كيف تنمو فلفل الزينة؟

يفسر اهتمام مزارعي الزهور بأشكال الزينة من الفليفلة بجاذبية مظهرها وعائدها العالي ورعايتها المتواضعة. لا تصبح الشجيرات المدمجة أو الأشجار المنخفضة مع وفرة من الفلفل المصغر متعدد الألوان ليس فقط ديكورًا رائعًا ، ولكن أيضًا ديكورًا مفيدًا للمطبخ. يمكن استخدام ثمار الفليفلة كتوابل حارة للحوم أو الأسماك أو أطباق الخضار واستخدامها في التعليب. في هذه المقالة سوف نتحدث عن كيفية زراعة ونشر محصول نباتي مشهور.

لا يوجد شيء مشترك بين فلفل الزينة ومحصول نباتي ينتمي إلى عائلة الفلفل ، باستثناء الاسم والتشابه الخارجي. الفلفل الذي ينمو في المنزل هو جزء من جنس الفليفلة ، عائلة الباذنجان. هو ، مثل الطماطم ، من مواطني أمريكا.

يتم تمثيل جنس الفليفلة بعدد كبير من النباتات البرية (حوالي 35 نوعًا) والعديد من الأصناف الثقافية: محتلم ، شبيه بالتوت ، حريف ، فلفل هاينان والفلفل الحلو ، وهو شائع جدًا في الزراعة المنزلية. عندما يتحدثون عن الفلفل الداخلي ، فإنهم يقصدون في معظم الحالات بعض النباتات من الأنواع الأخيرة.

الفليفلة من الأنواع المختلفة متشابهة في التركيب ، فهي شبه شجيرات ذات أوراق لانسولات بسيطة أو بيضاوية بديلة ، وأزهار إبطية مفردة وفواكه مجوفة متعددة البذور ممدودة أو مستديرة. الاستثناء هو فلفل التوت الذي ينمو على شكل شجرة.

يبلغ ارتفاع النباتات الداخلية 15-60 سم ، ويمكن أن تنمو الأنواع البرية لمتر أو أكثر. يميل الفلفل المنزلي إلى تكوين الفاكهة والزهور في نفس الوقت ، مما يعزز التأثير الزخرفي. يمكن أن يكون لونها مختلفًا تمامًا - من الأحمر الشديد والأصفر والبرتقالي إلى الأخضر والأخضر الباهت والأرجواني وحتى الأسود.

عند اختيار مجموعة متنوعة من فلفل الزينة ، يتم توجيه عدة معايير.

• فترة النضج. الأصناف مبكرة ، منتصف الموسم ، متأخرة. في النضج المبكر ، تكون فترة البراعم الكاملة للنضج الفني 65-100 يومًا ، في منتصف النضج - 100-110 يومًا ، في أواخر النضج - 110-140 يومًا.
• ارتفاع النبات. يفضل معظم مزارعي الزهور المنزلية أصنافًا منخفضة ومضغوطة ومتفرعة وذات أوراق كثيفة ومثمرة بكثرة. بالنسبة للمنزل ، يكون الأمثل عندما لا يتجاوز ارتفاع النبات 20-30 سم ، على الرغم من أن كل هذا يتوقف على التفضيلات الشخصية.يسعد بعض المالكين بالشجيرات المصغرة التي يبلغ ارتفاعها 15-20 سم ، والبعض الآخر لا يمانعون في إحاطة أنفسهم بعمالقة حقيقية يصل ارتفاعها إلى متر واحد.
• شكل الفاكهة وحجمها. يمكن أن تكون الأصناف صغيرة الثمار أو كبيرة الثمار.

• تلوين أوراق الشجر والفاكهة. هذا المعيار له أهمية حاسمة عندما تشمل الخطط زراعة نبات لأغراض الديكور فقط. في هذه الحالة ، يجدر النظر إلى الهجينة الحديثة ذات الصفات الزخرفية الواضحة. على الشرفة أو لوجيا ، تبدو الفليفلة الهجينة التي يصل ارتفاعها إلى 45 سم بأوراق كبيرة من اللون الأرجواني الغني بورجوندي رائعة للغاية. اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يتدلى الفلفل من الشجيرات ، أو يختلس النظر من تحت أوراق الشجر ، أو على العكس من ذلك ، يكبر ، يرتفع فوق التاج ، مثل القمم على القمم. تتميز الأصناف الهجينة "ميدوسا" و "بيبروني" بالتشكيل على شجيرة واحدة من ثمار متعرجة متطاولة بألوان مختلفة - أحمر وأصفر ، وفي نباتات "حفلة تنكرية" ، يتم رسم الثمار بثلاثة ألوان - أرجواني ، أحمر و أصفر. يتغير لون بعض أنواع الهجينة عدة مرات خلال موسم النمو وتتحول أخيرًا إلى اللون الأصفر أو الأحمر أو البرتقالي أو الكريمي فقط عندما تنضج تمامًا. تبدو الأشكال الهجينة المتنوعة غير عادية ، حيث يكون لأوراق الشجر لون غير متجانس مع بقع متعددة الألوان على شكل بقع بيضاء أو شرطات وخطوط أرجوانية ، ويعتمد سطوعها على شدة ضوء الشمس.
• درجة الحدة. عند زراعة الفلفل الحار لأغراض الطهي ، يجب توخي الحذر للتأكد من أن الصنف المختار قادر على تلبية التوقعات. هناك أنواع عديدة من الفلفل خالية تمامًا من المذاق "الشرير" ، وهناك أيضًا أنواع مرّة بحيث قد يكون استخدامها غير آمن لشخص غير مستعد.

دعنا نتعرف على أنواع الفلفل التي تضمن زراعة ناجحة في المنزل.

• تيبين. مجموعة متنوعة من الفلفل البري ذات ثمار صغيرة ، تنتمي إلى نوع الفلفل الحلو السنوي وتشتهر بطعمها الحار "المتفجر". في وقت من الأوقات ، أصبح الفلفل الحار "Tepin" اكتشافًا حقيقيًا لرعاة البقر ، حيث ساعد على محاربة النوم في نوبات الليل الطويلة. تعتبر النباتات ذات الأوراق الصغيرة والفواكه الحمراء الزاهية المصغرة التي يصل طولها إلى 1 سم خيارًا مثاليًا لتزيين عتبة النافذة.
• ميني من البرازيل. شكل زخرفي نادر للغاية وقيِّم من الفليفلة الحادة. تم إجراء أعمال التكاثر الخاصة بتربيتها باستخدام بذور الفلفل البري التي تم جلبها من البرازيل. يجذب التنوع الانتباه مع أوراق الشجر الصغيرة الخلابة وحبوب الفلفل الصغيرة بحجم زوج من رؤوس الثقاب التي ترتفع فوق الأدغال. الثمار لها لحم كثير العصير ، سمين ، "قابل للدهن". بفضل الأوراق الصغيرة ، تبدو الشجيرات خفيفة وجيدة التهوية. كما في الحالة السابقة ، يمكن للنباتات تزيين الجزء الداخلي من المطبخ بحضورها ، مما يجعلها أكثر تعبيرًا.
• تاباسكو. أحد الأصناف الكلاسيكية لفلفل حريف شجيرة.يصل طول الفلفل إلى 4-5 سم ويشكل عناقيد موجهة لأعلى. الفواكه ذات اللون البرتقالي الفاتح مع صبغة حمراء هي عنصر أساسي في الصلصة الشهيرة التي تحمل الاسم نفسه. لحمهم الطري والعصير هو المفتاح للحصول على توابل سائلة ذات مذاق ممتاز للأطباق الرئيسية.

• "التحية". يعتبر هذا التنوع هو الأقصر بين الأشكال الزخرفية للفليفلة. يبلغ أقصى ارتفاع لممثليها 15 سم فقط ، في حين أن حبات الفلفل البرتقالي المصفر اللامع ترتفع فوق الأدغال كبيرة الحجم. لكن مثل هذا التباين في الحجم يبدو عضويًا تمامًا ، مما يؤكد على خصوصية النبات.
• فطر أصفر. يتوافق شكل ولون ثمار هذا الصنف النادر مع الاسم. الفلفل البرتقالي المصفر الذي يصل قطره إلى 5 سم ، وهو مشابه لمظهر الفطر ، له طعم حار إلى حد ما ، مما يسمح باستخدامه للحشو. خصوصية الصنف "الفطر الأصفر" هي وفيرة الإزهار والإثمار.
• "ترول متنوع". أحد الأصناف الشائعة عالية الغلة منخفضة النمو. مقارنة بالشجيرة المصغرة التي يصل ارتفاعها إلى 15 سم كحد أقصى ، فإن الثمار المعلقة كبيرة. ميزة أخرى مميزة للنباتات من هذا التنوع هي تاج منتشر بأوراق متنوعة جميلة جدًا. مكافأة إضافية للمالكين هي الإثمار الوفير.
• اللؤلؤة السوداء. ينال ممثلو مجموعة "بلاك بيرل" إعجابهم بالصفات الزخرفية المتميزة ويقدمون متعة جمالية حقيقية لأصحابها. مع نموها ، تصبح أوراق الشجر الخضراء أرجوانية عميقة ، ولونها أسود تقريبًا.في البداية ، يكون للفلفل الأسود شكل دائري مع طرف ممدود قليلاً ، وفي الثمار الناضجة ، يصبح اللون أحمر غني.

• "جرس". يشبه شكل الفليفلة من هذا الصنف زهور الجرس الرشيقة ، كبيرة الحجم فقط (4-5 سم). عندما يحدث النضج البيولوجي ، يكتسبون لونًا أحمر شديدًا. يتيح لك الجمع بين الطعم الحلو عند "البتلات" والمر في قلب الفاكهة الحصول على توابل عالمية "2 في 1" لأطباق اللحوم.
• "ميدوسا جورجون". ترجع شعبية هذا التنوع إلى اكتناز الشجيرات ، والديكور العالي والصفات الاستهلاكية الممتازة للفاكهة. يفسر اسمها تشابه الفلفل الناضج مع مخالب قنديل البحر. يشير اللون الأحمر الشديد إلى النضج الفني للفاكهة. بسبب مذاقها الحاد ، يتم استخدامها في الطبخ والتعليب.
• "تسليط الضوء على باجيو". رائحة الفلفل ، المطلية باللون البني الغني ، تعطي الزبيب قليلاً ، وهناك ملاحظات من اللحم المدخن في الذوق. هذه الأطعمة الشهية موجودة في ترسانة التوابل لكل طاهٍ مكسيكي يحترم نفسه ، لأن القرون المجففة تُستخدم لإعداد قواعد النكهة لجميع أنواع التوابل السائلة للأطباق الرئيسية.

• "علاء الدين". شكل زخرفي مبكر للغاية من الفليفلة الحادة مع ثمار وفيرة على المدى الطويل. عند زراعتها في أرض مفتوحة ، تصل الشجيرات المتناثرة بفلفل صغير على شكل مغزل إلى ارتفاع يتراوح بين 0.5 و 0.6 متر ، والنباتات المحفوظة بوعاء أكثر إحكاما وتنمو بحد أقصى 40 سم.يتغير لون القرون عندما تنضج: في البداية يكون لونها أخضر باهتًا ، ثم قشديًا ، ثم أرجوانيًا وأخيراً أحمر فاتح ، مما يشير إلى النضج التقني للفاكهة. على الرغم من أن مكان الزراعة لا يؤثر على شدة الإثمار ، إلا أن النباتات الخارجية أكثر مرارة من النباتات الداخلية.
• آجي اليقطين البرازيلي. هجين جميل بشكل مذهل. من المستحيل عدم ملاحظة الشجيرات مع وفرة من الفلفل القرمزي المصغر المصقول على شكل قرع وأوراق الشجر ذات اللون الأخضر الغني. الفواكه ذات القشرة السميكة لها طعم حار معتدل.
• "معجزة أورانج" شكل زخرفي مبكر النضج عالي الغلة من الفليفلة. النضج البيولوجي يحدث في 80-90 يومًا من لحظة ظهور البراعم. يبلغ ارتفاع الشجيرات المدمجة 25-30 سم ، وتؤتي ثمارها بوفرة ولفترة طويلة. نظرًا للون غير العادي للفاكهة ، ولون البرتقالي الناضج ، تحظى "Orange Miracle" بشعبية لدى المصممين وبائعي الزهور الذين يدرجونها في تركيباتهم لجعلها أكثر إشراقًا وأكثر بهجة.

يمكن زراعة الفليفلة في المنزل من خلال الشتلات أو إكثارها بالعقل. ضع في اعتبارك سمات التكاثر البذري والخضرى.

بالنسبة لزراعة الشتلات ، فإن البذور المعبأة ، التي تُباع في المتاجر المتخصصة ، والبذور المأخوذة من القرون الناضجة مناسبة أيضًا. لا تستخدم بذور فاسدة أو مظلمة أو ذابلة. عند شراء بذور المصنع ، تستحق فترات التخزين والبيع اهتمامًا خاصًا. يجب أن تكون البذور الجيدة لأشكال الفليفلة المزخرفة نظيفة وموحدة في الوزن والحجم وقشرة واقية ناعمة بلون الكريم.

للتطهير ، يتم استخدام مبيد الفطريات Fitosporin-M أو يتم تحضير محلول ضعيف وردي شاحب 0.5٪ من برمنجنات البوتاسيوم (0.5 جم من برمنجنات البوتاسيوم لكل 100 مل من الماء) وتحفظ البذور فيه لمدة 2-3 ساعات. بعد التطهير ، يتم وضعها في الماء لمدة نصف يوم. يتم التخلص من البذور الطافية غير القابلة للحياة. يتيح لك تنفيذ مثل هذا الإجراء تسريع إنبات مادة البذور ، وتزويد النباتات بالمنغنيز في المرحلة الأولى من التطور وزيادة مقاومة المزروعات للعدوى.

من الجيد نقع البذور القديمة في Epin. يحفز هذا الهرمون النباتي القوي نمو البذور ويساعدها على التكيف مع الظروف البيئية المجهدة - التغيرات في درجات الحرارة والرطوبة وظروف الإضاءة. يتم تحضير المحلول بمعدل 4 قطرات من المنتج البيولوجي لكل 100 مل من الماء وتترك البذور فيه لمدة 24 ساعة. لا تتطلب البذور التي تم حصادها حديثًا أي تحفيز. بعد أي من هذه الإجراءات ، تزرع البذور على الفور في حاوية شتلات.

للإنبات ، خذ وعاءًا مسطحًا واسعًا ومنديلين قطنيين. يغطون قاع الطبق بمنديل ، وينشرون البذور عليه ، ويغطونهم بمنديل ثان ، ويصبون الماء الدافئ بحيث لا يغطي المواد إلا قليلاً. ثم يتم وضع الحاوية في مكان دافئ ، ومراقبة مستوى الرطوبة باستمرار. بعد ظهور الجذور ، ستكون البذور جاهزة للزراعة في وعاء شتلات.

ترتيب البذر:

• في الجزء السفلي من وعاء الشتلات ، تتشكل طبقة تصريف يصل سمكها إلى 4 سم أو يتم عمل عدة ثقوب لتصريف المياه. يُسكب خليط التربة في الأعلى بطبقة من 8-10 سم.
• تُزرع البذور التي فقسها ، وتعميقها في الأرض بمقدار 0.5-1 سم ، وتترك مسافة 3-4 سم بين البذور حتى لا تحد من حرية نمو الشتلات.
• رش البذور بطبقة رقيقة من التربة بحيث تكون مخفية تمامًا عن طريق الأرض.
• يستخدم مسدس الرش لترطيب التربة. بعد استخدامه ، يجب أن تظل التربة رطبة قليلاً وليست مبللة. يثير التشبع المفرط بالمياه على الأرض تطور تعفن الجذور في الشتلات.
• لتهيئة ظروف الاحتباس الحراري للمحاصيل ، تكون الحاوية مغطاة بالزجاج أو البولي إيثيلين وتوضع في مكان دافئ ومشرق ، مع عدم نسيان رطوبة التربة العادية. تنبت البذور بنشاط عند درجة حرارة تتراوح بين 21 و 24 درجة مئوية. عتبة النافذة المشمسة مكان غير مرغوب فيه للغاية للشتلات. يساهم التعرض لأشعة الشمس المباشرة في تكوين تأثير الاحتباس الحراري تحت الزجاج ، وهذا هو السبب في أن البذور لن تنبت أبدًا ، ببساطة "مطبوخة" في الأرض.
• عندما تظهر البراعم الأولى ، يتم إرجاع الزجاج بشكل دوري لتعويد النباتات على هواء الغرفة ، وتزداد ساعات النهار إلى 18 ساعة. إذا كان الضوء الطبيعي غير كافٍ في المكان الذي يتم فيه الاحتفاظ بالشتلات ، فسيتم استخدام مصابيح LED أو مصابيح تصريف الزئبق ذات الضغط المنخفض للإضاءة. أجهزة الإضاءة معلقة على ارتفاع 0.5-0.6 متر.

من الأفضل القيام بزراعة الفليفلة من قصاصات الساق من مارس إلى أبريل.تتمتع القطع المزروعة خلال هذه الفترة بوقت كافٍ لتشكيل نظام جذر جيد ، حيث ستبدأ في الظهور بنشاط في الصيف وتحمل الشتاء بشكل أفضل ، على عكس قصاصات مواعيد الزراعة اللاحقة.

القطع متجذرة بطرق مختلفة.

• في أصح وأقوى براعم نبات بالغ ، يتم قطع القمم بسكين حاد ووضعها في ماء دافئ لتتجذر. عندما تعطي القصاصات جذورًا ، يتم زرعها في حاويات من 2-3 قطع.
• تُزرع البراعم المقطوعة على الفور في أواني دائمة مملوءة بالتربة الجاهزة للظلال أو خليط التربة المُعد ذاتيًا.
• افصل البراعم الجانبية عن الجذع. لأقسام المعالجة ، يتم استخدام محفز نمو الجذر ، وبعد ذلك يتم وضعها في خليط التربة (الرمل + الأرض بنسب متساوية). بعد سقي القصاصات جيدًا ، تُغطى الحاوية بالزجاج أو بغطاء بلاستيكي وتُترك في مكان دافئ وجيد الإضاءة. مرة واحدة في اليوم ، يتم إزالة الغطاء لضمان تدفق الأكسجين إلى الداخل. يساهم الضغط على القمم في التجذير السريع للعقل. بعد 3-4 أسابيع ، يمكن نقلهم إلى أواني كبيرة مع الحفاظ على غيبوبة ترابية.

عند الزراعة في شقة ، يمكنك الاعتماد على غلة عالية من الفلفل الزخرفي فقط خلال أول 2-3 سنوات. بعد هذا الوقت ، تقل إنتاجية المصنع حتمًا. يحدث مثل هذا الإزعاج أحيانًا مع الفلفل تحت تأثير عوامل الإجهاد أثناء الشتاء (قلة الضوء ، وجفاف الهواء الداخلي) أو بسبب كثرة الإثمار خلال السنة الأولى من العمر.

تستغرق زراعة الشتلات الطازجة وقتًا وجهدًا. إنه أسهل بكثير ، بل وأكثر ربحية من حيث توفير المال عند شراء مادة بذور عالية الجودة ، لقطع النبات ، خاصةً إذا كان نوعًا نادرًا.

لا يوجد شيء معقد في التكنولوجيا الزراعية لفلفل الزينة ، ولكن من أجل الحصول على نبات جميل وصحي ومثمر بكثرة ، يجب تلبية عدد من الشروط. ضع في اعتبارك خطوة بخطوة كيفية زراعة الفليفلة في شقة.

يمكن زراعة الفلفل الداخلي على مدار العام ، مع مراعاة خصائص الصنف المزروع.

أنسب وقت للنزول:

• أصناف الربيع المبكر - من الأيام الأولى من نوفمبر إلى نهاية ديسمبر ؛
• أصناف الصيف - من بداية مارس إلى آخر أيام أبريل ؛
• أصناف متأخرة - من يوليو إلى نهاية أغسطس.

بالنسبة لفلفل الزينة ، كثقافة محبة للضوء ، من المهم أن تكون الغرفة المخططة لزراعتها جيدة التهوية وضوء طبيعي جيد. الخيار الأفضل هو غرفة موجهة نحو الشرق أو الغرب. من غير المرغوب فيه وضع وعاء به نبات على حافة النافذة في غرفة ذات نوافذ تواجه الجنوب. خلال ساعات الظهيرة ، تكون الشمس عدوانية بشكل خاص ، ويمكن أن تعاني أوراق الشجر الرقيقة من الفليفلة من الحروق. إذا كان الفلفل ينمو على شرفة زجاجية مشمسة جدًا ، فيجب تظليله في ذروة النهار لتجنب الصدمة الحرارية الناتجة عن أشعة الشمس الزائدة.

ومع ذلك ، للنمو والتطور الكاملين ، يحتاج الفلفل إلى التعرض المنتظم لأشعة الشمس. في فصلي الربيع والصيف ، وفي الطقس الجيد ، يمكن وضع النبات على الشرفة في الصباح للاستمتاع بأشعة الشمس لمدة 3-4 ساعات. درجة الحرارة المثلى لحمامات الشمس الهوائية هي 20-22 درجة مئوية. الرفوف والخزائن في الجزء الخلفي من الغرفة ، وكذلك الثلاجة في الزاوية البعيدة من المطبخ ، هي أماكن مؤسفة للغاية لوضع "الأضواء". يؤثر نقص ضوء الشمس سلبًا على حالة الفليفلة ، والتي يتم التعبير عنها في سوء الحراثة وضعف الإزهار وتكوين الفاكهة. تعد الإضاءة الطبيعية غير الكافية للغرفة سببًا للاستخدام الإضافي لمصادر الإضاءة الاصطناعية.

مع بداية الطقس البارد ، عندما تتناقص مدة ضوء النهار بسرعة ، يتم تمديدها بشكل مصطنع إلى 10-12 ساعة بمساعدة مصابيح نباتية أو فلورية. إذا لم يتم ذلك ، فقد يضعف الفلفل أو يموت بسبب الإجهاد الناجم عن قلة الضوء. من المهم أن نتذكر أنه عندما تكون ظروف الاحتفاظ بالنباتات الجنوبية بعيدة عن الظروف التي اعتادوا عليها في المنزل ، فإن نظام المناعة لديهم بعيدًا عن القدرة دائمًا على التعامل مع تأثير العوامل الضارة.

يجب أن تكون الأرض المخصصة للزراعة فضفاضة ، مسامية ، خفيفة ويفضل أن تكون ذات حموضة متعادلة (قيم الأس الهيدروجيني المثلى هي 6.45-7.0). يعتبر البقاء في تربة كثيفة تحتوي على نسبة عالية من الطين هو بطلان لهذه الثقافة. من المهم استخدام تربة خصبة ذات قدرة رطوبة جيدة وقدرة على الاحتفاظ بالمياه ، غنية بالأسمدة العضوية.

تعتبر التربة المغذية الجاهزة لظلال الباذنجان مناسبة لفلفل الزينة ، لكنها تبدو أفضل في الركيزة محلية الصنع ، بما في ذلك رمل الأنهار الحبيبية الخشنة والدبال وتربة الأوراق بنسبة 1: 2: 2.

غالبًا ما تتأثر شتلات الفليفلة بالساق السوداء ، وهو مرض فطري خطير يتسبب في موت النباتات الصغيرة. إذا تم بالفعل تطهير ركيزة التربة المشتراة ، فيجب تنظيف التربة المحضرة بشكل مستقل من اليرقات والبكتيريا المسببة للأمراض قبل الزراعة.

هناك عدة طرق لتطهير خليط التربة للزراعة.

• العلاج بالبخار. تُطهى الأرض في قدر بغطاء محكم الغلق على البخار لمدة ساعتين في حمام مائي على نار خفيفة حتى يغلي الماء. يتم تنفيذ الإجراء قبل شهر من الزراعة.
• تكليس. تُسكب كتلة التربة على صفيحة خبز في طبقة متساوية من 4-5 سم وتُترك في الفرن لتعقيمها لمدة 20-25 دقيقة ، مع ضبط درجة حرارة 100-150 درجة مئوية.
• مضيق بمحلول المنغنيز. تحضير محلول برمنجنات البوتاسيوم بنسبة 0.5 جم لكل لتر من الماء وسقي التربة. افعل هذا قبل 1.5-2 أسابيع من البذر.
• المعالجة الكيميائية. يمكن تطهير الركيزة بمبيدات فطرية عالية الفعالية مثل "فيتوسبورين" ، "الحاجز" ، "بلانريزوما" ، "جليوكلادين" أو مبيدات الحشرات - "الرعد" ، "أكتارا" ، "الإيسكرا".

كما تبين الممارسة ، فإن فلفل الزينة يؤتي ثماره بوفرة وبوفرة في أواني ، ويتناسب تمامًا مع حجم الجذور ، ولا يؤثر البقاء في حاوية ضيقة قليلاً على رفاهيتها بأي شكل من الأشكال. تتضمن الزراعة الصحيحة للفليفلة تحديث الأواني مع نمو الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض وتحت الأرض من النبات. لأول عملية زرع في مكان دائم ، تكفي الأواني الصغيرة حتى 300 مل للنباتات الصغيرة. إذا وضعتها على الفور في وعاء كبير ، فإن الري سيؤدي إلى تحمض تلك المناطق من التربة التي لم تتقن الجذور بعد.

يتم إجراء قطف الشتلات في أواني منفصلة عندما يطلقون أوراقًا حقيقية بمقدار 2-3 قطع. لتجنب تلف نظام الجذر ، يتم نقل الشتلات عن طريق الشحن مع الحفاظ على كتلة ترابية. عند الانتقاء ، لا يتم تعميق الشتلات ، ولكن يتم وضعها في نفس المستوى الذي كانت عليه في حاوية الشتلات. الزراعة العميقة ، وكذلك الركيزة شديدة الرطوبة أو التخزين البارد ، تزيد من خطر تعفن الجذور.

بالمناسبة ، لا يحتاج الفلفل إلى ترسيخ عميق في الأرض على الإطلاق. لها نظام جذر غريب بدون جذور إضافية ، مثل أقرب أقربائها ، الطماطم. بفضل هذا ، يتجدد نظام جذر الطماطم بسرعة ويتعافى حتى بعد حدوث أضرار جسيمة. لا يمتلك الفلفل مثل هذه القدرة ، وبالتالي ، فإن تعميق طوق الجذر بقوة أثناء الزرع يمكن أن يتسبب في توقف نموه. هذا في أحسن الأحوال ، وفي أسوأ الأحوال - سوف يمرض النبات.

طلب النقل.

• في الجزء السفلي من خزان الهبوط ، تتكون طبقة تصريف من الرمل الخشن والحصى وشظايا صغيرة مكسورة يصل سمكها إلى 3 سم.
• من أجل تجنب انسداد فتحات التصريف بخليط التصريف ، يتم تغطية الجزء السفلي بقطعة من الأطباق الخزفية مع الجانب المحدب لأعلى.
• صب خليط التربة المحضر في الوعاء وضع الشتلات فيه. يمكنك ضغط الجذر الرئيسي بحيث تتشكل الجذور الجانبية بشكل أكثر نشاطًا ويتم تكوين نظام جذر قوي. ثم تحتاج إلى توزيع الأرض بالتساوي حول الشتلات وضغطها باستخدام عصا خشبية كثيفة.
• بعد الزراعة ، ستبقى التربة مبللة جيدًا بالماء الدافئ.

يتم زراعة الفليفلة سنويًا لتحل محل التربة جزئيًا لزيادة قيمتها الغذائية. نظرًا لأن معالجة الجذور تسبب ضغطًا شديدًا على هذا المحصول ، فإن بعض المزارعين يستبدلون التربة دون إزالة النبات. الوقت المناسب للزرع هو منتصف الشتاء.

رعاية الجمال المحترق أمر بسيط للغاية. مطلوب عناية ورعاية خاصتين فقط للنباتات الصغيرة. مزيد من العناية بالفلفل تنزل إلى مجموعة من المعايير القياسية للمحاصيل الداخلية المعتادة التي تهدف إلى تهيئة الظروف والحفاظ عليها لنموها وتطورها الكاملين.

ينمو الفليفلة جيدًا في درجات الحرارة المحيطة المعتدلة من 23-25 ​​درجة مئوية في الربيع والصيف و17-19 درجة مئوية في الشتاء. تحب هذه الثقافة الهواء النقي ، لذلك تحتاج إلى فتح النوافذ بانتظام للتهوية وإغلاق الغرفة حتى لا تتسبب في تيارات الهواء.

إذا لم تتم إضاءة النبات بشكل إضافي في الشتاء والخريف ، فسيتم الحفاظ على درجة حرارة باردة في الغرفة في حدود 14-16 درجة مئوية ، بينما يتم تقليل وتيرة الري.

في رعاية الفليفلة ، وهو محصول محب للرطوبة ، فإن انتظام سقي ورش التاج له أهمية كبيرة. ولكن إذا عانت الطماطم بهدوء من جفاف غيبوبة ترابية ، فإن الفلفل في هذا الصدد متقلب للغاية وسوف يتفاعل مع مثل هذه التغييرات في ظروف الاحتجاز عن طريق إسقاط أوراق الشجر والازهار الضعيفة ونقص الثمار.

يجب أن يكون نظام الري بحيث تظل التربة دائمًا رطبة إلى حد ما. كما يؤثر تشبعها بالمياه سلبًا على حالة الزراعة ، فضلاً عن نقص المياه. عندما تنخفض الرطوبة النسبية في الغرفة إلى 50-55٪ ، يتم رش الفلفل الحار بزجاجة رذاذ مرتين في اليوم. سقي النبات ورطب التاج بالماء المستقر ر 25 درجة مئوية.

يستجيب الفلفل المحضر منزليًا جدًا للتغذية المتوازنة. تتطور هذه الثقافة بشكل صحيح ، وتؤتي ثمارها بكثرة وتحتفظ بتأثيرها الزخرفي ، بشرط أن تكون التربة غنية بالعناصر الغذائية الرئيسية في الوقت المناسب - النيتروجين (N2) والفوسفور (P) والبوتاسيوم (K). يمكنك تحديد نقص أو زيادة هذه العناصر من خلال مظهر النبات.

تعتبر أوراق الشجر المشرقة لرجل وسيم محترق علامة واضحة على نقص النيتروجين - أكثر العناصر الغذائية نقصًا في أي نبات. الكائنات الحية الخضراء تستهلك النيتروجين في وضع اقتصادي.كتلته الرئيسية موجودة في الغلاف الجوي ومعظم ممثلي عالم النبات N2 ، الذي له شكل غازي ، غير متاحين. يتكون النيتروجين في التربة نتيجة تناول المخلفات العضوية وعمل البكتيريا المثبتة للنيتروجين التي تشارك في تكوين التربة. يتسبب نقص N2 في تأخير نمو النباتات وتطورها. إذا بدأ الفلفل في زيادة الكتلة الخضرية بنشاط ، ولكن لا تتفتح ، فإن هذا التفاعل يشير إلى أن التربة مشبعة بالنيتروجين نتيجة لاتباع نظام غذائي غير لائق.

إذا تحولت أوراق الشجر الموجودة في أسفل الأدغال إلى اللون الأرجواني ، فقد حان الوقت لإطعام النبات بالفوسفور. يؤثر نقص هذا العنصر الحيوي سلبًا على تطور الأعضاء التناسلية من الإزهار إلى الإثمار. إذا لم يتم استخدام الأسمدة ، فسيظل المصدر الوحيد الذي يدخل منه الفوسفور إلى الأرض هو الصخور المكونة للتربة. في نفس الوقت ، سيكون هذا العنصر متاحًا للمصنع بكمية صغيرة فقط.

يدخل البوتاسيوم إلى الجزء النشط من التربة والنباتات من الغرويات والصخور الطبيعية ذات الحبيبات الدقيقة من أصول مختلفة. يؤدي نقص البوتاسيوم إلى موت النباتات. بسبب نقص هذه المادة ، ينزعج التطور في الفلفل الزخرفي ، والذي يتم التعبير عنه بلون ضعيف للفاكهة ونضوج طويل جدًا.

يتم تطبيق المجمعات المعدنية كل أسبوعين في فصل الربيع والصيف ، ومع حلول فصل الشتاء ، يتم تقليل تواتر الضمادات إلى مرة واحدة في الشهر.

لهذه الأغراض ، عادة ما تستخدم المستحضرات الشائعة في زراعة النباتات:

• سوبر فوسفات مزدوج بمعدل 3-4 جم لكل 1 لتر من الماء ؛
• كبريتات البوتاسيوم (كبريتات البوتاسيوم) بنسبة 2-3 جم لكل 1 لتر من الماء ؛
• نترات الأمونيوم بجرعة 1.5-2 جم لكل 1 لتر من الماء.

عندما يستعد الفلفل للزهور ويضع البراعم ، يحتاج إلى كمية كافية من النيتروجين. خلال هذه الفترة ، يتم رش الشجيرات بمحلول من الدهون المحتوية على النيتروجين. لتحفيز نظام الجذر في مرحلة الإثمار ، يتم التركيز على التسميد بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم ، على سبيل المثال ، النيتروفوس. يحتوي هذا المزيج من الأسمدة على نسبة عالية من الفوسفور (16٪) ، وهو مطلوب للفلفل في المرحلة النهائية من التطور الموسمي.

عند زراعة أشكال زخرفية من الفلفل ، فإن مثل هذه التقنية الزراعية الشائعة مثل تبديل الضمادات المعدنية مع إدخال المواد العضوية ذات صلة. غالبًا ما يستخدم المزارعون فضلات الطيور الحبيبية كسماد عضوي. يتم تخفيف لتر من القمامة في 30 لترًا من الماء. يجب استخدام الأسمدة العضوية في التربة المروية جيدًا. خلاف ذلك ، قد يعاني نظام جذر الحيوانات الأليفة الخضراء من الحروق.

تبدو النباتات الداخلية المزخرفة بشكل خاص في مرحلة تكوين الفاكهة ، عندما تكون الأدغال مغطاة بفلفل صغير متعدد الألوان. بفضل الاهتزاز المنتظم للأدغال المزهرة ، ستبدأ في تكوين المبايض بنشاط. يمكن تحقيق نتيجة مماثلة إذا مررت من وقت لآخر بالزهور بفرشاة ضخمة ذات شعيرات ناعمة.

هناك رأي مفاده أن الزراعة المشتركة لأصناف الفلفل الساخنة والحلوة أمر غير مقبول. يُزعم أن هذا يؤدي إلى "تلقيح" الفلفل الحلو ، ونتيجة لذلك يكتسب طعمًا مرًا.في الواقع ، الأمور مختلفة. يميل الفلفل في الواقع إلى التلقيح المتبادل. ومع ذلك ، فإن الحصاد الأول سيكون بالضرورة له طعم الصنف. ثمار الفليفلة عبارة عن توت كاذب يتكون من أنسجة الأم - المشيمة مع القشرة ، وبالتالي سوف يتذوقون بما يتفق تمامًا مع الصنف. وفي العام المقبل فقط ، يمكن أن يؤدي القرب من الفلفل الحلو والحار إلى تغيير في المذاق. لذلك ، يمكن لأولئك الذين يستخدمون بذور المصانع حصريًا لزراعة فلفل الزينة أن يزرعوا الفلفل الحلو السنوي مع الفلفل الحار دون خوف من المفاجآت.

تجذب الشجيرات مع الفلفل اللامع دائمًا انتباه الآخرين ، وخاصة الأطفال الذين يحبونهم. مهمة الكبار هي إخبار الطفل بأن طعم الثمرة مر ، ولاذع ، والأهم من ذلك أنها تحرق الشفاه واللسان والحلق. لذلك ، فإن قطف الفلفل ، والأكثر من ذلك ، فإن تناول الفلفل اللطيف ليس آمنًا ولا فائدة منه على الإطلاق ، لأنه "لا طعم له". إذا وقعت مثل هذه "اللعبة" في يدي طفل ثم بدأ يفرك عينيه بها أو يلعق الجنين ، فإن هذه التجارب ستنتهي بتهيج شديد في ملتحمة العين أو الغشاء المخاطي للفم.

بفضل الكابسيسين ، وهو مركب الفينول المتراكم بواسطة المشيمة ، يمكن استخدام ممثلي جنس الفليفلة بشكل فعال لمكافحة آفات النبات (المن ، سوس العنكبوت). للقيام بذلك ، يتم سحق الفلفل الحار في مفرمة اللحم ، ويتم سكب الماء الدافئ في وعاء مع الكتلة الناتجة بنسبة 1: 10 والاحتفاظ بها لمدة يوم.يصفى ويضاف محلول من نشارة الصابون (1 غرام من الصابون لكل لتر من الماء). يتم رش النباتات التالفة ثلاث مرات بفاصل 5 أيام بين العلاج.

للحصول على معلومات حول كيفية زراعة الفلفل الزخرفي ، انظر الفيديو التالي.