الكرفس لانقاص الوزن

هناك عدد قليل من محاصيل الخضر التي تم تصنيفها على أنها منتجات ذات قيمة بيولوجية. كرفس واحد منهم فقط. ويرجع ذلك إلى تركيبته الفريدة ومجموعة متوازنة من الفيتامينات والفيتامينات والمعادن والمركبات العضوية النشطة. يشير الاستخدام الواسع النطاق في الطبخ والطب والمستحضرات الصيدلانية والعطور أيضًا إلى أهمية الكرفس. علاوة على ذلك ، فإن الكرفس لفقدان الوزن فعال للغاية.

اليوم ، ما يقرب من نصف سكان بلدنا يعانون من زيادة الوزن ، وجزء كبير منهم يعانون من السمنة. في الولايات المتحدة ، هذه واحدة من المشاكل الرئيسية. ويختبر معظم الأشخاص الذين يعانون من هذا التشخيص الكثير من جميع أنواع الطرق لفقدان الوزن. لكن الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن القليل منهم فقط يساعدون. ولكن هناك أداة أكثر فائدة من الحبوب والأنظمة الغذائية المنهكة. أثبت الكرفس وجوده منذ فترة طويلة بين عشاق التغذية السليمة.

كمنتج غذائي ، يستخدم الكثيرون أعناق فقط ، على الرغم من أن النبات بأكمله مفيد. يتم استخدامه طازجًا ومعالجًا. يمكن أن تكون هذه العصائر والكوكتيلات والشوربات والأطباق الجانبية والسلطات وما إلى ذلك.

كوسيلة لفقدان الوزن ، أثبت الكرفس وجوده بسبب الخصائص التالية:

• يحسن الهضم مع تطهير الأمعاء بشكل طبيعي ، وفي بعض الحالات يعمل كملين خفيف ؛
• يسرع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم بسبب تأثير مدر للبول ، مما يساعد على عمل الكلى والكبد ؛
• بسبب القدرة على شطف المسالك البولية ، ويخفف التورم ، وتطبيع توازن الماء والملح ؛
• يسرع عملية التمثيل الغذائي ، مما يساهم في الانهيار السريع للدهون تحت الجلد ؛
• تطبيع توازن درجة حرارة الجسم.
• يزيل التخمير وتكوين الغاز.
• يقلل من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الحلوة والدسمة ؛
• نغمات الجسم كله.

قبل الشروع في إنقاص الوزن ، تأكد من قراءة موانعها لفقدان الوزن.

لا ينصح باستخدام الكرفس:

• مع الدوالي والتهاب الوريد الخثاري.
• النساء الحوامل وأثناء الرضاعة.
• الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
• مع التهاب البنكرياس والتهاب المرارة.
• مع الحساسية والأمراض الجلدية.
• في وجود حصوات في الكلى.
• أثناء الحيض الغزير ونزيف الرحم.
• كبار السن والضعفاء مع تفاقم الأمراض المزمنة.

بالحديث عن فوائد الكرفس ، يمكننا أن نستنتج أن هذا هو أكثر الخضروات "صحية" من بين معظم الخضروات الأخرى. كثيرون على دراية به ، لكنهم غالبًا ما يستخفون بخصائصه العلاجية. كل جزء من النبات له مؤشراته واستخداماته الخاصة. كما يتم تقييم المحاصيل الجذرية لهذا المحصول النباتي ، وكذلك الجزء الجوي. الجذر مرن للغاية ومستدير وله رائحة قوية. في الطب الشعبي ، هناك طلب كبير عليه بسبب القائمة الواسعة من الصفات المفيدة.

فيما يلي بعض منهم:

• ينجح في استعادة الحديد في الدم في الدم ، ومنع فقر الدم ، وفقر الدم ، وسوء التغذية ، وكوقاية من الأورام.
• له تأثير مفيد على عمل القلب والأوعية الدموية وتطبيع ضغط الدم.
• يزيل الاضطرابات العصبية والتوتر والتهيج وتحسين الرفاهية.
• أداة ممتازة لزيادة المناعة ، مثل الوقاية من السارس.
• يساعد في حل المشاكل الجنسية للإناث والذكور.
• يعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي بالكامل ويعزز فقدان الوزن.
• كما أنه يحسن الرؤية وحركة المفاصل.

لجعل الكرفس ليس صحيًا فحسب ، بل أيضًا لذيذًا ، أضف جذوره إلى وجباتك اليومية. الطازجة جيدة في السلطات ، للتعليب ، أو يمكنك فقط قضم قطعة. الحساء والأطباق الجانبية النباتية ستصبح أكثر تشبعًا وتساعد في التغذية الغذائية.

أعناق النبات لها طعم حار وطازج. يحتوي هذا الجزء من العشب على الكثير من الألياف ، والتي لها تأثير طبيعي على الأمعاء وتعزز فقدان الوزن. لتوفير مرونة للأوعية ، سيساعد الكرفس الأخضر أيضًا. وتشير الدراسات العلمية الحديثة إلى أن تناول السيقان يمكن أن يمنع الإصابة بالخرف. هذه بالطبع ليست قائمة كاملة بمؤشرات سويقات مفيدة ، ومعظمها يشبه خصائص محصول الجذر.

بالإضافة إلى حقيقة أن سيقان الكرفس تستخدم للأغراض الطبية ، فهي لا غنى عنها في الطهي. يمكن استهلاك هذا الجزء من النبات بأي شكل: مطهي ، مقلي ، معلب ، عصائر ، حساء محضرة بشكل عام حسب رغبة قلبك.

يتم صنع مشروب الكرفس المعجزة باستخدام جميع أجزاء النبات.هذا علاج ممتاز للشفاء وتجديد شباب الجسم. ليس العصير في شكله النقي سهل الاستخدام ، بسبب المذاق المحدد.

نظرًا للتوافق الجيد للكرفس مع الخضار والفواكه الأخرى ، لا يمكنك التخلص من الوزن الزائد فحسب ، بل يمكنك أيضًا التخلص من بعض الأمراض. على سبيل المثال ، مزيج من البطيخ (1: 2) يغسل الكلى والمثانة جيدًا. بالعسل - يخفف الأرق. مع عصير الجزر (1: 1) - سوف يرتب الجهاز العصبي. مع عصير البرتقال - يعمل على تطبيع ضغط الدم.

لا تنسى أن تأخذ بعين الاعتبار موانع الاستعمال والجرعة.

سوف تقضي الأطباق التي تحتوي على محصول الخضروات هذا الشعور بالجوع لفترة طويلة. جميع أنواع الأطعمة تسير على ما يرام مع الكرفس. خصوصًا ينصح الخبراء باستخدامه للحوم ، حيث يسهل هضمه ويساعد على هضم البروتين جيدًا. الحساء ، على سبيل المثال ، يحظى بشعبية في برامج الحمية. الكوكتيلات ، والعصائر المهروسة ، والعصائر - تعطي نتائج إيجابية سريعة يمكن ملاحظتها على الرفاهية والمظهر.

فيما يلي بعض الخيارات للأطباق ، وماذا وكيف يمكنك الجمع بين هذه الخضار الرائعة.

تفاح أخضر مقشر ، يقطع قطعتين من الكرفس إلى قطع صغيرة ويوضع في الخلاط. اعصر نصف ليمونة هناك ، أضف 30 جم. السبانخ ونسكب 100 مل من الماء. يُمزج في هريس ويُسكب في وعاء. لمزيد من الفائدة ، يمكنك إضافة قليل من بذور الكتان.

تحتاج أولاً إلى المرور عبر الجزر والبصل المتوسط ​​المفروم جيدًا واحدًا تلو الآخر. أضف 200 جرام من الفطر وجذر الكرفس (صر).أثناء قليها ، اسكب لترًا من الماء واطبخها حتى تنضج. بعد ذلك ، نحول كل شيء إلى هريس سائل مع خلاط ، ونرشه مع قليل من الأوريجانو ، ونتركه يخمر قليلاً. يصنع أربع حصص.

اطحن الكرنب الأبيض والبصل والجزر والفلفل الحلو والفاصوليا الخضراء ، كل مكون 100 جرام و 300 جرام. جذر الكرفس المبشور. تُسكب الخضار بكوب واحد من عصير الطماطم السائل ، وتُستعد وتُطحن في الخلاط. عند التقديم ، يمكنك رش الأعشاب.

300 غرام يُسكب دقيق الشوفان بالماء ويترك لينتفخ لمدة 30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، طحن 300 غرام. جذور وسيقان خضرواتنا الثمينة ومخلوطة بدقيق الشوفان المعصور بالماء. للحصول على عقدة أفضل ، أضف بيضة واحدة وملعقة من عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة. نحن نشكل شرحات ولفائف في فتات الخبز وتقلى.

لمزيد من الفائدة ، يوصى بقلي سريع على كلا الجانبين بحيث "تنتزع" الطبقة العليا. ثم طبخ لزوجين.

ستحتاج إلى تقطيع الخضار على مبشرة (ويفضل في مفرمة اللحم): البصل والجزر والخرشوف القدس والكرفس - 100/100/100/400 جرام. اخفقي في بيضة واحدة مع الملح والفلفل حسب الرغبة. نخبز في فتات الخبز ، أو بالألياف (نباع في الصيدلية). يمكن أن تكون الكستليتات مقلية أو مطبوخة على البخار. سيتم اعتبار الخيار الثاني غذائيًا.

وصفة سلطة "حرق الدهون" مع الكرفس والتفاح شاهد الفيديو التالي.

اسلقي حبتين من الجزر وبيضتين. نقطعها إلى شرائح ونقطع خيارًا طازجًا و 4 أعواد كرفس هناك. يتبل باللبن غير المحلى ويخلط جيدا.

الصلصة: 5 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة قليلة الدسم ، 1 ملعقة صغيرة من الخردل ، بضع قطرات من عصير الليمون.

تحتاج إلى 200 جرام من كل مكون: سيقان الكرفس والتفاح والطماطم والفلفل الحلو وشرائح الدجاج المسلوقة. يُقطّع إلى شرائح ويُتبّل بالصلصة.

يُقطع البرتقال والكرفس (الجذر) والتفاح والعنب (منزوع النواة) إلى نفس الحجم بنسب متساوية. مغطى بالقشدة الحامضة أو الزبادي غير الحلو. من الأفضل طحن الجذر على مبشرة خشنة. عند التقديم ، يمكن رش السلطة بنشارة الشوكولاتة الداكنة.

الكرفس مع منتج الحليب المخمر هذا له تأثير مفيد على المعدة ، حيث يعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي بأكمله. مثل هذا المشروب جيد مثل التفريغ بعد الأخطاء في الطعام. هناك عدة خيارات لهذا الخليط:

• لتر 2.5 ٪ من الكفير وكوب من الماء وأربعة سيقان من الكرفس (يمكن طهيها بدون ماء) ؛
• لتر واحد من الكفير الخالي من الدهون ، و 100 جرام من البقدونس وسيقان الكرفس ؛
• حفنة من الكرفس وعلبة من الجبن ولتر من الكفير الخالي من الدسم.

يكفي المقدار المقدم من أي من المشروبات ليوم صيام واحد. يمكنك صنع مثل هذه الخلطات في الخلاط ، أو طحنها باليد ، مثل أوكروشكا.

يتم تحضير مشروب الفاكهة والخضروات لفقدان الوزن بكل بساطة. أنت بحاجة إلى عصير اثنين من التفاح الأخضر ونصف كيلوغرام من أعواد الكرفس ونصف كوب من عصير الطماطم. يمكن تزيين الكوكتيل بالبقدونس المفروم ناعماً.

يمكن استخدام أطباق الطهي المذكورة أعلاه معًا أو بشكل منفصل. بعض الوصفات مناسبة تمامًا لأيام الصيام ، لكن لا يجب إساءة استخدامها. من الأفضل تنفيذ مثل هذا النظام الغذائي الغريب مرة واحدة في الأسبوع ، وتناول الطعام بطريقة متوازنة في الأيام التالية.

أيضًا ، يمكن استخدام هذه الوصفات كوجبات عشاء خفيفة ولكن شهية ، أو يمكن أن تحل محل الأطباق عالية السعرات الحرارية.

ننصحكم بمشاهدة الفيديو التالي من برنامج "عيشوا بخير!" عن الكرفس لانقاص الوزن.

لكي تكون خسارة الوزن فعالة ، يجب اتباع بعض القواعد البسيطة:

• مراقبة الروتين اليومي والوجبات ؛
• أداء تمارين القوة ثلاث مرات في الأسبوع ، أو المشي لمسافات طويلة بوتيرة سريعة ؛
• قم بتضمين الكرفس في نظامك الغذائي اليومي ، فالنوم هو الأفضل ؛
• اشرب ما لا يقل عن لترين من الماء خلال النهار ، بالإضافة إلى بقية السائل ؛
• من أجل الأداء السليم للجسم ، تستهلك ما لا يقل عن 1000 سعرة حرارية في اليوم ؛
• قلل من كمية الأجزاء التي يتم تناولها ، ولكن قم بزيادة وتيرة الوجبات حتى 5 مرات في اليوم ؛
• إذا كنت ترغب في مضغ شيء ما ، ولا يزال الوقت طويلاً قبل العشاء ، فتناول بضع أعناق ، ستقلل تمامًا من شهيتك.

باتباع هذه النصائح البسيطة ، سوف تتجه نحو هدفك بهدوء ولكن بثبات ، وتفقد ما يصل إلى كيلوغرامين في الأسبوع.