إعطاء الأفضلية للرقائق الخارقة التي تتطلب طهيًا طويلاً. هذا المنتج يحتوي على أكبر كمية من المواد المفيدة. لكن من الأفضل رفض الحبوب الفورية. أيضًا ، لا تتناول منتجًا يحتوي على إضافات ضارة مثل النكهات والأصباغ.

تحتوي هذه العصيدة على ما يسمى بالألياف الخشنة. بفضله ، يتم تطهير الجسم من السموم والسموم ، ويحسن عمل الأمعاء والهضم. لذلك ، يوصى بتناول منتج الحبوب خلال الوجبات الغذائية أو أيام الصيام. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الرقائق على أحماض أمينية تساهم في تكوين البروتين في الأنسجة العضلية. لهذا السبب ، يوصى بإدخال العصيدة في النظام الغذائي للأطفال والرياضيين.تساعد هذه المواد المفيدة أيضًا في الحفاظ على قوة العضلات ، مما يسهل على الشخص تحمل الإجهاد.

نظرًا لاحتواء الحبوب على مضادات الأكسدة ، فإن استخدامها المنتظم له تأثير إيجابي على صحة وجمال البشرة والشعر. تساعد هذه المواد في منع عملية الشيخوخة. يمكن للعديد من الفيتامينات والمعادن إثراء الجسم بالمواد المفيدة ، وتحسين الحالة العامة للجسم وتقوية جهاز المناعة. ميزة أخرى مميزة لهذا المنتج هي أن الحبوب تحتوي على كربوهيدرات بطيئة. يقضي الجسم الكثير من الوقت والطاقة في استيعابهم ، وبعد هذه الفطور لا تريد أن تأكل لفترة طويلة. لهذا السبب يعتقد العديد من خبراء التغذية أنه من الأفضل تناول العصيدة في الصباح. يساعد الاستخدام المنتظم لهذا المنتج على تطبيع عمل الجهاز الهضمي ، وله تأثير مفيد على عمل الكبد والكلى ، ويحسن الذاكرة ويطور الانتباه ، ويعزز أيضًا فقدان الوزن.

بالطبع ، دقيق الشوفان له موانع خاصة به ، إذا لم يتم أخذها في الاعتبار ، فيمكنك إلحاق الضرر بالجسم. لا تدخل العصيدة في النظام الغذائي للأطفال دون سن سنة واحدة. لا يمكنك تناول مثل هذه العصيدة لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين أو عدم تحمل الأفراد للمنتج. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عدم إساءة استخدام أي طعام بكميات غير محدودة.

في بعض الأحيان ليس لدينا الوقت الكافي لتناول الإفطار المناسب. نسارع إلى العمل والمدرسة ، ونتناول السندويشات أثناء التنقل.لأسباب عديدة ، لا يمكن للجميع تناول العصيدة في الصباح. لذلك ، يقرر البعض تناوله في المساء لتناول العشاء. هل دقيق الشوفان جيد للمساء؟ للأسف ، لا توجد إجابة واحدة على هذا السؤال. في حالة عدم وجود موانع ، ولم يكن الشخص بدينًا ، فمن الممكن تمامًا استبدال العشاء المعتاد بمثل هذه العصيدة. لكي تكون عصيدة الحبوب للعشاء ذات فائدة كبيرة ، يجدر اتباع بعض القواعد لإعدادها ، والتي سنناقشها الآن.

لكي يكون العشاء خفيفًا وصحيًا ، يوصى بطهي دقيق الشوفان حصريًا على الماء. إذا قمت بطهيها بهذه الطريقة ، فإن محتوى السعرات الحرارية في العصيدة سيكون فقط ثمانية وثمانين سعرًا حراريًا لكل مائة جرام من المنتج النهائي. لكن من الأفضل طهي العصيدة بالحليب على الفطور ، لأن وجود أحد منتجات الألبان يزيد من محتوى السعرات الحرارية في العصيدة إلى مائة واثنين من السعرات الحرارية لكل مائة جرام.

لا تضيفي السكر أو العسل أو الفاكهة أو التوت إلى وجبة المساء. يقول خبراء التغذية إن مثل هذه المكملات تعتبر رائعة في وجبة الإفطار ، وليس على العشاء. إذا كنت لا ترغب في الإضرار بشخصيتك ، فمن الأفضل إضافة الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض إلى عصيدة الحبوب ، والتي يمكن أن تعود بفوائد إضافية على الجسم وتنويع مذاق الطبق. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون من المكسرات ، التي لا يتجاوز GI منها خمسة عشر وحدة. يجب أيضًا تجنب تناول الفواكه المجففة على العشاء ، لأن ذلك يمكن أن يسبب الإسهال.في حالة استجابة جسمك جيدًا لاستخدام الفواكه المجففة أو وجود مشكلة مثل الإمساك ، يمكنك إضافة قطعتين أو ثلاث قطع من البرقوق إلى العصيدة.

أولئك الذين يستخدمون عصيدة الشوفان في المساء ، لاحظوا ذلك تساعد الحبوب في الحصول على ما يكفي بسرعة ، لذلك لا يوجد شعور بالجوع قبل النوم. بالإضافة إلى ذلك ، لا يوجد ثقل في المعدة. يساعد استخدام هذه الحبوب في العشاء على تطبيع النوم وتخفيف التوتر وتحسين وظيفة الأمعاء. لذلك ، فإن تناول دقيق الشوفان على العشاء ممكن تمامًا إذا لم تكن هناك موانع.

يعرض الفيديو التالي وصفات لثلاث دقيق شوفان ليلي بمواد مالئة مختلفة.