مبشرة كهربائية للخضروات: الوصف والأنواع

للطهي السريع لمساعدة المضيفة ، تم إنشاء الكثير من أدوات المطبخ المنزلية. من بين مجموعة متنوعة من هذه الأجهزة ، يجدر تسليط الضوء على المبشرة الكهربائية (التقطيع الكهربائي). يبسط ويسرع عملية الطهي. كل عام ، تُعطى المبشرات الكهربائية أفضلية أكثر من آلات التقطيع اليدوية القياسية. عادة ، يتم شراء هذه الوحدات في عائلات كبيرة ، حيث يتعين عليك طهي الكثير كل يوم.

ينتج المصنعون العديد من أنواع مبشرات الخضروات الكهربائية. جميع الموديلات الموجودة في السوق لها نفس مبدأ التشغيل. يتم تشغيل الأجهزة بسبب وجود محرك كهربائي.

آلات التقطيع الكهربائية المنزلية عبارة عن أجهزة توفر الوقت والطاقة في المطبخ. بمساعدتهم ، يمكنك تقطيع الخضار أو الفاكهة بسرعة إلى شرائح مرتبة من نفس الحجم ، بحيث تصبح الأطباق أكثر جاذبية في المظهر. تشمل المزايا الأخرى لأجهزة التقطيع الكهربائية المنزلية ذات الفوهات ما يلي:

• عملية آمنة - توجد السكاكين والألواح وأنواع أخرى من عناصر القطع المتحركة داخل الجسم ، مما يجعل من المستحيل التعرض للأذى عليها.
• سرعة القطع - بشكل عام ، تقوم الأجهزة المنزلية بما يصل إلى 200 حركة لأجزاء التقطيع في دقيقة واحدة. يتيح لك ذلك تسريع عملية الطهي عدة مرات.
• نظافة القطع. عند استخدام آلات تمزيق الورق التقليدية ، هناك احتمال كبير لحدوث "تناثر" شرائح صغيرة أو عصير من المنتجات المفرومة ، مما يؤدي إلى الحاجة إلى تنظيفها لاحقًا. وهذا وقت إضافي وقوة المضيفة. باستخدام آلة التقطيع الكهربائية ، يمكنك التأكد من "ضيق" عملية القطع ، بسبب استبعاد تلوث الطاولة أو الأرضية أو الجدران.
• متانة - مكونات القطع مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المشهور بموثوقيته وقوته ومقاومته للتآكل.

معظم المبشرات الكهربائية متعددة الوظائف. بمساعدتهم ، لا يمكنك تقطيع المنتج فحسب ، بل يمكنك أيضًا تقشير الخضار والفواكه ، أو تقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة (على سبيل المثال ، إلى رقائق منزلية الصنع) ، أو صر الجبن أو صنع فتات الثلج للكوكتيلات.

ينتج المصنعون آلات تمزيق كهربائية في عدة إصدارات. في المتاجر ، يمكنك العثور على الأنواع التالية من هذه الأجهزة.

• أجهزة من نوع الأسطوانة. بصريا ، تشبه هذه المعدات مطحنة اللحم التقليدية. تحتوي عبوتها على دافع وأنواع مختلفة من الفوهات (وهي عبارة عن زجاج بشفرات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ).هذه الأجهزة مدمجة ودائمة. هم من أداء رائع.

• مبشرة كهربائية من النوع المسطح. هذا جهاز يتم إرفاق حاوية مستطيلة بأسفله. مبدأ عملها مشابه لعمل آلة التقطيع اليدوية التقليدية. هذه الأجهزة سهلة الاستخدام والصيانة.

• قاطعة كهربائية متعددة (تسمى غالبًا معالج الطعام). هذه نماذج متعددة الوظائف مناسبة للخضروات النيئة والمسلوقة. لديهم أداء أعلى مقارنة بالأجهزة المذكورة أعلاه. هناك العديد من أنواع الفوهات المضمنة في حزمة هذه الأجهزة. تشمل عيوب القواطع المتعددة أبعادها الكبيرة وصعوبة الغسيل بسبب ميزات التصميم. بالإضافة إلى ذلك ، ينتج المصنعون مبشرة كهربائية عالية التخصص ، على سبيل المثال ، للجبن.

لكي يرضي قاطع الخضار المضيفة بعمل عالي الجودة ومتواصل ، من المهم الاستماع إلى عدد من التوصيات لاختيار المعدات. لذا ، انتبه إلى الخصائص التالية.

• الصانع. يعتبر المصنعون الأوروبيون الأفضل. إنهم ينتجون أجهزة مطبخ عالية الجودة وموثوقة.
• مواد الإسكان. عادة ما تكون نماذج الميزانية مصنوعة بالكامل من البلاستيك ، وقد تشمل الاختلافات الأكثر تكلفة عناصر معدنية. ومع ذلك ، تعتبر آلات التقطيع المصنوعة بالكامل من الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ الأكثر موثوقية.
• معدات. يتم توصيل فوهات مختلفة قابلة للتبديل بالمبشر الكهربائي. وتجدر الإشارة إلى أنه كلما كان هناك المزيد ، كلما تمكنت المضيفة من إجراء عمليات قطع أكثر تنوعًا.
• تحديد. المعلمة الأكثر أهمية هي قوة الجهاز. يمكن أن يصل هذا المؤشر للمعدات الاحترافية إلى 1400 واط.بالنسبة للأجهزة المنزلية ، تتراوح المعلمة من 300 إلى 700 واط. إذا لم تكن هناك حاجة للاستخدام المتكرر أو قطع كميات كبيرة من المواد الخام ، فلا داعي للدفع الزائد مقابل جهاز قوي للغاية.
• وظائف. يمكن لبعض الطرز أن تقشر الخضار أو الفاكهة ، وتستخدم للخضروات أو الجبن أو اللحوم أو الفواكه. أجهزة التبشير الكهربائية متعددة الوظائف أغلى من الأجهزة عالية التخصص. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند الاختيار.
• سعر. يجب ألا تطارد الأسعار الرخيصة وشراء وحدات منخفضة الجودة من ماركات غير معروفة بسعر منخفض. عادة ما تترك موثوقية هذه الأجهزة وعمليتها الكثير مما هو مرغوب فيه. إذا كانت الميزانية محدودة ، فسيكون الحل المعقول هو شراء مبشرة كهربائية من شركة تصنيع معروفة وتم اختبارها عبر الزمن.

يعمل العديد من مصنعي الأجهزة المنزلية والمهنية في تصنيع آلات التقطيع الكهربائية. تمكن المستهلكون بالفعل من تقييم جودة وأداء العديد منهم. بناءً على مراجعات وآراء الخبراء ، تم تجميع تصنيف لأفضل الموديلات.

• يفتح أعلى خمسة مبشرة كهربائية مكعب مولينكس فريش اكسبرس. الجهاز من صنع شركة أوروبية. 5 خيارات. مصممة لتقطيع الخضار النيئة أو المسلوقة إلى شرائح أو مكعبات أو قش بمختلف الأحجام. قوة الجهاز 280 واط. النموذج ذو حجم صغير وتصميم أنيق.

• الخط أدناه هو آلة التقطيع الكهربائية فيليبس HR1388. تقطع الخضار والفواكه إلى شرائح أو شرائح (لا تحتوي على أداة النرد).يتمتع الجهاز بقوة 200 واط فقط ، لكن المستخدمين يدعون أن أداء الجهاز يكفي للقيام بالعمل في المنزل.

• التالي في القائمة هو النموذج. ريدموند RKA-FP4. هذا هو أسلوب الميزانية مع 4 فوهات مختلفة. محرك الجهاز مزود بحماية متخصصة تحمي الجهاز من التلف بسبب الأحمال الزائدة. قوة التقطيع 150 واط.

• ماكسويل MW-1303G - النموذج الشائع التالي بين المستهلكين المحليين. تأتي المبشرة الكهربائية مع 6 فوهات لأنواع مختلفة من القطع. قوة الجهاز 150 واط.

• يغلق أعلى خمسة تمزيق الغموض MMC-1405. بناءً على تعليقات المستهلكين ، يعد هذا أحد أكثر خيارات الميزانية. يمكن للجهاز العمل فقط في وضع واحد وإجراء 3 أنواع من القطع. تشمل مزايا آلة التقطيع هذه الحجم الصغير والاستهلاك المنخفض للطاقة. من بين السلبيات ، تتميز الإنتاجية المنخفضة والتشغيل الصاخب للمعدات.

آلة التقطيع الكهربائية هي المنقذ لمعظم ربات البيوت الحديثات. يقدّر مشتري هذه الأجهزة المنزلية سرعة القطع وجمالها. وفقًا للمستخدمين ، مع المبشرات الكهربائية ، تبدو الأطباق مثل الأطباق الاحترافية - جميع الشرائح والمكعبات متساوية. تشمل مزايا العملاء الأخرى ما يلي:

• سهولة التجميع والتفكيك ؛
• عمل هادئ
• الاكتناز.
• جماليات.
• إمكانية التنقل.

تحدث بعض المستخدمين بشكل سلبي عن استخدام آلة التقطيع الكهربائية. وأشاروا إلى عملهم الصاخب والتسخين السريع للمحرك والفشل المبكر. في أغلب الأحيان ، يواجه المستهلكون مثل هذه المشكلات الذين اختاروا طرزًا ذات طاقة منخفضة ، لكنهم يشغلون الجهاز بنشاط.بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يترك الأشخاص الذين اشتروا معدات صينية رخيصة ردود الفعل السلبية.

في الفيديو التالي سوف تجد مراجعة لماكينة قطع الخضروات الكهربائية Redmond RKA-FP1.