ماذا يحدث إذا كنت تأكل الفواكه والخضروات فقط؟

تحتوي الخضار والفواكه على الكثير من الفيتامينات المفيدة للجسم ، وكذلك الألياف والعناصر النزرة الأساسية. محتوى الدهون في الفواكه والخضروات ضئيل ، وبالتالي يتم تضمينها في الغالب في الوجبات الغذائية. ولكن ، على الرغم من الكثير من المزايا ، لا يوجد عمليًا في الفواكه مثل هذا البروتين الضروري للجسم ، والذي يوجد ، على سبيل المثال ، في اللحوم والأسماك. بسبب نقص البروتين بالتحديد ، تحير مسألة اتباع نظام غذائي خالص من الفاكهة والخضروات العديد من المهنيين. بعد ذلك ، سنحاول فهم هذه المشكلة بمزيد من التفصيل ، وكذلك التعرف على نصائح خبراء التغذية.

تقول القاعدة الذهبية أن كل شيء يجب أن يكون باعتدال. يجب أن يحصل جسم الإنسان على نظام غذائي متوازن يشمل الخضار واللحوم والأسماك. أما بالنسبة للخضروات والفاكهة بشكل مباشر ، فإن النظام الغذائي الصحيح يحقق فوائد استثنائية لأي كائن حي ، وهي:

• تطبيع ضغط الدم
• تقليل احتمالية الإصابة بأمراض خطيرة مرتبطة بجهاز القلب والأوعية الدموية ؛
• تقليل مخاطر الأورام في الجسم.
• تساعد في تطهير الجسم من السموم والسموم الضارة ، وكذلك الحفاظ على الوزن عند المستوى الأمثل ؛
• تحسين الهضم وعمل الجهاز الهضمي بشكل عام ؛
• تقليل خطر الإصابة بمرض السكري ، وكذلك خفض مستويات الكوليسترول في الدم ؛
• حمية الفاكهة هي نوع من التخلص من السموم للجسم.

بالإضافة إلى ذلك ، تعمل الخضار والفواكه النيئة على تقوية جهاز المناعة بشكل كبير ، مما يزيد من وظائف الحاجز الدفاعي للجسم ، خاصة في موسم البرد.عند تناول كمية كبيرة من الفاكهة والتوت (ولكن ليس أكثر من كيلوغرام في اليوم) ، يمكنك حماية جسمك من الأمراض الفيروسية والبكتيرية المختلفة.

يلاحظ الأطباء أيضًا أن تناول الفواكه والخضروات النيئة يساهم في تحسين نشاط الدماغ والتركيز والطاقة الجديدة.

على الرغم من المزايا العديدة للأنظمة الغذائية النباتية ، إلا أنها يمكن أن تضر الجسم أيضًا ، وخاصة غير المستعدين.

• غالبًا ما يفتقر أخصائيو الحميات النيئة إلى الفيتامينات والمعادن الموجودة في اللحوم والحليب. نحن نتحدث عن فيتامينات ب وكذلك عناصر مثل البوتاسيوم والكالسيوم والزنك. بالطبع ، هناك نقص في البروتين.
• في حالات متكررة جدًا ، يتعين على النباتيين استخدام البروتين الصناعي ، لتعويض نقص البروتين الطبيعي بسبب رفض اللحوم والأسماك. لكي يحصل الجسم على كمية طبيعية من الفيتامينات ، لا تكفي الفواكه والخضروات وحدها ، وبالتالي فإن نقص فيتامين د محفوف بتطور أمراض العظام.
• يمكن أن يؤثر تناول الفاكهة والخضروات فقط سلبًا على نشاط دماغ الشخص ، كما يؤدي إلى نقص الأحماض الأمينية المفيدة اللازمة للحفاظ على عمل القلب والدماغ وجهاز العين.
• بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتسبب هذا النوع من النظام الغذائي في الإصابة بفقر الدم وانخفاض شديد في مستويات الهيموجلوبين في الدم.
• أيضًا ، يمكن أن تسبب حمية الفاكهة والخضروات مشاكل خطيرة في الجهاز الهضمي: الإمساك المتكرر أو الإسهال.هذا يرجع إلى حقيقة أنه يوجد في الأطعمة النيئة الكثير من الألياف الغذائية التي يصعب على الأمعاء هضمها.

كقاعدة عامة ، لا يمكن لأي طبيب أن يصف نظامًا غذائيًا يتضمن تناول الفواكه والخضروات النيئة فقط. يدافع أي خبير تغذية عن اتباع نظام غذائي متوازن ، تم اختباره بمرور الوقت ، باستثناء بعض الأنظمة الغذائية التي تنطوي على غلبة الفاكهة لفترة معينة. إذا كانت هناك رغبة في تغيير النظام الغذائي تمامًا أو اتباع نظام غذائي للفاكهة ، فإن الاستشارة المتخصصة إلزامية في أي حال. من المهم أيضًا اجتياز سلسلة من الاختبارات (إذا لزم الأمر) حتى لا يكون هناك موانع للانتقال إلى نظام غذائي جديد.

يمنع تمامًا استخدام الخضار والفواكه وحدها للنساء اللواتي يرغبن في إنجاب طفل ، والنساء الحوامل والأطفال بالفعل.

بالطبع من الممكن أن نعيش من خلال تناول الفاكهة والخضروات فقط ، خاصة إذا كان النظام الغذائي متوازنًا ، والنباتي أيضًا يستهلك الحبوب والمكسرات ومنتجات الألبان. ومع ذلك ، لا تزال آراء خبراء التغذية بشأن هذه المسألة مختلفة ، خاصة عندما يتحول الناس إلى نظام غذائي متكامل من الأطعمة النيئة. ماذا سيحدث إذا أكلت الخضار والفواكه فقط ، فقط الوقت وحالة جسم الإنسان يمكن أن تظهر. شخص ما يشعر بالرضا ، والآخر يزداد سوءًا.

لتغيير نظامك الغذائي تمامًا إلى نظام فواكه وخضروات ، من المهم جدًا موازنة الإيجابيات والسلبيات ثم الانتقال إليه بسلاسة. من الأفضل تناول نظام غذائي متوازن ، واختيار نظام غذائي ليس لفترة طويلة ، ولكن فقط لبضعة أسابيع. من المهم أيضًا عدم اختيار الأنظمة الغذائية المنهكة ، حيث يمكن أن ينتهي بك الأمر بسهولة في المستشفى.

سوف تتعلم المزيد حول ما سيحدث إذا كنت تأكل الخضروات والفواكه باستمرار فقط في الفيديو التالي.