الخوخ "وايت سوان": الوصف والتكنولوجيا الزراعية

في الآونة الأخيرة ، تحظى مجموعة متنوعة من الخوخ "White Swan" ، والتي تسمى أيضًا "White Lebedeva" ، بشعبية كبيرة بين سكان شبه جزيرة القرم والمناطق المجاورة. هذا هو أحد أكثر الأصناف إنتاجية وجاذبية من حيث الذوق ، ويمكن استخدامه في التعليب. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في ميزاته وظروف نموه.

تعتبر حديقة نيكيتسكي النباتية هي مسقط رأس "البجعة البيضاء". في البداية ، تم التخطيط للصنف على أنه متوسط ​​متأخر ، ولكن بعد ذلك كان من الممكن جعله ينضج مبكرًا. وقت التزهير: نهاية ابريل - بداية مايو. يمكن حصاد الحصاد في أغسطس ، يختلف التوقيت إلى حد ما في مناطق الزراعة المختلفة (على سبيل المثال ، في منطقة زابوروجي وفي الأماكن ذات المناخ نفسه ، هذا هو بداية شهر أغسطس ، في المناطق الأكثر برودة - منتصف أو نهاية أغسطس ). يجب أن يتم الحصاد في الوقت المحدد ، وإلا إذا نضج أكثر من اللازم ، يصبح الخوخ طريًا جدًا ويكون مناسبًا فقط للأكل الطازج.

يمكن أن تنمو أشجار الخوخ حتى ارتفاع 4 أمتار ، ويكون التاج كرويًا بقطر 5 أمتار ، بأوراق خضراء فاتحة. إنها تؤتي ثمارها من السنة الرابعة وتنتج محصولًا لحوالي اثني عشر عامًا. العائد مرتفع للغاية ، حيث يصل إلى أكثر من 50 كجم لكل شجرة.

الثمار مستديرة الشكل ومتوسطة الحجم ويزن أكثر من 150 جم. اللب ليفي ، أبيض ، قد يكون كريمي فاتح ، لا يغمق على الجرح. من السهل إزالة الجلد والحفر.الثمار غنية بالعصارة وحلوة ، وهي جيدة للتعليب ، ولكن عندما تنضج تمامًا ، فإنها لا تكون مناسبة بشكل خاص للنقل على المدى الطويل بسبب نعومتها.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى اختيار المكان المناسب للهبوط. ينمو "البجعة البيضاء" جيدًا في الأماكن التي يوجد بها الكثير من ضوء الشمس ، لذلك من الأفضل وضعها في منطقة مفتوحة وحتى مرتفعة. يفضل أن تكون التربة طينية ، مع مستوى قلوي محايد وموقع عميق (لا يزيد عن 1.5 متر) من المياه الجوفية. من الأفضل عدم استخدام الأماكن التي نمت فيها الخوخ أو المشمش من قبل. وقت الزراعة: الخريف أو أوائل الربيع ، عندما لم تتشكل البراعم الأولى بعد.

من الضروري تحضير ثقب مسبقًا بقطر حوالي متر وعمق 50-70 سم حسب عمر النبات وحجم نظام الجذر. إذا كانت الشتلات لها جذور جافة ، يتم قطعها. يتم وضع 20 كجم من الدبال ، و 200 جرام من السماد المعدني في الحفرة ، ومغطاة بالأرض من فوق ، وحفرها بشكل صحيح.

عند الزراعة ، من المهم توزيع الجذور بالتساوي في جميع أنحاء الحفرة. ثم يتم رشها بالأرض. يتعمق عنق جذر الخوخ بمقدار 3 سم أو يترك متدفقًا مع الأرض. الأرض مضغوطة وتسقى.

من أجل أن تسعد أشجار الخوخ باستمرار البستانيين بحصاد ممتاز ، من الضروري العناية بهم بشكل صحيح. بعد عام من الزراعة ، يتم استخدام الأسمدة ، وخاصة البوتاس والفوسفور ، مما يزيد من مقاومة الصقيع. يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية باعتدال وباعتدال. الكمية الموصى بها من السماد المطبق لكل نبات:

• 200 غرام من حبيبات السوبر فوسفات ؛
• 130 جم من كلوريد البوتاسيوم ؛
• 500 غرام من رماد الخشب ؛
• 25 جم عضوي.

يجب نثر الأسمدة حول الشجرة في الخريف ويجب إضافة الأرض فوقها. يتم التغذية بالسماد الطبيعي أو روث الدجاج المخفف بالماء مرتين في السنة (1: 10 للسماد و 1: 20 للسماد). في هذه الحالة ، يجب أن تكون التربة رطبة ، وإلا فقد يتلف نظام الجذر. قبل فصل الشتاء ، يتم معالجة أشجار الخوخ بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات للحماية من الآفات والأمراض. يمكن استخدام العلاجات الشعبية ، ولكن على عكس المواد الكيميائية ، لن يكون لها تأثير إلا بعد 3-5 مرات من الاستخدام.

تشمل إجراءات العناية أيضًا تشكيل التاج. يجب أن يضمن توزيع الفروع بالتساوي بحيث لا توجد عوائق أمام تغلغل ضوء الشمس. يتم تقليم البراعم المجففة والمريضة سنويًا في أوائل الربيع وأواخر الخريف.

تحتاج الأشجار إلى إزالة الأعشاب الضارة والري بانتظام. يستوعب نبات بالغ واحد ما يصل إلى 40 لترًا من الماء الساخن.

في نهاية الخريف ، يوصى بتبييض 100 غرام من كبريتات النحاس ، كيلوغرام من الجير و 5 لترات من الماء ، يمكنك إضافة القليل من الطين. للتدفئة لفصل الشتاء ، يغطون الأرض بالخث أو الإبر أو نشارة الخشب ، ويغطون التاج بنوع من المواد العازلة ، إذا سمحت الأبعاد بذلك.

هناك ثلاث طرق تربية الخوخ "وايت سوان":

• زرع بذور؛
• قصاصات.
• الكسب غير المشروع.

ستكون زراعة الخوخ من الحجر أكثر نجاحًا لسكان المناطق الجنوبية. يستخرج من الثمرة ويدفن حتى عمق 8 سم ثم يسقى.بعد ذلك ، تحتاج إلى سقي النبات وتخصيبه بشكل منهجي ، وبعد 3-4 سنوات سيبدأ في الثمار.

تتطلب طريقة القطع مساحة كبيرة من الأراضي الحرة ولا يمكن تطبيقها إلا في مزارع البستنة التي تتوفر فيها الشروط اللازمة لضمان تجذير العقل.

تطرح طريقة التطعيم أيضًا العديد من الصعوبات. هناك حاجة إلى جذر طبيعي ، والذي يستغرق وقتًا طويلاً لينمو بمفرده ، وليس من السهل الحصول عليه. وتحتاج أيضًا إلى مراعاة جميع الشروط الخاصة بالاتصال الصحيح لأنسجة المخزون والسليل. عند تطعيم شتلات الخوخ أو البرقوق أو المشمش أو اللوز أو السفرجل ، يمكن استخدامها كطعم جذري.

على الرغم من أن البجعة البيضاء تتمتع بمقاومة جيدة للأمراض ، إلا أنه ليس من الممكن دائمًا تجنب العدوى ، والتي يمكن أن تنقلها الحشرات أو حتى الرياح.

يمكن اعتبار أخطر الأمراض تجعيد الأوراق. يحدث في الربيع مع رطوبة عالية. الأوراق مغطاة بانتفاخات ضاربة إلى الحمرة وزهر أبيض على الجانب الخلفي ، ثم تسقط ، تاركة البراعم عارية. لإنقاذ النبات ، تتم إزالة البراعم المصابة ومعالجتها بمزيج من الجير والكبريت. للوقاية من المرض ، يتم استخدام الرش بمبيدات الفطريات وكبريتات النحاس وسائل بوردو.

أكثر الأمراض شيوعًا التي تصيب جميع الأصناف هي Clasterosporium. تظهر بقع بنية اللون على الأوراق ، والتي يتغير لونها لاحقًا وتتساقط ، تاركة ثقوبًا. يمكن أن تتلف الفروع أيضًا بسبب الفطريات ، ونتيجة لذلك ، يمكن أن تموت الشجرة بأكملها. لعلاج داء clasterosporiasis ، يتم أولاً إزالة الأجزاء المصابة وحرقها بعيدًا عن الحديقة ، وبعد ذلك يتم معالجة الشجرة بسائل بوردو وتحضير النيزك ، مما يساعد على استعادة الشجرة.

في أواخر الربيع والصيف الحار ، هناك خطر من البياض الدقيقي. يتجلى في شكل طلاء أبيض تحت الأوراق ، على قمم البراعم ، على الثمار. تدريجيا ، ينتشر إلى الشجرة بأكملها ، وتموت براعم الشباب. عند محاربة المرض ، يتخلصون من الفروع المصابة ويطبقون العلاج بالمبيدات الحشرية والتوباز.

في ختام الحديث حول خوخ White Swan ، تجدر الإشارة إلى أنه لعدة عقود كان شائعًا دائمًا بين البستانيين. وفقًا للمراجعات ، فإن ثمارها لذيذة جدًا ورائعة ولها رائحة واضحة. من بين المزايا التي وفرت هذا التنوع بحب كل من المهنيين وسكان الصيف العاديين ، يجدر سرد ما يلي:

• مقاومة عالية للجفاف ، البساطة في الري ؛
• مقاومة جيدة للصقيع (تصل إلى -25 درجة) ؛
• مقاومة الأمراض الفطرية.
• صفات الذوق الممتازة
• تطبيق واسع في الطبخ.

هناك بعض السلبيات لهذا التنوع. هو - هي:

• التعرض للآفات والالتهابات البكتيرية ؛
• الحاجة إلى عزل إضافي أثناء الصقيع -30.35 درجة ؛
• خيارات النقل محدودة بسبب نعومة وطراوة الفاكهة.

راجع أصناف الخوخ "White Swan" ، انظر أدناه.