زيت الثوم

يدرك الجميع جيدًا مدى وفرة كمية الخصائص المفيدة التي يمتلكها الثوم. يتم استهلاكها نيئة ، مجففة ، يتم تحضير صبغات مختلفة. ومع ذلك ، عادةً ما تعتمد الصبغات على الكحول أو الفودكا أو المكونات المحتوية على الكحول. فوائدها لا يمكن إنكارها ، ولكن لا يمكن للجميع ولا يمكن دائمًا استخدام مثل هذه المركبات.

لذلك ، يعتبر زيت الثوم بديلاً ممتازًا للصبغات. يحتوي على قائمة واسعة من الخصائص المفيدة ، يمكن أن يستخدمها تقريبًا كل من يحتاج إلى العلاج أو الوقاية من مرض ما.

من حيث المبدأ ، يمكن سرد الخصائص المفيدة لزيت الثوم لفترة طويلة. لذلك ، سوف نركز على أهمها. سيسمح لك ذلك بفهم مقدار زيت الثوم الذي يمكن أن يكون علاجًا ضروريًا في منزلك.

• يحارب الكائنات الدقيقة الضارة. من حيث خصائصه المضادة للبكتيريا ، الثوم ، في الواقع ، ليس أدنى بكثير من أقوى الأدوية. لذلك ، بمساعدة الزيت ، يمكنك محاربة الميكروبات والطفيليات والفيروسات بشكل فعال.
• أظهرت الدراسات خاصية مهمة لهذا الزيت.يحسن المناعة ويقاوم الالتهابات ويعالج السل والتهاب الشعب الهوائية ويزيل المخاط من الجهاز التنفسي.
• يحتوي الثوم على الكبريت ، وهو عنصر أساسي في التورين ، أي الأحماض الأمينية. وهو ، بدوره ، يعمل على استقرار البيئة الداخلية في الجسم ، ويحافظ على التوازن الأمثل للمغنيسيوم ، والصوديوم ، والكاف. هذا المكون يحسن نمو الشعر ، ويعيد حالة الجلد إلى طبيعته ، ويؤثر على نمو الألياف العصبية.
• عند تناول زيت الثوم ، يزيد الشخص من الشهية ، ويعيد الهضم إلى طبيعته ، ويتخلص من الصفراء الزائدة ، وينتج عصير المعدة بشكل أكثر فعالية. هذا العلاج ممتاز للإسهال.
• يعزز الثوم تجديد الجلد ، ويحسن عمل الغدد الدهنية ، ويجدد الجسم كله.
• يعتبر الثوم من أفضل الأدوية ضد القرح الغذائية والجروح المصابة.
• يسمح لك هذا المنتج بإزالة السموم المختلفة من الجسم.
• يساعد الثوم على تطهير الأوعية الدموية وتحسين ضغط الدم ومحاربة التشنجات الوعائية وتطبيع وظائف القلب.
• يعتبر الثوم أيضًا علاجًا ممتازًا لمحاربة الخلايا الخبيثة.
• بسبب الثوم ، يمكن إزالة السوائل الزائدة من الجسم.
• يساعد على تحسين أداء الجهاز التناسلي ، ويسهل مسار انقطاع الطمث ، كما يخفف الألم وأنواع الالتهابات المختلفة.

على هذا النحو ، فإن زيت الثوم ليس ضارًا. إنه فقط أن هذا العلاج هو بطلان لمجموعات معينة من الناس.

• أولئك الذين يعانون من التهاب كبيبات الكلى ، وفقط في شكله الحاد.
• أولئك الذين لديهم قرحة في الأمعاء أو المعدة ولكن بشكل حاد.
• النساء اللواتي يمررن بفترة الرضاعة الطبيعية.

بالإضافة إلى ذلك ، قبل الاستخدام ، يجب الانتباه إلى عوامل معينة:

• يجب على الأشخاص الذين يعانون من الصرع استشارة الطبيب بالتأكيد قبل استخدام زيت الثوم ؛
• إذا كان الشخص مصابًا بمرض السكري ، فيجب فحص مستوى السكر قبل تناول الزيت ؛
• يجب على الأشخاص المصابين بأمراض خطيرة والحوامل عدم استخدام هذا المنتج دون موافقة الطبيب ؛
• عند تناول الأدوية المضادة للفيروسات الموصوفة خصيصًا ، لا ينبغي دمجها مع زيت الثوم. تشير الدراسات إلى أنه في بعض الأحيان يتسبب الثوم في إضعاف تأثير أحد مكونات الأدوية. لذلك ، قد تكون فعالية العلاج أقل من المتوقع.

العديد من الأدوية ، التي تحتوي على زيت أساسه الثوم ، وقائية ضد تصلب الشرايين.

ومع ذلك ، لا ينصح بمحاربة تصلب الشرايين ، وكذلك ارتفاع ضغط الدم الشرياني بزيت الثوم. هناك عدة أسباب مهمة لذلك:

• المنتج له تأثير طفيف خافض للضغط ومضاد. لذلك ، يصف معظم الأطباء للمرضى مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين ، السارتان ، التي تحل محل زيت الثوم.
• من المستحيل خفض الكوليسترول وضغط الدم بشكل نهائي. لذلك ، لن تتجلى فعالية الزيت إلا إذا تناولته طوال حياتك. بالإضافة إلى ذلك ، كما تظهر الدراسات ، فإن فوائده ليست كبيرة مثل العديد من الأدوية البديلة.
• هناك عدد كبير نسبيًا من المنتجات الأخرى التي يمكنها أيضًا خفض الكوليسترول وضغط الدم دون أن تشكل خطرًا على الصحة. خير مثال على ذلك هو الخيار.تأثيره المدر للبول يقلل من حجم الدورة الدموية ، وبالتالي يخفض ضغط الدم. يقلل وجود الألياف في التركيبة من مستويات الكوليسترول ، ويحسن وظيفة الأمعاء.

هناك عدد من الأمراض التي يعاني منها الإنسان للأسف. ومع ذلك ، فمن الممكن والضروري محاربتهم. في كثير من الأحيان ، يمكن استبدال الأدوية الكيميائية بزيت ثوم بسيط ولكنه مفيد للغاية ، والذي يتميز بخصائص علاجية غنية.

مع هذا المرض ، يُسمح باستخدام الزيت القائم على البصل والثوم. لتحضير الدواء ، يجب أن تأخذ حوالي 10-15 قطرة. يخفف كل زيت بكوب من الماء ويؤخذ أربع مرات في اليوم قبل الأكل بساعة.

يتم الوقاية ، وكذلك العلاج المباشر للأنفلونزا ، بالإضافة إلى الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة الأخرى ، من قبل الكثيرين بمساعدة زيت الثوم مع إضافة العسل. لعمل مثل هذا العلاج ، تحتاج إلى إضافة حوالي 5 مليلتر من الزيت إلى 20 جرامًا من العسل السائل. مزيج من هذه المواد القوية يوفر انتعاشًا سريعًا. المشروبات الساخنة (ولكن ليست ساخنة) بزيت الثوم مناسبة أيضًا ضد الأنفلونزا. للقيام بذلك ، يكفي صنع الشاي الطازج وإضافة 3-5 مل من الزيت. من المهم تناول الدواء بانتظام - كل 3 ساعات.

هنا يوصى باستخدام الشاي والعصير مع إضافة الزيت وكذلك التدليك بهذا العلاج. لعمل الفرك ، عليك أن تسقط بضع قطرات من الزيت على يديك ، ثم توزعه على جلد المريض. انتبه بشكل خاص إلى مناطق الرسغ والرقبة وظهر الرأس ، ضع الزيت على الصدغ.

لمواجهة مثل هذه المشاكل ، يعتبر مزيجًا من 100 مل من الزيت النباتي والملح الناعم والثوم معصور من خلال مكبس خاص مثاليًا (خذ حوالي 5 فصوص). يضاف الخليط إلى البطاطس المهروسة أو يؤكل ببساطة مع الخبز.

إذا كنت تعانين من السعال ، افركي الثوم وامزجه بالزيت وافركي بهذا المزيج على ظهرك وصدرك. كما أنه يساعد في التهاب الجذور ، تنخر العظم. يجب فرك الأماكن المناسبة على الجسم.

ضد هذه المجموعة المتنوعة من الأمراض ، هناك علاج واحد شائع وفعال للغاية - زيت الثوم. تحتاج إلى تناوله 1 ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم ، ودائما 30 دقيقة قبل وجبات الطعام. تستمر الدورة لمدة 3 أشهر ، وبعدها يتم استراحة لمدة شهر وتتكرر الدورة لمدة ثلاثة أشهر مرة أخرى.

يقطع الثوم ناعماً أو يفرم بالضغطة. اخلطيها مع الزيت (نباتي) وضعيها على القماش القطني. يوضع على الأماكن التي يلاحظ فيها الألم. يجب الاحتفاظ بالضغط لمدة 60-90 دقيقة.

تساعد الكمادات كثيرًا. لتحضيره ، استخدم زيوت الصيدلية الأساسية المصنوعة من الثوم. أضف بضع قطرات من الزيت مع بضع قطرات من زيت إكليل الجبل. امزج هذا الخليط مع 10 مل من الماء النقي وضع كمادات على الجلد المصاب.

غالبًا ما تجد في الصيدليات زيت الثوم ، والذي يتم تقديمه على شكل كبسولات. هذا بديل رائع للزبدة محلية الصنع. لا تحتاج إلى العبث معهم ، فمن السهل أن تأخذها ، لأن القشرة لا تشعر بطعم ورائحة الثوم المميزة.

يشمل تكوين الكبسولات ، بالإضافة إلى زيت الثوم نفسه ، أيضًا الأحماض الأمينية والجيلاتين والجلسرين النباتي.

من حيث خصائصها ، تتفوق الكبسولات على بعض وصفات زيت الثوم محلية الصنع:

• تأثير مضاد للطفيليات ومضاد للبكتيريا.
• القدرة على إزالة البكتيريا المسببة للأمراض داخل الأمعاء البشرية ؛
• يحارب مع عصيات درنة ، مع مجموعة متنوعة من الطفيليات ؛
• تأثير مضاد للسموم
• يحسن مقاومة الجسم لنزلات البرد والالتهابات.
• ينظف الجروح المتقيحة.
• يعزز التئام القرحة.
• يحسن التمثيل الغذائي.
• له تأثير إيجابي على نمو الشعر وتجديد الجلد.
• تطبيع عمل الأمعاء والمعدة.
• مضاد ممتاز للتشنج.
• يوسع الأوعية الدموية.
• يساعد في خفض ضغط الدم.
• تطبيع معدل ضربات القلب.
• يحسن الوظائف الجنسية.

هناك قائمة كبيرة من المشاكل التي يوصى بتعيين زيت الثوم لها. يمكن أن تشمل هذه القائمة السارس والإنفلونزا وانخفاض المناعة والتهاب المعدة (عرضة لانخفاض الحموضة) والدوسنتاريا والإمساك المزمن والديدان والأورام ومشاكل الطحال والأمراض الجلدية والصداع المتكرر والكساح والوهن والسكري والتهاب المثانة وما إلى ذلك.

يتم أخذ العلاج ثلاث مرات في اليوم ، كبسولتين. يجب تناوله قبل الأكل بنصف ساعة. تأكد من كتابة 100 مل من الماء (نصف كوب).

على غرار تلك الموجودة مع أي زيت ثوم آخر.

يوجد اليوم عدد غير قليل من الوصفات ، وكلها سهلة التحضير ولا تتطلب أي مكونات خاصة لن تجدها في المنزل أو في أقرب متجر.

في الواقع ، تختلف جميع الزيوت عن بعضها البعض في الزيت الأساسي نفسه ، وكذلك في المكونات الإضافية.

مُجَمَّع:

• الثوم - رأس واحد
• الزيت النباتي (خذ فقط غير مكرر) - ​​500 مل.

طبخ:

• المنتج مقشر ، كل فص مقسم إلى قسمين.
• يوضع الثوم في وعاء مغسول جيداً ويغطى بغطاء.
• يسخن الزيت إلى 180 درجة مئوية ويصب في وعاء بالثوم. لمدة سبعة أيام ، يُزال الخليط في مكان بارد. ومع ذلك ، لا تضعه في الثلاجة.
• بعد سبعة أيام ، صفي الزيت باستخدام القماش القطني في عدة طبقات. ضع فقط في وعاء معقم.
• التخزين في الثلاجة.

طلب:

هذا الزيت مناسب تمامًا للسلطات ، كما يتم تحضير أنواع مختلفة من الصلصات. طريقة الطهي هذه ، يمكنك صنع زيت صحي باستخدام قاعدة زيتون.

مُجَمَّع:

• زبدة - 200 جرام ؛
• سبع فصوص من الثوم
• ملح؛
• فلفل - أرض سوداء
• الشبت حسب ذوقك الخاص.

طبخ:

• أخرج الزيت مسبقًا واتركه في درجة حرارة الغرفة. هذا ضروري حتى يذوب المنتج.
• في غضون ذلك ، قشر الثوم ، واصنع عصيدة منه ، واقطع الحسون الأخضر جيدًا ، واخلط كل شيء معًا جيدًا.
• أضف الآن باقي المكونات.
• ثم يتم دمج جميع المكونات في كتلة واحدة. غطي الخليط الناتج بغطاء أو فيلم ، ثم ضعه في الثلاجة.

طلب:

بمساعدة هذا الزيت ، لا يمكنك تحسين صحتك فحسب ، بل يمكنك أيضًا تناول الطعام مع شطيرة لذيذة.كما أنها مناسبة لفرك اللحوم والدواجن لمزيد من الخبز.

للأسف ، لكن الكثير يغفل عن مثل هذا الزيت المفيد والغني بالفيتامينات. ومنه يمكنك عمل خليط رائع باستخدام الثوم. نتيجة لذلك ، يمكنك تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بشكل كبير (بنسبة 38٪).

مُجَمَّع:

• زيت بذور الكتان - 200 مليلتر ؛
• ثوم - 20 جرام.

طبخ:

• قشر الثوم واصنع منه لبًا وضعه في مرطبان.
• تخلط مع الزيت وتوضع في الثلاجة حيث سيتم تخزين الخليط.
• رج الخليط عدة مرات في اليوم لمدة أسبوع. بعد سبعة أيام ، أصبح الزيت جاهزًا.

طلب:

يتم استخدامه كتوابل مفيدة للغاية وفي نفس الوقت غير عادية جدًا للسلطات.

مُجَمَّع:

• زعتر - حسب الرغبة
• 2 رأس ثوم كثيف
• الفلفل الأسود (البازلاء فقط) ؛
• زيت (من اختيارك) - 400 جرام.

طبخ:

• قسمي الثوم إلى فصوص ، مقطعة بالطول إلى قسمين.
• ضع المنتج في المقلاة. يجب تقطيع الثوم إلى أسفل.
• املأ بالزيت. يمكنك استخدام أي زيت تريده.
• أضف البهارات المحددة.
• ضع المقلاة في فرن مسخن مسبقًا حتى 150 درجة. يستغرق طهي الزبدة السريعة حوالي ساعة.
• يُرفع الزيت ويُبرد ويُسكب في وعاء نظيف ويُخزن في الثلاجة. يرجى ملاحظة أن الخليط له مدة صلاحية محدودة تبلغ 30 يومًا.

طلب: تستخدم كصلصات السلطة ، سترة البطاطس وهلم جرا.

من الواضح أن زيت الثوم له فائدة كبيرة ، مثله مثل الثوم نفسه. أما إذا لم يكن الثوم مناسبًا دائمًا للاستخدام في شكله النقي بسبب رائحته المميزة ، فإن الزيت يتخلص من هذا النقص في الثوم ، مع الحفاظ على خصائصه المفيدة التي لا تضاهى.

لا يجلب الزيت الفوائد فحسب ، بل يوفر أيضًا نكهة رائعة للأطباق ، طعمًا فريدًا يحبه كثير من الناس حقًا.

لا تنسى كبسولات زيت الثوم. تتشابه خصائصها المفيدة ، ولكن بالنسبة للكثيرين يكون تناولها أسهل بكثير من تناول الثوم. مهما يقول المرء ، لا يحب الجميع الزيت ، والأكثر من ذلك ، لا يمكن للجميع تناول الثوم كل يوم. لذلك تعتبر الكبسولات بديلاً رائعًا.

للحصول على معلومات حول كيفية صنع زبدة الثوم ، راجع برنامج يوليا فيسوتسكايا.