ما هي الزراعة المائية وكيفية اختيار المعدات لزراعة الخضروات؟

الزراعة المائية هي تقنية شائعة إلى حد ما وتستخدم على نطاق واسع في زراعة الأعشاب والزهور والخضروات. أصبحت هذه الطريقة واسعة الانتشار مؤخرًا نسبيًا واكتسبت على الفور عددًا كبيرًا من المعجبين حول العالم.

يعود تاريخ الزراعة المائية إلى 30-50 قبل الميلاد. ه. يعود أول ذكر لنمو النباتات باستخدام ركائز خاصة إلى زمن بابل القديمة ، عندما ظهرت الحدائق المعلقة الأولى في بابل الكبيرة والصاخبة. ومع ذلك ، كان هذا الإجراء قسريًا إلى حد ما وتم تفسيره من خلال موقع المدينة وملامح تضاريسها. الحقيقة هي أنه كان على بعد أكثر من 15 كم من نهر الفرات ، وصحراء رملية مع نباتات متفرقة ومتفرقة تمتد حول المدينة.

من أجل تغيير مظهر مدينة مغبرة وساخنة بطريقة ما ، وكذلك لإرضاء الملكة آميتيس ، تم إنشاء هياكل معلقة حيث زرعت الأزهار بجذور مغمورة في طبقة سفلية رطبة. تم توفير المياه للنباتات بطريقة الجرعات للغاية ، وكان لكل لقطة معدل محدد بدقة. ويرجع ذلك إلى محدودية الموارد المائية والصعوبات الكبيرة في نقلهم.

حتى الآن ، تعتبر الزراعة المائية طريقة كاملة لزراعة النباتات دون استخدام التربة ، مع توفير البراعم بالتغذية والضوء اللازمين لها.يتم توفير المواد اللازمة للثقافة في شكل محاليل خاصة تعمل كبديل للتربة الخصبة.

وإذا كان على المحاصيل التي تنمو في التربة أن تنفق القوة والطاقة على تكوين نظام جذر قوي ، فإن النباتات المزروعة باستخدام الزراعة المائية لا تحتاج إلى مثل هذه الحاجة. لا يتعين عليهم الاهتمام بتراكم الكتلة الخضراء وجذع قوي ، ويتم إنفاق كل طاقتهم على الإزهار والإعداد المناسب والتطور النشط للفواكه. نتيجة لذلك ، تتميز النباتات المزروعة بهذه الطريقة بنظام جذر ضعيف وجزء هوائي قوي.

تعود الشعبية المتزايدة للزراعة المائية والاهتمام المتولد بها إلى عدد من المزايا التي لا يمكن إنكارها لهذه الطريقة على الطرق التقليدية للزراعة.

• يتم تفسير التطور السريع والإنتاجية العالية للنباتات من خلال توازن العناصر الغذائية في المحلول والحفاظ على توازن الهواء الضروري في نظام الجذر.
• يسمح لك إمداد جرعات الماء بالتحكم في درجة ترطيب الجذور وحمايتها من التعفن أو الجفاف.
• بسبب عدم وجود التربة التقليدية ، لا يوجد خطر من البكتيريا المسببة للأمراض وفطريات التربة.

• لا تُصاب النباتات مطلقًا أثناء الزرع وتتأصل جيدًا في الظروف الجديدة.هذا بسبب عدم وجود تأثير ميكانيكي على نظام الجذر ، والذي يحدث غالبًا عند زرع النباتات التي تنمو في الأرض.
• يرجع الانخفاض الكبير في تكاليف العمالة والوقت اللازم لرعاية المحاصيل إلى الحاجة إلى إجراء أبسط العمليات فقط التي لا تنطوي على تخفيف وإزالة الأعشاب والري اليومي. بالإضافة إلى ذلك ، ليست هناك حاجة لتخصيب إضافي ، حيث أن الركيزة المغذية تحتوي بالفعل على جميع المواد التي تحتاجها النباتات.
• يتم تفسير النقاء البيئي للخضروات المزروعة بهذه الطريقة من خلال عدم وجود النويدات والمواد السامة والنترات فيها ، والتي يكون محتواها مرتفعًا جدًا في تربة الحديقة العادية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النباتات ليست عرضة للآفات الموجودة في التربة ، وبالتالي لا تحتاج إلى المعالجة بمبيدات الآفات والوسائل الخاصة الأخرى.
• تسمح لك الزراعة المائية بزراعة النباتات في المنزل. هذا مناسب جدًا للأشخاص الذين ليس لديهم قطعة أرض شخصية ، ويسمح لك بالحصاد على مدار السنة.

تشمل عيوب التكنولوجيا الحاجة إلى إيداع أموال معينة لشراء المعدات أو تصنيعها بشكل مستقل. توجد نسبة عالية من المواد الكيميائية في الخضروات المزروعة للبيع. وبالتالي ، فإن العديد من الشركات المصنعة عديمة الضمير تشبع محلول المغذيات بمختلف محفزات النمو والإضافات ، بينما تحصل على محصول غني من الفاكهة الضارة بالأكل. ومع ذلك ، فإن هذا الطرح مشروط إلى حد ما وينطبق على الخضار المشتراة.

هناك طريقة فعالة لتقليل محتوى المواد الضارة في الخضار إلى حد ما وتقليل آثارها الضارة على الجسم. للقيام بذلك ، صب الماء البارد النظيف في وعاء عميق وضع الخضار هناك لمدة نصف ساعة.

بالإضافة إلى ذلك ، عند شراء الفاكهة من مورد لم يتم التحقق منه ، يجب شم رائحتها. لذلك ، فإن الخضروات المزروعة باستخدام كمية كبيرة من الكيمياء تفقد رائحتها المميزة ولا تشم شيئًا. لذلك ، من الأفضل رفض شراء هذه المنتجات.

تتم زراعة النباتات باستخدام تقنية الزراعة المائية بعدة طرق.

• طريقة الطبقة التحتية هي الأبسط والأكثر شيوعًا. يتكون من وضع النباتات في حاويات ذات ركيزة خاصة وتزويدها بمحلول مغذي. يتم غمر جذور النباتات في السائل بمقدار 1-2 سم ، ويتم تدفق خليط المغذيات باستخدام مضخة. يعمل هذا النظام على النحو التالي: يتم تشغيل المضخة ، التي تقوم بدورها بضخ محلول المغذيات في الخزان إلى مستوى الصرف العلوي. نظام الجذر مغمور بالكامل في المحلول لعدة دقائق. ثم يتم إيقاف تشغيل المضخة ، ويتم تصريف السائل في الحجرة السفلية.

• طريقة التنقيط يتمثل في تزويد جذور النباتات بخليط المغذيات مباشرة من خلال أنبوب مثقوب بطول كامل. في هذه الحالة ، يذهب السائل الزائد إلى الحاوية السفلية ، وبعد الترشيح والتشبع بالأكسجين ، يتم تغذيته مرة أخرى للنباتات.

• طريقة الماء مثالي لزراعة المحاصيل المحبة للرطوبة. التركيب على النحو التالي: وعاء عميق مملوء بالماء ، توضع فوقه صينية الرغوة.يتم عمل ثقوب صغيرة على سطح البليت ، يتم من خلالها تمرير سيقان النباتات بحيث يكون الجزء الجذر فوق سطح الرغوة ، ويوجد نظام الجذر أدناه. إذا كانت الثقوب كبيرة جدًا ، يتم تثبيت النباتات بمشابك لمنع إطلاق النار من السقوط في الماء. وبالتالي ، فإن جذور النباتات مغمورة تمامًا في محلول المغذيات ، ويوجد الجزء الأخضر في الأعلى. بشكل دوري ، يتم إضافة كمية معينة من العناصر الدقيقة اللازمة للمصنع في هذه المرحلة من التطور إلى السائل.

• طريقة الهواء على النحو التالي: توضع النباتات في طي النسيان وتخضع بانتظام لرش الجذور بمركبات المغذيات. تتطلب هذه الطريقة تحكمًا خاصًا في حالة الجذور ومنع جفافها. يمكن عمل حلول الرش تلقائيًا ويدويًا - باستخدام مسدس رش تقليدي.

• طريقة طبقة المغذيات يتكون مما يلي: يتم ترتيب البراعم بطريقة تلامس جذورها قليلاً الجزء السفلي من الصينية المائلة ، والتي بدورها ، يتدفق تيار من خليط المغذيات بشكل مستمر. يدخل السائل المتدفق إلى الخزان السفلي ، ومن خلال مضخة الحوض ، يعود إلى الدرج العلوي للنباتات.

يتم تنفيذ دور التربة الصلبة في الزراعة المائية بواسطة ركائز خاصة ، يتم استخدام مواد مالئة مختلفة لتصنيعها. لذلك ، بالنسبة لنظام الري بالتنقيط ، من الأفضل شراء رقائق الجرانيت أو الحصى. هذه المواد منخفضة التكلفة وعمليًا لا تحتفظ بالرطوبة.بالنسبة لطريقة الركيزة ، يمكنك اختيار الطين الموسع. كما أنه لا يمتص الرطوبة جيدًا ويوفر الكمية المطلوبة من الأكسجين لجذور النباتات.

تحتوي ركيزة جوز الهند والطحالب على كمية كبيرة من العناصر النزرة المفيدة وهي قادرة على تزويد الجذور بكمية كبيرة من الرطوبة والأكسجين. الركيزة الممتازة هي الصوف المعدني. لها عمر خدمة طويل وتحمل بئر ماء. يتم تمثيل البيرلايت بحبيبات من أصل بركاني ، وبسبب مساميته العالية ، فإنه قادر على الاحتفاظ بالرطوبة لفترة طويلة.

ومع ذلك ، فإن أفضل خيار الركيزة هو الفيرميكوليت. المادة من أصل عضوي ، وتحتفظ بالسائل جيدًا ومشبعة بعدد كبير من العناصر الكلية والصغرى.

إن أبسط خيار لجهاز الزراعة المائية محلي الصنع هو تصميم لزراعة الخضر. لتصنيعها ، تحتاج إلى شراء حاوية غير شفافة داكنة وورقة من الرغوة. يرجع عتامة البليت إلى حقيقة أنه عندما يدخل ضوء الشمس الدرج ، يمكن أن تبدأ الطحالب في التكون في الماء ، وسوف يتفتح السائل بسرعة. لذلك ، أولاً ، يتم عمل العدد المطلوب من الثقوب في الرغوة ، والتي سيكون قطرها مساويًا لقطر الأكواب أو الأواني التي يمكن التخلص منها.

في الوقت نفسه ، لا ينبغي أن تسقط الأكواب في الثقوب ، ويجب أن تكون المسافة بينهما بحيث لا تتداخل النباتات البالغة مع بعضها البعض في المستقبل.

بعد ذلك ، تحتاج إلى ملء الأواني بالطحالب أو الصوف المعدني وزرع البذور المنقوعة مسبقًا فيها.ثم تمتلئ الصينية بالماء بحيث يخفي السائل ثلث ارتفاع كل وعاء. يجب أن يتم إضافة محلول المغذيات كل أسبوعين ، ويوصى باستبدال السائل تمامًا مرة واحدة في الشهر.

ومع ذلك ، لا يكفي إجراء التثبيت في الزراعة المائية ، بل يجب أن تكون قادرًا على استخدامه بشكل صحيح. للقيام بذلك ، عليك اتباع بعض التوصيات التي ستساعد في تزويد النباتات بالتغذية اللازمة. لذلك ، في الفترة الأولى ، عندما تبدأ البذور في الإنبات ، ولم يكن استخدام المواد المضافة مطلوبًا بعد ، يتم استخدام الماء النقي فقط كحل. ثم ، مع التكوين النشط للساق والأوراق ، يجب إضافة الأسمدة النيتروجينية إلى المحلول. ومع ذلك ، يجب استخدامها بحذر شديد ، وعدم السماح للنبات بالدخول تمامًا في نمو الكتلة الخضراء ونسيان الإزهار.

علاوة على ذلك ، في مرحلة الإزهار بالفعل ، يلزم إدخال إضافات الفوسفور والبوتاسيوم ، والتي تساهم في وفرة اللون والتكوين الصحيح للمبايض. في المرحلة التالية من تكوين الفاكهة ، من الضروري تقليل كمية العناصر الغذائية بشكل طفيف والتحول إلى طريقة الحفاظ على التوازن المعدني الضروري.

يمكنك أن ترى كيفية تجميع الزراعة المائية بيديك في الفيديو التالي.