كيف نميز شتلات الفلفل المر عن الحلو؟

يمكن العثور على مجموعة متنوعة من النباتات في الحديقة ، في الحديقة. وإذا لم يكن من الممكن دائمًا ، في شكل ناضج إلى حد ما ، التمييز بينهما دون خبرة مناسبة ، فسيكون من الصعب التمييز بين شتلات من أصناف ذات صلة وثيقة من نفس النبات. يمكن أن تكون الأسباب مختلفة تمامًا ، ولكن يجب أن يكون البستانيون قادرين على التعامل مع مثل هذا الموقف.

نادرًا ما يعتمد أي مزارع على ذاكرته ويحاول تمييز الشتلات بطريقة أو بأخرى. لكن في بعض الأحيان تفشل هذه التقنية:

• لم يكن لديهم وقت للترميز ، نسوا القيام بذلك ؛
• فقدت الورقة
• النقش غير واضح
• تم تدمير الملصق بالكامل.

إذا تم زراعة نباتات مختلفة تمامًا فقط ، فلن يتسبب هذا الوضع في أي صعوبات خاصة للمزارعين المدربين تدريباً ضئيلاً. كملاذ أخير ، سوف يقومون بدعوة المزيد من الأشخاص ذوي الخبرة أو استخدام الصور الجاهزة التي لا توجد مشكلة في العثور عليها. لكن الأمور أكثر تعقيدًا إذا كان مطلوبًا فصل شتلات الفلفل المر عن الفلفل الحلو ، والتي يجب أن تزرع بشكل منفصل عن بعضها البعض. فقط مثل هذا التمييز في الفضاء يسمح لك بالحصول على محصول تتوافق خصائص ذوقه بنسبة 100 ٪ مع التوقعات. يجب أن تكون المسافة الدنيا بين زراعة الفلفل الحار والحلو 0.2 متر.

من الناحية المثالية ، ينبغي تربيتها في دفيئات أو دفيئات منفصلة بشكل متبادل. يؤدي عدم اتباع هذه القواعد إلى الإفراط في التلقيح. عندما يحدث ، بدلاً من التشويق الغني ، يتم الحصول على طعم باهت.وتلك الفاكهة التي يجب أن تكون حلوة بشكل افتراضي تكتسب ظلًا من المرارة غير السارة.

يتميز الفلفل الحار بقرون صغيرة وطعم حارق مميز. اعتمادًا على نوع النبات المحدد ، قد تختلف شدة المرارة. الأصناف الحلوة ، التي تستخدم بشكل أساسي للسلطات ، أكبر من نظيراتها الحارة. عادة ، يظهر أحيانًا ظل خفيف من المرارة ، لكن لا ينبغي أن يحترق عند تناوله ، حتى في أقل درجة. يختلف هذا الإحساس كثيرًا عما يحدث عند تناول الفلفل الملقح.

تساعد هندسة ولون أوراق الشجر على تحديد النوع الذي تنتمي إليه الأدغال. تحتوي الأنواع المرة من الفلفل على أوراق مستطيلة الشكل وممدودة نسبيًا. من المحتمل أن تكون الأوراق المختلفة غير متساوية في خط العرض. إذا كان الفلفل ينتمي إلى أحد الأنواع الحلوة ، فإن أوراق الشجر عريضة دائمًا وخفيفة اللون وقصيرة الطول. هناك أيضًا اختلاف ميكانيكي بحت ، يتم التعبير عنه في حقيقة أن أوراق الأنواع الحادة للثقافة أقوى.

يحدث أن كلا النوعين من الشتلات تم الاحتفاظ بهما في ظروف مثالية ولا يختلفان في الخصائص المذكورة أعلاه. من السهل جدًا ارتكاب خطأ بعد ذلك ... لكن عمليات التحقق الأخرى تساعد في إصلاحه. في أنواع الثقافة المريرة ، يتجلى الذوق المميز أيضًا في الأوراق ، على الرغم من أن الاختلاف صغير ، إلا أنه ملحوظ تمامًا. يتمثل الاختبار في قطع جزء من الورقة ووضعه على اللسان. سيسمح لك العصير المتميز باستخلاص نتيجة لا لبس فيها تقريبًا.

يتميز برعم الزهرة الناضج في الفلفل الحار بتطور سابق.لذلك ، يجب أن تعطي الشتلات المزهرة ، مع احتمال بنسبة 100 ٪ تقريبًا ، ثمارًا حادة بعد الزراعة. نلاحظ أن المزارعين المتمرسين لا يندفعون أبدًا إلى الاستنتاجات ، لأن "السعر" هو سرير حديقة خرب طوال الموسم ، وفي كثير من الأحيان ليس واحدًا. إذا كانت لا تزال هناك بذور نمت منها الشتلات (عادةً ما يتم حفظها على الشتلات النابتة) ، فيمكنك تقييم مذاقها. انتبه: يجب أن تكون حذرًا ، لأن مرارة البذور في الأصناف الحادة تكون دائمًا أكبر من مرارة الفاكهة!

معلمة أخرى تسمح لك بالتعرف على الفلفل المر والفلفل هي سماكة الساقين. كلما كانت الثقافة أكثر حدة ، كلما كان هذا الجزء أطول وأرق. ولكن تجدر الإشارة إلى أن الشتلات التي يتم الحصول عليها في شكلها النهائي قد يكون لها خصائص أخرى. لا يمكن استخلاص نتيجة دقيقة إلا من تلك الفلفل التي تزرع يدويًا ، لأن الاختلافات في ظروف نمو الشتلات كبيرة جدًا. يوصى بالتركيز على ساق النبات قبل قطف الشجيرات.

إذا تمكنت من معرفة أي نوع معين من الفلفل يزرع في الشتلات ، فمن الأفضل ، كما ذكرنا سابقًا ، تنظيم مساحة معزولة. بديل جيد لهذه الممارسة هو تغطية الأنواع المرة من النبات بغلاف بلاستيكي. يجب عزلها عن الساعات الأولى من التزهير حتى نهايتها. إذا كانت الظروف الجوية تجعل استخدام مأوى فيلم غير منطقي ، فإن الفلفل ، الذي يبدو مختلفًا ، يبعد مسافة 2-3 أمتار عن بعضهما البعض ، ولن يكون هناك خطأ عندما تزداد هذه المسافة أكثر.

يمكنك تعزيز الحماية ضد التلقيح المفرط للمزارع عن طريق وضع الطماطم أو الباذنجان بين الفلفل المختلف. أي طرق للتعرف على ظهور النباتات مقبولة فقط إذا كان معروفًا على وجه اليقين أنها من نفس العمر. عندما تم الهبوط في نقاط زمنية مختلفة ، فمن السهل ارتكاب خطأ لا يمكن إصلاحه. سيخلق اختبار الذوق لورقة مقطوعة من الفلفل الحلو شعوراً بالعشب العادي.

غالبًا ما يشير المقيمون في الصيف ذوو الخبرة إلى طريقة للتمييز مثل صعوبة الرعاية. ينمو الفلفل الحار بسهولة في كل مكان تقريبًا ، متجاهلًا أي ظروف صعبة تقريبًا. في الوقت نفسه ، يعطي عوائد ممتازة. تتميز الأنواع الفرعية "البلغارية" الحلوة (وليس فقط هم) بمزيد من النزوات. من أجل التنمية الكاملة ، يحتاجون إلى الكثير من الحرارة والرطوبة الوفيرة والتشمس القوي. إذا لم يتم استيفاء أحد هذه الشروط على الأقل ، فقد لا ينتظر نمو المبايض.

يحدث أن البستانيين ما زالوا مخطئين. حتى أكثر الطرق "موضوعية" لاختبار الشتلات ليست دقيقة دائمًا. عندما لم يكن هناك يقين في البداية ، يجب إعادة فحص النباتات المعززة والمتطورة بكل الطرق المذكورة أعلاه. يجب أن يكون لديك وقت للقيام بذلك قبل الإزهار. ثم هناك احتمال كبير أنه سيكون من الممكن أن يجلس "الأعداء" في الوقت المناسب ، وتصحيح اللبس بالكامل.

سوف تتعلم المزيد حول كيفية التمييز بين شتلات الفلفل المر من الشتلات الحلوة في الفيديو التالي.