وصف وخواص زراعة الملفوف "Kazachok"

"Kazachok" هو نوع هجين من الملفوف الأبيض المبكر. سمح عمل العلماء المختار لهذا التنوع بالظهور على مواقعنا. صنف الملفوف "Kazachok" (F1) في عام 1996 تم إدراجه في سجل الدولة للاتحاد الروسي. تمت الموافقة على زراعته على أراضي المنطقة الشمالية الغربية لروسيا. ينمو هذا الملفوف جيدًا ليس فقط هنا ، ولكن أيضًا في بيلاروسيا ومولدوفا وأوكرانيا وكازاخستان. إنه يعطي عائدًا مرتفعًا ، ومتواضعًا للظروف المناخية ، ويقاوم الصقيع حتى -5 درجة مئوية دون أي مشاكل.

"Kazachok" لديها فترة نضج مبكرة. المحصول جاهز للحصاد بعد 95-110 يومًا من الإنبات. يبلغ قطر الأوراق من 55 إلى 67 سم ، ويبلغ ارتفاع النبات البالغ 28 سم ، وتنتمي الوردة في شكلها إلى نوع شبه منتشر ، وأوراق الملفوف لها حواف متموجة قليلاً. يتراوح وزن رأس الملفوف من 0.75 إلى 1.2 كجم ، وقطرها لا يزيد عن 17 سم ، وينمو رأس الملفوف بشكل كثيف وله مظهر دائري. الصنف له طعم ممتاز ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن.

لا يعاني أبدًا من أمراض مثل الساق السوداء والبكتيريا المخاطية. عيوب الصنف هو أنه عرضة لبكتيريا الأوعية الدموية ، البياض الدقيقي.

تتم عملية البذر في شهر مارس ، أي قبل حوالي 40 يومًا من الزراعة في الأرض. يتم إعداد الحاويات الضحلة للبذر ، ويتم تسقي الأرض بكثرة. زرع البذور في صفوف وتخفيف الشتلات عندما تظهر. يجب أن تبقى الشتلات في الأسبوع الأول عند درجة حرارة لا تزيد عن 7 درجات ، ثم لن تتمدد أو تضعف.في الأسبوع الثاني ، يجب الحفاظ على درجة الحرارة عند 15 درجة خلال النهار و 12 درجة في الليل.

بعد ظهور أول ورقتين ، يجب أن يكون جالسًا. يزرعونها ، وتعميقها على أوراق النبتة ، وتقصير الجذور بمقدار الثلث. نادرًا ما يتم الري ، فقط بعد أن يجف سطح التربة تمامًا. يجب ألا تزيد درجة حرارة الماء عن 20 درجة.

إذا لم يتم اتباع نظام الري ، فإن البراعم تتعرض لخطر الإصابة بمرض ساقها السوداء. تحتاج الشتلات إلى إضاءة صناعية إضافية.

يجب أن يبدأ التحضير للموسم القادم مبكرًا. في الخريف ، يجب أن تحفر التربة على حربة مجرفة ولا تنسى تسميدها بالدبال أو السماد. لنمو أفضل ، سيكون من المفيد إضافة الأسمدة المعدنية إلى الأرض ، مثل اليوريا والسوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم.

في الربيع ، يجب حفر التربة مرة أخرى وكسر جميع الكتل الترابية.

يتم زرع الشتلات في الأرض بمجرد أن تصبح دافئة تمامًا ، أفضل وقت هو منتصف شهر مايو. تحتاج إلى اختيار مكان جيد للهبوط. يحب الكرنب الكثير من الضوء ويخاف جدًا من الرياح الباردة. لا يمكنك زرعه في نفس التربة التي نمت فيها النباتات الصليبية سابقًا. يمكن الحصول على حصاد ناجح إذا تمت الزراعة بعد زراعة البصل والخيار والبطاطس في نفس المكان العام الماضي. ينمو الملفوف أيضًا جيدًا بعد الخردل والبقوليات والحبوب.

يجب أن يتم الهبوط وفقًا للمسافة التي يجب ألا تقل عن 50 سم. قبل الزراعة ، يجب عليك أولاً تحضير الثقوب وإلقاءها جيدًا وبعد ذلك فقط زرع الشتلات. تزرع الشتلات بعمق ، ويجب تعميقها في الأرض حتى الورقة الأولى.بعد ضغط الأرض ، يتم سقيها مرة أخرى. لبدء رأس الملفوف ، يجب رش الملفوف بحمض البوريك.

تشير كلمة "Kazachok" إلى النباتات المحبة للرطوبة. لري متر مربع واحد ، ستحتاج إلى حوالي 10 لترات من الماء. قبل ظهور رؤوس الملفوف الصغيرة ، من الضروري سقي الشتلات بكثرة بالماء الدافئ مرة واحدة على الأقل كل يومين أو ثلاثة أيام. بمجرد أن تبدأ ، يجب تقليل الري. قبل شهر من الحصاد ، من الضروري التوقف عن الري تمامًا.

للحصول على الأكسجين للجذور ، يلزم تفكيك التربة بعد كل سقي. لتحفيز النمو ، من الضروري الصعود كل أسبوع ونصف أو أسبوعين.

يتم استخدام الأسمدة لأول مرة بعد أسبوعين من الزراعة ، عندما يتم تقوية البراعم وتنمو. من الأفضل استخدام الأسمدة الطبيعية: تسريب روث البقر ، الذي يتم تحضيره بحجم لا يتجاوز 1 كجم لكل 10 لترات من الماء. يتم تكرار هذا الإجراء مرتين أخريين على الأقل: حوالي أسبوعين بعد المرة الأولى وبعد أن يبدأ الرأس في التكون مباشرة. عند ربط رأس الملفوف ، يوصى بإضافة أسمدة البوتاس واليوريا تحت النباتات.

إذا نمت "Kazachok" ، فسيتعين عليك إعلان الحرب على الآفات الحشرية. حشرات المن والبراغيث الصليبية في غضون أيام قليلة يمكن أن تتركك بدون محصول. هذا النوع من الملفوف ، للأسف ، عرضة للأمراض الفطرية. لمكافحة الآفات والأمراض الحشرية ، من الضروري كل 10 أو 15 يومًا إجراء علاج وقائي باستخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات. في المتاجر ، يجدر شراء منتجات Prestige و Commander و Maxi و Impacti ومعالجة النباتات معهم.من الطرق الشعبية للجدة للحشرات ، يمكن أن يساعد ديكوتيون في التخلص منها ، بما في ذلك 2 لتر من الماء ، و 400 جرام من غبار التبغ ، و 50 جرام من الصابون المسحوق. أضف 10 لترات من الماء إلى ديكوتيون ورش النباتات.

البزاقات هي آفات تحب الملفوف. تساعد الطعوم والفخاخ الموضوعة بشكل جيد على التخلص منها ، بينما يجب تغطية الأسرة بكثرة بقشر البيض برمل النهر. يُنصح كل أسبوعين بإضافة 0.5 لتر من محلول اليود تحت كل شجيرة (40 نقطة لكل 10 لترات من الماء) - هذه ضماد جيد وحماية ضد الأمراض.

لمكافحة حشرات المن بالقرب من أسرة الملفوف ، يجب زراعة النباتات التي تنبعث منها رائحة معينة تطرد حشرات المن. وتشمل هذه النباتات المخمل والنعناع والثوم والبصل والخردل والجزر والشبت والخزامى.

العلاج الشعبي الآخر هو جذب الحشرات التي تدمر حشرات المن. سيكون مساعدو الحشرات لحل هذه المشكلة هم الخنافس ، والدبابير ، وأبواق الأذن ، والحوامات ، والفرسان. لجذب هذه الحشرات ، من الضروري زرع الأعشاب الحارة في الموقع ورش النباتات المصابة بالمياه الحلوة.المحصول ، الخزامى.

أيضًا من الوصفات الشعبية ، يمكنك استخدام علاج الصابون بالغسيل أو صابون القطران ، مغلي البصل أو الثوم ، ضخ 200 جرام من التبغ في خمسة لترات من الماء ، مغلي 100 جرام من البابونج الجاف لكل لتر من الماء المغلي ، ضخ بقلة الخطاطيف ، كوب من زيت عباد الشمس في دلو من الماء ، منقوع من اليارو.

في ظل الظروف الجوية المواتية ، سينضج الملفوف بحلول منتصف يوليو. يمكن تخزين الشوكات لمدة لا تزيد عن ثلاثة إلى ستة أشهر. يعتبر هذا النوع من الكرنب مبكرًا ، لذا فهو لا يستخدم للتخليل والتمليح. بسبب مذاقه اللطيف ، يتم تحضير السلطات الصيفية الممتازة منه.

يمكنك عمل سلطة رائعة على طراز القوزاق من الملفوف "Kazachok". يضاف إلى خمسة كيلوغرامات من الملفوف المفروم كيلوغرام واحد من الجزر المفروم والبصل والفلفل الأحمر الحلو. يتم سكب كل شيء بمحلول ملحي بارد ، يتكون من 0.5 لتر من الزيت النباتي ، 0.5 لتر -6٪ خل ، 200-250 جرام من السكر ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من الملح. مسن لمدة 3 أيام في درجة حرارة الغرفة. ثم يتم نقله إلى مكان بارد.

بالنسبة لجميع سكان البلاد تقريبًا ، يعد الملفوف منتجًا ضروريًا. هذه الخضار ذات قيمة عالية لمذاقها الرائع. كان الكرنب "Kazachok" محبوبًا بشكل خاص من قبل البستانيين بسبب نضجه المبكر.

شاهد الفيديو التالي للتعرف على كل التفاصيل الدقيقة لزراعة الملفوف من صنف Kazachok.